美食“香香香” 人气“旺旺旺”

本文转自：扬州日报

榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集拉开帷幕

美食“香香香” 人气“旺旺旺”

展销会现场。 德龙 孔生 忠祥 摄

昨日，由市发改委、市农业农村局、市总工会、市对口帮扶榆林市工作组、扬州报业传媒集团共同主办的榆扬名优农特产品展销会暨春节年货大集拉开帷幕。一大早，不少市民便冒着严寒赶往现场，品尝和购买来自陕西榆林和扬州本地的名优农特产品。现场是美味飘香，市民如潮，不少市民一边品尝美味，一边挑选购买……榆扬名优农特产品展销会首日“香喷喷”。

开眼界：一只苹果一斤多，面团做成“工艺品”

一个苹果一斤多，面团做成“工艺品”，蜂蜜像棒棒糖一样品尝着吃……当天，走进展销会的市民，被来自千里之外的一个个榆林优质农产品吸引了。

苹果你经常吃，可你看过单个重量一斤多的大苹果吗？你看过会“长”出字的苹果吗？当日上午，不少市民来到陕西榆林吴堡县的农产品展位前，被一个个超大的苹果吸引了，虽然一个苹果要10元，但市民依然争相购买。来自市区的汪先生一个人就购买了5箱，“第一次看到这么大的苹果，真是开了眼界了。苹果不仅大，我尝了一下，很甜，口味也不错，所以多买点回去，让亲戚朋友也尝尝鲜。”汪先生开心地说。隔壁展位里，还有“长”出字的苹果。只见一个个苹果上面，“长”出了众多文字，有“苏陕”“邗绥”“扬榆”文字和爱心，有“协作”“共赢”“携手”“共进”“友谊”等文字……

在子洲县的展位前，用红丝绳串起来的一个个可爱的小动物，吸引了市民的目光。有鸡有狗，有牛有马，有猴有龙……十二生肖的动物惟妙惟肖呈现，更让人惊奇的是，这些动物竟然都是用面粉做的。展台里面的“面花”更让市民惊奇：面团竟然被做成了鱼和鲜花，白色的白馒头上面，有大红、粉红的鲜花，还有绿叶，同时有“百年”“好合”的文字，原来这是专门给新人结婚用的……“真是想不到，面团竟然做成了工艺品。”不少市民连连点赞。

横山羊肉、定边山羊肉、牦牛酱牛肉、牦牛肉片、黄河小银鱼、亚麻籽油、核桃油……行走现场，一样样陕西榆林的名优农特产品扑面而来。

众多扬州优质农产品也前来“赶集”。在现场，宝应的莲藕产品，裔家的牛肉，高邮的双黄蛋，邗江沿湖村的农产品、工艺品，扬州食品企业加工生产的咸肉制品……上千个品种的优质农产品，让人目不暇接，激发了市民的购买热情。

香喷喷：现场制作现场品尝，展销会场香气扑鼻

展销会现场，不少优质农产品都开展了免费品鉴活动，更有不少农产品是现场制作、现场品尝。

横山羊肉全国闻名。榆林横山的白绒山羊，长期食用地椒、苜蓿、沙葱、香艾等多种富含微量元素的菊科、豆科、禾本科植物。横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间、高蛋白、低脂肪、无膻味、香味浓郁的优点。活动现场，来自横山的工作人员，用电锅制作横山羊肉，香味立即吸引了顾客的关注。

子洲小米也出名，工作人员同样在现场用小米熬制小米粥，免费赠送顾客品尝。酱牛肉切成小块，大红枣、黑枣随便尝……不少市民品尝榆林优质农产品后，在点赞的同时，也下手购买。

扬州优质农产品生产企业同样不甘示弱。扬州绿色美依莲食品有限公司主打健康优质莲藕系列产品，在现场，工作人员面向顾客制作藕粉圆子，并在电饭煲里现煮，现做现尝。淮扬陈记菜馆现场展示自己制作生产的肉制品，同时将蟹粉狮子头、香肠等现场加热蒸煮，让顾客免费品尝。

记者 张孔生 丁佐春 李仁辂 王荣斌 实习生 朱冠隽