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好热闹！上千人同喝一锅羊肉汤
本文转自：自贡日报
沿滩区永安镇举行羊肉汤美食节
好热闹！上千人同喝一锅羊肉汤
羊肉汤美食节现场 记者 宋姿熠 摄
本报讯（记者 卜一珊 宋姿熠）12月21日中午，沿滩区永安镇熙园微田园，鲜香的羊肉汤热气升腾，浓郁的香气搅动着大家的味蕾，上千人欢聚一堂，大碗喝汤、大口吃肉，共同享受这场冬日的美食盛宴，也由此拉开了“情暖冬至·寻味永安”羊肉汤美食节暨乡村雕塑艺术展活动的序幕。
一大早，现场就支起了灶台，师傅们开始熬制羊肉汤，并加入当归、黄芪、山药、枸杞、红枣等中药材。在小火慢炖中，锅里羊肉汤上下翻滚、香气四溢。中午时分，参加活动的群众纷纷落座，共同品尝这一地道的“永安味道”，在热闹温馨的氛围中提前过冬至。
美食，代表了当地人独特的味觉记忆。在永安，这个味道莫过于羊肉汤。据悉，永安羊肉汤历史悠久，羊肉均来自当地农户自养的生态黑山羊，主要以青草为食，肉质鲜嫩没有腥膻味，已成为当地一张靓丽的美食名片。
在为期三天的活动中，广大市民除了可以品尝永安地道的羊肉汤外，还可以在园区欣赏由轮胎等废旧物制作的工艺雕塑品。
启动仪式上，永安镇人民政府与四川轻化工大学美术学院签订乡村文化振兴工作合作协议。双方将通过建立互访对接机制、常态联络机制、交流互学机制、结对共建机制，助力乡村文化振兴，激发农村发展的内生活力和动力。
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快照生成时间：2023-12-23 09:45:17
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