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藏在树上的“养肝宝”,比西兰花营养,能平肝泻火,助眠通便
...绍两道简单易学的家常菜,让您在家也能享受到餐桌上的美味佳肴。1、槐花炒鸡蛋食材:槐花、鸡蛋做法:首先准备新鲜的槐花,用清水浸泡并洗净,再将其过热水,让槐花更加鲜嫩。炒鸡蛋时,加入葱花提味,最后与槐花一...……更多
香椿大变身!教你炸出春天的味道
...的是要用心。因为只有怀着对美食的热爱,才能做出真正美味的菜肴。所以,下次你闻到香椿的味道,别犹豫,拿起锅铲,给自己和家人炸一盘香椿吧!相信我,这份春天的味道,一定会让你们赞不绝口! ……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
... 韭菜盒子韭菜盒子是一道传统的中式小吃,主要流行于山东、北京、天津等地区,通常由以下食材制作而成:1.面粉:作为韭菜盒子的外皮,面粉需和水调制成面团,有时为了口感更佳,可能会采用烫面的方式。2.韭菜:新鲜韭...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...,用铲子划拉碎,晾凉倒在拌馅的盆里。3、我用了一棵山东大葱(就是葱白长的那种粗葱,差不多四五十公分吧)和一块五花肉,简单地切一下,葱成小段,肉成小块,一起扔到绞肉机里搅碎。4、把食材和调料搅匀,今天直接...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...心灵的滋养。特别是对女性朋友们来说,榆钱不仅是一种美味的食材,更是一种养生的佳品。它含有丰富的营养元素,能够帮助调节身体,改善气色,让女性在这个春天更加美丽健康。错过了春分这个时节的榆钱,就要再等上一...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...,是典型的时令美食,建议到了时节现买现吃,莫要错失美味。此外,春笋虽美味,却非人人适用。春笋中草酸、鞣酸及不溶性膳食纤维含量高,尿路结石、痛风、脾胃虚弱及大便稀溏者不宜多食。对于春笋过敏,有消化道溃疡...……更多
一把香椿芽
...带着满满一篮子香椿芽回到厨房,开始制作那道简单却又美味的佳肴。外婆先将香椿芽洗净,然后用沸水将香椿芽焯水,去除苦味,保留它独特的清香。接下来准备豆腐,外婆总是选择那种豆腐坊刚出锅的老豆腐,将其切成小块...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
...结合,生抽的鲜味和橄榄油、香油的润泽使得整道菜更加美味可口。每一口都能品尝到香椿的鲜美和豆腐的嫩滑,让人回味无穷。在制作这道菜时,还可以根据个人口味进行一些变化。例如,可以加入少许蒜末或者辣椒提味,增...……更多
腾冲“吃春指南”
...。其味苦凉回甜,有清热解毒的作用,是春季难得的山珍美味。凉拌椿头是腾冲经典做法,椿头还可以煮汤,入口有一点点回甘的味道,开胃爽口,人间至味。◎蕨菜腾冲山地较多,春雨过后,漫山遍野都是蕨菜苗,形态各异,...……更多
野菜里的生活
...一边吃一边罗列着榆钱的好处,似乎这真成了世上最佳的美味。因为有这大好的感觉,我们是吃了一碗又一碗。对我们的“狼吞虎咽”,大伯摆出嗤之以鼻的样子,我挑起一筷子要他尝尝,他勉强吃下,就摆摆手,表示绝不再吃...……更多
炒香椿前,万不可下锅煮水!
...香椿,散发着春天的清新气息,成为了春日里无法抵挡的美味。然而,在烹饪香椿的过程中,却隐藏着一个误区:焯水。许多人误以为焯水可以提高香椿的口感,殊不知这一步骤会让香椿失去原有的香气和色泽。事实上,香椿的...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...,也能最快钝化VC氧化酶,减少其对VC的破坏。香椿的3种美味吃法:▲图:我家的香椿炒鸡蛋(原创)▲图:我家的香椿拌豆腐(原创)再分享一下我家常吃的香椿拌面。焯水后的香椿沥干水分切丁,加入少许盐和香油,就是最...……更多
勐约香椿助力村集体经济发展
...间与其他地区有所不同,让市民在冬季也能品尝到春天的美味。今年6月,帮中村争取到了第一批中央、省级财政衔接推进乡村振兴资金120万元,用于发展种植产业。帮中村因地制宜地选择了发展香椿种植,以壮大村集体经济,...……更多
中国“最难吃”的5种蔬菜,吃过一半是牛人,全吃过是大神
...天的时候,恨不得来一碗香椿炒鸡蛋。但是同样的,这种美味的菜依旧有人很不喜欢。香椿有两种,一种是香椿,一种是臭椿。但不管是哪种,香椿的成分是一样的。因为其本身有着非常浓烈的香味,而这种香味是由于其体内含...……更多
谷雨过后再无寒 品春茶、吃香椿、赏牡丹乐享美好时光
...,赏牡丹便成为这一时节的传统习俗。谷雨前后正是新鲜美味的香椿上市的大好时节,很多人都喜欢吃香椿,美其名曰“吃春”。嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲、令人垂涎。 云南施甸:谷雨至 制作特色美食酸肉谷雨至,在云...……更多
清明时节好“吃春”
...得母亲说过,其实吃春饼并不限于立春,您哪天想吃哪天就是“立春”。襄阳人比较钟情香椿。香椿不仅好吃,而且营养丰富。襄州石桥一带盛产香椿,每年清明时节,春风在它耳畔只轻轻一吹,便在知时节的春雨滋润下吐出一...……更多
时令野菜上市争相品尝“春天的味道”
...买回家后将荠菜洗干净焯水,然后切碎调饺子馅,别提多美味了。”市民刘女士原先对于野菜并没有什么特殊的感觉,几年前在朋友家吃过一次荠菜馅饺子后,便一发不可收拾地爱上了野菜。采访中记者了解到,开封市民较爱吃...……更多
又闻香椿叫卖声
...光荏苒,但味蕾浪个记忆永远难忘。那一碗碗一瓶瓶香椿美味,是对童年、岁月个回忆,也是对家乡、母爱个思念。 ……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...法,香椿炒鸡蛋。香椿的温性配合鸡蛋的寒性,让这道菜美味好吃。食材:香椿1把,鸡蛋3个,盐,生抽,葱做法:1新鲜香椿清洗,掰开,放到热水里焯水,去掉里面的草酸,这样吃起来更加的健康2然后把香椿沥干水分,切碎3...……更多
5月最值得吃的野菜,香椿荠菜靠边站,菜营养丰富惊艳你的味蕾
作者在小区散步时欣赏了春天的美景,并发现了美味的山野菜“山面汤菜”。文章介绍了山面汤菜的特点、采摘方法和制作步骤,包括焯烫、制作葱油、裹面粉和蒸制等过程,最后搭配蒜泥汁品尝。5月,正是大地回暖、万物复...……更多
切记!立夏后这6种蔬菜要少买,不信要吃亏,究竟是哪“6种”?
...水果来吃,其汁水丰富口感酸甜,就算用白糖凉拌也非常美味。很多人喜欢在夏天用冰镇西红柿拌白糖吃,但有关西红柿的这些知识你知道吗?立夏之后,随着气温升高,西红柿会变得比较软,遇到这样的西红柿一定要注意,最...……更多
春天的应季菜,宁可不吃肉也要吃它,既是菜又是主食,错过等一年
...最推荐把它做成粗粮,既是菜又是主食,是最不能错过的美味。一起来尝这一碗--榆钱饭吧。【榆钱饭】 食材:榆钱400克,细玉米面100克,小苏打3克,蒜末、辣椒油、香油、盐各适量。1.做榆钱饭其实不难,大部分人都用精细...……更多
吃“春”正当时山茅野菜惹人爱
...琅满目的春花、春菜吸引众多市民前来选购,品尝春天的美味。 香椿香椿又名椿芽、香椿头等。它香味浓郁、鲜嫩清脆,是深受人们青睐的初春佳蔬,香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐、凉拌香椿、香椿拌面条都是非常不错的选择。值...……更多
潍坊青州:踏青赏花正当时,“春日经济”激活消费潜力
...型。如果说文艺青年的春天在各色花丛中,那么“尝鲜”就是吃货们的春日专场。在青州各大市场上,深受市民喜爱的各色野菜已陆续上市,成为大家菜篮子的新宠。“香椿、榆钱、苦菜、春笋卖得都不错。尤其是香椿,现在正...……更多
春天吃5菜,5菜是指啥菜?清补润燥
...是春天的时令蔬菜,独特的香气让人欲罢不能。香椿不仅美味,还富含蛋白质、钙、磷等多种营养成分。它具有健脾开胃、利尿解毒的功效,对于增强食欲、促进消化有很好的作用。香椿的吃法多种多样,可以炒鸡蛋、拌豆腐,...……更多
菜市场里的春天
...鲜活的音符。用新鲜嫩绿的韭菜炒蚬肉,碧绿嫩白,鲜香美味,秀色可餐。一筷一口,便将那活色生香的春天惬意地吃到肚子里去了。嘉兴人进入大规模的吃笋模式,基本是从接收到惊蛰雷响的信号开始的。那些笋衣上沾着黄泥...……更多
它是“春天第一菜”,好吃去火净肠!可惜季节性太强,错过等一年
...待着人们的发现与品尝。本文将带领读者探寻春季野蔬的美味之处,以及其中一种春天的第一菜荠菜,带来的健康与美味。春季野菜的独特美味春天,菜市场上满目翠绿,长满了各种新鲜的野菜,如香椿、荠菜、野葱、春笋等,...……更多
水芹、青团、春卷、香椿、黄沙蚬……“舌尖上的春天”洋溢满满幸福感
...,搭配猪肉,包成长圆筒状,炸到金黄后出锅,口感酥脆美味。今年,为抓住迎春市场,各大餐饮店精选食材、改进配方。眼下正是香椿上市的时节,在云南个旧市,彝族妇女们每天都忙着采收香椿,品味“椿”意盎然的新鲜味...……更多
网传这6种菜“最难吃”,很多人一口都吃不了,全吃过的才是牛人
...道和口感比较特殊,但是对于喜欢它的人来说,却是一种美味的食物。4:木耳菜,又称落葵、藤菜,是一种常见的绿叶蔬菜。它的叶子呈心形,质地柔软,颜色深绿,因其形状和颜色类似木耳而得名。 木耳菜的味道被描述为滑...……更多
中国人的春天到底“多费芽”?
...茎在舌尖的“梦幻联动”吧。春天是柳絮纷飞的季节,在山东、河南地区,还有吃柳树芽的习惯。挨着柳叶的尖尖嫩芽,掐出一小捧,焯去苦涩,用香油一拌,盛在白瓷盘里,颇有弱柳扶堤之感。轻夹起一撮,用舌轻抿,便已酥...……更多
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
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健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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