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精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...菜和香干都炒熟,即可出锅。清蒸鲈鱼食材:鲈鱼、姜、小葱、蒸鱼豉油、盐、小米椒。做法:1、鲈鱼清洗干净,鱼鳍剪掉,放入葱丝、姜丝、料酒腌制10分钟。2、将鱼头鱼尾斩断,再从鱼背处斜着改刀,注意鱼腹部不要切断...……更多
霜降过后,最补的肉,不是牛肉和羊肉,而是这3种,补虚强免疫
...骨鱼:2条(约500克)嫩豆腐:1块(约300克)生姜:几片小葱:适量盐:适量料酒:少许制作步骤: 1.处理黄骨鱼:将黄骨鱼处理干净,剁成块。用少许盐和料酒腌制10分钟,以去除腥味。如果你不喜欢那层黄色粘液,可以用开...……更多
三伏天减肥这样吃!瘦的快!
...凉拌绢豆腐:使用绢豆腐作为主要食材,淋上薄盐生抽和小葱调味,简单易做,清爽可口步骤1:将绢豆腐用开水烫一分钟,然后滤干水分,这样可以使豆腐更加紧实,不易碎。步骤2:调配料汁:将生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...用。2.准备一块生姜,将其切成厚片再切成细丝。将两根小葱切成长段,然后将切好的姜丝和葱段放入鲈鱼的碗中。接下来,加入一勺食盐、少许胡椒粉以及两勺生抽,少许老抽用于提色。再加入一勺蚝油,用筷子充分搅拌均匀...……更多
酸辣鲜香,这里的山中有美味!
...让人难以忘记把水豆豉、生抽倒入切好的生姜、小米辣、小葱、蒜片中搅拌均匀后即可食用简单易做的小咸菜吃起来开胃且下饭食材虽简单,味道却独特这些美味菜肴背后蕴藏着镇沅人探索大山的智慧饱含着他们对平凡生活的热...……更多
夏至将至,天气炎热出汗多,建议中老年人常吃5种“高钾”家常菜
...中浸泡洗去淀粉;一个青椒也切成丝;红椒半片切成丝;小葱切成段。2.开始烹饪:锅中水烧开以后放入土豆丝焯烫30秒钟,土豆丝变色以后倒出过凉控水备用。起锅烧油,油热加入葱段爆香,放入青红椒炒断生,土豆丝倒入锅...……更多
古人与豆腐的邂逅
...姓眼里,豆腐跟白菜齐名,惟其平淡,才能常吃久吃。“小葱拌豆腐,一清二白。”豆腐入口,清白存心。清代名臣汤斌,用自己的一生,践行了如豆腐般高洁的情操。康熙年间,汤斌曾任江苏巡抚,尽管身居高位,但他生活节...……更多
春天湿气重,建议多吃这3类菜,健脾祛湿,一身轻松
...、胡萝卜丝焯水三十秒,再放入凉水中过凉。2、大蒜、小葱切碎,加入少许的干辣椒,然后浇上热油激发出香味,再加入适量食盐、鸡精、白糖、生抽、香醋、芝麻香油搅匀。3、菠菜挤干水分,把控干水分的粉丝,胡萝卜丝、...……更多
为你搭配“一日三餐”,每天四菜一汤,合你胃口吗
...牛卷‬1、准备‬食材:肥牛‬、金针菇‬、小米辣‬、小葱‬、白芝麻‬、小葱‬、蒜瓣‬、酱油‬、老抽‬、蚝油‬、白砂糖‬、味精‬、淀粉‬、郫县豆瓣酱‬2、金针菇‬肥牛卷‬的‬做法:(1)金针菇洗净,切去根部撕...……更多
夏天必学的7道凉拌菜,天热吃着凉爽开胃,天天做饭不犯愁了
...菠菜就做好了。【凉拌手撕茄子】所需材料:茄子1斤、小葱2棵、香菜2棵、小米辣3个、大蒜5瓣、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、味精少许、做法步骤:1.准备好所需材料,茄子选用紫皮长茄子,挑嫩一些的茄子,把食材都清洗干净,沥...……更多
医生建议:立冬后,孩子长高可以多吃这6道菜,简单又营养
...三、鲫鱼豆腐汤食材:鲫鱼、盐、荷包蛋、盐、胡椒粉、小葱、青菜做法:1、鲫鱼处理干净,喜欢吃鱼泡和鱼子的可以留着,不喜欢吃的就扔了吧,用厨房纸把鱼身上的水分擦干(防止煎的时候崩)。2、起锅烧油,油里面撒少...……更多
山药、红薯靠边站,冬天最该吃这款菜,御寒暖胃,杀菌清肠!
...可口;4、胡萝卜:增加色彩和口感的蔬菜;5、蒜、姜、小葱:提升豆腐煲的香味;6、生抽、老抽、陈醋、蚝油:调味品,突出鲜美口感;7、白糖、盐:适量,调节口味。扩写:冬天来临,人们更加注重食物的温热和养护。提...……更多
这些下饭菜不仅美味可口,而且营养丰富,适合老少皆宜
...来,我们来介绍一道香煎脆皮豆腐。所需材料包括豆腐、小葱、香菇、红椒、酱油和调料。做法非常简单:先将豆腐切成块状,用厚纸巾吸干水分,然后在平底锅中加入适量油煎至两面金黄酥脆,再加入调料和蔬菜炒熟即可。这...……更多
春天,多给孩子吃蒸菜,6道家常做法,好吃不上火,解馋不油腻
...虾仁蒸蛋 食材:鸡蛋2个、虾仁7个、盐3克、嫩豆腐2条、小葱、生抽1勺、水135克、香油10克做法:1、先将鸡蛋打散,加入3克盐,然后倒入1.5倍的水,搅拌均匀。为了使蒸蛋更加细腻,可以通过过滤网过筛一下。2、把嫩豆腐切成...……更多
甲流高发期,建议多安排这5种食物,补充营养增强免疫,健康过冬
...:花菜分成小朵,清洗干净。番茄去掉外皮,切成小块。小葱洗净,切成葱花。锅内加水,煮开后放入花菜,煮两分钟捞出。另起锅加油,烧热后放入葱花爆锅,再倒入番茄翻炒,炒出汁水。最后倒入花菜翻炒,炒至断生,再加...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...摆盘。七、香辣香椿酱所需材料:香椿、花椒叶;大蒜、小葱、干辣椒、白芝麻、干虾仁。制作步骤:1、香椿和花椒叶分别清洗干净,将花椒叶和香椿分别放入开水锅中焯水1分钟左右,焯过水以后捏掉部分水分,分别切碎备用...……更多
在日常饮食中,适当加入这些美味食材,让身体在春季绽放健康光芒
...的身体注入活力、保持健康。蒜苗、韭菜、香菜、蒜苔和小葱等“5甘”食材的营养与功效蒜苗:作为大蒜的嫩苗,蒜苗富含有机硫化合物、维生素C、蛋白质等营养成分。其具有温暖脾胃、促进消化吸收、增强抵抗力的特点。独...……更多
...家,在灶间开启了忙碌模式。馄饨的馅通常是新鲜肉沫配小葱,母亲会打上两个土鸡蛋来搅拌。母亲包的馄饨是元宝形。取一张梯形状的馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央,然后把下端卷起盖住肉馅,...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
...大骨高汤75g、老抽2g、盐、调味粉、蒜粉、花椒面适量、小葱1撮、香菜1撮、湿淀粉40g。将豆腐改刀切成2.5cm左右的块状。将切好的豆腐块放入加有盐的沸水中(1000g水加2茶匙盐),焯一会儿断生去豆腥味儿。将焯好的豆腐块用捞...……更多
早餐补蛋白很重要!建议中老年人:多吃3样,提高免疫力,身体棒
...10分钟。两个皮蛋,去壳后切成小块;生姜小块切成丝,小葱2根切成葱花。一小块猪瘦肉切成细丝,放入盆中,加食盐、白糖、料酒各适量,拌匀后加适量清水,搅拌摔打后加点玉米淀粉、植物油,继续抓拌腌制半个小时。2、...……更多
西北地区儿童青少年减重食谱来了
...腐40克,粉条10克)、羊肉汤(羊瘦肉30克,胡萝卜60克,小葱5克)油、盐(全天总用量):植物油20克,盐4克;零食:苹果(200克),巴旦木(10克),低脂牛奶(300毫升)◆夏秋季食谱早餐:荞麦面包(面粉30克,荞麦面粉30克...……更多
变美先养肝,强过吃保健品,这6道养肝菜要收藏,脸色更健康
...有助于肝脏的修复和保养。材料:胡萝卜1根;鸡蛋2个;小葱1根;盐适量;食用油适量步骤:1.胡萝卜去皮,洗净后切成细丝备用。小葱切成葱花备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散成蛋液备用。3.在一个平底锅中倒入...……更多
常吃碱性食物,更能养成易瘦体质,这几种食物千万别错过
...,促进新陈代谢,有助于消耗多余脂肪,帮助维持身材。小葱拌豆腐材料:豆腐:1块(约300克);小葱:2根;生抽:适量;香油:适量;盐:适量;蒜末(可选):适量步骤:1.将豆腐切成小块,放入碗中备用。2.小葱洗净,切...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...匙花椒粉;1茶匙生抽;1汤匙料酒;150ml高汤或清水;2颗小葱,切段;少量香菜,切末(可选)步骤:1.准备食材:豆腐切块,姜切末,蒜切末,小葱切段,香菜切末备用。2.热锅凉油:平底锅中加入食用油,烧至油温7成热。3.爆...……更多
血栓“分解器”被发现,10斤洋葱不如1两它!
...上划几刀。 处理配料:准备一块生姜,切成姜片备用,小葱清洗干净,切成葱段备用,几棵香菜,清洗干净,切成香菜段备用。腌制鲫鱼:把鱼放入大碗中,放入姜片和葱,加入一点料酒,给鱼做个全身按摩,然后腌制10分钟...……更多
小葱炒鸡蛋不仅味道鲜美、营养丰富,更具有促进肠胃蠕动
小葱炒鸡蛋,一道极具家常特色的美味佳肴,它以简单的烹饪手法和精致的风味赢得了大众的喜爱。只需要几个简单的步骤和最基础的调料,就能打造出酥软鲜美的口感,让人陶醉其中。首先,选材至关重要。鸡蛋,作为这道...……更多
上了年纪后,宁可少吃肉,也要多吃这4菇,春季多吃提高免疫力
...蘑 【推荐做法:雪菜炒口蘑】所需食材:雪菜,口蘑,小葱,大蒜,油;菜谱做法:1、雪菜先要用清水浸泡一下,然后清洗干净,不需要把咸味都泡掉,留一点咸味,正好炒的时候就不用加盐了;2、口蘑削去根部,清洗干净,切...……更多
湿气不除越补越毒,建议多吃4种食材,湿气哗哗排出,脾胃也好了
...:清炒山药食材准备:山药、木耳、青椒、红椒、生姜、小葱、白醋、食盐、白糖、鸡精、食用油、猪油、小磨香油、面粉、温水详细步骤:1、山药削去外皮,再改刀切成厚片,切好之后放入水里面泡一泡,再加入1勺白醋,防...……更多
「独家揭秘」小鸡炖蘑菇,家常美味如何轻松炖出?
...法:🍖所需食材:家养小笨鸡:1只,野生榛蘑:适量,小葱:适量食用油:适量,盐:适量,生抽:适量,老抽:适量,料酒:适量👩‍🍳制作步骤:🍳小鸡清洗干净,剁成小块。榛蘑用水泡发洗净备用。🍳剁好的小鸡,加...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
...块,烧开后撇去浮沫,然后放入2勺料酒,两个干辣椒,小葱结,八角和姜,小火煮40分钟左右,时间到了,放少量的盐和香菜调味。2.取一个大碗,放入1勺酱油,切碎的香菜和香葱。3.舀入烧沸的羊汤倒入碗中,冲调一下。成大...……更多
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