• 我的订阅
  • 头条热搜
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了
成功了!皮薄馅大,嫩滑多汁的小笼包完美出笼!做法简单,太香了问一下,大家早餐都喜欢吃啥呢?如果你喜欢吃包子,那么恭喜你,读完今天这篇文章,再也不会为早餐发愁了,因为你马上就要学会如何做皮薄馅大、鲜香...……更多
原来和面还要加猪油,松软胖嘟嘟,也太好吃了
...红汤的含金量啊。其实做包子没有大家想象的那么麻烦,小笼包在家做,比外面卖的还好吃,还健康,还便宜,这款小笼包你一定要去试试,真的太好吃了,一口一个幸福。关于肉馅材料:最好选用五花肉,肥瘦相间更好吃,肉...……更多
包子好吃和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋
...上有名的包子也是层出不穷,比如天津狗不理包子,南京小笼包,开封灌汤包等等,每一种都有着自己独特的风味品相和技艺传承。包子怎么做好吃?除了包子馅,和面是关键,教你3种传统做法,个个皮薄馅大,特解馋。1、发...……更多
9月,抓紧吃“秋天第一鲜”,鲜嫩营养,季节性强,蒸包子太香了
...就和“家”有着深深的联系。从北方的大馒头,到南方的小笼包,每一口软糯的面皮,里面包裹着的都是家的味道。小白菜包子也不例外。小编记得小时候,家里每到秋天,妈妈总会用新鲜的小白菜,搭配五花肉馅,做上一锅香...……更多
这些物质组合搭配,具有“止咳、通便、强免疫”功效
...,每天早餐吃几个,对身体特别好呢!接下来我就把萝卜小笼包的完整做法分享给大家! 【原材料准备】:白萝卜1根、前夹肉馅100克、小葱3克、辣椒面2克、面粉、酵母、白砂糖、食盐、生抽、食用油、生姜、胡椒粉、老姜适...……更多
一屉小笼包蒸出百亿富民产业
本文转自:每日商报一屉小笼包蒸出百亿富民产业出自嵊州非遗传承人的小笼包“出炉”了!商报记者 骆静怡“一笼包子一座城,嵊州小吃扬美名。”绍兴嵊州,是吃货们的天堂。这里的小吃种类多、味道赞。最出名的要数那...……更多
在家自制小笼包,从和面到调馅,好吃到鲍汁
小笼包,这一源自北宋的传统面点小吃,以其薄皮大馅、汤汁丰盈、鲜美无比的特点,早已成为了中华美食的代表之一。每当提及,人们总会联想到那轻咬一口,汤汁四溢、香气扑鼻的绝妙滋味,对于美食爱好者来说,这不仅...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
...上海的代表性小吃,也是中国的文化遗产之一,被誉为“小笼包之父”。四、广东叉烧包 广东叉烧包是广东地区的特色小吃,以叉烧肉为主要材料,口感鲜美,香气扑鼻。这种包子制作精细,口感绝佳,外皮轻薄,内馅嫩滑,...……更多
这些包子不仅美味,而且富含营养,令人回味无穷
...肉馅、鲜芹菜、姜块、大葱、酱油、盐、香油、食用油。做法如下:1.酵母溶解在温水中,加入面粉,搅拌成面团,发酵至面团变大两倍。猪肉馅放入大盆中,加入姜末,葱末、生抽、盐、香油,朝一个方向搅拌至肉馅上劲,腌...……更多
分享三种包子的做法,三种馅料不同的美味,鲜美多汁,欲罢不能
鲜肉大包,那可真是咱们中式点心里的明星菜品!吃起来鲜美得不得了,外皮又软又松,里头的肉馅儿更是鲜嫩多汁,每一口都让人回味无穷。下面我来教大家怎么做这美味的鲜肉大包吧!好的,接下来我们来看如何一步步地...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...富含各种营养成分,是秋天美食的绝佳选择。二、茄子猪肉馅包子 茄子是秋季的一种常见蔬菜,茄子富含膳食纤维和抗氧化物质,鲜嫩营养又便宜,其独特的味道和质地使其成为包子馅料的理想选择。而搭配猪肉制作茄子猪肉...……更多
上海美食攻略:品味八大必尝美食,舌尖上的魔都风情!
...海的八大美食攻略,带您领略这座城市的独特饮食文化。小笼包是一种以猪肉馅和鲜汤为主要材料,裹上薄薄的面皮,然后蒸制而成的传统中式点心。上海享有盛名的传统美食之一即为小笼包,因其薄皮鲜馅、鲜汤丰富而驰名。...……更多
介绍白菜包子的做法
白菜包子是大伙儿最多吃的一种小笼包,大白菜包子的做法简易,自己在家能够亲手做。在做大白菜馄饨馅的情况下,能够添加生猪肉、虾米音乐、牛羊肉等食物,能够让小笼包的味儿更美味可口,假如嫌不便,自然还可以做...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法,真鲜。大家好我是傻姐美食,一说“春季第一鲜”大家肯定首先想到荠菜,毕竟春天是吃野菜的季节,而荠菜作为野菜中的珍品,深受大家的欢迎。那么冬季第一鲜...……更多
寻味中原铁路
...车。正值饭点,他们直奔餐车,扫了一眼菜单,便被开封小笼包、烩面等河南美食吸引。郭先生一脸惊喜:“没想到在火车上也能吃到特色风味。”T197次列车从郑州站始发,列车单程运行2983公里,停靠17个车站,运行32小时45分...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
作为我们平时常见的小笼包,深受广大市民的喜爱,早餐的时候来一笼,皮薄馅多汁,不大不小的个头正好一口一个。小笼包的做法其实也不难,主要就是注意3点,一起来看看小笼包是怎么做的吧!独家秘方!想要小笼包好吃记...……更多
中式早餐有哪些,各地早餐独具特色,回味无穷
...清味美,让人回味无穷。来到华东地区,上海的早餐则以小笼包和生煎包为主打。小笼包皮薄馅嫩,汤汁丰富,一口下去,满口生香。而生煎包则以其酥脆的底部和鲜美的肉馅赢得了广大食客的喜爱。此外,南京的盐水鸭、扬州...……更多
...粉成分,会使血糖升高。6.最好自己做,外卖或外面卖的小笼包、大包子、水饺特别香,多数是肥肉和油,非常不利于控制血糖。7.最好在中午吃,尽量避免在晚餐食用。8.饭后运动,把热量消耗出去,血糖就不会飙升了。(赵玉...……更多
这些食材,它们既提供了丰富的营养,又让包子味道鲜美
今天我就和大家分享一个【快手营养早餐包】的做法,喜欢吃包子的朋友别错过。这款包子之所以能够快速制作,得益于预先准备好的馄饨皮。相较于饺子皮,馄饨皮更加纤薄,能够迅速蒸熟,且蒸熟后呈现透明状,馅料一目...……更多
饺子用不用放蚝油?牢记“4放3不放”,饺子香嫩多汁,好吃不腻
...若您有幸造访上海或扬州,目睹当地人现场制作灌汤包和小笼包的场景,您将发现他们在调制肉馅时,在其表面撒上厚厚一层香葱。此外,这些香葱并非与肉馅混合,而是分别点缀在每一个小包子上,方能充分释放出香葱独特的...……更多
(寻味中华|饮食)南翔小笼馒头“空降”巴黎
...菜馒头是菜包子,肉馒头是肉包子,就连“生煎包”和“小笼包”也会被称作“生煎馒头”和“小笼馒头”。清光绪26年(公元1900年),黄明贤的儿媳妇内弟吴翔升为拓展事业,带着制作小笼馒头的师傅赵秋荣来到当时有“江南之...……更多
槐花包子的肉馅绝佳做法,让你爱上这道美味
如果你爱吃包子,那槐花包子绝对不容错过。它的馅料以槐花为主,味道独特,吃上一口仿佛春风拂面,令人心情愉悦。今天就和大家分享一下槐花包子的肉馅制作方法,简单易学,让你在家也能轻松做出美味的槐花包子。先...……更多
自带“青霉素”的6种野菜,建议每周吃2次,消炎杀菌增强免疫力
...材:红腰豆、苦菜、干辣椒、胡椒粉、花椒粉、鸡粉、盐做法:1、红豆洗净沥干水分,倒入盐、胡椒粉、小粉搅拌均匀,让每一个红豆都均匀的裹上小粉。2、锅中倒入宽油,油温七成倒入红豆中火炸至金黄,红豆倒入锅中不要...……更多
这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子巨香
...到苦菜的美食应用,就不得不提那令人垂涎欲滴的苦菜猪肉馅包子。这款包子不仅口感鲜美,而且营养满满。外皮白嫩饱满,咬一口就能感受到面团的柔软和弹性;内馅则是鲜嫩多汁,猪肉的醇厚与苦菜的清香完美融合,散发出...……更多
36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资
...别喜欢吃肉包,但食安问题是家长们比较头疼的,尤其是肉馅,被搅成肉泥后,很难判断原材料的品质和来源,且过去市场上不乏用边角料、来历不明的冻肉等做成的肉馅。对品质不放心,背后是消费者对包子的品牌认知较弱。...……更多
越吃眼睛越亮的1种菜,隔天吃一次,养肝护眼润脾胃,老少都精神
...能让眼睛越来越亮。今天就跟大家分享两种胡萝卜好吃的做法,大家一起来看看我是怎么做的吧。【胡萝卜干零食】 具体做法:1、把胡萝卜清洗干净,然后切成一元硬币厚度的圆片。不要切太厚,厚了不容易入味,也不能太薄...……更多
教您肉包子的正确做法,只需简单几步,轻松在家做出美味包子
...来面塌塌的,不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧!首先,我们先和面。盆中倒入350克面粉,加入一勺白糖促进发酵,再加1克的酵母。用260毫升的温水和面,水不要一次性加完,要留个10到20毫升...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...吃又白又胖又松软的大包子,不用买,教你最简单的家常做法,零难度,厨房小白也能一次成功,关键是要选好料,用好技巧,只需记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香!特解馋,馋嘴的你别错过!喜欢的朋友试试吧。...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...口卤,味鲜不油腻”的赞誉,恰恰描述了苏州和无锡地区小笼包的特色:皮薄馅嫩,卤汁丰富,口感鲜美而又不油腻。 羊肉是一种营养丰富的肉类食材,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。它是许多人喜爱的...……更多
分享三种馅,鲜香营养,好吃不油腻,全家都能爱吃
...爱吃,大家一起来看看吧。第一种馅,茴香猪肉饺子具体做法:1、首先把五花肉剁成肉馅腌制上。不知道大家发现没有,肉馅还是手工剁出来的吃起来更香,所以有时间的话最好剁肉馅。提前泡好葱姜和花椒水,主要是代替料...……更多
更多关于健康的资讯:
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00