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湖南小炒,黄牛肉外婆菜,有谁比它更下饭
在几年前和几位朋友一起去湖南长沙出线下活动,转了人气美食街也品尝了湖南的一些地方特色美食。但让我印象最深刻,或者说让我最喜欢的一道菜。竟然是非常普通的一道家常菜,这一道菜是所谓的外婆菜。外婆菜可谓地...……更多
8道湖南特色美食,你都吃过吗?辣得你直呼过瘾,香得你欲罢不能
...美味,还有着丰富的营养价值,是补钙强身的好选择。 小炒卤香干是一道色香味俱佳的湖南小吃。卤香干经过炒制,外皮微焦,内里却保持着柔嫩的口感。搭配辣椒和蒜苗的点缀,更是美味无穷。这道菜不仅口感独特,还有着...……更多
“夏补钾,身不乏”,这个高钾蔬菜使劲吃!
...,或者喝点小酒也可以配它,夏天好搭配。 二、毛豆炒牛肉太好吃太下饭了!我还加了泡椒,酸酸辣辣太开胃了,夏天不爱吃饭就做这个试试吧!食材:毛豆、牛肉、蒜、小米辣、泡椒、蚝油、生抽、淀粉、盐、食用油做法:1...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
中伏期间,流汗多,多补钾,常吃5种食物
...鲜美和肉质的鲜嫩相得益彰。配料:瘦肉200克(如猪肉、牛肉等);香菜1把;葱1根;蒜2瓣;姜:1小块;料酒:1汤匙;酱油:2汤匙;生抽:1茶匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;植物油:适量。这一步。1.准备材料:瘦肉切丝,...……更多
湖南打卡的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过几种?
...之后也会如此,对这些美食钟情不已,甚至舍不得离开!小炒肉的湘南风味湖南小炒肉之所以享有盛名,乃得益于湖南丰沛的食材资源。位于中国中部的湖南,季节分明,气候湿润,土地肥沃,以山地和湖泊为主要特色。这样的...……更多
川味飘香,一锅热情!家常小炒让你舌尖上的美味无处可逃
...来了。今儿个,咱就来聊聊那些让人欲罢不能的川味家常小炒,保准你看完口水直流三千尺!先来说说那个香得让人直跺脚的回锅肉。五花肉切得薄薄的,一下锅就滋滋作响,那个香啊,隔壁老王都得馋得直咽口水。再加上青椒...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...湖南新聪厨食品有限公司打造了梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等数个超亿元爆款单品。湖南宏达职业学校主持制定了全国首个“预制菜烹制”专项职业能力培训标准和考核规范。此次校企双方强强联手,将深入探索产学研...……更多
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
...其炒散。在锅中投入适量的小米辣和香辣菜(也可以选择外婆菜或榨菜,根据个人口味而定),进行翻炒,使其均匀混合。将锅中倒入剩余的米饭,进行炒散炒匀,接着撒入1勺生抽和适量鸡精调味,继续翻炒均匀。将香菜段加...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...老坛酸菜、茶油脆莴笋、茶油黑洋姜、茶油榨菜皮)二、湖南剁椒(茶油剁椒,鱼头专用剁椒,坛辣子剁椒圈,小米红剁椒、坛香黄贡剁椒)三、干菜(干菜心子、三蒸三晒黑梅干菜、干卜辣椒、精品干菜心丝)菜品种类繁多,...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...在北京开出14家门店,同时上海门店数达到10家。而炊烟小炒黄牛肉,湖南省外的门店,全部分布在上海。除了大力布局一线城市,根据当前湘菜馆门店分布,我们发现:走出湖南后,湘菜最先征服了南方人的口味。在湖南省外...……更多
火车上也开始卖“盒饭版KFC”了?网友:还是辣椒炒肉最有味
...。在火车上点炸鸡套餐是种什么体验呢?广味煲仔、江南小炒......火车上不止有“盒饭版KFC”不明真相的网友可能会有疑问:列车上不是早就可以点外卖吃上KFC了吗?这里要特别说明的是,上述几趟列车上提到的“炸鸡桶”为列...……更多
夏天建议多吃这菜,开胃消食,健脾利湿又降血糖
...裹着芝麻酱铺着白芝麻,入口的口感,非常浓郁。 五、小炒豆角食材:长豆角(豇豆)、青椒、蒜末做法:1、长豆角摘成小段洗干净,沥干水分备用。青椒斜切成不规则小片。2、油热放豆角中小火慢慢炒,炒到豆角表皮微微...……更多
这种长在土里的水果你吃过吗?这八种吃法你都试过吗?
...还是副菜,都是一道深受人们喜爱的佳肴。6:荸荠三色小炒首先,将西兰花和胡萝卜切成适口的小块,这样它们会更容易煮熟,并且味道更易渗透。当水烧开后,加入一小勺盐和几滴食用油,这可以让蔬菜保持鲜艳的颜色和清...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...味,炒入味后放入葱丝,略微翻炒几下出锅即可。【家常小炒】1.食材准备:豆腐皮洗净切丝,腐竹泡软切段,绿豆芽洗净沥干,蒜苗切段,花菜切片,小米辣和干辣椒切段,适量的葱姜蒜。2.锅中烧油,油热后先把葱姜蒜和辣...……更多
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
湘潭菜就是 “好呷”
...。不出几分钟,新加的菜,就会带着厚重的镬气上桌了。小炒很有小炒的样子,干爽不油腻,不拖泥带水。如果要形容,那就是刀砍斧劈一般的爽利。全靠着镬气把个中食材,逼出滋味,又相融在一起!湘潭菜,湘潭县的菜,味...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...堂吃什么?闸弄口社区“弄杭里”食堂周二:酸菜鱼、梅干菜扣肉、大排、红烧肉、油豆腐烧肉、干炸小黄鱼、海带丝、红烧鸭血、木耳烧鸡、卤鸭、大白菜、酱爆茄子。周三:油爆虾、大排、东坡肉、千张烧肉、萝卜排骨汤、...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
破天荒的被老爸好一顿夸,原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜...……更多
五根香蕉都不如吃一勺它!春天吃它润肠通便,鲜嫩翠绿做法多
...素等物质,能抗炎杀菌的同时还能增强新陈代谢。【豌豆小炒肉】 食材:豌豆半斤,牛肉400克,彩椒1个,盐、淀粉、蚝油、生抽适量。1.红绿搭配,食材颜色鲜艳一点,增加食欲,彩椒也含非常丰富的维生素,去掉辣椒籽后,...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
大暑不忌嘴,大夫跑断腿,那大暑应该吃什么
...推荐几道适合大暑季节的美味菜肴——肉沫焖豆角、荷塘小炒、口蘑冬瓜汤和青椒巴沙鱼。这些菜品既能清热解暑,又能提供丰富的营养,使你在高温中也能享受美食带来的满足感。一、肉沫焖豆角材料:豆角300克(切段);猪...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
...,离不开“浇头”,浇头品种繁多,四川人管他叫哨子,湖南人管他叫码子,广东人管他叫料头,东北人管他叫卤子,但陕西人以及全国各地的人还是管他叫“浇头”,顾名思义,一碗面煮好后,把食材浇在上面的,就叫浇头。...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...成一道丰俭随意的团圆大菜。曾经深受运河船夫喜爱的霉干菜吃起来有多香?干菜焐肉,也是一道极具代表性的运河菜品。漕运兴盛时期,因为耐储存又下饭,霉干菜深受运河船夫的喜爱。运河上的船夫们会在船上支一个炉子,...……更多
介绍夏日清爽开胃小炒——炝炒木耳的做法
木耳清脆爽口,清炒、爆炒、炝炒都好吃。清爽的木耳口感不同于大有大鱼大肉的腥腻,让人觉得清爽又不寡淡。调些鲍鱼汁让木耳入了鲜味,再用醋将木耳特有的清新口感唤出,这样一道看似简单无比的菜式,就这样被赋予...……更多
清新爽口!小炒芹菜的做法:健康美味的一分钟快手菜!
...门!评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略小炒芹菜是一道非常家常且健康的菜肴,下面是一个基本的小炒芹菜做法,您可以根据自己的口味和偏好适当调整:材料:芹菜:300克辅料:黄豆30克、花生30克(可选)...……更多
六种不同的菜拌饭的制作方法,让您品尝到各种不同口味的美味佳肴
...饭拌匀,一道美味的肉末茄子拌饭就制作完成了。最后是牛肉时蔬拌饭。这道菜拌饭以牛肉的鲜嫩和蔬菜的清爽为特点。制作牛肉时蔬拌饭的食材包括牛肉、时蔬等。首先将牛肉切成丝状,用盐和料酒腌制片刻;接着将时蔬切成...……更多
汨罗市屈子祠镇 “汨罗粽子”生产忙
...粽子销售的旺季。近日,记者走进汨罗市屈子祠镇伏林村湖南蓝墨水农业发展有限公司,生产车间内一片忙碌,工人们正忙着赶制粽子订单。清洗粽叶、手工包制、蒸煮、烘干、包装……经过一道道工艺工序,一批批来自端午源...……更多
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创新驱动 快消品牌迭代折射消费活力
本文转自:人民网人民网北京12月30日电 (记者许维娜)当前,消费已成为驱动我国经济持续增长的核心引擎。随着消费观念迭代更新
2024-12-30 13:49:00
有人驱车40公里来尝鲜 一锅成冬日餐桌“顶流” 每到冬季,西北风一起,马家村就飘散出一股香气,各地食客闻香而来,只为了品尝这口美食——余杭仓前“掏羊锅”。一大锅“掏羊锅”端上桌,里面有羊肝、羊肚、羊肺、羊肠、羊肉、羊脚……煮沸后的锅子,汤汁沸腾翻滚,十分诱人。
每到冬季,西北风一起,马家村就飘散出一股香气,各地食客闻香而来,只为了品尝这口美食——余杭仓前“掏羊锅”。一大锅“掏羊锅”端上桌
2024-12-30 14:21:00
搜狐健康课·预告 | 2024年肺癌外科技术有哪些发展?
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 周亦川2024年即将过去,这一年肺癌的外科技术发展如何了?在过去,肺癌治疗主要依靠哪些方法
2024-12-30 14:32:00
当草莓种植遇上新理念 新农人“孕育好水果”
本文转自:人民网今年冬天你吃草莓了吗?进入冬季,随着草莓的上市,草莓及相关衍生产品占据了各大商超产品的“C位”,也带动起了草莓消费热潮
2024-12-30 15:09:00
兰州爱尔眼科医院:适不适合做全飞秒手术,这篇科普指南请收下~
兰州爱尔眼科医院CEO、屈光科主任姚慧介绍,全飞秒常常成为许多近视宝子的想摘镜的心仪选项,但你能不能选择做全飞秒,不仅看你个人想法
2024-12-30 10:44:00
人类大脑的转速慢得超乎你想象
◎陈素兰对人类大脑处理信息的能力进行研究后,美国加州理工学院的神经科学家发现,人类思考的速度并没有想象中的那么快。大脑处理信息的速度仅为每秒10比特
2024-12-30 10:49:00
兰州白内障手术丨兰州爱尔祝晓君医生科普做手术需要考虑这些
白内障,作为一种常见的眼部疾病,随着年龄的增长,其发病率也逐渐上升。当晶状体透明度降低或颜色改变,导致视力下降时,白内障便悄然来袭
2024-12-30 10:51:00
兰州孩子斜视的危害你知道多少?兰州爱尔范真医生趣味科普!
什么是斜视?正常人两侧的眼球运动是协调的,各条眼外肌的力量也是平衡配合的。因两眼共轭运动中枢管制失调或其他原因,使两眼眼球之间的运动配合失去协调或正常眼位发生改变
2024-12-30 10:52:00
中医定向透药疗法“无痛”解病痛
近日,小刘小朋友持续咳嗽,年幼的他因对药物产生抗拒,难以顺利服药。文登区天福社区卫生服务中心中医科医生为他进行了中医定向投药疗法治疗
2024-12-30 11:01:00
鹅出现翻翅后吃什么饲料    治好鹅翻翅的饲料
鹅出现翻翅现象,是养鹅过程中可能遇到的一个常见问题,这不仅影响了鹅的正常活动,还可能对其健康构成威胁。翻翅,也称为鹅打滚
2024-12-30 11:17:00
鹅翻翅是什么原因    鹅翻翅能怎么治
鹅出现翻翅的情况,是养鹅过程中常见且令人困扰的问题。翻翅,也称为鹅翅膀外翻、鹅翅膀脱骱或鹅打滚,主要表现为鹅的翅膀无法正常展开
2024-12-30 11:18:00
既降低饲料成本预防鹅翻翅的办法     鹅预防翻翅小妙招
在养鹅业中,饲料成本是一个重要的经济指标,直接关系到养殖效益。同时,鹅翻翅作为一种常见的健康问题,不仅影响鹅的外观品质
2024-12-30 11:18:00
成都中医哮喘医院:经皮穿刺肺大疱内固定减容术,帮助肺大泡患者呼吸重生
在胸肺呼吸疾病的治疗领域,成都中医哮喘医院始终走在探索与创新的前沿。近日,医院再次传来振奋人心的消息,成功开展了经皮穿刺肺大疱内固定减容术
2024-12-30 11:18:00
如何养殖鹅能预防翻翅    如何低成本养殖鹅避免翻翅
鹅作为一种重要的家禽,其养殖过程中常常会遇到一些问题,其中翻翅是一个较为常见的病症。翻翅不仅影响鹅的外观,还可能导致其行动不便
2024-12-30 11:19:00
艾瑞妮一线治疗HER2阳性晚期乳腺癌研究数据更新亮相SABCS
2024年第47届圣安东尼奥乳腺癌研讨会(SABCS)于12月10日至13日在美国圣安东尼奥举行。期间,由中国医学科学院肿瘤医院徐兵河院士领衔的一项III期临床研究——PHILA
2024-12-30 11:23:00