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...中油热后，我们下入葱节、姜片、八角、桂皮、干辣椒，小火煸炒出香味，再加入煮好的牛肉，翻炒均匀，炒出牛肉中的水汽，再加入少许料酒增香。3、然后加入少许的老抽，继续煸炒上一会儿，将酱油的香味煸炒出来，再加...……更多
2024-08-24 21:04:00土豆,五花,老抽,辣椒,牛肉,土豆丝
...后把乌鸡块、当归、生姜片和红枣都放进去，盖上锅盖，小火煲一个小时。炖汤尽量选择砂锅，受热均匀，炖出来的汤更鲜美可口。
4、乌鸡汤煲一个小时后，打开锅盖，加适量盐，再放入山药段，用勺子搅动几下，继续煲10分...……更多
2024-02-07 21:51:00乌鸡,滋补,好处,身体,乌鸡,山药
...下入焯好水的鸡肉，放入几片生姜，可以有效去腥，转为小火炖45分钟左右，锅盖不用放严，让香味能够散发出去。4、这个是熬了45分钟以后的效果，鸡肉的营养全部在汤里面了，再放入莲子和百合，这样搭配，鸡汤的营养价值...……更多
2024-08-25 06:30:00天一,中老年人,清爽,医生,小火,排骨
...理好的食材放入砂锅中，加入适量的清水。大火烧开后转小火慢炖1小时，让食材中的营养和味道充分融合。如果你喜欢使用炖盅，那么按下煲汤键炖煮1.5小时，同样可以炖出一碗美味的汤品。最后，根据个人口味加入适量的盐...……更多
2024-05-18 11:08:00天亮,莲子,百合,养生,美味,口味
...起一锅，加点油烧热。然后，放一勺郫县豆瓣酱进去，用小火慢慢炒，炒出那香味和红油。接着，再把黄豆酱加进去，继续用小火炒，直到香味四溢。炒出香味后，把葱、姜和香料加入锅中，炒匀，让香味四溢。接着，放入牛肉...……更多
2024-05-19 15:31:00之宝,干劲,免疫,男性,身体,牛肉
...提前泡好的黄豆，放姜片和红枣，倒入清水，扣上盖子，小火慢炖1个小时。3、最后关火前加盐，少许胡椒粉调味，即可出锅。二、奶香芋头红豆汤准备食材：芋头 适量、牛奶 适量、红豆 适量、冰糖 适量
做法：1、红豆洗净，...……更多
2023-10-15 06:37:00安稳,不用,医生,莲藕,红豆,排骨
...香香的、透明的，就把蒜片、辣椒段和青红椒放进去，用小火炒出香辣的味道。再沿着锅边淋点料酒去腥，把花菜倒进去翻炒均匀。最后加点生抽、食盐和鸡精，炒到味道进去就可以出锅了。
好啦，简单又家常的干锅花菜已经...……更多
2024-06-18 06:52:00食物,肉片,切成,小火,花菜,苦瓜
...把泡好的香菇也加进去。砂锅里的汤煮开之后，咱们就转小火，慢慢炖。炖上一个小时，那鸡肉的香味、香菇的鲜味，全都炖出来了，味道特别棒！这样炖出来的鸡肉汤，不仅好喝，还特别有营养。最后咱们撒点食盐、鸡精，再...……更多
2024-05-20 06:43:00中老年人,碱性,免疫力,免疫,建议,切成
...锅加水烧开，放入瘦肉、油柑果、葱、姜大火煮开后，转小火炖煮1个小时，再加入少许盐即可。这款油柑果瘦肉汤既保留了油柑果的新鲜口感，又让瘦肉的鲜嫩味道浸润其中。温暖的汤汁带有淡淡的果香，不仅能滋润肺部，还...……更多
2024-01-13 06:52:00美味可口,美味,味道,水果,营养,价值
...包进饺子里，一盘清清淡淡的素三鲜饺子是孙莉家特有的年味。“小时候，吃完丰盛的年夜大餐，姥姥总会端出一盘素三鲜饺子，寓意新的一年素素净净、平平安安。妈妈常说，吃到素三鲜饺子，就是吃到了我们家的味道。”时...……更多
2023-01-20 05:56:00侨界,年夜饭,准备,年夜饭,饺子,绮云
...里。再加点葱、姜片，倒上清水，先开大火烧开，再转成小火慢慢炖上半个小时。这样炖出来的排骨汤，味道绝对鲜美！
接下来呢，咱们加点莲子进去，再煮个15分钟。然后呢，撒点盐，来点枸杞，再丢点葱段进去，就这样，...……更多
2024-05-19 15:26:00安康,五花,薏米,切成,放进,腰果
...。清洗干净的羊头放入锅里，加入葱姜，大火烧开，改成小火慢慢炖大约1个半小时~2个小时。炖至羊肉软烂骨，羊头炖的软烂更好脱骨，如果想要凉吃羊头，其实味道和口感也会更好。炖羊头切忌炖不烂，吃起来费劲不说，香味...……更多
2023-12-08 10:01:00御寒,滋补,道菜,保暖,时节,家人
...煸炒均匀，加入酱油炒匀。2，倒入开水大火烧开，改成小火慢炖30分钟，加入去皮切块的山药继续炖15分钟，加盐调味，放入小米辣调色，上桌即成。
二：醋溜山药【醋溜山药的做法】食材：山药1根，盐少许，葱末少许，花生...……更多
2024-11-23 14:03:00脾胃,芋头,红薯,筋骨,营养,山药
...在砂锅中加入适当的清水，随后加入木耳、银耳，盖锅转小火煮至15分钟后，根据个人口味，添加适当冰糖即可。
双红补血汤具体做法：食材有红枣、红薯、冰糖。首先把红薯洗净切块，红枣去籽备用，另起砂锅待沸水烧开，...……更多
2023-12-19 11:37:00气色,气血,妇科,医师,脸色,女人
...样炒出来的鸡肉就有那种酱香味了。接着加几勺热水，转小火，稍微焖一下（记得别盖锅盖哦）。这时候，加点盐、鸡精，还有一点点白糖，提提鲜。如果喜欢更辣，就撒点辣椒粉进去。5、最后开大火，快速地翻炒几下，这样...……更多
2024-07-16 10:54:00老人,身体,鸡肉,生抽,老抽,葱头
...收调料的味道，增加口感。4.转入高压锅，大火煮开后转小火，压30分钟即可。这样可以保持肘子的嫩滑和口感。红烧肘子烹饪完成后，肘子色泽红亮，肉质鲜嫩多汁，浓郁的香味扑鼻而来。它不仅是一道美味的家常菜，也是一...……更多
2023-11-01 12:06:00肘子,美味可口,色香味,美味,一道,方法
...净，与红枣一起放入砂锅中，加入适量清水。3.煮开后转小火煮20分钟，让药效充分渗出。4.加入洗净的桂圆肉，继续煮5分钟。5.将鸡蛋煮熟去壳，放入汤中继续煮10分钟。6.最后加入红糖，根据个人口味调整甜度，搅拌均匀即可...……更多
2024-09-04 13:05:00气血,手脚,养生,不好,女人,红枣
...枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。功效：补五脏、益中气。2、首乌煲鸡蛋 鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。将鸡蛋、...……更多
2023-01-05 21:51:00养生,饮食,方法,推荐,淮山,羊肉
...洗净，所有用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。【功效】具有益气养阴、安神除烦的功效，尤其适用于具有乏力、失眠、心悸等不适的人群服用，或是夏天保健食用。（2）生脉饮西洋参3克，麦冬10克，...……更多
2023-01-10 20:37:00西洋,西洋参,养生保健,佳品,养生,保健
...2、倒入砂锅内，加葱，姜片，清水，开大火烧开，再转小火炖半小时。然后加入莲藕，红枣煮20分钟，下入适量的盐，葱花。莲藕排骨汤就做好了。三、红薯汤1、红薯切成小块，锅里倒入凉水煮开，把切好红薯倒进来，用开水...……更多
2024-04-26 12:04:00脾胃,老少,全家,红薯,放进,鸽子
...。加入足够的清水（要没过所有材料）。开大火煮沸后转小火慢炖1.5-2小时，直至排骨和花胶都变得非常软烂。4.调味：最后加入枸杞，继续炖煮5-10分钟。根据个人口味加入适量的盐进行调味。#超厉害的普通人#5.出锅享用：关火...……更多
2024-09-06 11:00:00排骨汤,圣品,排骨,养生之道,滋补,养生
...酒，放入甲鱼，加水没过甲鱼，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。3）约两小时后，加入枸杞、红枣，再炖半小时，最后加盐调味即可。【小贴士】炖甲鱼时，保持小火慢炖，能使肉质更嫩滑，营养更易吸收。二.甲鱼红烧【做...……更多
2024-07-31 11:03:00贴士,甲鱼,佳肴,美味,做法,甲鱼
...人尽兴享受着美食，欢歌笑语不断；后厨里，大火翻炒、小火慢炖，厨师、帮厨、传菜员忙得不可开交。“一日三餐，而一年里我们中国人最看重的就是年夜饭，一定要让客人满意。”赵长安已经连着忙碌了好几天，昨晚店里30...……更多
2024-02-11 01:02:00年味,餐馆,年夜饭,敦煌,长安,菜品
...水量要没过鸭肉。放入红枣、枸杞等辅料，大火煮开后转小火，盖上锅盖，炖煮1.5-2小时，期间要不时地搅拌，确保各种食材的味道充分融合。5.调味：炖煮时间结束后，根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀，让盐分均匀...……更多
2024-04-23 17:56:00味道,幸福,鸭肉,美味,煸炒,姜片
...拍一拍；排骨焯水；2、所有材料放在汤锅里大火烧开，小火煮1h，想藕更软烂煮2h左右。出锅按喜好加盐。秋天喝小甜汤很合时宜，有藕清香、水果甜香，肉味不突出，一点也不滞。
三、莲藕花生猪尾骨汤秋天干燥，来碗这汤...……更多
2024-09-14 19:07:00气血,不好,建议,女人,莲藕,花生
...八角、香叶、桂皮、草果和姜片，下入焯过水的牛肉块。小火慢煮约1小时。
炒制牛肉：取出煮好的牛肉，保留牛肉汤。另起锅，加入少量底油和冰糖炒至融化，加入牛肉块炒匀，连同之前的香料和姜片、洋葱一起翻炒。加入味...……更多
2024-04-02 06:43:00牛肉,豆腐,爱上,牛肉,豆腐,香叶
...清水没过食材约3厘米。
7.盖上锅盖，用大火烧开后，转小火煲40分钟。8.煲汤的过程中，先将干黄花菜放入清水中浸泡20分钟，再反复洗至水变清，然后攥干水分。9.汤煲得差不多时，把处理好的黄花菜放入锅里煮开，转小火加...……更多
2024-04-14 16:58:00健康,湿气,雨天,养生,身体,黄花
本文转自：南京晨报印象里的年味，是家家户户张贴的喜庆对联；是大街小巷悬挂的大红灯笼；是餐桌上什锦菜的诱人香味；是家人齐聚一堂的欢声笑语；是庙会上的舞龙；是游乐场里的欢笑；是邻里间互道的一声“新年好”...……更多
2023-01-18 05:46:00浦口区,浦口,年味,享年,监管,市场
...腥。04.加入生抽、老抽调色，倒入适量热水没过鸡块，转小火慢炖20分钟。05.放入土豆块，继续炖煮10分钟至土豆软烂。06.最后加入青红椒块，调入适量盐和少许糖提鲜，大火收汁即可出锅。2.香菇炖鸡汤材料：整鸡1只、干香菇10...……更多
2024-07-24 10:03:00鸡肉,鸡肉,生抽,小火,老抽,浸泡
...，加足够的水（至少要没过食材哦）。然后盖上锅盖，中小火慢慢炖。炖个20分钟后，把玉米切成段、土豆切成块，还有香菇也一起放进去继续炖。4、再炖个30分钟左右，基本上就可以啦。根据个人口味加点盐调味，再撒上点葱...……更多
2024-11-12 12:57:00鲜味,营养,孩子,放进,切成,猪肝
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