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香椿腌制有门道,一不小心就踩雷!
...工序,香椿的美味程度肯定是直线上升。但是,再美味的食物也要适可而止。毕竟,再怎么处理,香椿中的亚硝酸盐含量还是比普通蔬菜高那么一丢丢。所以,大家在享受美味的同时,也要记得适度哦!总之,腌制香椿这件事,...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
相信大家都有看过这样一篇文章《发芽后的食物能够赶上砒霜了,你还在吃吗?》,这时候很多人开始关注家里发芽的食物,只要食物一发芽就把它们通通扔掉。其实有的食物在发芽之后确实有一定的毒性,但是并不是所有的...……更多
本文转自:中国食品报1月5日是二十四节气中的小寒,民间有谚语:“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼”,形容的便是小寒节气时天气很是寒冷。对于中国而言,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日...……更多
“春姑娘”脾气依旧不稳定
...安排生活。值得注意的是,本周内我们还将迎来“谷雨”节气,作为春季的最后一个节气,对于生活和身体健康都有一些需要注意的事项。市中医医院专家介绍,谷雨节气由于冷空气逐渐离开,暖湿气流反攻,导致气温升高、湿...……更多
医生提醒:控血压,3种素食尽量少吃
...脂肪、高胆固醇的饮食习惯,如大量食用加工食品、油炸食物和甜食,会导致体重增加、血脂升高,增加患高血压的可能性。缺乏运动缺乏体育锻炼和长时间久坐,会导致肥胖、心血管功能下降,增加高血压的风险。酗酒频繁和...……更多
今起三天持续晴热 周三气温冲高
...雯 孙乐琪)今天是一个表达爱意的日子,又恰逢二十四节气中的小满。人生小满即足,两个美好的日子撞个满怀,这一巧遇迅速登上热搜。小满是夏季的第2个节气。此时万物不断壮大,开始盈满。《月令七十二候集解》中说:...……更多
一年中最热的时候来了 大暑节气如何养生 做好这两点是关键
昨天,我们迎来了今年夏季的最后一个节气——大暑。大暑到来,意味着天气正式进入一年中最热的时期。“小暑大暑,上蒸下煮”,与刚刚过去的小暑相比,大暑时节更为炎热,此时“湿热交蒸”到达顶点。中医认为,大暑...……更多
细说春季养生芽菜
...合物、纤维素,对补充营养、调节身体有益。韭菜是温性食物,可散瘀解毒、益肝健胃。在中医看来,食用韭菜还能补肾温阳,补阳固精。韭菜还有“洗肠草”的威名,富含膳食纤维,可帮助促进肠道蠕动,具有清肠道,排毒作用。春笋肉...……更多
小暑:防“暑湿”伤人 做好这五点
...“倏忽温风至,因循小暑来。”7月6日,我们迎来二十四节气中的第十一个节气——小暑。小暑节气,意味着盛夏即将到来。小暑时节稍有不慎,夏季特有的暑湿型感冒容易“找上门”。那么,该如何远离暑湿型感冒?小暑养生...……更多
哪些食物糖尿病患者可以放心吃,哪些食物糖尿病患者不能吃呢
...助控制血糖,减轻症状,预防并发症的发生。那么,哪些食物糖尿病患者可以放心吃,哪些食物糖尿病患者不能吃呢?当你的身上出现这些现象,你可能是得糖尿病了1.口渴难耐大多数高血糖患者被确诊为糖尿病之前,都曾经出...……更多
芒种节气,中暑与水分补充的神秘联系
芒种,这个节气意味着农作物的成熟与收获,也是夏季的开始;随着天气逐渐变热,中暑的风险也随之增加;中暑,这个看似简单的问题,其实与水分补充有着密切的联系;今天,就让我们来聊聊这个话题;中暑的“神秘面纱...……更多
...者 王婕妤4月20日是世界“高尿酸日”,恰逢今年的谷雨节气,也是春季的最后一个节气。谷雨之后气温回升速度加快,很快将进入夏季。至此时节,柳絮漫天,杨花飘飞,百谷茁壮,万物灵动。专家提醒:天气虽以晴暖为主,...……更多
大雪过后,是冬补“黄金期”,萝卜与4种肉“搭档”,一冬不怕寒
今天(12月7日)迎来冬季里的第3个节气——大雪。大雪是一年24节气中的第21个节气,也标志着就此开始步入了仲冬时节,一年已经接近了尾声。寒冷的天气咄咄逼人,人体需要消耗更多的热量来保持恒温,因此需要摄入更多的...……更多
香椿焯水是大错,厨师教你正确做法,香椿喷香不发黑,营养不流失
...常常犯下一个错误——焯水。这样的处理方式,看似能让食物更加清洁安全,实则让香椿失去了它应有的色泽,更重要的是,那些珍贵的营养元素也随着水流逝去。香椿,不仅仅因为它的香气扑鼻,更因为它蕴含了丰富的营养价...……更多
天气渐冷,“秋冻”要适度
...:海西晨报晨报讯(记者 马丽) 昨日我们迎来“寒露”节气,这是今年第一个带“寒”字的节气,也是凉爽向寒冷的转折。医生提醒,“寒露”过后厦门气温下降幅度将明显增大,老人、小孩等体质较弱的人群,不要再坚持“...……更多
农村常见的香椿树皮有什么用途?原来还有这么用处!
...不会有什么坏处的,但是有些患有慢性疾病的朋友,还是建议要谨慎食用哦;比如,需要注意的是像脾胃有虚寒的人是不建议服用的!同时,有香椿和臭椿树之分,要知道这两者的药效是不同的,所以要区分好,臭椿树干表面较...……更多
中国“最难吃”的5种蔬菜,吃过一半是牛人,全吃过是大神
...多农村家庭也会在院子里或者门口种植一棵香椿树。这种食物像是叶子,长在树梢上,颜色非常好看,一片叶子上不仅会有红色还有会新鲜的翠绿色,非常好看。所以每到春季香椿树长香椿的时候,就是许多人最为期待的时候。...……更多
春天吃5宝,医生不找。指哪5宝?5道菜别错过,强身健体增免疫
...的时刻。在这个季节里,我们可以选择吃一些有益健康的食物,让身体获得全面的营养补充,增强免疫力,迎接新的一年。以下是五种春季的美食“五宝”,它们不仅口味鲜美,而且能够帮助我们强身健体,远离疾病,让我们一...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...菜中的一道美味。春天,何不尝试一下这种新鲜又营养的食物,让您的生活更加丰富多彩呢? ……更多
...治杰 通讯员杨清珊)荷风送香气,竹露滴清响。二十四节气九个节气,夏季第三个节气——芒种如期而至。中医养生讲究顺应天人合一,顺应节气变化。那么芒种时节养生有哪些注意事项?记者采访了新疆精神卫生中心(乌鲁...……更多
“冬吃五根,站稳脚跟”,建议中老年吃5根驱寒强免疫预防老寒腿
...老年吃5根驱寒强免疫预防老寒腿转眼我们就迎来了小寒节气,这是二十四节气中的第23个节气,小寒到来标志着开始进入一年中最寒冷的日子。小寒节气正值“三九”前后,天气预报也说小寒节气前后将迎来新一轮冷空气。 天...……更多
又到“椿”一季
...,妈妈已经耐不住性子,想要让大家品尝香椿的味道了。食物的传承,恰恰是在最平凡的生活里显现。美食,是用来享受的,做着、看着、闻着,甚至是想着,都是一种享受。其实,喜食香椿者爱此如命。入了春,喜者都惦记这...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和记忆。每当春风拂面,榆树枝头那一串串翠绿的榆钱便成为了人们心中的美味佳肴。在这个季节,家家户户都会采...……更多
不同食材的焯水方法有讲究
...毒”有些蔬菜自带毒素,如果不焯水或者生吃可能会导致食物中毒,严重会要命。比如,生的豆角、四季豆中含有皂甙,它含有能破坏红细胞的溶血素,对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用,会引起黏膜充血、肿胀及出血性炎症,可...……更多
节气话养生 | 寒露养生当滋阴润肺,固护阳气
...秋雨,全天的气温都不足20℃,体感较凉。而秋天第五个节气——寒露也即将到来。《月令七十二候集解》有言:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露是二十四个节气中最先出现“寒”这个字眼的节气。在这个时间节点,天...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...就蛮高的,吃的时候如果再搭配上其他维生素C含量高的食物,就能很好的阻断亚硝胺致癌物的合成,不需要担心亚硝酸盐的问题了。香椿的营养价值 香椿每100g新鲜的嫩茎叶中,含有9.8g蛋白质,143mg钙,115mg维生素C,135mg磷以及...……更多
健康小站 | 春生冬藏,小雪节气宜多饮水喝汤
...“荷尽已无擎雨盖,药残犹有傲霜枝”是古人对初冬小雪节气的描述。此时,大气中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入寒冷的冬天。小雪节气之后,寒风到处“钻”,寒气...……更多
...的闰年,今年不仅多了一个“闰二月”,而且有两个立春节气,是一个“双春年”。立春,是二十四节气的第一个节气,立春预示着新的一年开始。春季养生,更是一年中的养生之始,相当于给全年打“地基”。本期健康周刊,...……更多
寒冷模式开启:保暖、润燥、调情志
2023小雪节气后,寒冷模式开启,北方地区土壤冻结,南方地区可见初霜,大自然展现出一派露凝霜重的景象。在此节气期间,养生保健需要注意以下几方面。01早卧晚起,注意保暖小雪时节的起居养生当顺应四时变化而养藏。...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
...受美好时光春季里,不妨多品尝春笋,感受春天的美好和食物的独特魅力。春笋的安心养神、助眠功效,能让我们在都市生活中找到一份宁静和放松。春笋的美味与健康并存,让我们在每一口中都体会到春天带来的生机与快乐。...……更多
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杨屾医生:颈椎病是否会引起头疼?
颈椎病是否会引起头痛要根据病情的程度判断,一般不会引起头痛,如果较重可能会引起头痛。1、不会引起头痛:颈椎病属于生活当中比较常见的一种疾病
2024-08-21 00:53:00
郭中宁主任:认识肿瘤常见的“预警信号”,早期筛查、守护健康
在当今社会,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,肿瘤已成为威胁人类健康的重要疾病之一。据统计,全国每年新发肿瘤病例高达数百万
2024-08-21 01:35:00
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是
2024-08-21 06:00:00
夏天遇到这“祛湿菜”别手软,用来包饺子,爽口鲜嫩多汁
在炎热的夏季,湿热的天气常常让人感到疲惫不堪,食欲也随之下降。此时,选择一些具有清热祛湿功效的瓜菜,不仅能帮助我们缓解疲劳
2024-08-21 06:02:00
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
随着夏日的深入,几场突如其来的暴雨不仅带来了凉爽,也让蔬菜市场经历了一场“价格风暴”,许多常见蔬菜的价格水涨船高。然而
2024-08-21 06:29:00
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
随着夏季的到来,冷饮成为了许多孩子的消暑首选,但过度食用这类寒性食品,却悄然间为孩子的脾胃健康埋下了隐患。中医智慧指出
2024-08-21 06:30:00
燕麦最好吃做法,加2个鸡蛋,连吃 10 天都不腻,松软又香甜
在纷繁复杂的食材界中,燕麦犹如一位不显山露水的“营养隐士”,悄然滋养着我们的身体。《本草纲目》赋予其“雀麦”、“野麦子”之名
2024-08-21 06:31:00
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
三伏天,自然界阳气鼎盛,人体亦借此良机调理,以食疗之法预防冬日疾患,践行“夏治冬病”的古老智慧。羊肉,以其温热的属性,成为此时餐桌上的佳选
2024-08-21 06:32:00
三伏天,建议女人多吃这两样,教你简单做法,做一次喝一夏天
三伏酷暑,烈日炎炎之下,冰凉的西瓜与冷饮成了许多人解暑的首选。然而,在享受这份清凉之后,不少人却感身体变得慵懒沉重,面色黯淡无光
2024-08-21 06:33:00
三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
在三伏天这一自然阳气充盈的时期,注重养生尤为关键。利用能够祛湿排毒的食材进行身体调理,能够助力我们排除体内的“累积废物”与“毒素”
2024-08-21 06:35:00
益气养阴是关键,推荐6道消暑菜,清淡低脂易消化
一年中最炎热的时候,往往伴随着潮湿闷热的天气,这时候防暑降温尤为重要。在饮食上,除了要避免油腻和贪凉,多吃一些益气养阴的食物也能帮助我们增强体质
2024-08-21 06:36:00
夏天流汗多,这菜要多吃,高钾高钙,用来做馅饼,清爽开胃
夏日炎炎,孩子们在户外尽情玩耍,汗水不断。这样的活动使得他们体内的钾、钙等关键矿物质容易随汗水流失。因此,家长们在夏季应特别留心孩子们的饮食营养补充
2024-08-21 06:37:00
夏天的“长寿菜”,7月8月遇到使劲吃,比莲藕红薯便宜养人
在炎炎夏日的三伏天里,很多人会因为高温而食欲不振。此时,我们不妨多吃一些红薯叶。红薯叶不仅价格实惠,还是一座营养丰富的宝库
2024-08-21 06:38:00
早餐不要出去吃,教你一个神仙吃法,面粉加3个鸡蛋
今天,我们来谈谈面粉这一神奇的食材。它在我们日常饮食中扮演着不可或缺的角色,无论是作为面条的基础,还是馒头的核心,亦或是面包的原料
2024-08-21 06:39:00
三伏天少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,鲜嫩多汁,一口一个,回味无穷
当三伏天的高温与湿气交织,细菌在这样的环境下容易滋生,尤其是在食物中。为了预防肠胃不适,我们需要特别注重饮食卫生,并多摄入具有抗菌功效的食材
2024-08-21 06:41:00