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健康小站 | 春生冬藏,小雪节气宜多饮水喝汤

类别:健康 发布时间:2023-11-22 09:58:00 来源:钱江晚报

潮新闻客户端 记者 曹露婷 通讯员 丁璇 许红芳

“枫叶欲残看愈好,梅花未动意先香”,“荷尽已无擎雨盖,药残犹有傲霜枝”是古人对初冬小雪节气的描述。此时,大气中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入寒冷的冬天。

小雪节气之后,寒风到处“钻”,寒气袭人,寒冷干燥的室内大多数人会感到口鼻干燥,好像要冒火了,这个就叫“秋燥”。潮新闻·钱报健康小站、杭州市西湖区中西医结合医院丁璇主治中医师 介绍,这个季节白色的食物,如梨、白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且白萝卜能清火降气、消食,非常适合在这个节气里食用。她建议大家多喝点热汤,比如冬瓜蛤蜊堂、白菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和身体又能滋补津液。

冬瓜蛤蜊汤做法:

1、准备冬瓜500克,文蛤300克,盐少许。

2、文蛤清水养至吐沙。冬瓜洗净切块,大火煮开后转小火炖1小时左右,直至冬瓜肉质便透明后转大火,文蛤下锅,等贝壳全部打开后关火,下盐调味即可。

功效:滋阴润燥,利水软坚。

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西湖区中西医结合医院供图

白菜豆腐汤:

1、准备白菜300克,豆腐200克,盐少许。

2、白菜豆腐切块后,同时下锅,大火煮开后转小火,炖煮10-15分钟至汤色略变奶白色加盐调味关火。

功效:清淡易消化,养阴生津。

羊肉白萝卜汤:

1、准备白萝卜500克,羊肉300克,生姜、料酒、香菜、盐少许。

2、萝卜、羊肉洗净切块备用。羊肉、姜片加少许料酒冷水下锅,水开后去浮末,温水洗净后冷水大火煮开后,转小火,炖煮30分钟后,下萝卜大火煮开后再小火炖煮30分钟左右,直至萝卜和羊肉都酥烂,加盐、香菜调味。

功效:益气补虚,健脾益肾。

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西湖区中西医结合医院供图

丁璇医生表示,小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒冷能力,为大家提了几个养生作息的小建议。

一、要保证充足的睡眠。中医认为,冬季应该早睡晚起,最好不要迟于22点休息。如果超过深夜12点还不休息,人体免疫力容易下降,更易生病。

二、人们之所以感觉身体发冷,多是阳气不足。中医有“动则生阳”的说法,因此建议大家多做一些锻炼,以室内运动为好,如乒乓球、羽毛球、跳绳等,不要太剧烈,以免伤了气血。如有早晨外出锻炼的习惯,最好不要太早出门,最好等太阳出来后温度上升一些后再外出,最好戴一顶帽子,注意头部保暖。

三、冬季多晒太阳,对身体也是有好处的。我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用,认为常晒太阳能激发人体的阳气。特别在冬季,由于大自然处于 “阴盛阳衰” 状态、而人也应该顺应自然规律,常晒太阳更能起到壮阳气、通经脉的作用。

四、晚上可以用热水泡泡脚,帮助人体气血循环,夜晚更好入眠。近期儿童感染支原体肺炎、甲流人数较多,也可以适当泡脚,儿童宜用温水,温度不超过40度,时间不超过10分钟。成年人泡脚时间可以适度加长。

春生冬藏,希望大家在今年冬季好好调养新冠后阳气虚衰的身体状态,在来年以一个饱满的精神状态迎接美好的春天。

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