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客家仔姜鸭，作为一道充满地域特色的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受食客们的喜爱。这道菜肴的独特之处在于其选用的食材和独特的烹饪技巧，使得每一口都充满了浓郁的香气和令人回味的口感。今天，就让我们...……更多
2024-06-18 13:59:00客家,做法,鸭肉,客家,老抽,生抽
...只，红葱头若干颗，香葱2根，姜若干片，酸梅酱30毫升，客家黄酒50毫升，生抽30毫升，老抽10毫升，黄冰糖20克，草果2颗，香叶两片，花生油适量。做法与步骤：1.新鲜购买回来的鸭子半只，先把鸭子肚中的各种内脏清理干净，...……更多
2024-04-13 11:25:00鸭肉,用料,油腻,酸甜,做法,关键
客家酿豆腐，是客家菜系中的一道经典美食，其独特的口感和丰富的内涵深受人们喜爱，下面让我们一起了解这道美食：一、传统与现代的交融客家酿豆腐，它源于客家先民的智慧，历经岁月沉淀，成为了客家饮食文化中的瑰...……更多
2024-05-20 11:48:00客家,味蕾,精髓,碰撞,豆腐,一道
...丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼，粉丝，酱汁，小米辣，葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块，焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡，泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末，浇上热油激发出香味，再加入生抽...……更多
2024-02-03 06:43:00孩子,道菜,骨骼,家长,营养,建议
...干红辣椒、老抽1勺、生抽2勺、盐、白糖、食用油。具体做法：1.鸭肉洗净，切小块，用开水焯水，去除血水和杂质。大葱切段，姜切片。烧一锅热水，将焯水后的鸭肉放入，再放入大葱段、姜片，煮5分钟捞出备用。2. 烧热锅凉...……更多
2023-12-25 15:49:00滋补,鸡肉,猪肉,羊肉,牛肉,鸭肉
...年夜饭菜品中，梅菜扣肉无疑是一道经典之作，尤其对于客家人来说，这道名菜更是年夜饭上不可或缺的一道佳肴。梅菜扣肉的历史可以追溯到客家人的迁徙时期。在漫长的迁徙过程中，客家人将各地的美食文化融合，形成了独...……更多
2024-06-18 13:40:00祖祖,客家人,扣肉,名菜,年夜饭,客家
...葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法：1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净，切成大块，放入清水中洗去血水，再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺生抽和盐抓拌均匀，腌制10分钟。2、大盆...……更多
2023-10-15 06:34:00御寒,道菜,滋养,食物,这是,生抽
客家焗鸡爪，这道美味的小吃，以其独特的风味和制作工艺赢得了无数人的喜爱。其香浓的口感，醇厚的味道，令人回味无穷。而更让人惊喜的是，这道美味的制作并不复杂，只需一个电饭锅，就能轻松搞定。客家焗鸡爪的选...……更多
2024-06-18 14:07:00电饭锅,客家,做法,爱上,客家,口感
...，更为你的健康保驾护航。下面分享给大家6种姜的家常做法，一起看看吧。一、猪脚姜食材：猪脚、姜、甜醋、鹌鹑蛋、红糖、盐做法：1、猪脚泡水三小时，再焯水后用温水洗净备用；大量的姜切片；鹌鹑蛋过油煎出虎皮。2、...……更多
2024-06-11 10:36:00药方,萝卜,不用,医生,生抽,姜片
...葱姜蒜-香叶、八角、桂皮-小米辣、干辣椒青花椒-香辣酱做法：1、将水鸭切块，洗净沥干。姜切片，蒜拍碎，小米辣切丁。2.将鸡精、酱油、蚝油、芝麻油、料酒、白酒、白糖、陈醋、胡椒粉和纯净水混合搅拌均匀，制成调料汁...……更多
2023-11-23 12:12:00鸭肉,制作方法,家常,安稳,家人,方法
...，备好干辣椒与青花椒，以备后续烹饪之需。煸炒鸭肉的做法如下：首先，在锅中倒入适量的油，待油热后，放入鸭肉块。随后，用中火将鸭肉煸炒至呈现微焦的黄色，直到锅中的油变得清澈。这样，美味的煸炒鸭肉就完成了。...……更多
2024-05-20 06:29:00香辣,美味,做法,鸭肉,口感,青红
...250克2.黑胡椒-适量3.蒜蓉-适量4.盐-适量5.食用油-适量具体做法：1.将大虾清洗干净，剪去虾须和虾枪，去掉虾尖以及虾线，清洗腹部待用。2.将处理好的大虾放入碗里，加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟，同时切好大蒜...……更多
2023-11-17 11:59:00五道,做法,美食,指南,生抽,鸡精
...样有助于去除鸭肉中的血水，减少腥味。几种常见的鸭肉做法1.酸萝卜炖老鸭材料：
鸭肉酸萝卜枸杞、红枣、生姜、盐、胡椒粉适量宁夏枸杞红苟杞子枸杞干煲汤大颗粒枸杞散装小店¥14.9购买步骤：鸭肉块焯水后沥干备用。酸...……更多
2024-06-14 10:22:00鸭肉,做法,教程,鸭肉,小火,生姜
...味精2克，麻油5克，卡夫酱50克，精油500克（实耗20克）。做法：1.将青鱼肉切成斜片，加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱腌制1小时，然后放在风口处吹干表面料汁。2.油锅烧至120度，放入鱼片浸熟后取出。3.锅中放...……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
...类食材，那么鸭子怎么做好吃又简单呢？下面教大家一些做法。鸭子怎么做好吃又简单的做法一、香菇焖鸭材料：鸭肉400克，干香菇10朵，干辣椒5只，蒜2瓣，姜2片，葱3根，红烧酱油1汤匙，料酒1汤匙，盐，油。做法：1、鸭肉剁...……更多
2024-04-08 07:01:00鸭子,做法,鸭肉,鸭子,魔芋,料酒
...水消肿，非常适合夏天食用。下面分享给大家6种鸭肉的做法，一起看看吧。一、咖喱鸭食材：半只鸭子、姜葱八角和辣椒、青椒、咖喱做法：1、将鸭子斩成适中大小的块状。接着，将鸭肉放入冷水中焯水，待水开后捞出，用清...……更多
2024-06-25 18:46:00牛羊肉,脾胃,美味,营养,鸭肉,一杯
...温暖的色彩。厨房里，一阵阵诱人的香气扑鼻而来，那是客家焖饭特有的香味，浓郁而令人垂涎。今天，我要为大家分享一道让孩子一次连吃3碗的客家焖饭的做法。这道焖饭不仅味道香浓，而且做法简单，即使是不擅长厨艺的...……更多
2024-06-18 14:12:00客家,做法,孩子,五花,客家,干贝
就让我与大家分享这道客家特色的红焖肉做法吧。这个方法所用的食材与调料均十分简单，焖煮出的肉质软糯可口，肥而不腻，香气四溢，一经开盖，便满室飘香。我还记得，有一次我做这道菜时，孩子们放学回家，竟然隔着...……更多
2024-05-16 13:22:00五花,一开,五花肉,树根,客家,做法
...备食材:鸡中翅，干辣椒，花椒，姜丝，葱段，白芝麻。做法步骤:1、鸡中翅浸泡出血水，清洗干净后沥干水分，再对半剁成两块，加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油，油温...……更多
2024-02-01 21:18:00八道,家常菜,家常,营养,推荐,生抽
1.1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；2.腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；3.腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；4.期间不时的给鸡翻身，以...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
...鸭、腊鸡腿等等。之前和大家分享过原味香肠、酱油肉的做法，下面和大家分享一个酱油鸭的做法，酱油鸭有的地方也叫酱鸭，酱鸭可以用整鸭也可以用半片鸭，可以用老鸭也可以用嫩鸭，这个没有具体的说法，根据自己的喜好...……更多
2024-02-02 16:49:00腊味,江南,酱油,香味,特色,酱油
...番鸭、姜、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐做法：将鸭子宰杀，鸭肉洗净后切块，老姜切成片，锅中放入芝麻油，中火烧至6成热时，放入姜片，慢慢地煸香，待姜片煸至微微发黄时，将鸭肉倒入，炒至鸭肉变色时...……更多
2023-10-27 17:05:00滋补,必不可少,养生,饮食,传统,美食
...、止热痢、止咳化痰等作用。下面分享给大家6种鸭肉的做法，一起看看吧。一、柠檬鸭入口酸酸辣辣味道带着一股独特的柠檬香气，每一次吃都会觉得很惊喜食材：酸荞头、酸姜、腌制柠檬、酸山黄皮、酸泡椒做法：1、鸭肉用...……更多
2024-04-26 10:16:00小孩,老人,鸭肉,鸭子,小火,姜片
...瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下：1.购买鸭子时，请商家将其切成小块，尽量切得小一些，便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热锅子，无需放油，直接放入鸭肉进行干炒。炒至鸭肉变色，...……更多
2024-05-19 15:53:00家常菜,家常,全家,生抽,辣椒,蚝油
...、嫩生姜丝、茭白，以及花椒、青红辣椒、姜片和蒜末。做法步骤：1、猪肉切丝，放入1勺料酒，1勺生抽，淀粉，半勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制10分钟。2、起锅烧油下入花椒炒香。3、下入腌好的肉丝，大火翻炒快速盛出。4...……更多
2024-05-14 13:10:00真香,流口,满嘴,家常菜,家常,口味
...菜蒸手钓东山大管
广州有不少提供湘菜、川菜、闽菜、客家菜等不同菜系的餐厅，更有十分精细又极具地域风格的私房菜。 元宵将至，当天正好是周六，在这个时间可以好友相聚，品尝不同地方新菜品。文/广州日报全媒体记...……更多
2024-02-20 04:03:00菜品,口味,毛桃,客家,腐乳,鱿鱼
...、蒜、香叶、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐、食用油具体做法：1.鸭翅清洗干净，冷水下锅，加葱、姜、料酒，大火煮开，焯水去血水，捞出备用。2.锅中加入适量的食用油，加入姜、蒜爆炒出香味，加入鸭翅，煎至两面金黄。...……更多
2023-10-25 06:53:00鸭肉,五脏,免疫力,免疫,食用,帮助
...的好吃。很多人都喜欢在家里边做啤酒鸭，但是啤酒鸭的做法也是多种多样的，但是不管你用哪种做法，做出来的啤酒鸭都应该是香味扑鼻，肉质鲜嫩的。这样做出来的啤酒鸭才是最好吃的。但是很多人在这做啤酒鸭的时候都不...……更多
2024-02-24 16:07:00啤酒鸭,啤酒,鸭肉,鸭肉,啤酒鸭,啤酒
...差，可以多吃一些补充营养，给大家分享一道可乐鸡翅的做法。推荐做法：可乐鸡翅准备食材：鸡翅、青柠、可乐。1、翅中洗净后再两面改刀，盆中，加入一勺黄酒、2勺生抽，挤进入一些青柠汁，再加入一些姜片、葱段、盐和...……更多
2023-10-15 06:43:00燥热,生抽,鱼肉,中加,牛肉,大虾
...质，增强身体的抵抗力。下面分享一种美味的板栗烧鸡的做法，让您在冬天享受滋补之美。食材准备：板栗、小公鸡、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、黄豆酱、五香粉、食盐、食用油。1、处理板栗：将板栗的底部切掉，放入锅中...……更多
2023-11-23 12:24:00滋补,菜肴,味道,营养,板栗,山药
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本文转自：人民网-广西频道学用“千万工程”绘就芒乡新图景系列报道（一）用好“三策略”开创乡村建设新局面——田东县印茶镇学用“千万工程”经验建设宜居宜业和美乡村工作纪实发展产业
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2024年12月4日，是第十一个国家宪法日。12月1日至7日，是第七个“宪法宣传周”。连日来，都匀市关工委、都匀市老年大学采取“线上+线下”一体式开展形式多样的学习宣传活动
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2024年11月29日~12月1日，秉承着办好海峡论坛等两岸交流活动，不断促进海峡两岸消化病学学术繁荣，增进世界华人消化专业医师的彼此了解
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