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本文转自:周口晚报□记者 邱一帆本报讯 春节期间,许多市民喜欢屯一些肉类放到冰箱冷冻起来,以便随时使用。春节已过,许多市民表示冰箱里还有冻肉没有吃完。不少人觉得,肉类只要在冰箱冷冻室冻着,就肯定不会坏,...……更多
怎样解冻肉安全又营养?不妨参考下
...全又简单,能最大程度减少细菌滋生,避免营养物质流失过多。不过,所需的时间比较长,大约需12个小时左右。温馨提示总的来说,安全、营养、保留肉类美味的方法是放在冰箱冷藏室。值得提醒的是,不能直接把整块肉放在...……更多
肉在冰箱究竟保存多久不坏?营养师:有3种情况,时间长短不一!
...冻箱内保存,可以保存二个月不会变质,营养也不会流失过多。但如果保存时间超过三个月,肉类中的营养物质会渐渐流失,口感也会变差,而且极有可能会产生一种叫做李斯特菌的厌氧细菌。一旦感染这种细菌,会使人出现腹...……更多
今天才知道,冻肉解冻居然可以这么快速,太实用了,高手在民间
...合了。有没有快速解冻肉的方法呢?今天给大家分享一个妙招,10分钟就能解冻好。不管是猪肉,还是牛羊肉、鸡鸭肉、鱼肉,都适合这个方法,保证解冻速度快,而且口感还能保持和新鲜的一样。 【快速解冻肉的妙招】准备...……更多
安全食用 注重营养 妥善处置
...两周左右的时间内吃完,就可以分类包好,直接放在冰箱冷冻。”市疾控中心营养与食品安全科专家阎香娟表示,建议按烹调需要分割后放入保鲜袋冷冻保存,注意要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室,冷冻温度最...……更多
冻肉的正确化解方式
...心委员,吉林省营养学会临床营养专业委员会委员。如何冷冻储存肉类于婷:冻肉时应使用食品级塑料保鲜袋或冷冻盒将肉类单独密封保存,放入冰箱冷冻室,避免直接接触潮湿的冰箱壁,且储存时间不宜过长,因为冷冻肉中的...……更多
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
...时是选购冷冻食品的首要原则。部分商家会在产品中添加过多的糖、盐、饱和脂肪以及一些食品添加剂,通过食品标签我们可以了解其营养成分,尤其是脂肪、盐、糖的含量,以及是否添加防腐剂。在选购时优先选择选择没有额...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...的冻肉时间限制是多久?冰箱里的冻肉保存时间因冰箱的冷冻室温度、肉的大小和包装方式等因素而异。在-18℃的冷冻室温度下,肉可以被快速冷冻,储存时间在3个月左右,最长保存时间可能是6个月左右。02冰箱里的肉,冻多...……更多
春节年货,这份提示您收好
...平时较多,坚果热量高,人们在看电视时不知不觉会吃得过多,加上节日期间运动量减少,有可能导致体重增加。《中国居民膳食指南(2022)》推荐平均每周50—70克,也就是平均每天10克左右,大致相当于核桃2个,或花生米、...……更多
冻肉解冻别只会用水泡,教你1妙招,10分钟快速解冻,软嫩又鲜
...嫩,吃着特别鲜,和刚买的鲜肉一样好吃。 【解冻肉的妙招】1、准备一块冻肉,放在一个不锈钢盆里,金属盆导热快,更容易解冻。在冻肉上撒上一勺食盐,用手按摩5分钟。食盐可以降低冰点,和盐化雪是一个道理,能让冻...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...提醒大家。对于瓜果蔬菜应如何保鲜,张女士也有一些小妙招。绿叶蔬菜可用软纸包后放入保鲜袋冷藏,一般应在3天内吃完。储藏过程中应注意检查,发霉腐烂的要及时挑出,避免污染扩大。针对柑橘类和香蕉、芒果等各种热...……更多
为什么聪明人,从不用水泡来解冻猪肉?教你一个招解冻快还新鲜
...全且能有效保持肉质的方法。这种方法简单易行,只需将冷冻的猪肉提前放入冰箱的冷藏室。冷藏解冻的原理基于肉类在低温环境下缓慢回温,这个过程使得肉质内部和外部的温度逐渐平衡,减少了细菌滋生的风险。根据食品安...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...些原则,可以延长食品的保质期,同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏,即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度,适合短期储存。例如,新鲜牛奶在冷藏条件下可保存一周左右。而冷冻,则是在零下的温度...……更多
如何正确解冻肉类?
本文转自:内蒙古日报 冰箱里冷冻的肉,吃之前怎么解冻?很多人习惯泡在温水、凉水或者用水冲着解冻。可是你知道吗,这种做法并不可取!把肉放水里解冻,不仅会让肉的品质下降,还存在安全风险。当我们把肉块拿出冰...……更多
保存螃蟹时,直接放冰箱是大忌,教你1个妙招,放7天都鲜活好吃
天气热了,又到了吃海鲜的季节,夜市上最受欢迎的就是油焖大虾、麻辣小龙虾、香辣蟹这些美食了,真的是太好吃了,就是价钱有点贵,一份就要一百多,经常吃可吃不起。所以,喜欢吃的话可以买一些,自己在家做着吃,...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...7.熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长,食用前要彻底加热;8.冷冻食品避免反复解冻冷冻。其实,各类型的食物储存在冰箱里是有期限的。冷藏类:①剩饭剩菜吃剩的主食,如果下一两顿就能解决则无需放冰箱,3天以内可以放入冷藏室,若...……更多
本文转自:今晚报本市公共营养师支妙招家中剩菜剩饭 这样保存靠谱本报讯(记者刘波)过春节,家家户户免不了大吃大喝,也因此留下了不少剩菜剩饭。本市公共营养师王鑫为您介绍剩菜剩饭该如何保存。绿叶蔬菜和凉拌菜...……更多
大米生虫了如何去除?6个小妙招来了
...养师媛的小口袋我,就来说说,大米生虫,如何去除的小妙招。阳光明媚的周末,小明的妈妈发现家里的大米里出现了一些不受欢迎的客人——米虫。小明是个好奇心旺盛的孩子,他决定亲自动手,解决这个问题。1.冷冻法小明...……更多
保存香葱,别冷藏直接放,分享3招妙法,半年新鲜,即用即取
...了不少保存香葱的方法,下面分享给大家。【保存香葱的妙招】1、密封冷冻法买一些小香葱,用水清洗干净,放在阴凉通风处晾干表面的水分,一定要把水分全部沥干。用刀把香葱全部切成葱花,找一个带盖的瓶子,玻璃的、...……更多
冷冻的馒头不能吃?保存超过3天会滋生黄曲霉素,真相是什么?
在现代,冷冻食品以其便利性和长期保管的特性,成为了许多家庭的首选。其中,冷冻馒头作为一种常见的冷冻食品,因其易于保管和快速制备的优点而遭到欢送。但是,关于冷冻馒头可能引发安康问题的讨论,特别是它们与...……更多
每逢佳节“胖三斤”,节后饮食这样调理!
...题也是显而易见的。第一大类问题主要是消化系统,吃得过多对胃肠道的压力太大。第二大类的问题就是总的摄入量超标,这里面就包括了脂肪类的、糖类的能量摄入量超过了我们的消耗,所以体重会增加。体重超标还不是主要...……更多
冰箱不是保险箱 这份冰箱储存指南建议收藏
...层,且最好是温度更低的后壁处;暂时不食用的肉类放在冷冻室的最下层,注意不要生熟混放,防止生肉中的病菌污染其他食物。其次,生肉不建议解冻后再次进行冷冻,二次冷冻解冻会损坏肉质,容易滋生细菌,所以在第一次...……更多
...生熟食物分区保存是避免交叉污染最好的方法。冷藏或者冷冻室的上层可以存放一些熟的、无需加热清洗便能直接入口的食物,例如乳制品、糕点等。剩饭、剩菜等应用保鲜膜包裹密封后再放入冰箱。冷藏或冷冻室的下层可储存...……更多
首票!俄罗斯冷冻鸡爪在渝完成就地清关
3月12日,一批搭载重庆中欧班列,始发自俄罗斯的冷冻鸡爪产品顺利运抵团结村中心站,并于13日就地查验通关。这是自重庆铁路口岸进境肉类指定监管场地通过海关总署验收后,完成的首票欧向进口冷冻鸡爪就地清关业务。据...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
...低温环境中,并在尽可能短的时间内食用,以防止腐败。冷冻食品:冷冻食品应存放在冷冻室中,并遵循包装上的冷冻指南。鸡蛋:鸡蛋应在冷藏中保存,并在煮熟前不久从冰箱中取出。结论总之,叶菜放在冰箱中24小时不会致...……更多
猪肉可以在冰箱里存放多久?医生:若超这个时间,大家最好别吃了
...时间没有吃到,或者为了方便一次买太多,造成食物储存过多。需要注意的是,猪肉并不是“购买后可长期保鲜”的食品。如果不小心存放,猪肉存放时间长了容易变质滋生细菌,对健康构成严重威胁。因此,为了保证食品的安...……更多
要仔细分辨肉品感官状态!海南发布畜禽肉类食品的消费提示
...费提示。据介绍,市面上畜禽肉主要有热鲜肉、冷鲜肉、冷冻肉三类。热鲜肉指传统的凌晨宰杀、清早上市、不经冷却加工的肉。冷鲜肉(或称冷却肉)指按照严格的宰前检疫、宰后检验的加工要求,采用科学的屠宰加工工艺,...……更多
这六种肉要停止食用,常吃容易损伤身体
...但是这在无形之中就会增加重金属等有毒物质的摄入量,过多食用反而会引发中毒的情况。3.高温烹饪的肉类 相关研究表明,植物在高温下烹饪会发生名为美拉德反应的化学变化。在这个化学变化之中,会产生一种丙烯酰胺的...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...理建议:可以适当保存,需尽快分装冷藏,超过24小时需冷冻。熟食需要重新蒸热。海鲜等水产品反复加热后不饱和脂肪酸容易受损,隔夜后容易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。处理建议:尽量当餐吃完,吃不完的尽快分...……更多
安全吃肉,注意“1不放2不吃”,分享给大家
...体造成一定的健康威胁,而且猪脖子肉上有甲状腺,摄入过多甲状腺激素会增加中毒的风险。猪大肠生活中有一些人非常喜欢吃猪大肠,但是猪大肠是消化和分解食物的地方,接触到的东西较多,其中可能会有细菌和寄生虫。所...……更多
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老人听力下降,是什么原因?老人有这种情况要重视起来了
今天刚55岁的王阿姨,发现自己的耳朵已经不好使了,看电视都要把声音调到很大声才能听见。一开始王阿姨以为自己老了呢,心想是不是人老了都会听力下降
2024-08-05 09:48:00
晚上吃苹果对身体不好?苹果的这5个真相你要知道
关于苹果说得最多的俗语就是:“一天一个苹果,医生远离我。”苹果这种大众喜爱的水果,对人们的身体健康是有很多好处的,而且苹果脆脆甜甜的口感也是非常不错
2024-08-05 09:48:00
□南京日报/紫金山新闻记者李花实习生孔佳琦“夏天,我这半条命是空调给的,半条命是冰品给的。”三伏天,连续高温加上高湿,冷饮雪糕等冰品俨然已成了年轻人的续命神器
2024-08-05 08:17:00
“千万工程”调研行⑯ | 山西介休:工业反哺 激活乡村振兴“新引擎”
本文转自:人民网-山西频道人民网记者 赵芳盛夏时节,万物并秀。走进山西晋中介休市绵山镇坂地村,民居错落有致、村道蜿蜒畅通
2024-08-05 08:23:00
一天抢救了3例 35℃以上高温死亡率明显上升 几天前的清晨,刘爷爷突感头晕、全身乏力,还恶心想吐、出冷汗,急忙叫了家人
2024-08-05 08:26:00
杨益大 主任医师 浙江大学医学院附属第一医院感染病科副主任(主持工作)前段时间,我们科接诊了一位64岁的男患者,退休后一直在家里种种地
2024-08-05 08:26:00
肺部也会染上幽门螺杆菌?
顾海波 浙江医院呼吸内科主治医师一位73岁的老病人,一直在我门诊规律随访间质性肺病。间质性肺病是原发或继发于别的基础疾病的一组肺部间质病变为主的临床综合征
2024-08-05 08:26:00
三伏天吃知了 丽水人为什么这么猛?
一直不理解为什么自诩精致细腻、口味清淡的江南人会吃知了。的士大哥说,丽水人特别能吃知了,已经吃到需要从外地(主要是衢州)进货的程度
2024-08-05 08:26:00
女性排卵障碍导致不孕有哪些原因,如何调节?
生育期妇女每个月经周期排卵一次,一般一次只排一个卵,且两侧卵巢交替排卵,偶见排两个或多个者,而排卵障碍患者的卵子不能发育成熟或无法正常排出
2024-08-05 08:36:00
​这样“反向备孕”,越备越怀不上,看看有多少人还在做!
备孕是一个需要细心规划和科学指导的过程,但有时候,我们一些所谓的"备孕"行为,实际上可能在无意中对身体造成伤害。"反向备孕"是指那些与健康备孕原则相悖的行为
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宫寒别担心,多吃这3种食物,暖宫驱寒,预防子宫肌瘤!
有一些女性天生体质较寒,四肢容易冰冷,对气候转凉特别敏感,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,冬天怕冷,夏天耐热,这就是宫寒的表现
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胃不好怎么养?提醒:这些习惯不改,吃什么都没用
俗话说“十胃九病”,胃病很常见。许多人症状轻时不在意,可是等到症状重时,就已经晚了,发展成了癌前病变甚至胃癌。所以,病要治
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