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这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!
...的做法,放点调料就是一道小菜。这4种“假”豆腐,和大豆没关系,别再傻傻分不清,少吃为好!1【鱼豆腐】其实鱼豆腐并不是豆制品,而是正儿八经的鱼类制品。鱼肉是鱼豆腐的主要原料,以淀粉为辅料。将鱼肉搅碎后与淀...……更多
“豆腐”里有不少伪健康
...处,有的本身营养价值低,有的烹调手段不对,还有的与大豆毫无关系。千叶豆腐。千叶豆腐是用大豆分离蛋白,加水、植物油、淀粉和添加剂制作出来的豆制品。成分跟豆腐差不多,蛋白质含量通常在10%左右,属于优质蛋白质...……更多
4种“假豆腐”,劝你少吃,1粒黄豆也没有,为了健康,一口别动
豆腐,就是用大豆做成的。先把大豆泡软,然后磨成豆浆,接着把豆浆煮沸,再加入凝固剂,最后把豆腐滤出来,就可以啦!豆腐的口感呢?嗯,可以用“软嫩”来形容。它的口感有点像果冻,但比果冻更结实一些。而且,豆...……更多
红酒可以提高心血管健康,有助于保持身材
...适量食用水果,可以助你留住青春的脚步。6.豆腐豆腐是大豆制品,富含大豆异黄酮,具有类似于雌激素的作用,可以帮助调节女性荷尔蒙,延缓皮肤衰老。同时,豆腐还含有丰富的蛋白质和钙质,对保持皮肤弹性和骨骼健康有...……更多
合理的食物搭配是实现营养均衡与健康生活的重要途径
...含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,搭配食用可以增强免疫力,保护心血管健康。2.鸡肉+蘑菇:鸡肉富含优质蛋白质,蘑菇富含膳食纤维和抗氧化物质,搭配食用可以提高饱腹感,促进肠道蠕动...……更多
水润肌肤不再干燥,这些保湿食物必不可少
...帮助维持皮肤的弹性和水分平衡。豆腐中还含有异黄酮和大豆皂素等成分,能够促进胶原蛋白的形成,有助于保湿和抗衰老。建议每周补充适量的豆腐,能够帮助水润肌肤。总之,保湿食物对肌肤健康非常重要,能够预防肌肤干...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...们补钙的理想食物。而且豆腐当中还含有大量的蛋白质,大豆异黄酮,铁元素,卵磷脂糖类等物质,属于一种低热量,低蛋白,高蛋白质的食物。制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油...……更多
年节里的豆腐
...净,浸入清水中,夏天约七八个小时,冬天约一整天,待大豆膨胀后,以指压豆,豆向下凹即可。然后,以豆和水放入磨内,磨成乳浆,由磨口流于木桶,后移入布袋之中,榨取其汁,得豆浆。豆浆加热至沸腾,数分钟后,倒入...……更多
浙江诸暨:乡村传统豆腐皮迎新春
...市场。安华豆腐皮已有60多年历史,采用古法手工制作,大豆经过浸泡、磨浆、过滤、烧煮、挑皮、揭皮、晾干等10余道工序精制而成,是诸暨当地的传统美味和特产。安华镇勾乘山村是安华豆腐皮的发源地和主要产区,村民凭...……更多
大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤有很好的作用
...骨骼的生长发育都有积极的作用!豆腐里面还含有丰富的大豆异黄酮,而大豆异黄酮有类似于雌激素的作用,妇女吃豆腐对润肤也有很好的的作用。今天大强推荐2道豆腐营养美味美食食谱,供大家参考。推荐食谱一:虾仁豆腐...……更多
增肌肉、调血脂 给大家推荐这种高蛋白食物
...,比别的氨基酸类型效果更好。可能出乎很多人的意料,大豆,包括黄豆和黑豆支链氨基酸含量比一般的肉类还要高。因此,增肌补充蛋白质,大豆必不可少。作为一种植物,大豆的蛋白质营养价值可以与牛肉相媲美,是植物蛋...……更多
撒豆成兵的故事
...黄豆,背后都有着既神秘又有温度的生命文化。看来五谷大豆是有灵力和生命力的,好好吃饭就是在撒豆成兵,当万千谷豆进入肚子,就是在消除病患、驱邪避恶。 ……更多
常吃豆腐会造成老年痴呆吗
...的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成,是中国传统大豆制品的杰出代表,常年出现在家庭餐桌之上。据《本草纲目》所载,豆腐的历史可追溯至汉代,由淮南王刘安首创。其制作工艺包括清洗、浸泡黄豆,研磨、过滤后煮...……更多
...转自:青年报融合非遗品牌与时尚饮食00后留学生甘当“豆腐匠人”来到位于青浦的金泽古镇,小桥流水畔有一个弹丸大小的迷你店。店面乍看不起眼,入内发现柜台里摆设的甜品竟然和非遗豆腐有着千丝万缕的关系。小店主理...……更多
钙是“生命基石”,对于身体的健康非常重要
...建议每天喝一杯牛奶或者酸奶,以满足身体对钙的需求。豆腐豆腐是一种低脂、高蛋白的食物,同时也含有丰富的钙。根据研究,每100克豆腐中含有约160毫克的钙。豆腐的口感柔软,可以作为素食主义者补充蛋白质和钙的来源。...……更多
吃大豆也有学问
本文转自:甘肃日报【家庭保健】吃大豆也有学问□ 徐粒子大豆包括黄豆、黑豆和青豆,而其他生活中常见的豆子,如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大,可以互相替代。大豆的蛋白质含量...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...事?我们可要好好说个明白。朋友口中的豆制品,就是以大豆或其他豆类为原料而制作的食品,比如豆腐、豆腐脑、豆浆、腐竹、豆豉、豆腐乳等。豆制品虽然来源于大豆,但经过加工,其中的蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子...……更多
十大健康食品已公布,大蒜只排第九位,第一名家家都有
...天至少保证吃半块豆腐,就可以有效地预防心血管疾病。大豆中的蛋白质不但含量高,而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。豆腐中丰富的卵磷脂是脑神经保护神,能维持脑细胞的正常代谢和运转,提高记忆水平...……更多
每天坚持吃1类食物,排油润肠,小肚腩不见了!
...老年人刮油排毒,润肠道,让小肚腩消失无踪!豆腐是以大豆为主要原料,经过磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型等工序制成的食品。富含植物蛋白、矿物质、维生素和膳食纤维,成为中老年人理想的营养食品。豆腐中的大豆异黄...……更多
这些食品不仅富含高蛋白质、低脂肪,还具备多种营养价值
...收效果。豆制品也因此获得了\"植物肉\"的美誉。其中,大豆被广泛制成豆制品,其蛋白质含量丰富,可以很好地满足中老年人的营养需要。推荐食谱:香煎豆腐食材准备:老豆腐1块、鸡蛋1个、大蒜3瓣、小葱1根、白芝麻少许、...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...营养需要,预防相关慢性病。蔬菜水果、全谷物、奶类、大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸及大豆异黄酮等多种植物化合物,多项营养研究已经给出了较高证据等级的结论:多吃大豆及...……更多
查出了甲状腺结节,不能吃豆腐干?注意:保护甲状腺,少吃4菜
...干本身并不会导致甲状腺结节的产生或加重。豆腐干是由大豆经过加工制成的食品,富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分,对于人体健康是有益的。但是,对于甲状腺结节患者来说,饮食上的确需要注意一些事项。甲状腺结节的...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...,滋养孕育了诸多区域性的优质农作物品种,“六月黄”大豆就是其中的佼佼者。“六月黄”根部有根瘤菌,能固氮养地,生长周期短,利于茬口种植安排。在以前人多地少的南乡山区颇受欢迎。近年随着农村人口变迁,农业产...……更多
豆腐车间飘出“幸福年味”
...突然,杨小军的手机铃声响起——他从辽宁购进的高蛋白大豆到货了。叫上儿子杨洋,父子俩飞奔出门去接货。怎么看颜色、如何挑外形,接货时,杨小军把多年所学和经验,一一传授给儿子,“你记住,咱们公司做豆腐的原材...……更多
传统美食豆腐丸子闯市场
...子”的原汁原味。“五台豆腐丸子”一般采用当地盛产的大豆制作。精心挑选的豆子经过清洗、浸泡、打浆、过滤、熬制等工序做成豆浆,过滤豆渣后煮开,用浆水点制,鲜嫩爽口的豆腐就热气腾腾出炉了。从豆腐变成豆腐丸子...……更多
这些适合秋季饮用的养生汤品,帮助您度过一个健康舒适的秋天
...汤品,可以帮助我们润肺养颜,保持身体健康。二、杏仁豆腐杏仁具有润肺止咳、滋养肌肤的作用,秋天食用杏仁豆腐可润肺养颜。此外,豆腐富含蛋白质和钙质,可以增强身体抵抗力。三、红枣枸杞茶红枣具有补中益气、养血...……更多
听说吃豆腐会伤害胃部,这种说法真的有依据吗?一文揭晓答案
...有依据吗?胃不好不能吃豆腐? 豆腐是一种豆制品,由大豆经过浸泡研磨,加工制作而成,大豆当中含有丰富的植物蛋白,大豆异黄酮,各种维生素,微量元素,矿物质元素等等,所以加工成豆腐之后,豆腐当中的营养物质也...……更多
景区路边摊的臭豆腐,到底有多脏
...致病菌的罪魁祸首。在澳大利亚和新西兰的食品标准中,大豆制品被列为存在潜在危害的食品之一[9]。这是因为大豆非常容易因储存不当而发生霉变。如果把这种经过污染的大豆用作制成豆腐坯的原料,会导致其中存在的黄曲霉...……更多
以下是一些富含钙和镁的食物及科学的食用方式
...然奶制品。豆类和豆制品也是钙和镁的重要来源。每100g大豆中含钙量高达191mg;每100g豆腐及豆腐干含钙量分别为164mg和308mg。日常饮食中可以多选择黑豆、黄豆、豆腐等豆制品。此外,这些食品还富含蛋白质、纤维和其他营养素...……更多
去皱妙招:这些食品让你重拾年轻弹性肌肤!
...既是健康的蛋白质来源,又是抗皱美肤的食品之一,富含大豆异黄酮等成分。它们能够增加胶原蛋白含量,减缓皮肤老化,防止色斑和皱纹。6.香菇香菇中含有多种重要的抗氧化剂和矿物质,如硒元素、锌等,有助于减少自由基...……更多
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喝水少、常憋尿、过度劳累......小心这种病找上你
一年前70多岁的李先生突然出现右腰疼痛,活动后加重,起初以为是劳累所致,没引起重视。近日,李先生感觉疼痛加剧,贴上止痛膏药也不能缓解
2024-08-06 09:52:00
这6 件事最伤子宫,想怀孕就少做!
子宫,作为女性生殖系统的重要组成部分,承载着孕育新生命的神圣使命。它不仅是胎儿生长发育的场所,更是女性内分泌平衡的关键所在
2024-08-06 08:49:00
多囊患者能吃什么,不能吃什么?
很多备孕的女性一提到多囊,就谈之色变,而且大部分多囊患者在医生那里都会被告知:难怀孕。反复就医,听到最多的话就是要减肥
2024-08-06 08:52:00
当涂:高温“烤”验 蟹塘养护有妙招
本文转自:人民网-安徽频道近日,在当涂县乌溪镇七房村蟹苗生态养殖基地,养殖户正忙着打捞苗塘里的水草,确保水产养殖丰产丰收
2024-08-06 10:54:00
想要减肥成功,就一定要知道这6件事!
很多人减肥就像个墙头草。别人说这样能减肥,他就这样做,说那样能减肥,他就那样做。最后,不仅没减肥,还越减越肥。前两天一个朋友说
2024-08-06 06:06:00
被当成减肥秘籍的5个错误饮食观念,看看你有没有中招?
自从学习如何科学减肥后,我就发现,减肥这个事情常常能够颠覆我的认知。我从小就能吃,我妈说从我出生后,胃口就比别人好。但一直以来
2024-08-06 06:07:00
学会瘦子的8个习惯,养成易瘦体质,拥有瘦子身材
大部分胖宝贝应该都很羡慕瘦子吃不胖的体质。实际上,瘦子们拥有好的身材,除了三分练七分吃外,还会有一些生活中的小习惯。学会瘦子们的习惯
2024-08-06 06:08:00
减肥一定要知道的8个冷知识,看到就是赚到!
不少人都陷入了减肥的误区,十八般武艺都用上了,愣是一斤没有掉。不禁怀疑人生,难道这些肉都焊死在身上了吗?实际上,是因为他们不去主动学习减肥的底层原理
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人们生活条件变好了,不愁吃不愁穿。不少人就胡吃海喝,高油高糖高盐食物不停地摄入,造成了身体内脏脂肪的堆积。加上上班族一天在办公室内坐着不动
2024-08-06 06:09:00
减肥期间能吃西瓜吗?别纠结了,真相在这里!
夏天最喜欢做的事情是什么呀?当然是吃着冰镇西瓜,开着空调,追着剧,多美!应该有不少减肥人士都在网上看到过一些博主非常认真严肃地说减肥期间不能吃西瓜
2024-08-06 06:10:00
要减肥先会吃,减肥食谱这样安排,比运动更有用!
不知道什么时候开始,减肥圈出现了“液断”、“蛋断”、“水果断”、“蔬菜断”的减肥方式。针对“减肥”这件事,每隔一段时间就会出现一些新名词
2024-08-06 06:11:00
记住这5个晚餐原则,再也不怕吃了晚餐会长胖!
很多人认为吃了晚餐就会发胖,我身边就有这样的人。他们即便是长期不吃晚餐,也没有减下来一斤体重。晚餐并不是让我们发胖的元凶
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本文转自:人民日报推广科学耕作制度辽宁出台黑土地保护条例《 人民日报 》( 2024年08月06日 第 15 版)本报沈阳8月5日电 (记者刘洪超)记者从辽宁省人大获悉
2024-08-06 06:11:00
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2024-08-06 06:12:00