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...特的香气，能够为整道菜肴增添风味。
第七步：首先用大火将食材烧开，然后迅速盖上锅盖，转小火焖煮约50分钟。若您偏好更为软糯的口感，可适当增加水量并延长焖煮时间。据多数品尝者反馈，焖煮50分钟后的食材口感已十...……更多
2024-05-16 13:22:00五花,一开,五花肉,树根,客家,做法
...汤汁浓稠，南瓜软烂以后加入盐、胡椒粉和蚝油调味，开大火收浓汤汁后即可出锅享用。菠菜
秋分节气到来以后，随着天气转凉，正是鲜嫩的秋季菠菜上市的时候，秋分时节秋燥严重，这个时候吃点富含叶绿素和粗纤维的菠菜...……更多
2023-10-23 06:23:00基础,时节,茄子,菠菜,南瓜,时候
...时要注意状态避免炒焦了。5、然后再放入所有的香料，大火煮开转中小火焖炖二十分钟后加入酸菜一起炖煮。酸白菜因为是腌制菜，所以必须提前处理并清洗好。这样才能吃得健康、吃得卫生，记得要多挤压清洗几次这样所含...……更多
2024-07-27 06:25:00小火,酸菜,粉条,酸菜,猪肉,美食
...中，让猪蹄均匀裹上腐乳。3.加入适量清水，没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖约1.5至2小时，期间适时翻动猪蹄，使其受热均匀。炖煮至猪蹄软烂入味，汤汁浓稠时，根据口味加入适量盐调味。最后大火收汁，让猪蹄更加色泽红...……更多
2024-05-29 11:51:00猪蹄,蛋白,美味,做法,猪蹄,老抽
...洗干净控水备用；2、起锅，锅中油热放姜片再放入猪蹄大火翻炒，加少许盐、八角、桂皮、香叶淋一圈烧酒一起煸炒一下，再加清水莫过猪蹄大火煮到沸腾后撇去浮沫，转到电饭煲放香葱按煲汤模式煲1个小时（高压锅15分钟）...……更多
2024-06-11 10:37:00一口,滋补,蛋白,美味,东西,女人
...后加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、一罐啤酒，盖上锅盖大火烧开后转中小火焖20分钟。
时间到后打开锅盖，把大料和葱结等挑出来扔掉，再将煎好的鹌鹑蛋倒入，盖好锅盖好继续中小火焖10分钟左右再下入煎好的青椒，再小火...……更多
2024-08-21 14:18:00小火,香嫩,家人,五花,五花肉,把子
...1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，少许胡椒粉调味上色，开大火翻炒入味即可出锅拌饭啦～重点来咯：鸡蛋可以提前打入碗中不用搅散，这样不会手忙脚乱的炒鸡蛋时，建议多放些许油，这样煎炒出来的鸡蛋会更香醇可口。【烤鱼...……更多
2024-05-19 15:05:00家常菜,家常,美味,推荐,生抽,四季豆
...就会变得非常好吃，但也要注意其状态避免煮烂了。6、大火煮开之后转小火，慢慢卤煮至差不多收汁即可。看看这色泽，你馋了没有？非常下饭、下酒的一道美味，大家试试吧。7、把猪脚盛盘，豆干剪一下。再来一碗香喷喷的...……更多
2024-07-27 06:31:00猪脚,猪脚,冰糖,糖色,后脚,口感
...倒入蒜末和干辣椒，继续翻炒炒香，然后放入紫菜苔继续大火翻炒，加入适量的食盐、生抽、蚝油调味，继续翻炒均匀。4.炒至紫菜苔断生，即可出锅开吃。芹菜洋葱炒虾仁食材准备：芹菜、洋葱、红椒、干辣椒、蒜末。做法流...……更多
2024-02-20 12:00:00紫菜苔,莲藕,腊肉,清蒸,紫菜,丸子
...，羊肉斩块后洗净，放入锅中，加入葱结、姜片和料酒，大火烧开后，捞出洗净控干水分。所有要用到的调料都准备好。2，锅中加入食用油，油热加入白糖，小火炒出糖色，然后再加入羊肉炒匀，接着加入生抽，老抽，红烧酱...……更多
2023-12-02 15:41:00生抽,食用,节气,食盐,调味料,老抽
...的关键步骤——炒糖色。将锅烧热，加入适量的油，放入冰糖或白糖，小火慢慢炒至溶化，糖色变成深红色时，加入适量的开水，搅拌均匀。这一步需要注意火候，避免糖烧焦影响口感。将焯水后的排骨放入炒好的糖色中，加入...……更多
2024-05-23 06:42:00排骨,美味,方面,排骨,糖色,老抽
...撒上一些葱段和姜丝。将蒸盘放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约30-40分钟，直到排骨熟透、南瓜软烂。蒸好后，将南瓜和排骨轻轻混合，即可上桌享用。南瓜的香甜与排骨的浓郁肉香相结合，形成了一道色香味俱全的家常菜，...……更多
2024-09-29 14:03:00菠菜,体质,家人,营养,建议,生抽
...两面金黄。加入姜丝、葱段煸炒出香味。倒入适量清水，大火煮开后转小火煮至鱼汤变白。放入萝卜丝继续煮约10分钟，至萝卜丝变软。最后加入适量盐调味，撒上葱花即可。二、牛肉炖萝卜材料：牛肉一斤、白萝卜一根、八角...……更多
2024-12-07 08:29:00药方,免疫力,免疫,萝卜,医生,萝卜
...为放心，虽然过程繁琐，但这样吃起来更干净、更安心。大火煮开后，维持5分钟，然后熄火。捞出猪蹄，再次彻底清洗，去除多余水分，以备后用。准备好葱段和生姜片，并将草果拍破，然后取一些丁香、桂皮、香叶和小茴香...……更多
2024-04-24 10:42:00酱香,猪蹄,蛋白,身体,女人,猪蹄
...，然后倒入足量的清水，水量需没过猪肘。随后将火调至大火，烧开后撇去表面的浮沫。4. 烧开后将火调小，盖上锅盖，用小火慢炖约1.5小时。这期间，可以不时翻动一下猪肘，确保受热均匀。若水分蒸发较多，可适当加一些热...……更多
2024-09-12 18:08:00营养滋补,鸭肉,滋补,牛肉,营养,小火
...粉。倒入生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖。盖上锅盖，开大火烧开。大火煮沸10分钟后，转小火焖炖半个小时。捞出香料袋，继续用小火焖炖半个小时。最后关火盖上盖子，继续焖炖4-6个小时，确保猪蹄入味。小窍门：焖炖时间...……更多
2024-07-22 06:11:00香嫩,猪蹄,秘方,大人,小孩,猪蹄
...清水。接着加入生抽、老抽、鸡精再倒入所需要的香料，大火煮开之后转小火进行焖卤。6、猪脚焖卤至差不多收汁即可，必须保留适量的汤汁用于浇饭才会香。在焖卤的过程中要多次地翻铲一下，才能保证猪脚全部入味并且熟...……更多
2024-07-27 10:16:00猪脚,前脚,猪蹄,后腿,还是,猪脚
...料酒翻炒均匀。炖煮：炒匀后加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮30-40分钟，至排骨软烂入味。完成：最后根据口味加入适量盐和鸡精调味，转大火收浓汤汁即可出锅享用。小贴士：1、排骨焯水时，可以加入一些料...……更多
2024-11-30 19:11:00肉摊,内行人,内行,排骨,从不,老板
...、香叶，翻煮均匀，倒入生抽和老抽调色。4.倒入热水，大火烧开后转小火慢炖1小时，至猪蹄软烂即可。**小贴士**：红烧时，糖色不宜过深，否则会发苦。二、蒜蓉蒸咸猪蹄**材料**：咸猪蹄500克，大蒜10瓣，生抽、料酒、白糖...……更多
2024-08-01 06:12:00五道,大厨,猪蹄,大公,易学,家常
...、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒等），大火烧开后转小火慢慢卤制。在这个过程中，你需要时不时地翻动猪脚，以免它们粘在锅底。卤制的时间可以根据个人口味而定，一般来说，卤制一个小时左右就足够了。...……更多
2024-02-02 18:35:00猪脚,易学,做法,尝试,第一次,成功
...全部材料放入炖盅3、里外加热水炖煮2.5小时，煲汤的话大火煮开转中小火45分钟，加一点点盐调味4、这个汤水很清润，味道是清甜的，大人小孩都合适这个汤，这个酷热的天气，就适合炖些清润的汤水，老火汤这些都要往后放...……更多
2024-08-06 19:00:00食物,家长,建议,孩子,银耳,莲子
...
5、接着放入准备好的香料，然后加入调味料翻拌均匀。大火煮开之后转中小火烹煮至差不多收汁即可，期间要翻动几次避免黏住锅底烧焦也可以让口味更加均衡。有一点要记住，切勿猛火一直烧。要知道啤酒的量就那么点，大...……更多
2024-07-26 12:02:00鸭肉,油腻,滋养,猪肉,做法,鸭肉
...2.焯水：将五花肉放入冷水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，继续煮2-3分钟后捞出，用清水洗净。3.爆香调料：锅中加入适量的油，油热后加入姜片、葱段、蒜瓣、八角和干辣椒（如使用），小火炒香。4.炒糖色...……更多
2024-09-07 11:44:00五花,五花肉,鲍鱼,陆地,一道,做法
...；5．加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；6．大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。1、鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟；2、将煮熟的鸡腿捞出备用；3、另起锅加入1小碗...……更多
2024-02-23 06:08:00大菜,餐桌,做法,大全,小火,切成
...小火炖煮四十分钟。4、时间到，再放入另一半山楂，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。四、南瓜蒸肉丸准备食材:南瓜，肉末，葱姜水。
做法步骤:1、猪肉清洗干净，切成小块后剁成肉末，加入葱姜水、南瓜丁、酱油、淀粉，...……更多
2024-02-02 06:56:00八道,孩子,骨骼,建议,切成,排骨
...在盘上，把虫草花铺在面上，放点枸杞。起锅烧水，水开大火蒸十分钟左右，出锅后撒上一点小葱花，最后浇点热油，激发香味。虫草花蒸鸡就做好了。青红椒炒牛仔骨1、准备食材：青红椒、洋葱、牛仔骨、胡椒...……更多
2024-05-17 13:17:00八道,老人,营养,妈妈,孩子,朋友
...感。六、收汁出锅待肉质变得极其酥软，汤汁浓稠时，开大火快速收汁。这个过程中，你需要不断翻动肉块，确保每块肉都包裹着浓厚的酱汁。当汤汁逐渐收干，肉块表面呈现出诱人的光泽时，即可出锅。最后撒上葱花或香菜点...……更多
2024-06-02 11:44:00红烧肉,秘诀,艺术,红烧肉,糖色,五花
...手吧！第一步，牛肉切块，冷水下锅，加点料酒和姜片，大火煮开撇去浮沫，这一步是为了去腥，让牛肉更加清爽。捞出牛肉用温水冲洗干净，沥干水分备用。🥩第二步，热锅凉油，下冰糖小火慢熬至融化，炒出焦糖色。这时...……更多
2024-10-22 08:50:00炖牛肉,土豆,滋味,幸福,牛肉,土豆
...生抽，半勺白糖，再倒入适量啤酒，啤酒不要高于配料，大火烧开后转小火慢炖25分钟左右。4.把牛肉炖熟后，把香料，葱，姜和其他材料去掉，加入炸过的土豆片，用盐调味。小火慢炖大约十分钟。十分钟后关火收汁，洒上葱...……更多
2024-08-27 10:49:00抗衰老,道菜,男性,精神,朋友,酱油
...味道炒出来。炒好后就倒进砂锅中，加入开水，盖上盖先大火煮开，再转小火继续炖一个半小时。5、炖的时候最好一次加够水，到中途实在没水了的话一定记得要加开水。时间到后加入食盐调味，再继续炖二十分钟就可以了。...……更多
2024-02-07 21:36:00猪蹄,骨骼,蛋白,猪蹄,糖色,黄豆
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