• 我的订阅
  • 头条热搜
吃了么您呐|开在北京簋街的大排档 让你一站式尝遍贵州风味
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃,从地域珍馐再到国际风味,天南地北的食材,世界各地的吃法,共同构成了...……更多
贵州bistro“折耳根配红酒”,打工人的新型马杀鸡
...礼节和程序,没错就是比较“松弛”,有人称之为“法国大排档”。进入中国后,bistro肉眼可见的和“实惠”拉开了一定距离,北京上海bistro的平均客单价在150-300元左右。也不难理解,因为松弛在东亚就是贵一些的。bistro兜售...……更多
酸汤,引爆味蕾的贵州名片
...度,是喝上一口酸汤。2000公里外的中原郑州,海底捞的贵州酸汤锅底,成了当地吃货的火锅新宠,他们知道“万物皆可酸”的黔味吃法后,就把自己的胃,交给这种来自贵州的神奇原料。万里之外的西班牙马德里皇宫旁,一家...……更多
秋凉火锅市场流行吃酸 盒马火锅季推特色有料火锅
...成新趋势商超平台顺势推出多款酸锅盒马平台数据显示,贵州红酸汤系列“十一”期间销售环比增长55%;四川的渣渣牛肉锅环比增长50%。日前发布的《2024中国火锅经营发展报告》(以下简称《报告》)显示,在2023年火锅锅底口...……更多
既辣又酸还鲜 杭州的云贵川小酒馆火了
...餐厅形成对比,因此有人说“法国bistro=日本居酒屋=中国大排档”。一开始杭州的bistro也是以西餐为主,很多人都觉得这些地方的重点在酒,对他们的餐没有期待;西式简餐撑不下去就做中餐吧,于是中式小酒馆来了,可能是为...……更多
贵州山味丨好吃到“起飞”!这条高端游路线带你体验舌尖上的贵州风味!
贵州推出的“支支串飞、小车小团”这条高端出游线路大家都知道了吧!除了游山玩水当它串起一个个城市时才发现贵州那么好吃为助力贵州打造成为世界级旅游目的地,优化升级现有旅游产品业态,提升贵州省秋冬季旅游影...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...评选,不分先后排名第一种(贵阳肠旺面)肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一。这道菜通常由酸辣粉、肠旺、肉末、黄鳝等多种配料组成,形成了独特的口感和风味。以下是这道菜的一般制作和食用方...……更多
贵州9个市州的美食代表集合,你吃过哪些?
...务院新闻办公室“推动高质量发展”系列主题新闻发布会贵州专场在北京举行。会上,贵州省委副书记、省长李炳军诚邀大家来贵州吃一次长桌宴,感受“酸溜溜”“甜滋滋”“火辣辣”的黔菜盛宴。贵州地处云贵高原,北接巴...……更多
贵州日报天眼新闻记者 刘立超国庆假期结束,贵州的众多美食依旧是热议的话题。目前,抖音平台“#贵州美食”话题系列视频获得超64.9亿次播放量。酸汤作为贵州美食界的“种子选手”,持续受到各地游客喜爱。美团文旅预...……更多
国庆游贵州丨吹响吃货集结号,贵州必打卡美食(下)
...了贵阳、六盘水、遵义、铜仁的特色美食,这次,我们把贵州其他五个市(州)的美食也盘点好了,赶紧收藏!贵E·黔西南兴义羊肉粉:贵州羊肉粉四大“派系”之一鸡肉汤圆:以鸡肉为馅,糯米汤圆,咸香软糯刷把头:形似竹刷...……更多
2024味到京城|满足您的“贵州胃”,黔菜版“深夜食堂”美食盘点
...份以黔菜为代表的北京“深夜食堂”地图,满足各位的“贵州胃”。一、黔韵贵州私房菜开在北京十里河的黔韵贵州私房菜是一家很接地气的贵州家常菜馆,店里的招牌菜贵州辣子鸡、豆豉回锅肉、糟辣背筋、苗王猪肝、小炒黄...……更多
【新春走基层】贵州石阡:腊肉飘香年味浓
多彩贵州网讯(肖津 吕小清)每年的冬腊月,铜仁市石阡县的大多数居民都会熏制腊肉,它不仅是一道地方特色美食,而且还承载着乡愁、亲情和年味,也是一种文化的传承。在石阡,大多数父母都会为子女准备腊肉,这不仅仅...……更多
火锅这条赛道,还得看贵州!
上春山,消个夏到了冬天还不得咕嘟咕嘟一下火锅近日贵州“神曲搭档”张超×玉镯儿带来下饭神曲《贵州火锅100种》喀斯特贵州,是山的王国谁能想到这里的火锅......和山一样多吃个火锅而已纠结症都给整出来了贵州人的冬天...……更多
“嗦粉”克!贵州人的快乐谁懂啊
...耕种历史画出了北吃粮面南食稻米的主食图谱擅制米粉的贵州将稻米改头换面做成姿态万千的各类米粉宽粉、细粉、酸粉、米线……一碗粉搭配不同的臊子贵州人可以“嗦”出百味这个冬天来贵州“嗦粉”吧花溪牛肉粉时间可追...……更多
馋哭了!国庆游贵州美食篇(上)
国庆节假期将至,来贵州怎么吃呢?小编整理了一份贵州各市州美食必打卡推荐,快来查收!贵A——贵阳肠旺面:肥肠软糯、血旺嫩滑、手工面爽脆。牛肉粉:以牛骨汤为底,米粉上铺着大片牛肉和酸菜,辣椒面增添风味。洋...……更多
文化与风物结合,打造旅游新体验
山高水长织锦绣,天高地阔荡云烟。行走贵州,能够感受到历史时空和自然景色交融的璀璨、从节日建筑到气候美食的魅力,在文旅融合背景下转化成多彩文化的因子持续发酵,催生出丰富而又独特的旅游体验。“阳明·问道十...……更多
“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)
...面、丝娃娃、糯米饭……传统小吃脍炙人口、回味无穷。贵州,一个集千年交融文化与自然生态瑰宝于一身的多彩高原、美食天堂,凭借“和醇酸辣”特色拴住游客味蕾,让不少人直呼:“来一趟贵州,才知道自己的真实饭量!...……更多
酸辣醒胃 酸汤火锅好嘢
本文转自:广州日报贵州酸汤火锅文、图/广州日报全媒体记者 曾繁莹年初六,即便春节假期接近尾声,老饕们也必然要将美食计划落实到底。假期尾声,不如来一口开胃美味?比如能瞬间打开胃口的贵州酸汤。作为小众品类,...……更多
有声美食啫啫煲
...美食啫啫煲◎黄 捷 当我回到家乡,被姐姐带到“啫啫煲大排档”的时候,听到最多的声音,就是在每张餐桌响起的、此起彼伏的“嗞嗞——嗞嗞——嗞嗞——”。原来美食仅仅有“色香味”还不算俱全,这不,还要听到声音! ...……更多
贵州滑雪季开启 畅享冰雪盛宴
在贵州的冬日画卷里雪花是灵动的笔触勾勒出如梦如幻的冰雪盛景当凛冽的寒风奏响冬季的乐章贵州的各大滑雪场便化身为激情的舞台等待着每一位渴望在雪上翩翩起舞的旅人梅花山国际滑雪场地址:位于六盘水市钟山区双戛...……更多
北京朝阳美食大探秘:反复品尝的美味地图
...福感。强烈推荐给所有喜欢甜点的朋友!推荐!尝试一下贵州菜吧!望京店的西南官话贵州私房菜,虽然味道有点吃不惯,但还是值得一试的。毕竟美食之旅就是要勇于尝试各种不同的风味嘛!早餐时间到!佳亿青年汇北厅店的...……更多
“年花丰食大集”开市 美食、花卉、非遗表演添年味儿
...糕、糖葫芦、麻花、手撕鸡等地道的美食小吃。现场还有贵州风味美食如贵州酸汤,四川风味、西北风味,以及安徽、湖南等风味小吃,将为广大游客和市民打造融合传统年节活动、南方年宵花市的节日场景。逛吃告一段落,再...……更多
升腾烟火气 助推“黔中游”
贵州日报天眼新闻记者 曹雯从到访一座城市体验美食,到为了美食体验而到访一座城市,正日渐成为大众旅游潮流。中国旅游研究院美食旅游课题组调查发现,92.3%的受访者,会在旅游前或旅游中做美食攻略;93.1%的受访者,将...……更多
解密贵州冬季美食密码 从“必吃榜”中看冬季贵州必吃美食
...的烙锅,这种砂陶凸底烙锅,制作技艺在2007年就被列入贵州省级非物质文化遗产名录。除了保证烙锅器皿的血脉正宗,刘祥每天去屠宰场选择牛肉、猪肉,保证食材新鲜。关于蔬菜方面,每天更是严格筛选,不合格的就剔出来...……更多
东方甄选贵州行|200款黔地特产,5场非遗节目即将登场
日前,记者从省商务厅获悉,东方甄选贵州专场直播活动将于6月22日拉开帷幕,届时,东方甄选团队将走进黔东南州肇兴侗寨,带领全国网友近距离感受贵州的风土人情和独特美食。本次直播活动受贵州省商务厅、贵州省文化...……更多
长沙人爱酸不爱辣了?吃酸或成餐饮界新“流量密码”
...上出现了越来越多酸汤火锅的身影,甚至一个商圈好几家贵州酸汤火锅同开。不少酸汤火锅店,一到周末就一座难求。长沙人爱酸不爱辣了?长沙人说起夺夺粉、脆哨、蘸水头头是道“周末去了一趟步步高星城天地商场,发现一...……更多
【京今有味】寻味贵州|到第八届中国京菜美食文化节赴一场“舌尖之约”
...争相打卡,品鉴购买,纵享美味“食”光。香辣牛肉粉、贵州酸汤粉、蒜香油辣椒、薏仁酥饼、魔芋凉皮……在北京黔菜协会展位,贵州各地特色美食组团亮相,让市民游客一秒穿越贵州,享一站式美食体验。“来看看我们的贵...……更多
【天眼聚焦·长三角】助力黔货出山|贵州特产走进上海企业
...你 风光无限”上海电力首届西部特色文化体验主题活动贵州活动周结束,14家企业带着百余种贵州特产参加活动,备受欢迎。活动由上海市合作交流办和上海市经信委指导,上海电力牵手甘肃、贵州、新疆、云南四省驻沪办联合...……更多
【冬游贵州·贵安篇】周末嘉年华、围炉煮茶、牛肉汤锅|冬季活动暖心暖胃
编者按:山的豪迈、水的灵动让多彩贵州魅力尽展。走过春的烂漫、夏的凉爽、秋的舒适,多彩贵州将迎来亮眼的冬季,沐浴温汤、品味民俗、亲近自然……冬游贵州,妙不可言,请跟随我们一起,在黔山秀水邂逅诗与远方。...……更多
贵州山味丨碳水脑袋集合!贵州粉面江湖里的“王者”,你吃过几种?
...是一顿好吃又丰富的早餐。”——美食家蔡澜。对于一个贵州人来说,可以不天天吃饭,但不能一天没有粉面;不能天天都吃饭,但是可以天天都吃粉面。牛肉粉、羊肉粉、肠旺面、豆花面、酸辣粉、荞凉粉、米皮、脆哨面、毕...……更多
更多关于健康的资讯:
吃了么您呐|北京胡同里27载不变的乡愁滋味
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃
2025-02-15 01:24:00
肋骨骨折,到底需不需要手术治疗?
肋骨骨折是一种较常见的外伤,多见于意外跌落、车祸或外力打击。面对该疾病,很多病人及家属都会焦虑地问:要不要做手术?其实肋骨骨折的治疗手段有很多种
2025-02-15 05:29:00
血液透析患者干体重相关知识
血液透析是将患者血液通过人工合成的膜(透析膜)与透析液接触,利用透析膜两侧溶质的浓度梯度和渗透压梯度,通过弥散、对流、超滤等方式清除血液中的代谢废物
2025-02-15 05:29:00
面对肺部肿瘤别慌张,胸腔镜手术帮你忙
肺部肿瘤,这一听起来令人闻之色变的疾病,在现代医学的不断进步下,已经有了多种有效的治疗方法。本文将为大家科普有关肺部肿瘤的基本知识
2025-02-15 05:29:00
了解小儿肺炎——预防与治疗的关键
小儿肺炎是一种儿童常见呼吸系统疾病,其发病率高、病情变化快,会给患儿身体健康带来严重威胁。在季节交替或天气变化较大时,小儿肺炎很容易发生
2025-02-15 05:29:00
乙肝疫苗接种的时间和程序是怎样的?
对于新手父母来说,宝宝的健康始终是最牵挂的事情。而在宝宝的健康保护中,接种乙肝疫苗占据着重要位置。乙型肝炎是一种由乙型肝炎病毒(HBV)引起的传染病
2025-02-15 05:29:00
中医对肺炎的独特治疗方法
肺炎,这一由多样病原体侵袭所致的疾患,其病原体涵盖了细菌、病毒、真菌及寄生虫等,它们往往通过呼吸道,尤其上呼吸道,潜入人体并引发感染
2025-02-15 05:29:00
胎儿生长受限:母体的“营养密码”
胎儿的健康发育是每位准父母最为关切的事情。然而,在妊娠期间,一种名为“胎儿生长受限”(FGR)的状况可能会悄然出现,给母婴健康带来潜在威胁
2025-02-15 05:29:00
踝关节扭伤,你的急救方法对了吗?
踝关节扭伤是日常生活中常见的运动损伤之一,尤其在运动或行走于不平整地面上时容易发生。正确处理踝关节扭伤对于缓解疼痛、减少并发症和加速康复至关重要
2025-02-15 05:29:00
髋关节置换术的护理方法
髋关节置换术作为现代骨科手术中常见的一种治疗方式,能够有效缓解患者髋关节疼痛,恢复关节功能,极大提高患者的生活质量。髋关节置换术的成功实施
2025-02-15 05:29:00
带状疱疹神经痛的中医护理
带状疱疹是一种由水痘-带状疱疹病毒引发的皮肤病,其特征表现为沿单侧周围神经分布的簇集性小水疱,且常常伴随或遗留下明显的神经痛
2025-02-15 05:29:00
“拨开迷雾”:守护我们的小心肝
一、什么是慢乙肝?慢性乙型肝炎,简称慢乙肝,是一种由乙型肝炎病毒(HBV)持续感染超过6个月以上,导致肝脏发生不同程度炎症和(或)肝纤维化的慢性疾病
2025-02-15 05:29:00
做好直肠癌早期筛查,关键时刻可以救命!
直肠癌是常见的恶性肿瘤之一,其发病率逐年上升。根据统计数据,早期发现和治疗直肠癌的患者生存率大大提高,但许多人对直肠癌的早期症状缺乏足够的了解
2025-02-15 05:29:00
“肝”了一个春节,肝脏不堪重负? 这份养肝指南请收好!
春节的喜庆氛围还未完全消散,不少人却已经在节后陷入了身体的小困扰中。在春节期间,家家户户餐桌上摆满了山珍海味、大鱼大肉
2025-02-15 06:54:00
立春虽过但非入春,雨水“登场”脱衣勿早 乍暖还寒时,身体这些部位要“捂”好
“雨水”节气即将到来,杭城的雨水也十分应景地多了起来。最近昼夜温差较大,早晚时段寒意犹存。民间常常流传着“二月休把棉衣撇
2025-02-15 06:54:00