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天津自古就以\"九河下梢\"而闻名。这里盛产各种海鲜如鱼、虾、蟹等，民间传言更是有\"吃鱼吃虾，天津为家\"的说法。精通烹饪海陆美味，“擅烹两鲜”指的是擅长处理海洋和陆地食材。尤其是对于海鲜，天津厨师们的烹饪技...……更多
2024-05-18 10:52:00馆子,天津,道菜,就是,天津,里脊
很多人心中的大厨是妈妈，但我想说的是我心目中的大厨是婆婆，过年回家给做了太多太多的美味，都是我爱吃的。给大家晒一下。鲤鱼炖蛋，这个鸡蛋真的号嫩滑，先把鱼蒸煮，然后放在鸡蛋液中再继续蒸鸡蛋，就变成鲤鱼...……更多
2024-02-23 06:51:00大厨,今都,道菜,心目,大厨,土豆片
最体现刀工的三道菜，宝塔肉不算啥，最后让米其林大厨都“头疼”！中华上下五千年的文化真的是源远流长，其中文学文化，建筑文化，科学文化等等，这些都曾经处于世界领先的地位，那么今天跟大家说的是5000年沉淀出来...……更多
2024-02-22 12:11:00米其林,大厨,刀工,宝塔,道菜,米其林
我国南方的重要省份广东，经济繁荣，人才辈出，美食琳琅满目。粤菜，作为“八大菜系”之一，源自于这片富饶之地。虽然不是最广泛的菜系，但在海外却享有最高的声誉，成为了代表中国美食的瑰宝之一。广东美食涵盖了...……更多
2024-05-18 09:23:00馆子,粤菜,广东,道菜,当地人,老板
...知道步知道扫描二维码，关注《大连日报》视频号，跟着大厨学做年夜饭。大连新闻传媒集团记者周爱娜一道家喻户晓的美食，背后却有着深厚的历史与文化内涵；以酸甜口味受到国内外食客的喜爱；2018年9月10日，在河南郑州...……更多
2024-02-13 00:02:00东北人,灵魂,大连,口味,长孙,哈尔
...做得不错”“实惠量大”“菜品种类丰富”“家门口的好馆子”。
好味道秋天到，贴秋膘。这两天，店长李娟忙得不亦乐乎，“酱油醋罗非鱼、大同烤羊排、雁北羊肉烩莜面鱼鱼等‘硬菜’特别受欢迎。”做餐饮，最重要的就...……更多
2024-09-04 18:04:00一堂,美食,李永红,李永,烤鸭,太原
...等标准，评委现场打分，来自广水市马坪万景源大酒店的大厨罗鑫获得青睐，夺得厨王称号。他说，应山滑肉是广水当地代表菜，做好这道菜的诀窍只有两个字：用心！（来源：极目新闻） ……更多
2023-10-14 19:25:00大厨,道菜,手艺,两个,广水,应山
...界龙头企业君来集团，去年特地组织集团内的51位总厨和大厨，拜我市8位老一辈烹饪大师、锡帮菜技艺传人为师，通过学艺，传承好锡帮菜非遗文化，让“无锡味道”薪火相传。“老法师”们毫无保留地传授技艺，特别叮嘱弟子...……更多
2023-11-23 06:48:00八方,美食,更多,无锡,香港,美食
...新鲜食材现做，调料比例恰到好处地突出海味之“鲜”，大厨动作流畅一气呵成，一番行云流水般的操作下，一道糟香咸鲜口味的菜肴便诞生了。品尝中，美味在舌尖上狂欢绽放，令人回味无穷。年夜饭，吃的是喜悦，品的是亲...……更多
2024-02-12 00:02:00年夜饭,三鲜,美味,大连,菜肴,大厨
男子陈某就餐时口含蟑螂，在吃饭的过程中，把蟑螂放到饭菜里。之后，陈某告诉服务员饭菜里有蟑螂。陈某正常结账离开，过段时间，打电话给饭店，进行敲诈。因为陈某敲诈多家饭店，有饭店发现不对后报警。最终，陈某...……更多
2023-12-01 09:55:00相好,馆子,蟑螂,备用,男子,陈某
美食的魅力，家的味道一道简单却美味的家常菜，却能让我们找到最深的满足和幸福。现在，我想要分享一个让人无法抗拒的家常美味——泰式椰香咖喱虾仁炒饭的秘密！每每我烹饪这一道菜，家中的孩子无不享用上两大碗，...……更多
2024-07-10 10:57:00大厨,虾仁,咖喱,炒饭,家常,美食
靠芝麻酱“火”的饭店，大厨晒独家秘方，网友：白吃了这么多年！芝麻酱是我们日常生活中，必不可少的一种调味料了，虽然芝麻酱都是用芝麻做出来的，但是大家出去吃饭的时候就会发现，你一下饭店的芝麻酱味道都是不...……更多
2024-02-21 21:22:00大厨,芝麻酱,秘方,芝麻,多年,饭店
...小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是，饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧，让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经典美味。淀粉和面粉，这两种在厨房里司空见惯的白色粉末，虽然外观相似，但...……更多
2024-06-07 10:07:00大厨,淀粉,面粉,做法,饭店,还是
...#如果你正计划去故宫或王府井逛逛，不妨顺路来这家小馆子尝尝鲜。首先推荐他们家的麻酱糖饼，这可是老北京的经典味道！皮薄馅儿足，咬一口就有爆浆的效果，红糖和芝麻酱的混合馅料香味四溢。不过要小心哦，料太足了...……更多
2024-05-20 11:17:00京城,肉饼,馆子,宝藏,胡同,美食
在江西的某个小镇上，隐藏着一家不起眼的小馆子。这家馆子虽然门面不大，但因其独特的水焖蛋而声名远扬。每当有人提及这道水焖蛋，总会让人心生向往，忍不住想一探究竟。水焖蛋，看似简单的一道菜，却蕴含着无尽的...……更多
2024-06-18 17:45:00一口,江西,馆子,馆子,美味,口感
手撕包菜大概是很多小伙伴餐桌上的一位“常客”，但是一道简简单单的手撕包菜，想要做成别出心裁的美味可相当不容易呢！“平淡中见绮丽”乃是中国料理中最高的一种境界，小小的手撕包菜也能品出别样的精彩!小伙伴是...……更多
2024-03-02 13:19:00大厨,饭店,美味,小伙伴,生抽,别出
...川园社区金融汇一楼的生活加优智慧餐厅后厨，机器人“大厨”已经忙活起来，又一锅缸豆肉丝正在烹饪中。记者看到，机器人“大厨”一米多高，外观是一个方型大箱，下方为出菜口，里面则有一口圆球型特制锅，幷配有喷出...……更多
2024-04-24 16:29:00大厨,机器人,多人,机器,供应,大厨
...不仅时间长，还费气力。幸运的是，一位经验丰富的饭店大厨揭秘了快速煮绿豆的高效方法，不仅能在短时间内让绿豆煮“开花”，还能最大程度地保留其营养和口感。对于爱好烹饪的你来说，这位饭店大厨的独家秘诀能彻底解...……更多
2024-06-17 15:20:00大厨,绿豆,饭店,绿豆,绿豆汤,沸水
在中华美食的海洋中，炒菜肉菜以其独特的口感和丰富的风味，一直占据着重要的地位。今天，我将为你介绍十种经典炒菜肉菜的做法，它们各具特色，美味可口，定能让你在烹饪的旅程中收获满满。首先，让我们从辣椒小炒...……更多
2024-04-16 12:57:00大厨,做法,家人,朋友,经典,菜品
...北京的小巷中，已经经营了十几个年头，被人戏称为苍蝇馆子。这家餐厅名不见经传，但其佳肴无与伦比，犹如那句俗语所言：“酒香不怕巷子深”。若无人引荐，便难觅此餐馆踪迹。步入喜四方餐厅，你将深深被其氛围所吸引...……更多
2024-05-04 06:55:00味美,馆子,超高,北京,苍蝇,性价比
...既方便也省去诸多的时间。但现今的人并不那么喜欢“上馆子”反而喜欢追求“古早味”、“家常味”，主打一个自己煮、自己做来得健康好吃。主要的原因在于，外食的安全问题还有就是预制菜的关系。所以都想在家简单的吃...……更多
2024-07-27 10:47:00道菜,寓意,客人,狮子头,荸荠,小丁
想不想在家里做出一道既简单又美味的菜肴，让全家人都赞不绝口？今天就来给大家介绍一道神奇的美食——木耳炒豆干。这道菜不仅做法简单，营养价值还超高，绝对是居家必备的美味佳肴。首先，让我们来看看这道菜需要...……更多
2024-10-13 10:14:00大厨,达人,小白,家常菜,家常,一道
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手，简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变，干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅，带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...现在不出几分钟就能吃到美味的饭菜，听说还是锦江饭店大厨掌勺呢！”今天一早，家住虹口区水电小区的陈春庆和许多社区居民就来到了坐落在小区里的邻里膳荟长者食堂，在享受着社区食堂带来便利的同时，也想尝尝著名饭...……更多
2024-07-25 20:23:00大厨,虹口,食堂,凉城,居民,居民区
...副校长吴叶芳透露，学校食堂的厨师以前是杭帮菜饭店的大厨，擅于烹制各类杭帮菜。据悉，学校有一支由营养师、厨师、医师等组成的膳食管理委员会。在一次问卷调查中有家长提议，希望开展“二十四节气食育活动”和“亮...……更多
2024-03-19 07:09:00时令,学生,菜品,张冠,时令,张冠军
...点清炒蒜苔，这道菜是她的拿手好菜。她的手艺堪比饭店大厨，炒熟的蒜苔特别爽脆鲜香可口，让人根本停不下来。这一大盘永远都不够吃。第四道菜心脏保护烹饪的肉类弟妹为了应付老公和弟弟的酒量，特意准备了丰盛的下酒...……更多
2024-05-04 06:17:00弟媳,弟弟,厉害,成本,道菜,弟妹
...饭店了，还可以省钱呀。一起学习一下，在家你也可以当大厨。第一道：花菜炒肉
生活中常见的花菜搭配五花肉一起炒着吃，是一道下饭神器。花菜的美味与肉的香味融合一起，简直不要太好吃了。食材：花菜1朵，五花肉1小...……更多
2024-04-24 12:31:00饭店,不用,营养,放进,鸡腿,生抽
大厨教导饭店调制肉馅时，无需添加料酒或鸡蛋，此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键，只要馅料调制得当，饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择，但在众...……更多
2024-05-04 06:10:00大厨,肉馅,饭店,肉馅,饺子,食盐
...等。粤菜在《繁花》剧中也颇出风头。如至真园请来香港大厨做高端古法粤菜“仙鹤神针”（乳鸽包鱼翅），这在上海可不多见。至于干炒牛河、龙虾伊面、船王炒饭这些，都是典型的粤菜、港菜。晚清民国时期，粤菜在上海一...……更多
2024-01-15 07:31:00明朝,上海,繁花,菜馆,剧中,油条
...变身！只要掌握几个小技巧，你就能轻松变身成为家中的大厨，让家人朋友赞不绝口。首先，咱们来聊聊青椒炒热狗这道菜。这可是懒人福音啊！准备工作超简单，只需要切几根热狗，再配上些青椒就行。炒的时候，先把蒜爆香...……更多
2024-10-03 15:20:00大厨,小白,热狗,华丽,救星,厨房
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十堰广电讯（全媒体记者 何旭 魏俊）近期，全国流感活动均呈持续上升趋势。1月3日上午，记者在十堰城区部分医院看到，有不少市民由于发烧
2025-01-03 19:57:00
其实内分泌科全称是内分泌代谢科分为内分泌部分及代谢病部分今天就带大家一起解疑答惑随着医院的快速发展科室划分日益精细化自助挂号系统也愈发便捷但随之而来的挂错科室浪费排队时间的问题也
2025-01-03 20:53:00
寒冷的冬季，不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉，近日，该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
2025-01-03 16:46:00
本文转自：人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元，12月31日营业额2000余元，1月1日营业额2600余元……”1月2日
2025-01-03 16:47:00
本文转自：人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄，掌握技巧避误区，科学系统易学习，有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
2025-01-03 16:59:00
公告：美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta，并全面启用全新品牌名称及Logo，日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
2025-01-03 17:00:00
本文转自：人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气，也是冬季第五个节气。在古人看来，寒冷是一个不断积聚的过程，冷气积久而寒
2025-01-03 17:19:00
本文转自：人民网-云南频道人民网宾川1月3日电 深冬时节，云南省大理白族自治州宾川县种植的5000余亩椪柑相继成熟上市
2025-01-03 17:22:00
本文转自：人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。眼下，时值腊月，年关将至，走进庐江县汤池镇，一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
2025-01-03 17:25:00
本文转自：人民网-安徽频道在桐城的西北角，有这样一个地方，它像是大地母亲怀中的一颗绿宝石，镶嵌在连绵起伏的山脉之间——这就是我的家乡
2025-01-03 17:26:00
中国消费者报报道（记者李建）小寒将近，天气更冷。一锅热腾腾的汤，既能愉悦味蕾，又能驱散寒意。然而，食品科学领域的专家提醒说
2025-01-03 18:06:00
中国消费者报报道（记者李建）钠是人体必需的常量元素，但是摄入过多会带来血压升高、水肿等问题，对人体健康产生不良影响。有专家建议把厨房里的盐都换成低钠盐
2025-01-03 18:06:00
中国消费者报报道（记者李建）“含亚铁氰化钾的食盐有剧毒不能吃。”网络上，类似的说法每过一段时间都会卷土重来。有些人甚至还会将“亚铁氰化钾”与“氰化钾”联系在一起
2025-01-03 18:06:00
本文转自：人民网人民网记者 许维娜在集装箱内，蔬菜幼苗正焕发出勃勃生机，种植者轻触屏幕，就能随心调控温度、湿度、光照等关键生长要素
2025-01-03 19:23:00
本文转自：人民网-湖南频道柑橘飘香，喜迎丰收。眼下，正是柑橘成熟上市的季节，湖南双牌县泷泊镇冲头村的柑橘也进入了采收期
2025-01-03 19:46:00