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大厨教导饭店调制肉馅时，无需添加料酒或鸡蛋，此举可让菜肴更加美味。猪肉馅的调配是制作美味饺子的关键，只要馅料调制得当，饺子就成功了一大半。虽然韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、鲅鱼韭菜馅等都是经典选择，但在众...……更多
2024-05-04 06:10:00大厨,肉馅,饭店,肉馅,饺子,食盐
农历新年将至，年夜饭又成为大众关注的焦点。媒体调查发现，今年年夜饭预订比前两年火爆不少，不管是大众餐饮还是高端餐饮，包间基本已经被订满，有的餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，年夜饭预订火爆背后仍然存...……更多
2024-02-07 15:50:00年味,闹心,舌尖,年夜饭,年夜饭,消费
...欢欢喜喜布置着这个异乡的小家，家人团聚过大年。到了年夜饭时间，公司食堂里，二十多个家庭齐上阵，和面、擀皮、包饺子。来自天南海北的他们，相互比较着谁家乡的饺子更好看，哪里的饺子最好吃，欢声笑语不断。食堂...……更多
2024-02-18 08:06:00山海,李明,浙江,舟山,员工,家属
本文转自：新闻晨报吃半成品年夜饭选择多，超六成套餐低于500元自提现烧年夜饭，省心还实惠
龙年春节即将到来，沪上各大老字号、老牌饭店的堂吃年夜饭预订进入尾声，而外带年夜饭的领取正进入高潮。这其中，几口之家...……更多
2024-02-09 02:41:00年夜饭,实惠,年夜饭,半成品,套餐,礼盒
...餐饮品牌纷纷推出团购、满减、消费券等优惠促销活动，年夜饭预订规模逐步提升。在位于北京朝阳区的亮马食街，餐厅纷纷换上了春节装饰，整条街上张灯结彩迎接春节的到来。蓝色港湾总经理张晓飞说：“我们这里的年夜饭...……更多
2023-01-21 11:38:00预订,新华,年夜饭,餐饮业,需求,餐饮
随着春节的临近，年夜饭的预订逐渐火爆起来。在浙江省宁波市，年夜饭的预订从上个月的月初就开始了，目前不少酒店、饭店的年夜饭包厢已经基本订满。中午11点多，市民俞女士来到某饭店预订年夜饭。她告诉记者，这已经...……更多
2023-01-06 11:08:00宁波,年夜饭,包厢,浙江,预订,酒店
本文转自：今晚报津城年夜饭火爆开席提前预订量近30万桌本报讯（记者刘宇）农历除夕，津城千家万户年夜饭火爆开席，记者从市商务局获悉，今年我市年夜饭市场从预订开始就持续火爆，餐饮消费活力进一步释放。在春节到...……更多
2024-02-10 02:03:00津城,年夜饭,火爆,年夜饭,预订,津城
导语：立冬将至，饭店大厨建议，这5样食物多囤一些，价格低廉，冬季不愁没好菜吃！立冬是我国的二十四节气之一，也是冬天的开始，《月令七十二候集解》说：立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬的到来，也就意味...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
煮米饭，别只加清水，饭店大厨：多加这3样，又香又软不发黏如果只能选一种主食，你会选哪一种？估计大多数人都会选米饭吧。米饭口感香软弹牙，遇到可口的下饭菜，连吃好几碗都觉得不过瘾。就算是以面食为主的北方人...……更多
2023-10-28 22:00:00大厨,米饭,清水,饭店,米饭,大米
...熊欣介绍，这些菜是由鱼的不同部位分别制作，也是当地年夜饭上的传统鱼菜，寓意年年有余，蒸蒸日上。当地村民说，这些鱼都是在岸上养殖的。在一家专业合作社，工人们正忙着拉网起鱼。丹江口市高低位生态养殖专业合作...……更多
2024-02-25 17:58:00十堰,渔业,鱼儿,全省,设施,规模
...吉祥物。扫码查看广州人的年味
开篇语临近岁末，一顿年夜饭，既能勾起人们对家乡的思念，拉近亲人间的距离，又能体现一座城市独特的年俗年味、文化底蕴。今起，由全国15家副省级城市党报共同发起的《我们的年夜饭》...……更多
2024-01-25 04:26:00生猛,生菜,生菜,通济,广州,好意头
...的住宿预订增长并不特别明显。剧中餐厅“原型”苔圣园年夜饭已全部订满随着《繁花》一路热播，剧中美食一路热卖，剧中的餐厅在线下也被看剧“上头”的剧迷追着打卡。美团、大众点评数据显示，截至1月4日的一周，“苔...……更多
2024-01-10 13:56:00圣园,泡饭,年糕,年夜饭,繁花,元宝
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自：贵港日报本报讯 （首席记者 陈榕玲）“年夜饭”既是中国几千年传统习俗的传承，又是家人团聚的机会。对于“吃货们”来说，春节最值得期待的就是那一桌丰盛的年夜饭。1月18日，记者走访市区多家饭店了解到...……更多
2023-01-21 10:44:00年夜饭,火爆,市场,年夜饭,贵港,记者
...柴，口感很差。炖鸡肉的时候，千万不要直接焯水。饭店大厨教你三个技巧，学会以后炖出来的鸡肉鲜香滑嫩，不腥不柴，再也不用花钱去饭店吃了！炖鸡肉的小技巧：
1、用食盐清洗鸡肉鸡肉剁好以后，不要立马倒进锅里，正...……更多
2024-04-01 12:41:00大厨,鸡肉,饭店,三个,技巧,鸡肉
本文转自：央视网央视网消息：随着春节的临近，年夜饭的预订逐渐火爆起来。在浙江省宁波市，年夜饭的预订从上个月的月初就开始了，目前不少酒店饭店的年夜饭包厢已经基本订满。中午11时，市民俞女士来到东福园饭店鼓...……更多
2023-01-05 15:05:00走俏,年夜饭,包厢,预订,餐厅,年夜饭
...张琴、通讯员王津乔)近日，第五届楚菜美食博览会、楚大厨争霸赛在汉开幕。市商务局、市烹饪协会组织玉明随厨餐饮代表随州市参加了此次比赛，并在活动中荣获第二名的好成绩。 第五届楚菜美食博览会以“楚宴天下，健康...……更多
2023-01-20 08:59:00二名,大厨,争霸赛,争霸,首届,随州
...节临近，很多家庭已开始着手准备除夕夜最重要的事——年夜饭。近日，记者走访发现，不少饭店已经推出年夜饭套餐，预订情况十分火爆。“去年12月中旬的时候，我们的包间就全部订满了”，位于火车站一餐饮店工作人员透...……更多
2023-01-05 10:25:00年夜饭,预订,火爆,年夜饭,消费,包间
...愿意出门旅行过年，享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“一发入魂”食品类依然是年货消费的主角，电商平台肉类、鱼类的成交量都出现了较大幅的增长，零食水果中车厘子、樱桃成交量较大，金额同比增长一倍以上。...……更多
2023-01-19 01:26:00年货,购物车,元素,购物,年货,电商
...被订完了。”12月16日，省城市民刘新兵在迎泽宾馆咨询年夜饭预订情况后，后悔自己订得不够早。年夜饭吃的是喜悦，品的是亲情。作为春节重头戏的年夜饭，承载着浓浓的年味与亲情，备受大家青睐。龙年春节来得比兔年春...……更多
2023-12-27 07:08:00团圆宴,省城,预订,年夜饭,预订,山西
73%的接受调查者选择在家中自制年夜饭，21%选择在酒店饭店吃；66%的消费者家庭年夜饭预算在500-2000元——宁波市消保委进行的一场消费调查显示。宁波2月4日，澎湃新闻从宁波市消保委了解到，1月28日至31日，该委通过线上网...……更多
2024-02-04 16:04:00七成,宁波,年夜饭,预算,调查,消费
本文转自：张家口日报王宸胤年夜饭，有时是亲人们久别之后的重逢，有时是梦想着偶然能有一天再相见的传奇。前些年，去饭店里吃年夜饭突然成为时尚，我受命大年三十跑了大中小、特色菜等十几家承接年夜饭的饭店，因...……更多
2024-02-11 08:59:00冻儿,饭店,年夜饭,扣肉,北京,大年
...转自：北京青年报距农历春节还有一个月的时间，饭店的年夜饭预订较往年相比更为“火爆”，一些饭店甚至“一厢难求”。北京青年报记者了解到，不少年轻人选择在春节当天兼职私厨，为客户“上门做年夜饭”。昨日，北青...……更多
2024-01-12 00:26:00年夜饭,预订,兼职,年夜饭,厨师,服务
...尔滨消费者也可一键下单，在家就能享用盒马品质的丰盛年夜饭。 ……更多
2024-01-19 20:34:00哈尔,哈尔滨,网友,哈尔,哈尔滨,摊位
本文转自：太原晚报 龙年春节的脚步越来越近，您家的年夜饭在哪儿吃？记者走访市场发现，不少市民将一年当中最隆重的这顿大餐放在饭店里，不论大众餐饮还是高档餐厅，年夜饭都“一桌难求”。然而，在预订时，对于定...……更多
2024-01-17 06:46:00年夜饭,预订,年夜饭,定金,预订,消费
本文转自：杭州日报饭店年夜饭预订全线爆满“一厢难求”现象杭州再次上演星级酒店推出外卖套餐。企业供图记者 甄妮“昨晚外出吃个饭，排队排了一个多小时。”“节前想定个包厢团建一下，打了十几个电话都订不到。”...……更多
2023-01-18 06:04:00杭州,现象,再次,预订,年夜饭,杭州
...市报星级酒店包间一桌难求,外卖包桌、自提成新宠岛城年夜饭迎来预订高峰 半岛全媒体记者马克过了腊八就是年,一年一岁一团圆。随着除夕夜的脚步逐渐临近,年夜饭怎么吃,都已经提上各家议程,选一家酒店吃团圆饭成为越来越...……更多
2024-01-26 00:58:00岛城,年夜饭,高峰,预订,年夜饭,酒店
...道：图片来源：豆瓣读书“我常常喜欢举的一个例子就是大厨效应。一个饭店，老板花了很多钱进行装修，但是他自己不会做菜，所以就请了一个大厨，由于这个大厨的水平特别高，所以顾客如云。这时，大厨意识到，顾客来不...……更多
2023-12-17 12:40:00港元,股价,蒸发,危机,大厨,天权
...把预制包装好的蒸碗菜带回家慢慢品尝。”“在石泉县的年夜饭里，蒸碗菜是必不可少的。蒸碗在我们当地又叫扣碗，是过年期间家家户户饭桌上的一道硬菜。家里来客人时，如果来不及炒菜，上了蒸碗就显得很丰盛了。那蒸腾...……更多
2023-01-23 06:59:00年味,石泉,石泉县,中坝,陕南,安康
本文转自：扬子晚报距离春节越来越近，年夜饭“一桌难求”。有饭店为了利益最大化，把“最低消费”作为门槛；还有些商家只论“套”售卖年夜饭，拒绝单点。预制菜“抢占”年夜饭餐桌更是引发争议。1月29日，江苏省消...……更多
2024-01-30 01:26:00年夜饭,餐桌,套餐,消费,消费,年夜饭
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春节饮酒切勿贪杯35岁顾先生，丽水人，平日里酷爱饮酒，逢年过节更是酒不离手。随着春节临近，他开始频繁参加各类聚会，几乎每天喝酒
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2025年1月1日，新版国家医保药品目录正式落地，君实生物自主研发的抗PD-1单抗药物特瑞普利单抗新增的肾癌适应症成功纳入医保
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李先生今年44岁，年纪虽然不大，但是因为脑梗塞命悬一线。这事还要从去年确诊高血压说起，本来血压靠吃药控制的好好的，结果今年因为单位的事情忙起来
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在追求“永恒”的梦想驱动下，养生保健品热销不衰。然而，早前有研究指出，你能活多久都是由基因遗传决定的，仿佛出生时便已写好了“生命时长”
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给“城口老腊肉”做个注解文/龚农一相对于川渝其他地方的腊肉，“城口老腊肉”名气似乎更大一些。说它名气大，倒不尽是它的味美
2025-01-27 06:41:00
大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道中国中医科学院西苑医院济宁医院肺病科专家赵兰才、刘璐根据中医理论对流感恢复患者提出一些生活调理的建议
2025-01-26 20:20:00
编者按：发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点，而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
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大众网记者 段正浩 通讯员 孙雪莲 济宁报道随着天气的变化，近期不少人罹患甲流，作为一种常见的病毒性呼吸道疾病，经过急性期的治疗后
2025-01-26 20:36:00
听众朋友们，晚上好！欢迎收听十堰广播电台晚间节目《太和夜话》。今晚，就让我们一同走进太和医院泌尿外科，见证医护人员的敬业精神
2025-01-26 22:26:00