• 我的订阅
  • 头条热搜
家常小炒黄牛肉,简单又美味,让你秒变大厨!
小炒黄牛肉,湘菜中的翘楚,选用嫩牛肉与青红尖椒等食材炒制而成。烹饪时,关键在于快速翻炒,保持牛肉嫩滑,避免过熟。成品菜肴香气扑鼻,鲜美可口,既适合佐酒,又是下饭佳肴。如果你也是美食爱好者,不妨一试身...……更多
牛肉滑嫩鲜美,香辣入味,是一道超级美味的下饭菜
破天荒的被老爸好一顿夸,原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃,我们家都是比较喜欢吃辣的,所以对于川菜和湘菜那是情有独钟,这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜!大家都知道,小炒黄牛肉可以说是湘菜...……更多
家中来客人不用慌?学会4道家常小炒,鲜香美味,下酒下饭都合适
...健康和安全。当有客人来访时,不必慌张。掌握四道家常小炒的做法,不仅口感鲜美,还能作为下酒菜或配饭佳肴,为您的餐桌增添不少色彩。【一、小炒牛肉】1.选取一块鲜嫩的牛肉,经过精细的切割,将其制成薄片。随后,...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
10例经典炒菜肉菜做法,让你秒变大厨,家人朋友赞不绝口!
在中华美食的海洋中,炒菜肉菜以其独特的口感和丰富的风味,一直占据着重要的地位。今天,我将为你介绍十种经典炒菜肉菜的做法,它们各具特色,美味可口,定能让你在烹饪的旅程中收获满满。首先,让我们从辣椒小炒...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...括莲藕炒牛肉、干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的饭菜的不二选择。让我们来品尝莲藕炒牛肉。鲜...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里,从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店,截至今年11月,又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州,在小红书上,有顶着广东IP的用...……更多
猪肉涨价快不如吃它,30元一斤,简单炒一盘,增强体力秋天不疲
...单炒一盘,下酒下饭都非常棒。牛肉的做法有很多,比如小炒黄牛肉、西红柿炖牛腩、或者是做成牛排,但我最喜欢的家常做法并不是这些,而是做成一道美味的碎刀牛肉。炒牛肉时,牛肉又硬又柴还有腥味?学会这3招,牛肉...……更多
用口蘑做一道西兰花口蘑炒牛肉,口感鲜美,营养丰富
...质的蛋白质食物,同时也富含锌。我们可以尝试一道家常小炒羊肉。首先将新鲜的羊腿肉切成长条,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒和淀粉进行腌制;然后将青辣椒、红辣椒、姜丝等切好备用。接下来,将腌制好的羊肉放入热...……更多
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅
3道带肉小炒太香了,满满的蛋白质,强身健体抵风寒,炒炒就出锅美食是人们生活中不可或缺的一部分,而在家做菜既可以保证食物的卫生安全,又能让人享受烹饪的乐趣。今天,我要为大家介绍三道带肉的小炒菜谱,它们鲜...……更多
三道宜春菜彰显“江西小炒”的独特风味(图)
近期,江西小炒火热“出圈”,受到食客们的青睐。在江西宜春,有三道菜因其独特的地域风味,成为本地人招待外地朋友的首选:慈化鸡、南庙豆腐、彬江黄牛肉。近日,记者走进宜春风味饭店,探秘这三道菜的鲜美滋味。...……更多
不玩预制菜的江西小炒,正在成为江浙沪打工人之光
...D:didaofengwu)原标题 | 江浙沪打工人之光,凭什么是江西小炒?文 | 姜姜封图 | 紫葡萄酪酪封图 | 紫葡萄酪酪最没存在的省份,却把餐馆开遍全中国先问一个问题:巴比馒头、西湖醋鱼和江西小炒,这三个哪个是浙江人最爱的食...……更多
辣椒炒肉很多人第一步就错了,难怪没饭店好吃,大厨分享正确做法
在众多美味佳肴中,小炒肉以其别具一格的口感和层次分明的味道,吸引了无数饕餮之徒的目光。接下来,让我们一同揭开这道家常菜的神秘面纱。尽管它的名字听起来颇为朴实——“小炒肉”,但实际上,这道菜对烹饪技艺...……更多
炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富
...好炖煮的时间,以达到最佳的口感。炖牛肉是一道美味的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且营养丰富。通过掌握好炖牛肉的技巧和方法,我们可以在家中轻松做出美味的牛肉菜肴。因此,下次当你再炖牛肉时,记得试试“3放2不...……更多
中国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!
...国大妈在英国用两道家常菜,打败其他对手,征服米其林大厨!英国的黑暗料理,可以说是世界出名,如果说世界上最难吃的食物在哪里,大部分应该都是在英国了,所以英国人对外卖的需求量是非常高的。英国人民每年花在外...……更多
牛肉富含蛋白质、维生素和氨基酸,适合中老年人和儿童食用
...中的钙质对骨骼健康也有很大的益处。下面我将介绍两种家常的牛肉做法,让你在寒冷的冬日里享受美味又养生的牛肉佳肴。 红烧牛肉 红烧牛肉是一道家常菜,制作简单美味。首先将牛肉切成大块,用清水浸泡一个小时,待...……更多
这道菜制作简单,口感清爽,颜色鲜艳,让人一看就能开胃
...家常菜的独特魅力。这些简单的家常菜,虽然不像餐厅的大厨们的菜品那样讲究烹饪技法和摆盘艺术,但却充满了亲情和温暖。在家人的陪伴下,吃一碗热腾腾的家常菜,无需奢华的用餐环境,就能让人感受到幸福和满足。作为...……更多
冬季增强免疫力,这4种肉类是关键,老少皆宜,让你冬天少生病
...食用香辣炒虾,享受美味的同时,也能给身体带来好处。小炒鸡胸肉小炒鸡胸肉,这道菜是健康饮食的代表。鸡胸肉低脂肪、高蛋白,是健身爱好者的最爱。它含有丰富的维生素B6,有助于身体的能量代谢,对于维持正常的神经...……更多
气血虚多吃这5种食物,补气益血,温暖过冬天
...纤维,有助于促进肠道蠕动,保持肠道健康。推荐做法:小炒山药材料:山药300克;青椒1个;红椒1个;生姜适量;大葱1根;食用油适量;盐适量;酱油适量;料酒适量步骤:1.山药去皮,洗净,切成片或条状备用。2.青椒、红...……更多
建议三高常吃这4道家常菜,低脂低糖抗氧化,常吃身体好
...和控制“三高”疾病的关键,而选择低脂低糖、抗氧化的家常菜品则是一种理想的健康饮食方式。以下推荐的四道家常菜,以上汤豆苗、牛肉香干炒莴笋、西兰花炒牛肉和洋葱焗排骨为主料,口味清淡、营养丰富,适合“三高”...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...淋点水淀粉勾芡爆炒一分钟出锅。清爽可口家常家宴菜。小炒黄牛肉食材:黄牛肉,小米辣,泡椒,芹菜,生姜,大蒜。 做法:1.将黄牛肉切成薄片,辣椒切碎,泡椒切碎,芹菜洗净切段,蒜切片,姜切丝,葱切段。2.将牛肉片...……更多
寒潮来袭,中老年少吃白菜萝卜,多吃这5样,改善风湿,安稳入冬
...在将牛肉倒入锅中爆炒,加入少许香菜,一道非常下饭的小炒黄牛肉便做好了。老妈爱吃辣,对于小炒黄牛肉很是喜欢吃,有了这道菜便能够吃掉两碗白米饭,冬季人体热量消耗快,多吃白米饭,增强抵抗力。3、鱼肉鱼肉是一...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
家常菜肴,这个词汇蕴含着深深的温馨与亲切,它不仅是我们日常餐桌上的常客,更是家的独特香气,是爱的无声传递。在烹饪家常美食的过程中,选用新鲜食材无疑是最为关键的第一步。无论是翠绿的蔬菜、鲜嫩的肉类还是...……更多
春减脂正当季,吃这4道营养美味易掉秤的家常菜,吃出健康好身材
...康目标。在这个时候,选择合适的食物是至关重要的,而家常菜常常是最实用的选择之一。以下介绍的四道营养美味的家常菜,不仅容易入口,而且富含丰富的营养成分,有助于减脂塑形,让你在享受美食的同时,也能轻松掉下...……更多
年年过节家里聚餐都会点这3道菜,难度适中老少咸宜,美味无比
...口感更加入味。酸菜炖五花肉酸菜炖五花肉是一道传统的家常菜,也是人们常见的下饭佳肴之一。它以五花肉和酸菜为主要食材,加入了干辣椒、八角、桂皮等香料,口感酸辣过瘾,令人垂涎欲滴。制作过程相对简单,只需将五...……更多
牛肉这样做,营养健康百吃不腻,美味不输酒店,春节必备美食菜谱
...说,牛肉是一种非常常见的食材,而围绕着牛肉衍生出的家常菜菜谱和美食也是多种多样,其实不仅是普通家庭,在cathy看来,牛肉中富含丰富的蛋白质,又不像鸡胸那样吃起来口感比较干柴,所以牛肉更是许多健身爱好者的增...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
过油、下料、颠锅、调味、装盘……大厨们一字排开、各显身手,简单的食材在他们的快刀热锅中完成蜕变,干烧鱼、菊花鱼、陈皮牛肉、葱烧海参等一道道香气撩人的美味佳肴陆续出锅,带来一场“舌尖上的盛宴”。10月18日...……更多
酱牛肉的家常做法,原来这么简单,酱香味浓郁,不腥还不柴
春节佳节即将来临,这是我们中国人心中最为重要的传统节日。在这个欢聚一堂、喜庆祥和的时刻,家家户户的餐桌上都少不了一道道美味佳肴。而今,我想向大家推荐一道特别适合新春佳节的菜肴——酱牛肉。这道菜肴不仅...……更多
超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!
今天教大家做一道超级下饭的小炒黄牛肉,绝对是米饭的终结者!1、首先,选用新鲜的黄牛肉,切成薄片。加入生抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、鸡蛋等,抓匀后放入适量干淀粉再次抓匀,腌制20分钟。2、准备配料,香菜切段,...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...造着舌尖上的非凡史诗。今天,我想向大家推荐5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单,让我们一起来尝一尝!在烹饪这些家常菜的过程中,不仅可以根据个人口味进行调整,还可以根据季节和健康需求添...……更多
更多关于健康的资讯:
它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
猪皮,不仅是一道美食,更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中,猪皮被广泛地应用于各种美食中,其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
在日常生活中,面粉是厨房中的常客,但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而,面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
清晨的早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了开始一天的能量和营养,直接影响着我们的精力和体力。然而,忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
春季减肥,成为了许多人追逐的目标。在这个季节里,随着气温的回暖和阳光的明媚,人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
这菜是春季菜王,鲜香味美、口感脆嫩
春天到了,大地万物复苏,而春笋则是春季里的一道独特美味。被誉为春季菜王的春笋,不仅香味扑鼻,而且口感脆嫩,让人一尝难忘
2024-07-26 06:03:00
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样,他们能够用简单的食材,烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是,这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
对于家长来说,给孩子准备营养丰富、下饭好吃的餐点成为了一项重要任务。在这个假期里,不妨多给孩子准备一些美味可口的家常菜
2024-07-26 06:21:00
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
在春季的蔬菜中,地皮菜被誉为“草中燕窝”,其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬,不仅口感细嫩,而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
随着气温的升高,许多人的胃口也随之减退,对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是,凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
湿气困扰着很多人,如果不及时调理,往往会导致脾胃功能失调,引发各种健康问题。在中医理论中,湿邪易伤脾胃,因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
祛湿食物有哪些,多吃健脾利尿,适合湿气重人群
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适,如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中,湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
春夏交替之际,气候变化频繁,人体也随之经历着调适。在这个时节里,饮食调理尤为重要,尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
两万人体检 33%查出脂肪肝 增幅超病毒性肝炎 肝病专家黄劲松:营养干预先行,迈开腿不如管住嘴
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变,脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月,中华医学会肝病学分会发布《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》(以下简称《指南》)
2024-07-26 06:49:00
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质
2024-07-26 06:50:00