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本文转自：生活报文/摄 生活报记者 孟薇薇 新的一年，你对自己有什么规划吗？是否期待在新的一年里，无论是事业还是生活都蒸蒸日上、更上一层楼呢？今天，国家一级厨师刘惠强教大家做一道新年创意菜“蒸蒸日上”。主...……更多
2023-01-19 08:48:00日上,大厨,日上,鸡精,肉馅,白萝卜
...1根；姜：适量；蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量；蚝油：适量；水淀粉：适量；香菜：适量（装饰）步骤：1.准备材料：将葱、姜、蒜切成末备用。2.准备豆腐：将嫩豆腐切成块状，备用。3.炒制香料：锅中加...……更多
2024-04-20 11:07:00家常菜,家常,做法,新手,西红,豆角
...；生姜末1小块；青红辣椒适量；食用油适量；盐适量；生抽1汤匙；蚝油1茶匙；白胡椒粉适量；葱花适量做法：1.将腐竹用温水泡软，然后切成长条备用。木耳泡软后撕成小片，洗净备用。2.锅中倒入适量的食用油，加热至七成...……更多
2024-03-21 13:28:00中老年,建议,健康,生活,生抽,西兰
...缓解疲劳，增强体力。食材：苋菜：适量；蒜蓉：适量；生抽：适量；盐：适量；食用油：适量步骤：1.准备食材：将苋菜洗净，去掉老茎，切成段备用。准备适量的蒜蓉。2.焯水处理：锅中加水烧开，放入少许盐和食用油，然...……更多
2024-04-20 10:15:00疲劳,精神,生抽,蒜蓉,莴笋,苋菜
...：1.鸡腿肉洗净，切成小块，用适量的盐、淀粉、料酒和生抽腌制15分钟。2.冬瓜去皮，切成薄片备用。3.烧热锅，加入适量的食用油，放入腌制好的鸡腿肉翻炒至变色。4.加入冬瓜片，继续翻炒至冬瓜稍微变软。5.倒入准备好的鸡...……更多
2024-04-19 12:39:00中老年人,茄子,豆腐,建议,健康,切成
...鸡蛋：适量；鸡胸肉：适量；葱姜蒜：适量；盐：适量；生抽：适量；蚝油：适量；料酒：适量；淀粉：适量；鸡精：适量；食用油：适量做法：1.将荷兰豆去除两端的硬筋，切成段；胡萝卜去皮，切成丝；鸡胸肉切成丝备用。...……更多
2024-04-19 13:34:00汉堡,薯条,道菜,马上,孩子,虾仁
...【干煸包菜】所需食材：包菜、蒜瓣、干辣椒所需调料：生抽、香醋、盐、蚝油相关做法：1、先准备调料。拿来一个碗，碗中倒入两勺生抽、两勺香醋、一勺盐、一勺蚝油，搅拌均匀后，放在一边。2、接着把包菜处理一下。把...……更多
2024-01-10 07:48:00中老年人,食物,身体,蒜瓣,切成,生抽
...、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜切成丁状备用。肉末可以选择五花肉，也可以直接购买肉末。然后，将淀粉加少许水调成淀粉糊备用。炒锅中加入油，炒...……更多
2024-01-12 12:00:00吃法,尝试,不够,面条,生抽,老抽
...越吃越健康。一、洋葱——洋葱炒鸡蛋准备鸡蛋、洋葱、生抽、蚝油、白糖、香葱、食用油、食盐。1、碗里打入3个鸡蛋，加入适量食盐搅拌均匀。洋葱去皮，洗干净后切成细丝或小块。锅里加入适量油烧热，倒入鸡蛋液大火煎...……更多
2023-11-29 09:14:00小雪,免疫,力气,精神,生抽,切成
...油麦菜：适量；大蒜：适量；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量步骤：1.准备工作：油麦菜洗净，切段备用。大蒜剥皮，切成蒜蓉备用。2.热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，烧至七八成热。3.爆香蒜蓉：将切好的大蒜蓉放...……更多
2024-01-16 11:29:00食用,身体,感觉,蒜蓉,魔芋,油麦
...料：红椒半个，生姜适量，大蒜3瓣调料：食盐、白糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、食用油各适量制作步骤：1.干香菇提前用温水浸泡至少半小时，泡发后洗净切成薄片；韭菜择净，清洗干净后切成长段；猪瘦肉切成薄片，放入碗...……更多
2024-04-19 12:34:00春菜,从头,时间,生抽,切成,五花
...胡萝卜条食材：鸡蛋2个；土豆1个；胡萝卜1根；盐适量；生抽适量；食用油适量步骤：(1)准备食材：土豆、胡萝卜洗净，切成细条。鸡蛋打散备用。(2)炸薯条：热锅凉油，将土豆条放入锅中炸至金黄酥脆，捞出备用。(3)炒鸡蛋：...……更多
2024-02-03 06:44:00下酒菜,生抽,切成,海带,胡萝卜,中加
...葱：1个，切丝；大蒜：适量，切末；姜：适量，切片；生抽：适量；料酒：适量；盐：适量；糖：适量；食用油：适量；葱花：适量，装饰步骤：1.牛肉切片，土豆切成薄片，洋葱切丝，大蒜切末，姜切片备用。2.牛肉用生抽、...……更多
2024-02-03 06:39:00药补,滋补,免疫,食物,身体,健康
...主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下，加入味精，鸡粉...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...。三、里脊肉——大葱炒肉丝准备里脊肉、蒜瓣、大葱、生抽、老抽、白糖、淀粉、食用油。1、里脊肉洗干净，切成肉丝，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟备用。碗里加入适量食盐、生抽...……更多
2023-12-29 18:51:00高蛋白,免疫力,体质,免疫,食物,生抽
...打散鸡蛋，并调配好料汁，可以加入适量的盐、胡椒粉和生抽。接下来，在锅中加热适量食用油，放入豆腐块和鸡蛋液，快速翻炒均匀。然后，将调料汁倒入锅中，继续煮至汁水变少。撒上葱花和小米椒碎，出锅即可。这道菜色...……更多
2023-12-19 10:35:00八道,菜品,佳肴,口味,一道,美食
...；泡椒五根；胡萝卜半根；清水20克；醋4勺；白糖20克；生抽2勺；料酒1勺；酱油1勺；青椒半个做法1、瘦肉切丝，然后放入生抽、老抽、淀粉、植物油、料酒和少许清水搅拌腌制2、木耳青椒和胡萝卜切丝备用，葱姜蒜切末备用3...……更多
2024-04-19 12:20:00家常菜,家常,减肥,生抽,切成,老抽
...菜炒牛肉食材：牛里脊、芹菜、小米辣、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、糖、鸡精做法：1、将芹菜洗净，去掉叶片，切成长段。小米辣洗净去蒂，切成圈状。大蒜剥皮后切成末。葱洗净切成小段。牛里脊肉洗净后，切成薄片。2、在...……更多
2024-04-19 12:38:00腿脚,中老年,白菜,土豆,精神,切成
...程：1.把牛肉清洗干净，然后切成薄片，接着加入适量的生抽、淀粉、胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。2.清洗干净芹菜和香菜，然后分别切成小段备用，再切好姜蒜末和小米辣，接着热锅烧油，油热以后，放入...……更多
2024-04-19 13:00:00家常菜,来客,家常,美味,做法,不用
...韭黄梗和韭黄叶分开放，牛肉切丝加少许胡椒粉、料酒，生抽、淀粉各1勺、半勺老抽、1勺油抓匀腌制15分钟2、油热牛肉下锅炒至变色盛出，留底油炒香剁椒和蒜瓣，倒入韭黄梗炒软3、再倒入韭黄叶炒软加入少许盐、白糖，倒入...……更多
2024-04-19 12:27:00能手,道菜,家常,小孩,老人,生抽
...：新鲜西葫芦适量、牛肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、食用油适量、盐适量、胡椒粉适量。1.准备食材：将西葫芦去皮切片，牛肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。2.腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入适量...……更多
2024-04-19 13:24:00小尾,补钙,身体,孩子,生抽,猪肝
...，把葱蒜倒进去炒香，再把腐竹和木耳倒进去，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，再倒入半碗水中，小火慢炖15分钟后放入五花肉。4、放入青红辣椒翻炒炒熟，加入水淀粉收汁即可。宫保豆腐丁材料：豆腐2块、花生米20克、...……更多
2024-04-19 12:21:00家常菜,油腻,家常,减肥,健康,生抽
...末）；生姜：适量（切末）；食用油：适量；盐：适量；生抽：适量（可选）制作步骤：1.准备工作：将鸡蛋打入碗中，打散备用；豆芽洗净沥干备用。2.锅中加入适量食用油，烧热后放入葱末和姜末爆香。3.将打散的鸡蛋倒入锅...……更多
2024-03-22 06:23:00食谱,窍门,均衡,营养,关键,生抽
...。做法：1、将豆腐切成块备用。2、碗里放入蒜末和两勺生抽，一勺蚝油，加入半勺糖，半勺淀粉，加入半碗清水搅拌均匀备用。3、将豆腐块裹上淀粉，再裹上一层鸡蛋液，然后把它放入油热的锅中煎至两面金黄捞出。4、把调...……更多
2024-04-19 06:24:00家常菜,家常,脂肪,身材,策略,减肥
...1根、鸡蛋：2-3个、大蒜：2瓣、生姜：适量、盐：适量、生抽：适量、食用油：适量、葱花（可选）：适量制作步骤：
1.准备食材：西葫芦去皮，切成细丝；大蒜和生姜切成末备用。鸡蛋打入碗中，打散备用。2.炒西葫芦丝：锅...……更多
2024-04-20 06:42:00调理剂,肠道,肠胃,不好,天然,建议
...适量；芹菜适量；姜蒜末适量；食用油适量；料酒适量；生抽适量；盐适量；糖适量；胡椒粉适量步骤：1.虾仁洗净，用盐和料酒拌匀腌制片刻，提升虾仁的鲜嫩口感。2.芹菜洗净，切成段备用。姜和蒜切末。3.锅中放适量食用油...……更多
2024-01-16 11:55:00肌肤,食物,生抽,茼蒿,肝脏,洋葱
...材：菠菜；鸡蛋；蒜姜末；葱花；食用盐；鸡精；蚝油；生抽；胡椒粉；玉米淀粉；食用油。做法：1、首先，把菠菜洗净并切成小段备用。接着，取一个碗，把鸡蛋打进碗里，拿筷子或打蛋器搅拌均匀，确保蛋液细腻无颗粒。...……更多
2024-04-19 06:22:00大肉,碱性,大鱼,老少,菠菜,生抽
...）200克；包菜1个；蒜末适量；生姜末适量；料酒1汤匙；生抽2汤匙；盐适量；胡椒粉适量；食用油适量步骤：
1.将牛肉切成薄片备用。包菜洗净后切成块状。2.锅中热油，加入蒜末和姜末爆香。3.放入牛肉片，翻炒至变色。4.加...……更多
2024-03-03 19:21:00家常菜,家常,美味,身材,营养,健康
...洋葱1个；蒜末适量；生姜末适量；葱花适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；白胡椒粉适量；食用油适量制作步骤：1.将新鲜番茄洗净，切成小块备用。将洋葱切成丝状，牛肉切成薄片备用。2.锅中热油，加入蒜末和生姜末爆香...……更多
2024-03-21 13:53:00低热,道菜,清爽,建议,番茄,切成
...：1个（约500克）；葱：适量；姜：适量；大蒜：适量；生抽：适量；料酒：适量；白糖：适量；盐：适量；清水：适量；食用油：适量步骤：1.准备白萝卜：将白萝卜去皮，洗净后切成大小均匀的块状备用。2.炒香调料：将葱、...……更多
2024-04-18 11:43:00滋补,时节,蔬菜,营养,冠军,生抽
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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