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商品种类繁多 货源供应充足
...场的蔬菜交易区,来自全国各地的蔬菜丰富本地市民的年夜饭餐桌。(本报全媒体记者郭玲摄) □本报全媒体记者郭玲春节临近,记者探访了位于城北的大型农产品批发市场——新联农副产品综合市场,这里的蔬菜、水果、牛...……更多
让消费者更清晰地认识预制菜
...多个地方标准、团体标准和企业标准,但仍缺乏从农田到餐桌的国家标准和行业标准。特别是近20年来,我国虽初步建起食品冷链体系,但相关标准不明确,管理不严格,运输和销售企业忽视冷冻冷藏温度,客观上造成产品提前...……更多
烹好预制菜 增色年夜饭
本文转自:广州日报评论员观察春节将至,年夜饭预订火爆。与此同时,“预制菜年夜饭”的话题也引起广泛讨论。无论是在餐馆还是在家里,预制菜都在“抢占”年夜饭的餐桌。(1月29日《工人日报》)预制菜,就不用介绍...……更多
从鱼塘到餐桌6重把控,半天妖品质美味背后的质量溯源
...发展,有助于保障口味、营养、品质与安全的稳定输出,餐桌前的消费者从吃得好,升级到吃得放心、营养、健康,满足大众对餐饮消费的升级需求。”截至目前,定向养殖项目每年为半天妖供应约350万公斤斑点叉尾鮰鱼。恒兴...……更多
预制菜该不该上年夜饭餐桌,看各人所喜即可
极目新闻“预制菜成年轻人年夜饭新宠”“预制菜年夜饭销售火爆……”近来,相关话题的阅读突破上千万,引发热议。(据2月8日上观新闻)数据显示,今年1月,“预制菜”达到近半年的峰值,卖出1.5亿元,其中相当一部分...……更多
三亚年夜饭预订“热气腾腾”
本文转自:三亚日报人间烟火处 年味渐浓时三亚年夜饭预订“热气腾腾”三亚某餐厅推出丰盛的城景年夜饭,静待市民游客到来。1月28日,三亚某海鲜餐厅的工作人员在检查食材质量,确保食品安全。本报记者 李学仕 摄 本报...……更多
“不用预制菜”成餐厅新卖点
...冻水饺和面食、真空包装的熟食、保质期较短的半成品年夜饭等,早已被广大消费者欣然接受。但随着预制菜进入饭店代替现炒,对“锅气”消失的遗憾引发消费者的抵触情绪。引人关注的是,最近,一种名为“锅气香精”的食...……更多
...丰富等优势,解决了人们不擅烹饪的烦恼,成为了今年年夜饭“主力”。该平台预制菜GMV(商品交易总额)同比增长390.4%,猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜,其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/文 ...……更多
...中国质量新闻网讯(涂登云 记者 李辉)为切实保障“年夜饭”食品安全,严防食品安全事件发生,营造良好节日氛围,安徽省市场监管局强化“一清八到位”,守护“年夜饭”食品安全。摸清底数。针对春节人员流动量大、聚...……更多
预制菜端上年夜饭餐桌,“小镇”礼盒卖断货,春节食饮市场一窥
...并且高端产品未来可期。预制菜依旧火爆2023年的春节年夜饭,预制菜持续火爆。盒马的数据显示,2023年春节前一周盒马预制年菜月环比上涨407%。其中,今年盒马主打的小众特色菜八宝糯米红膏蟹、云南铁脚麻鸡菌子汤煲销量一...……更多
滨州市学习深圳经验 推动预制菜产业高质量发展
...方面作为切入点,从审核、评价到推出,从农田、商超到餐桌,“圳品”都有对应的高标准作为依据,通过对食品“全链式”标准化管理,深化从产地源头到市场终端的无缝衔接。通过提高产品质量和服务水平,树立良好的企业...……更多
深度参与“小围裙”计划 双汇坚持为消费者提供营养、健康、安全、方便肉食产品
...枸杞大骨汤、炸藕盒、水晶虾仁,九道具有地域特色的年夜饭菜谱由大厨手把手进行教学,并有营养专家科普定制菜品的营养知识。这个春节孩子和家长穿上新年版小围裙,学做一道年夜饭,给新年一个新的仪式感,晒出不一样...……更多
...预制菜发展中亟待新规范阅读提示随着春节假期临近,年夜饭预制菜成为热门话题。从预制菜被写进中央一号文件,到全国首个本科预制菜产业学院成立……各地政府纷纷“出手”,争抢“预制菜之都”。春节临近,市民已开始...……更多
别对年夜饭趁火打“节”
本文转自:广州日报春节将近,年夜饭预订成了热门话题。《工人日报》记者近日走访发现,一些餐厅顺势抬高消费门槛,不接受单独点菜,只能预订几种固定套餐,价格从2988元至8888元不等,还有些餐厅设置了人均888元的最低...……更多
...、管在平常。兰州市市场监督管理部门全面开展从田间到餐桌全链条全业态安全抽检监测,建成市、县、乡、村生产经营主体四级农产品检测站点152个,全市每年常规定性检测种植业产品20万例、畜禽产品1.6万例以上,检测合格...……更多
中国质量新闻网讯 为切实做好春节年夜饭食品安全监管工作,严格落实食品安全各项管理制度,及时消除食品安全隐患,确保广大人民群众过上安全、祥和的节日,近日,甘肃省市场监管局餐饮服务食品监管处会同兰州市市场...……更多
...场还发布了《天猫年货节2024年味新趋势》,介绍龙年年夜饭桌的新流行。忙着赶集的 “95后”直播间里买年货“在淘宝目前购买年货的下单用户中,‘95后’占比已超过一半,他们正在成为家庭年货的决策人。”淘宝天猫食品生...……更多
守护“年夜饭” 安心迎新年
一顿年夜饭,承载着人们对团圆的期待,也记录着家人相聚的美好。年夜饭作为除夕夜的传统习俗和精神寄托,为让广大人民群众吃得安全放心,度过一个欢乐祥和的春节,我省各市场监管部门都在积极行动,共同守护年夜饭...……更多
过年 | “农货进城,海鲜下乡”成为置办年货新趋势
...央视网央视网消息:每到春节,年味儿最浓的地方就是年夜饭的餐桌上。根据电商平台的数据显示,“农货进城,海鲜下乡”成为今年置办年货的新趋势。进入年货季,柑橘、橙子、苹果、草莓等国产优质水果的销量同比增长超...……更多
本文转自:四川新闻网大展宏“兔”的年夜饭该怎么吃?近日记者了解到,年夜饭预订火热,部分品牌预订率达80%。同时,今年企业推出的年夜饭在套餐和形式上更加灵活多样,支持多人多种套餐,以及外卖、到家等服务。线...……更多
嘉兴经开区开展除夕春节餐饮安全专项检查
...检查■记者 钟淑婷 通讯员 归嘉悦 本报讯 春节临近,年夜饭预订火热,为确保群众吃得安全、吃得放心,连日来,嘉兴经开区市场监管分局开展除夕春节餐饮安全专项检查,紧盯年夜饭等重点领域,全力守护人民群众“舌尖上...……更多
...客有了更多选择。随着除夕脚步临近,各大餐厅酒店的年夜饭预订供需两旺。与往年不同的是,今年的年夜饭除了规格不等的套餐外,多数餐厅还推出了单独点菜服务,更加契合节约理念。“今年我们推出的年夜饭,既有套餐形...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题:中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭,是中国人一年中最重要的一顿饭。一年...……更多
“半成品年夜饭”也能吃出年味儿
...叶金福还有半个多月时间,兔年春节就要来了,您家的年夜饭在哪儿吃?记者近日走访多家餐饮企业发现,受疫情等多种因素影响,年夜饭的预订情况与往年相比较为清淡,不少饭店积极应对,纷纷推出外带礼盒等满足市民过年...……更多
北京石景山开展年夜饭执法检查
...国市场监管报□ 本报讯 临近春节,各餐饮服务单位的年夜饭预订火热。为避免发生食品安全事故,保障人民群众度过一个欢乐祥和的春节假期,北京市石景山区市场监管局严格履行市场监管职能,多措并举加强“年夜饭”食品...……更多
...只要打开包装,简单加热,一桌香气四溢、温馨丰盛的年夜饭就齐活了!随着预制菜持续走俏市场,广东省税务部门聚焦预制菜产业发展需求,及时落实税收优惠政策,提供精细服务,为企业乘风而起注入更强底气。减税红利落...……更多
...祝福、思念,以及对未来的期许。】春节的脚步临近,年夜饭市场日益火热。与以往不同的是,今年的年夜饭市场,许多餐饮机构推出了年夜饭外卖服务,这种新兴的年夜饭模式契合当下人们的消费和疫情防控需求,让团圆饭吃...……更多
...入口关”。该县以15家大中型餐饮单位为重点,开展“年夜饭”专项监督检查,加强食品原料索证索票管理,严禁不符合食品安全标准的食品回流餐桌。强化监督抽检“保障关”。针对重点领域、重点品种,共开展食品抽检205批...……更多
...桥区市场监管局主要负责人指出,食品安全直接关系群众餐桌安全,必须用“四个最严”的要求,全面加强食品源头防控、生产过程和质量安全管控,要高度关注食品的品牌建设,持续提升产品知名度和群众满意度,全力保障消...……更多
...老字号、各大餐饮品牌通过“堂食+外卖”的方式推出年夜饭和预制年菜、年礼盒,让市民可以在“家门口”乐享幸福团圆时光。老字号、各大餐饮品牌推出多种团圆饭优惠“兔年除夕来的早,我们老早就预订了年夜饭,今年的...……更多
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它是天然的“胶原蛋白”,美容养颜,好吃又营养
猪皮,不仅是一道美食,更是天然的“胶原蛋白”代表。在传统中华料理中,猪皮被广泛地应用于各种美食中,其丰富的胶原蛋白含量使其成为美容养颜的理想食材
2024-07-26 06:00:00
面粉别再只知道馒头和大饼了,试试这5种做法,好吃还解馋
在日常生活中,面粉是厨房中的常客,但通常我们只会将其用于制作传统的馒头和大饼。然而,面粉的可能性远不止于此。有许多创新的方式可以利用面粉
2024-07-26 06:01:00
低脂又营养的早餐,只需要几分钟,健康又好吃
清晨的早餐是一天中最重要的一餐,它为我们提供了开始一天的能量和营养,直接影响着我们的精力和体力。然而,忙碌的生活节奏常常让我们觉得早餐是一件奢侈的事情
2024-07-26 06:02:00
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
春季减肥,成为了许多人追逐的目标。在这个季节里,随着气温的回暖和阳光的明媚,人们更加渴望拥有健康、轻盈的体态。而在减肥过程中
2024-07-26 06:03:00
这菜是春季菜王,鲜香味美、口感脆嫩
春天到了,大地万物复苏,而春笋则是春季里的一道独特美味。被誉为春季菜王的春笋,不仅香味扑鼻,而且口感脆嫩,让人一尝难忘
2024-07-26 06:03:00
男朋友做的菜太下饭,每一道都好吃
有些男生在厨房里的表现简直就像魔法师一样,他们能够用简单的食材,烹饪出令人垂涎欲滴的美味佳肴。而更让人惊叹的是,这些菜肴不仅味道鲜美
2024-07-26 06:05:00
分享5到家常快手菜,做法简单,小白也能变大厨
对于很多人来说,忙碌的工作生活中,做一顿简单又美味的家常菜,不仅可以满足口腹之欲,还能在短暂的放松时光中享受料理的乐趣
2024-07-26 06:20:00
五月,多给孩子吃这4样,下饭营养还丰富
对于家长来说,给孩子准备营养丰富、下饭好吃的餐点成为了一项重要任务。在这个假期里,不妨多给孩子准备一些美味可口的家常菜
2024-07-26 06:21:00
它是“草中燕窝”,春季正当时,口感细嫩、蛋白含量高
在春季的蔬菜中,地皮菜被誉为“草中燕窝”,其嫩绿的叶片蕴含着丰富的营养价值。这种地道的春季时蔬,不仅口感细嫩,而且富含多种维生素和矿物质
2024-07-26 06:22:00
天气太热没胃口,不妨试试这些凉拌菜,做法简单,美味可口
随着气温的升高,许多人的胃口也随之减退,对于热气腾腾的菜肴可能没有太多兴趣。但是,凉拌菜以其清爽爽口、简单易做的特点成为了炎炎夏日里的美食宠儿
2024-07-26 06:23:00
湿气不除,越补越堵,分享5款祛湿气食谱,健脾祛湿
湿气困扰着很多人,如果不及时调理,往往会导致脾胃功能失调,引发各种健康问题。在中医理论中,湿邪易伤脾胃,因此祛湿饮食调理成为了改善湿气问题的关键
2024-07-26 06:23:00
祛湿食物有哪些,多吃健脾利尿,适合湿气重人群
湿气重是许多人在潮湿季节或气候变化时面临的健康问题。湿气重会导致身体不适,如浮肿、消化不良、精神疲倦等。在中医理论中,湿邪易伤脾胃
2024-07-26 06:48:00
春夏交替,多吃这5种菜,少吃冷,多吃多祛湿
春夏交替之际,气候变化频繁,人体也随之经历着调适。在这个时节里,饮食调理尤为重要,尤其需要注意多吃一些适合春夏季节的食材
2024-07-26 06:49:00
两万人体检 33%查出脂肪肝 增幅超病毒性肝炎 肝病专家黄劲松:营养干预先行,迈开腿不如管住嘴
7月28日是第14个世界肝炎日。随着生活水平的提升和生活习惯的改变,脂肪肝日益成为越来越多人的健康困扰。今年5月,中华医学会肝病学分会发布《代谢相关(非酒精性)脂肪性肝病防治指南(2024年版)》(以下简称《指南》)
2024-07-26 06:49:00
别看它不起眼,却是夏季消暑高手,而且健脾止泻,美容养颜
在炎炎夏日,寻找一些消暑的食材成了许多人的追求。而扁豆,这种看似不起眼的蔬菜,却是夏季消暑的高手。它不仅口感清爽,还富含丰富的维生素和矿物质
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