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...:半岛都市报 人之味蕾的形成,大都源于童年时代认知的味道。我记忆中的第一样美味的吃食,是火车站饭店的一碗清汤面。清汤面,在江南另有一个更富诗意的名字:阳春面,也有一种通俗直白的民间叫法:光面,即光溜溜的面,什么浇...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
...富,深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍榨菜肉丝面的家常做法。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常见的鲜面条或者挂面,榨菜可以选择袋装的榨菜丝...……更多
来太原游玩,必打卡这6家美食小吃,本地人推荐,来了不吃太遗憾
...自觉地就想把面条拌匀,品尝它的美味。对于我这个爱吃面的人来说,大份是必须的,否则绝对不够吃。麦子油泼面的做法与西安油泼面略有不同,两者各有各的特色。麦子油泼面的面条更加细腻柔滑,口感更加丰富;而西安油...……更多
风靡河南的烩面,为何在南方没市场?
...名面”之一,风靡全省。在河南的街头巷尾,随处可见烩面的诱人身影,深受当地人民的喜爱。在南方,要找到一家正宗的河南烩面可不容易,即便你在大街小巷里奔波寻觅,也许依然难觅踪影。河南烩面虽然在河南风靡一时,...……更多
太原这家面馆没有外卖,店里每天排队,很多人想吃吃不到
...会大大减弱,改变了她原有的味道和嚼劲。为了保证狗子面的正宗与质量,所以他们从来不送外卖,想吃的都需要来店里吃。而且这家店给人的整体形象就是很亲民,价格属实实惠,服务也挺好,走这一趟真的很值得。 ……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...域特色、独特风味以及隐藏在其中的故事。一、东莞牛肉面的起源与发展东莞牛肉面源于上世纪80年代,随着改革开放和人口的流动,四川、重庆等地的移民将牛肉面的制作技艺带到了东莞。在当地独特的饮食文化和生活习惯的...……更多
...一听到这声音,便会馋涎欲滴,想象着一个人噘着嘴吸溜面的画面。面吃毕,捧起碗将面汤全部倒进肚子里,这碗面才能算是真正吃完了。把筷子往木制桌面上一放,发出一声脆响,再把勺子往碗里一丢,钢铁与瓷器碰撞,回荡...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
冬天来临,正是吃面的季节。面条作为一种常见的主食,在北方尤其受到人们的喜爱。它独特的口感和丰富的口味使其成为众多食客们钟爱的选择。无论是汤面、拌面、焖面、拉面还是炒面,其中的每个品类都有着自己独特的...……更多
陕西省宝鸡市市场监管局高新分局关于53批次合格食品情况的通告(2023年第6号)
...仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道臊子面(生)//2023-09-04餐饮食品陕西科仪阳光检测技术服务有限公司9//宝鸡市陈仓区天王镇中心小学陕西省宝鸡市高新区天王镇天王街道肉臊子//2023-08-31餐饮食品陕西科仪...……更多
太原最实惠的炝锅面,猪头肉夹饼别具特色,一周吃四次都不腻
...民。他们家的特色主要是“炝锅”二字。所以,一碗炝锅面的成功与否就是要看这炝锅做得到不到位。他们家的面条基本上都是自家擀的面,现擀现煮。而且他们家的炝锅面也挺实惠的,基本上是十元一碗,里面还包括海带丝、...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
...主食,也可作为轻食。今天,我们就来分享一下家常阳春面的做法,让你轻松品尝地道美味。一、准备食材细面条:选择细而筋道的面条,这样煮出来的面更加爽滑可口。清汤:可以用鸡汤、骨汤或蔬菜汤,增加面的鲜味。配料...……更多
被外地人戏称“酱油煮面”,阳春面在江南,为什么还如此高大上
...条还得搁酱油啊?这操作我有点懵啊!没错,这就是阳春面的一大特色嘛!挺有特点的,让人一吃就能记住。好多外地朋友,一尝阳春面,老爱开玩笑说这就是“酱油煮面”,感觉不太对劲儿。阳春面可不是那么简单的,别小看...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
...好吃了。吃面条是否比吃米饭更容易胖?1.热量对比生米面的热量都比较高,每100克的生面条是348大卡,而大米则是347大卡。但是在蒸煮过程中,因为吸收了大量的水分,每100克大米饭只有116大卡,而面条只有110大卡。这样看来...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...似,但个人觉得口感并不输于传统的炸酱面。喜欢吃炸酱面的朋友们可以尝试一下这款家庭版的土豆肉酱拌面。荷包蛋焖面荷包蛋焖面是一道非常简单而且美味的面食。首先,准备好鸡蛋、面条、小米辣、葱花、蒜末、生抽、老...……更多
春天吃菠菜芹菜不如吃面条菜!全身是宝,农村遍地是,好吃不上火
...和,等水开了就把面条菜放进去稍微烫一下,这样能把上面的脏东西去掉。烫完后,把面条菜捞出来放到冷水里凉一下,再拿出来晾干水分,就搞定了!把面条菜放到盆子里,先倒点食用油进去,用手拌匀。然后再加点面粉和一...……更多
咸汤面之三“道”
...面里的这把盐。人常说,好厨师一把盐,外地人觉得咸汤面的味道就是一个“咸”(本地人念han音)字,对于越来越注重健康的现代人来讲,咸汤面的味道应做到不咸为妙,但这会让咸汤面失去地道。再说一说香气四溢的调料汤...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...许这才是最值得争上一争的问题。山西,长期致力于拓宽面的定义作为北方地区的代表,山西人对于面食的热爱,连隔壁的日本人都知道了。在经典老番《中华小当家》中,就有一位来自山西的顶级面点师解鲁。在动画中,解师...……更多
这道花生酱拌面不仅美味可口,还有着丰富的营养
...花生酱怎么调才好吃。首先,让我们来看看这道花生酱拌面的食材清单:挂面100克、花生酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、花生油1汤匙、开水50毫升、葱花少许。这些简单的食材搭配起来,却能够创造出意想不到的美味。开始制...……更多
让这款家常拌凉面为你的夏日餐桌增添一份清新与美味
...抗暑气的最佳美食。今天,我们将一同探索这款家常拌凉面的做法,让你在享受美食的同时,也能感受到制作的乐趣。首先,我们需要准备细面条、黄瓜、豆芽、青椒等食材。在煮面条时,记得不要过度煮烂,保留一些弹性。将...……更多
人生一碗面足矣!
...心的事。”于是,之后的无数个清晨,我们依旧闻着热汤面的香味从梦中醒来。吃热汤面,我最喜欢吸溜吸溜吃进去的那种感觉。妈妈经常笑我的吃相。那一刻,屋子里每一个角落都飘满了幸福的味道。某个安静的早晨,我看到...……更多
节日餐桌,仍存“舌尖上的浪费”
...。记者在观察中发现,为了不影响翻台效率,负责清理桌面的服务员就算看到起身离席的客人桌上剩有大量食物,也当做没有看到,更别提罚款了。他们低下头,只求以最快的速度清理完毕,然后迎接下一桌客人就餐。天河城澳...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...营餐饮店,35年来,他树立了口碑,顾客排队候座等吃炒面的场面屡见不鲜。“炒一碗面,看似简单,却绝非易事。从最初的选材到最后的装盘,每一个环节都要经过精细制作。”黄怀苍说道,美食需要用心制作,不可操之过急...……更多
从破旧小馆到味蕾盛宴:韩记牛肉拉面的逆袭传奇
...明,即使在下午2点,门口的队伍依然长龙。我是黄汤拉面的忠实拥趸,慕名而来,只为一尝这传说中的美味。韩记牛肉拉面与朝悦的老张,石佛营的老罗齐名,是拉面界的几大王子之一,黄汤拉面的领头羊。店内环境可以用“...……更多
体寒的女生看过来,多吃这5种温热食物,调理身体,冬天更暖和
...吸收汤汁的鲜美,这样吃起来才更有味道呢!12.吃扁豆焖面的时候,想让它更香点的话,你可以撒点葱花上去,然后就可以开吃啦!真的是简单又美味,按照自己的口味来调,怎么好吃怎么来!温馨提示来啦,听好了哈!下面这...……更多
何来“旦旦面”
...碗中,加入红油、酱油、葱花、醋等作料,有的还加上肉臊子。旦,《说文解字》:“明也。从日见一上。一,地也。”本义是天亮、破晓。“旦”字叠用,“旦旦”可指诚恳的样子,如信誓旦旦、旦旦之言。但未曾听说有叫“...……更多
返工年轻人的行李箱,装满了“土味”
...的人调好要压的粗细,等面条出来后,我就会托着去门外面的低杆上晾晒,而大人则会把湿面条晾到高一些的杆子上。几个小时后,面条就晒干了,我们就把切好的面条用报纸包好,拿回家。期间我还有一个工作,就是带一些湿...……更多
夏天,碰到这菜我从不手软,一次买上10斤,煮好存冰箱,特省事
...蒜。开始做了啊,先把花椒用盐水或苏打水泡一泡,把上面的脏东西洗掉,多洗几遍然后捞出来控干水。接着用料理机把花椒打成末,这样花椒的香味会更浓,吃的时候也不会有大颗粒的花椒。有的人喜欢把花椒拍碎直接放酱里...……更多
暖胃又暖心:手把手教你轻松做出一碗鲜美可口的荷包蛋清汤面
...份来自味蕾深处的满足。首先,烧开一锅清水,这是清汤面的灵魂所在。水沸之时,加入适量盐,有助于提升面条的底味。挑选新鲜的手擀细面,轻轻放入滚水中,用筷子轻轻搅动以防粘连,待面条煮至八成熟,捞出备用,保持...……更多
外公的拌面
...味的蟹,而我,对外公秘制的葱油拌面情有独钟。外公做面的场景如同黄山怪石一样“壮观”。每次开始前,他要先准备好面条、肉沫、豆芽等食材,在厨房的操作台上一并摆开。外公切肉沫也是一绝,只见他手持菜刀,在砧板...……更多
宝鸡土特产飘香世界餐桌
...世界各国人民的餐桌上,除了外贸政策、开放通道等多方面的因素外,坚守好品质是最大的竞争力。 走进陕西代馋香伴食品有限公司加工厂,穿着蓝色工服的工人正在生产手工拉面,厂房外一排大字十分醒目:“让世界畅享陕...……更多
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中国“第一私人豪宅”耗时300年完工,如今竟无人居住
从家门前到客厅开车竟然要半个小时,从卧室到餐厅走路的话中午饭就要变成晚饭,这种小说中描述的情节居然在现实生活中真的有。在我们国家就有这样一座顶级的私人豪宅
2024-05-26 21:19:00
女子确诊肺癌后泣不成声,只因手指的这几个预警信号,自己没注意
一个叫李梅的女性,突然发现自己的手指头上出现了一些奇怪的变化,鼓鼓的胀胀的,而且还有疼痛感,像一颗颗小棒棒糖一样。她还跟邻居打趣说自己胖了
2024-05-26 21:14:00
为什么中医说“屁为脾之镜,腰为肾之镜,腿为肝之镜”?
在我国传统的中医理论中,素来有着“屁为脾之镜,腰为肾之镜,腿为肝之镜”般的说法。认为屁的状态、腰的状况、腿的健康分别与人体内部的脾部
2024-05-26 21:20:00
胃癌不痛不痒?医生提醒:饭后如果存在4个表现,建议尽早做胃镜
世界上最可怕的疾病是什么样子的?那就是得病前毫无征兆,得病后难以治疗,而胃癌就是这样的一种疾病。胃癌可以说是我国居民健康的超级杀手之一
2024-05-26 21:20:00
60岁是寿命决定期,无论男女,走路没4个表现,想不长寿都难
老年人一直都是我们这个社会特殊群体,他们辛苦劳动了一辈子,青丝已经变成白发,他们的腰背不再挺拔,身躯也不再伟岸。老年人的健康问题一直都是社会关注的重点
2024-05-26 21:22:00
央视已曝光,这些“护眼灯”伤害娃的视力,家长咋给孩子选台灯
孩子的教育从始至终都是家长最为上心的一件事,也是需要花费精力最多的。不知道你是否常听家里长辈说起一句话:“这孩子啊..
2024-05-26 21:23:00
大姐一天放屁30次,去医院检查后,医生叹气直言:来得太晚了
40岁的赵大姐是一名普通的家庭主妇,擅长打扮让她看起来也就三十岁上下。但光鲜外表下的赵大姐却有着羞人的习惯,那便是每天放屁不止
2024-05-26 21:41:00
体检时这3项指标正常,恭喜你,身体基本无碍!但达标的人不多
在日常生活中,大家通常都会下意识的避开医院和诊所,身体平常有个小毛病什么的,都是扛一抗就过去了。对于医院我们好像天生都有一种抵触心理
2024-05-26 21:40:00
癌症会传染吗?家人得了癌症,其他人也会得吗?专家解读
在大多数人的眼中,有一种疾病令人是谈之色变,世人皆唯恐避之不及,这种疾病被发现之初就被视为绝症,无药可医。那便是我们所熟悉的癌症
2024-05-26 21:21:00
老年人体重保持在多少合适?研究:微胖一点好,微胖标准有两个
体重在某种程度上,可以反映人类的健康水平。比如说体重比较大的人,体内脂肪堆积容易出现糖尿病,高血压,高脂血症,脂肪肝等等疾病
2024-05-26 21:28:00
高尿酸容易“祸害”身体多个器官,这6类食物,爱吃也要管住嘴
前不久奶奶在干农活的时候突然手指关节剧烈疼痛,已经到了不能弯曲的程度。仔细一看,才发现不知何时,手指关节已经如此红肿,整个手指都大了好几圈
2024-05-26 21:24:00
经常吃肥肉,到底对寿命有没有影响呢?研究告诉你真相
肥肉,作为食物的一种,从古到今都备受争议。一类人认为肥肉是健康饮食的“禁忌”,而有另一类人则坚信它是美味的营养来源。那么请问
2024-05-26 21:39:00
研究发现:“有孕吐”和“没孕吐”生出的娃区别大,宝妈们快看看
怀孕,对于每一个新生命来说,都是一次神奇的旅程。在这场旅程中,孕妇们将面临许多变化和挑战,孕吐就是其中之一。究竟是“有孕吐”好还是“没孕吐”好
2024-05-26 21:36:00
菜市场上的“硼砂猪肉”,到底有多可怕?连肉贩子自己都不吃!
记得小时候,跟着爷爷奶奶去菜市场,肉摊上的猪肉总是那么新鲜,看着就让人食欲大开。那时候买肉回家做饭,心里总是踏实的。可现在菜市场上的猪肉
2024-05-26 21:30:00
从炎症到癌症,要多长时间?医生:出现这几种情况癌症已经不远了
生命是一曲悠长而又跌宕起伏的交响乐,而健康与疾病之间的微妙平衡就如同乐谱上的音符,有时和谐平静,有时却暗藏危机。炎症,作为身体自然免疫反应的一部分
2024-05-26 21:47:00