体寒的女生看过来，多吃这5种温热食物，调理身体，冬天更暖和

韭菜嘛，这可是个好东西！它性质温和，吃了能暖身子、散寒气，还能活血通经呢。这韭菜啊，里面富含维生素C、维生素A和钙等营养，对增强咱们免疫力特别有帮助。特别是到了冬天，天气一冷就容易感冒，吃点韭菜就能改善这个问题。所以啊，韭菜可是个好东西，大家都得多吃点！

推荐个做法哈，就是做那韭菜盒子，真的好吃！

材料准备：来点韭菜，猪肉末也得备点，面粉和水肯定少不了。盐、生抽、香油这些调味料得备齐，还有葱姜蒜末也不能少，最后再来点食用油。

先把韭菜洗得干干净净，然后剁碎碎的。猪肉末加点盐和生抽，稍微腌一下，让它更入味。再把面粉搅成面糊糊，准备得差不多了！

2.做馅料，咱先把锅烧热，放点儿凉油，然后赶紧把切好的葱姜蒜末扔进去爆炒一下，香味立马就出来了。接着，把腌制好的猪肉末加进去，翻炒到变色。等肉炒得差不多，再把切好的韭菜碎放进去，一起翻炒均匀。最后别忘了，加点香油调味，搅和搅和，炒熟了就可以放一边备用了。这样炒出来的馅料，味道那叫一个香啊！

3.咱们来说说怎么做面皮吧。首先啊，你得在面粉里加点盐，然后慢慢加水，一边加一边揉，直到揉成一个软硬正好的面团。揉完了就让它醒一会儿，大概15到20分钟的样子，这样面团就会更有弹性，更好操作了。

擀面皮可得有点手艺啊，得把面团擀得薄薄的，就像纸一样。然后呢，咱得用模具或者找个杯子口儿，轻轻松松地把面团割成圆圆的饺子皮。这样弄出来的饺子皮，包出来的饺子肯定好吃！

5.包饺子啦：把擀好的饺子皮摊开，把炒好的馅料往里面一放，然后包成半月形或者像馄饨那样的形状。嘿嘿，这样包出来的饺子，看着就让人流口水！

煎韭菜盒子啦！咱先把平底锅热起来，倒点食用油进去，油不用太多啊，然后把包好馅的韭菜盒子轻轻放锅里。咱得用小火慢慢煎，别着急，得等它两面都煎得金黄黄的，那味道，啧啧，简直香得不行！

当韭菜盒子煎到两面都变成诱人的金黄色，吃起来嘎嘣脆的时候，那就是时候出锅啦，美味即刻上桌！

8.吃的时候，你可以蘸点咱家自己做的酱油或者你喜欢的其他调料，那样吃起来会更香更美味！

友情提醒一下哈：

做馅料的时候，你可以按照自己喜欢的口味加点儿调料，让味道更香更有特色。

擀面皮儿的时候，咱可以撒点儿干面粉上去，这样就不容易粘一块儿了，好操作多了。

（3）煎韭菜盒子的时候啊，火候可得把控好了。得用小火慢慢煎，这样盒子才能熟透，外头儿酥脆，里头儿又软又香。

二、洋葱这食材，可是个驱寒小能手，它自带温暖属性。里头富含的硫化合物，能帮我们抗菌、抗炎，还能促进血液循环，让身体暖和起来。所以啊，洋葱可是个好东西，冬天吃它准没错！

推荐个做法哈，就是洋葱炒猪肝，简单又好吃！

材料：猪肝两百克，洋葱一个，青蒜来点，姜蒜末也得备齐，生抽、料酒、盐和白胡椒粉各适量，食用油也别忘了放。就这么简单，轻松搞定一顿美味佳肴！

准备工作得做足啊：先把猪肝好好洗洗，切成薄片，加点生抽、料酒和盐，腌那么一小会儿。再把洋葱切成薄片，青蒜切成段，都搁一边备用，等着下锅呢！

2.炒猪肝这么做，先把锅烧热，再倒点凉油进去。接着，把腌好的猪肝片放进去煎炸，炸到颜色变了，就捞出来放一边备用。简单又好吃，快来试试吧！

3.炒洋葱这么做：锅里加点油，先把姜蒜末扔进去炒香，然后放切好的洋葱片进去炒，一直炒到洋葱变得透明为止，这样就炒好啦。

4.调味这块得搞好：先撒点生抽，再搁点盐，还有别忘了来点白胡椒粉，然后拿筷子给搅和搅和，让洋葱充分吸收这些味道，吃着就更香啦！

5.咱们把炸得香喷喷的猪肝放回锅里，跟洋葱一起使劲翻炒，让每一片猪肝都裹上那迷人的香味，这样吃起来才更有味呢！

6.放青蒜啦：最后咱得把切好的青蒜段给加进去，快速翻炒几下，让那青蒜的香气立马就飘出来，闻着就香！

7.等到猪肝炒得嫩嫩的，洋葱也变软炒香了，这时候就可以关火，把菜盛出来啦！搞定！

8.摆盘：把炒得香喷喷的洋葱猪肝盛出来，放到盘子里，想吃得更有味的话，可以撒点胡椒粉或者来点香菜，看着就更有食欲了。

猪肝啊，腌制时间别太长，不然口感会受影响，吃着就不那么香了。

洋葱切片的时候得注意，别切得太厚了，这样炒出来口感会更好。太厚的话，炒出来可能就不那么脆嫩了，口感会受影响。所以切片时候得细心点，尽量切得薄点，这样炒出来的洋葱才更美味呢！

炒洋葱时，火候得把控得刚刚好，看到它变得透明了就得赶紧停手，千万别炒得太过了，糊了可就不好吃了。

（4）青蒜往菜里一加，味道和香气立马就上来了，绝对让人回味无穷！

三、聊聊芥菜这玩意儿吧，它味道有点儿辛辣，性质温和，吃了能给人带来一股暖意。这芥菜啊，里头维生素C、维生素K和纤维素啥都有，吃了不仅能帮你提升体温，还能让身体的新陈代谢快起来，保持健康状态。简单说，芥菜就是咱身体的好朋友，吃了好处多多！

推荐个好吃的做法哈：试试做上汤芥菜，保证让你吃得停不下来！

材料准备：芥菜一把，高汤或清汤一碗，姜蒜切碎来点，盐巴适量，食用油也别忘了来点。

1.准备工作得先做足啊：先把芥菜好好洗洗，然后切成小段小段的。姜和蒜也别忘了，切成末末备用着。

2.给芥菜焯水：咱们往锅里倒点水，等水烧开了就把芥菜段放进去，快速焯一下水，这样芥菜就能保持那鲜亮的绿色啦！

3.过凉水这步也不能少：咱们得把焯烫好的芥菜赶紧从锅里捞出来，立马放到冷水里稍微过一下。这样就能让芥菜保持那种脆脆的口感，不会煮得太软了。简单说就是，给芥菜降降温，让它保持原有的鲜嫩口感。

4.咱们来煮高汤哈，先把高汤或者清汤倒进锅里，给它烧开就行啦！

5.咱们再换个锅，加点食用油，把姜蒜末放进去翻炒一下，炒出香味来。这样姜蒜的香味就能更好地融入菜里了，吃起来也更香。

6.接下来咱们来加高汤，把已经烧开的高汤直接倒进刚才炒得香喷喷的姜蒜里，再一起煮到沸腾，味道立马就出来了！

7.调味啊，这个就看个人口味啦，喜欢咸点就加点盐，不喜欢就少放点，调整到你觉得合适的味道就行。

8.咱们来加点芥菜：把焯水过的芥菜往那高汤里一放，稍微烫一烫，很快就熟了。

9.等芥菜煮熟了，就可以出锅啦，简单又美味！

10.装盘：把煮好的上汤芥菜夹出来，然后放到盘子里就行了。

11.吃的时候啊，你可以在上桌前根据自己的口味来，加点鸡精或者胡椒粉，这样味道就更棒了！

友情提示哈：

上汤的选择嘛，其实就看个人口味了，喜欢用鸡汤、高汤还是清汤都行，没啥固定的。

芥菜烹饪得别太久了，要不然就不脆嫩了，口感会打折扣的。想要芥菜好吃，就得注意火候，简短时间就能炒出美味来。

（3）喜欢啥味就加点啥，比如鸡精、白胡椒粉这些调料，都能让你的菜更美味！

四、生姜嘛，那可是个好东西，它属于温性食材，经常用来做菜。大家都说它能温中散寒、活血通络，效果棒棒的。生姜里头的姜辣素，可是个好东西，能帮忙咱们身体的血液循环，还能增强咱们的抵抗力呢。所以啊，平时多吃点儿生姜，对身体可是大有好处的。

推荐做法来啦：来杯热腾腾的生姜红糖水吧！简单又暖心，喝了暖洋洋的，感觉整个人都舒服多了！

材料：生姜切几片就行，红糖来点儿，水就倒个一壶子差不多。

咱们来一步步看看咋弄啊：

准备工作得搞好啊：先把生姜的外皮给削了，然后切成薄薄的片儿，放那儿备用。生姜的多少嘛，就看你个人口味了，喜欢就多放点儿，不喜欢就少放点儿，自己看着办就行。

2.烧开水这步很简单，咱就往锅里倒点水，然后把切好的生姜片丢进去。

3.烧开水啊，水开了就调小火慢慢煮个15到20分钟，这样生姜的香味就能更好地跑出来，全部融到水里头了。简单说就是，煮沸后小火慢炖，让生姜的味儿充分释放到水里。

4.加红糖啦：生姜水烧好了以后，往里面搁点红糖，调调味儿。喜欢甜点的就多放点，不太爱吃甜的就少来点，全看个人口味儿来。

5.混合搅拌：咱们拿勺子给这搅和搅和，得等红糖全化开了才行，这样才能保证味道均匀甜美。

6.去掉渣子：想要把生姜渣滓去掉，你可以找个滤网或者纱布来过滤一下，这样红糖水就能干干净净地留下来啦。

7.接下来，咱们再把过滤好的红糖水给热一热，让它保持温温的，喝着才舒服呢。

8.等红糖全都化开了，咱们就可以出锅啦！

9.倒入杯中：把调好的红糖水往杯子里一倒就完事了。

10.喝这个生姜红糖水啊，你可以趁热喝，也可以等它稍微凉点再喝，全看你喜欢啥口感啦。

温馨提示来啦，大家注意听哈！

红糖水甜不甜，全看你怎么调。想喝更甜点的，红糖就多放点儿，全凭个人口味来定。

生姜红糖水真的超赞的，喝了能帮我们驱寒保暖，特别适合在冷飕飕的天气里来一杯。简直就是冬日里的暖阳啊，喝上一口，整个人都暖洋洋的。

孕妇和体寒的朋友们，可以适量喝点这个，但千万别喝太多啊。要是有啥特殊情况或者不确定的，最好还是问问医生的建议，这样更稳妥。

五、扁豆这货啊，味道甘甜的，性质温和，特别有好处，能给你的脾胃加加油，还能帮你暖肚子止泻。它里头满满的膳食纤维和蛋白质，吃了能让你精神焕发，感觉浑身都有劲儿，对那些体寒不舒服的朋友来说，也是一大福音呢。

推荐个做法哈，就是做扁豆焖面。这个面真的好吃到爆炸，你试试就知道了！扁豆和面条一起焖，味道超级融合，口感也特别棒。简单易做，还特别美味，简直就是懒人福音啊！

材料就这么几样：扁豆来点，牛肉块也备上一些，还有面条也不能少。葱姜蒜末都切好了放一边。料酒、生抽、盐、糖，这些调味料都得备齐。食用油也别忘了，再来点高汤或者清水，就齐活了。

步骤在这儿，简单给你说一下啊：

准备工作得搞好啊：先把扁豆好好洗洗，切成小段。牛肉也得洗洗干净，切成一块块的。还有啊，面条得提前用开水烫一下，烫到差不多八分熟就行了，然后捞出来放一边备用。

2.先把锅烧热，加点食用油，等油热了，再把切好的葱姜蒜末一股脑儿倒进去，大火爆炒，立马就能闻到一股香味儿。

3.放牛肉啊：把切好的牛肉块加进去，翻炒到它变色。这样炒出来的牛肉，味道更香更入味！

4.加点料酒：咱们往里面倒点儿料酒，然后大火翻炒几下，这样就能去掉腥味了，味道会更鲜美哦！

5.咱们再把扁豆加进去，切成小段的那种，继续翻炒，炒匀了就行。

6.调味这一步可不能马虎，得加点生抽提鲜，撒点盐调味，再来点糖增加甜味，然后搅和搅和，让味道充分融合。

7.倒汤进锅：咱们得把高汤或者清水给倒进去，调到合适的汤汁量，然后用大火给它烧开，煮得热乎乎的。

8.煮面条的时候啊，得先把汤汁给烧开咯。烧开之后呢，就把那已经烫过的面条给放进去。然后啊，咱们把火调到中小火，慢慢地焖煮，直到面条完全熟透。这样做出来的面条，口感绝对一流！

面条煮熟啦，牛肉和扁豆也都变得软糯可口，现在就可以把它们从锅里捞出来，享受美味啦！出锅咯！

10.装盘啦！把焖得香喷喷的面条和扁豆牛肉一起捞出来，然后摆得漂漂亮亮的放在盘子里，看上去就让人食欲大增！

11.浇汤这个步骤啊，就是把锅里熬得香喷喷的汤汁，一勺一勺地、均匀地浇在面条上，让面条充分吸收汤汁的鲜美，这样吃起来才更有味道呢！

12.吃扁豆焖面的时候，想让它更香点的话，你可以撒点葱花上去，然后就可以开吃啦！真的是简单又美味，按照自己的口味来调，怎么好吃怎么来！

温馨提示来啦，听好了哈！下面这些重要的事情得记好了，别错过啊！

想吃啥样的面条都有得挑，宽的细的，你喜欢哪种就选哪种呗！

做扁豆焖面时，你可以选牛骨高汤或者鸡高汤来提味，这样汤底就更鲜美了。真的，用了这两种高汤，整个焖面的口感都上一个档次，让人吃得津津有味！

(3)做菜的时候，咱可以撒点胡椒粉进去，这样能让菜更香更有味道，口感直接上一个档次。

冬天到了，怕冷的女生们得注意调理身体啦！吃点温热的食物，给身体加加油，像韭菜、洋葱、芥菜、生姜、扁豆这些都挺好的。当然啦，桂圆、桑葚、红枣这些温性食物也不错，可以尝试一下。除了吃的，运动也不能少，适度动动身体更暖和。还有啊，保持室内温暖也很重要，毕竟外面那么冷。别忘了保持良好的作息习惯，这也是保持身体温暖的关键哦。总的来说，只要科学饮食，调整生活方式，体寒的女生也能过一个健康又温馨的冬天！