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本文转自：重庆晨报□夏红波生于垫江长于垫江，从小就吃妈妈做的石磨豆花长大，对石磨豆花特别钟爱。长大后走了很多地方，虽然其他地方也有豆花卖，但吃后始终没有垫江的石磨豆花对味。在我的童年记忆中最难忘的就...……更多
2024-05-06 00:58:00垫江,石磨,豆花,最爱,豆花,石磨
...花就上桌了。“哇，好香的豆花哟。”大年初二，在重庆垫江，城南新街街口的高大姐石磨豆花店，人声鼎沸、顾客盈门。到这里吃饭的顾客，都是冲着这碗豆花来的。“豆花又绵又嫩、巴适得很！”“家乡的豆花，手工磨出来...……更多
2024-02-13 05:21:00豆花,重庆,锦绣,中国,顾客,豆花
...、豆花肥肠、豆花牛肉，凡此等等，不一而足。我的家乡垫江，亮出的却是石磨豆花的名片。每一事物，之所以精彩，都有为之点睛的灵魂伴侣。以布衣身份驻守于大街小巷的豆花，也不例外。在我看来，豆花应该感谢的第一个...……更多
2024-01-06 06:59:00缙云,石磨,豆花,伴侣,灵魂,豆花
...菜香脆，两者并行入口，这丰富口感难以拒绝。到了重庆垫江，油辣子则是灵魂。油辣子，就是过了油的辣椒面，西南地区很是流行，但垫江人的油辣子尤其讲究——不仅用干辣椒面，还要有白芝麻、八角、香叶、山奈、姜、蒜...……更多
2024-03-29 02:51:00本地人,豆腐,最爱,美食,豆花,大伟
本文转自：重庆日报向课堂要质量 向课后要成长垫江县澄溪小学校 “双减”愿景成为幸福实景从精心挑选黄豆，到经历推磨过滤、高温煮沸、胆水点制后等过程后，一锅锅细腻白嫩的豆花新鲜出炉，孩子们露出一张张灿烂的笑...……更多
2023-12-01 05:26:00垫江县,垫江,小学校,实景,小学,幸福
...洋洋的。奶奶提着水桶跟瓜瓢，慢条斯理走到院子一隅的石磨旁。阳光投射，树影婆娑，石磨在阳光下闪着金光。旁边的石榴树慵懒地打着盹，风一吹，便打着哈欠伸懒腰一般，晃动着身姿，像是为迎接春节提前热身准备开场节...……更多
2023-01-22 07:34:00年味,豆腐,豆腐,奶奶,豆浆,石磨
...热聊话题。上世纪80、90年代的涪陵，家家户户必备一对石磨。“推磨”这个词在我的老家，通常被视为一种沉重的体力活，但要是家人们明确说的是“推豆花”，那我的态度也就开始转变了。或是提前洞悉了美丽前景——豆花...……更多
2023-12-06 10:54:00豆花儿,豆花,头条,大赛,豆花,豆子
...庆1月21日电 （胡虹、黄亚辉）近日，重庆市人大代表、垫江县委书记毛平接受人民网专访，就新一年发展主要预期目标、产业突破、农文旅资源整合、升级城市品质等方面情况做了介绍。人民网重庆频道：新的一年，垫江设定...……更多
2024-01-21 19:55:00垫江,抓手,增量,经济发展,工程,发展
...醋等10个特色产品；豆花制作互动体验区邀请游客参与推石磨、品尝豆浆、点豆花等互动体验；网络达人现场直播带货，与直播间观众交流富顺豆花的做法并推介富顺特色地域美食。活动还以文化展示为窗口，现场表演川剧变脸...……更多
2023-01-17 14:32:00富顺,首站,豆花,新时代,品牌,富顺
本文转自：兰州日报那时候，石磨吱吱嘎嘎的声音从腊月十五左右开始，一直延续到腊月二十三小年至。我家的石磨是辛苦的，也是忙碌的，在不断的转动中，它用工整的牙齿，把一桶桶的黄豆咬成碎片状，乡亲把这些碎片状...……更多
2024-02-20 02:22:00石磨,花香,豆腐,石磨,黄豆,年味
...用水浸泡，刚好泡透即可。将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把磨好的浆放入纱布过滤去渣，再倒入锅中烧沸，然后灭火下胆水（盐卤）点制。一个“点”字神韵全出，如杭州之“点”茶，巧功全在手上。点豆花时，盐...……更多
2024-02-20 06:43:00劲松,北碚,豆花,历史,豆花,北碚
...饭的好菜。当然，最安逸的还是把黄豆拿来泡后磨豆花。石磨转起来，磨爪“吱嘎”声响起来，黄豆液流出来，倒进大铁锅里烧涨后，用卤水点豆花，成型后，用筲箕、水瓢压榨豆花，使其更为绵扎、紧实。划成墩墩后，豆花在...……更多
2024-05-03 08:14:00黄豆,故乡,黄豆,豆荚,豆花,父母
...一口，那软糯的口感和甜美的味道，都让人心情愉悦。
石磨豆花则是选用优质的黄豆和石磨为主要原料制作而成。经过多次加工后，豆花口感细腻，味道鲜美。搭配一碗热腾腾的豆浆，更是美味无穷。南湖醋溜鱼则是岳阳的一...……更多
2024-04-17 11:10:00岳阳,名吃,湖南,去处,地道,错过
...讨会。市委常委、副市长吴伟出席研讨会并讲话。重庆市垫江县、北碚区，叙永县和我市荣县的代表，以及四川农业大学、西华大学、四川省烹饪协会、四川省旅游学会等单位的专家和富顺籍在外文化名人、企业家代表应邀出席...……更多
2023-01-14 08:28:00共兴,豆花,富顺,文化,研讨,研讨会
...烤鱼、黔江鸡杂、南山泉水鸡、翠云水煮鱼、荣昌卤鹅、垫江石磨豆花、忠县石宝蒸豆腐等美食，同样受到食客青睐。重庆美食，除了好吃，还要有国际范儿。一方面，重庆大力推动重庆美食走向世界。2021年11月12日，重庆市人...……更多
2023-10-07 03:10:00重庆,金字,招牌,美食,重庆,美食
...神。在展馆前的劳动教育基地，先锋少年和家长们体验了石磨豆花传统工艺。工作人员讲解了豆花制作的大概流程，包括泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点卤等工序，家长和孩子们亲手体验手工豆花的制作过程，在研磨与搅拌中领略...……更多
2024-04-13 19:52:00行知,合川,先锋,强国,少年,活动
...麦粒放在大铁盆里淘洗几次，经晾晒后，在老家后院里的石磨上磨出面粉。直到如今，每当我看到石磨，便会想起母亲推拉石磨把手的情景。洁白的面粉在空气流动的作用下，一些吹到了母亲的脸上，与其流出的晶莹汗水融合，...……更多
2024-02-10 12:59:00年味,挂面,面条,母亲,挂面,小麦
...份量足，满满的彝家风格，秋天就是要大口吃肉才舒服。石磨豆花——舀一勺洁白如雪的豆花放入碗中，远远地就能闻到淡淡的豆香味，一口下去绵而不老，嫩而不溏。特别是那一碟辣而不燥的红油蘸水，香、辣、咸、鲜，简直...……更多
2024-04-25 08:01:00越西,密码,美食,越西,凉粉,笋子
...一家“矿嫂豆花”店，当起了小老板。“我们的豆腐脑用石磨现推现做，游客来了不光能吃到原汁原味的豆花，还可以亲自体验一下推磨，找到‘那个年代’生活中的记忆。”周晓琳靠着小店的卖点，每月有5000元的稳定收入，...……更多
2023-12-11 15:09:00万山,产业,发展,朱砂,万山,产业
...去犹如一条长龙。宴席上，由蛋圆子、粉蒸肉、椒麻鸡、石磨豆花、酥肉、红烧肉、家常鱼、酸菜米豆汤等菜肴组成的盐津“九大碗”依次上桌，香气四溢。当地群众和游客欢聚一堂，共同分享美食和欢乐，不少来自外地的游客...……更多
2024-05-01 07:17:00盐津,盛宴,特色,美食,文化,盐津
恋爱时，她和他手牵着手去吃梯坎豆花，如今，已经步入中年的她和他依然喜欢梯坎豆花。人没变，豆花没变，岁月沉淀下来的是爱情到亲情的味道，更是一碗豆花作料里装下的麻辣鲜香。随着“渝味360碗”投票进入尾声，作...……更多
2024-02-21 18:09:00九龙坡,九龙,背后,投票,美食,故事
...，深受当地人喜爱，常作为早点之一。糯米膨胀后，经过石磨细磨，然后通过自然发酵，最终在蒸笼中蒸熟即可享用。白糕开花时，散发出糯米的自然清香，入口甜而不腻，适合各个年龄层次的人食用。#热点引擎计划#自贡盐帮...……更多
2024-05-18 09:04:00八道,自贡,四川,一道,错过,特色
...产的新大米，加上特殊工艺浸泡后，再用祖辈遗留下来的石磨手工磨成米浆，配上特制辣椒酱放入锅炸。油炸粑色泽金黄，外脆内软，米香味和辣椒香混合，吃起来回味无穷。镇远人还喜欢用油炸粑蘸羊肉粉、牛肉粉的粉汤吃。...……更多
2024-01-03 18:27:00镇远,一口,氧气,岁月,美食,故事
...庄村还将闲置的上庄村原村委会办公场所对外出租，发展石磨面粉项目，每年为村集体增收5000元。就连石头遍布、泥沙交杂、杂草丛生，无法进行耕种的一片河滩地，也让村“两委”利用了起来，通过公开招标投标出租39亩河滩...……更多
2024-01-14 06:25:00李庄,李庄村,闲置资产,黎城,伟业,活水
...级非遗九仓九龙烧白、也有代表黄桷坪几十年记忆的梯坎豆花和胡记蹄花汤；除此之外，曾氏椒香鸡、灯芯牛肉丝、国宴鸡豆花、筒骨莲藕汤等能让饕餮食客们为之兴奋的美食也逐一“请战”。当然，美食也不能少了面和米线，...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
华龙网讯（记者 赵紫东）荣昌卤鹅、垫江豆花、白市驿板鸭、合川肉片、磁器口毛血旺……11月21日，“巴味渝珍”杯重庆好食材特色美食大赛举行，各区县拿出了看家本领，在这场美食“海选”上来了一场大PK。大赛以“绿色...……更多
2023-11-21 19:01:00特色菜,重庆,获奖,最爱,特色,美食
...外婆的老屋去。老屋前面有个小小的坝子，门口左边有个石磨子，过年时外公吱吱呀呀地磨出好吃的豆花。后院错杂弯绕的岔路通向四面八方，外公时常牵着我的小手，从后院走到老街买零食、去学校操场坝子荡秋千，去街边路...……更多
2024-04-04 07:04:00安康,秀玲,外公,外孙女,囡囡,外孙
...更舒适。今天我要推荐一款特别适合全家人的鲜汤——眉豆花生芡实鸡脚汤。这款汤做法简单，口感鲜美，喝起来一点也不油腻，百喝不厌。作为秋天的第一碗汤，南方人都爱喝，既营养又美味，还能提高免疫力呢！【【眉豆花...……更多
2024-04-11 11:30:00南方人,免疫力,免疫,营养,芡实,豆花
...梅说，温州街街区亮化了、客流增加了。今年店面将推出石磨豆花、锅巴土豆、手打糍粑等成都特色手工食品，用品质吸引顾客。目前，温州美食街街区除了现有商铺，还有特色小木屋88个以及娱乐百货临摊18个，特色小木屋和...……更多
2024-04-12 04:57:00美食街,温州,街区,美食,美食街,温州
...自：人民网-四川频道1月29日上午，在自贡市富顺县2024年豆花文化旅游季启幕式现场，“即食豆花”展台吸引众多游客驻足了解、品尝。推介员把装有豆花的密封碗放到开水里加热，短短5分钟，一碗洁白如雪、清香悠长的富顺豆...……更多
2024-02-01 11:11:00豆花,富顺,自贡,历史性,突破,历史
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本文转自：人民日报海外版新鲜制作，色彩丰富——意式冰淇淋受到年轻人追捧徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》（ 2024年09月04日 第 11 版）一个冰淇淋球52元
2024-09-04 05:02:00
中医称从立秋到秋分的时段为长夏。长夏时，脾胃最旺。进入“立秋”后，若不及时对一直高度紧张的脾胃进行有针对性的食疗，就很容易发生脾病
2024-09-03 20:06:00
王大爷退休后，日子本该悠闲，不料查出了糖尿病，饮食成了头等大事，导致王大爷吃东西都小心翼翼的，生怕吃了啥不对的东西让血糖上升
2024-09-03 20:15:00
胶东在线8月16日讯(记者 汤萌) 在医疗一线的各个岗位上，Ta们用大爱守护生命，用坚毅担起希望，用奉献诠释信仰，在平凡中成就生命至上的崇高事业
2024-09-03 21:14:00
一壶青梅小酒，两个麻辣兔头，最后再来碗正宗刀削面，李琦的周末晚餐简单而美好，家乡的味道让他感觉很舒服。平阳路一带，大小饭店林立
2024-09-03 22:01:00
9月2日，济南市中心医院肠道菌群诊疗中心正式启用。为什么要成立肠道菌群移植中心？哪些疾病适合肠道菌群移植？移植的时候需要注意些什么
2024-09-03 16:11:00
患者18岁，正值青春年少，但看他填写的预诊表里的情况，感觉虚的不行：“常年手脚冰冷，中午和晚上睡觉的时候尿频，尤其晚上尿频最严重
2024-09-03 17:22:00
膝盖长骨刺，并不是字面意思上的骨头上长了尖刺一样的东西，戳得膝盖痛。骨刺=骨赘≈骨质增生，最常见的部位依次是脊椎、膝关节
2024-09-03 17:24:00
年轻的患者慢慢走进我的诊室，开口第一句话就是：“医生，我痛风发作了，脚疼。”我请患者脱鞋，看到白色的鞋面织物及双脚背已经被贴的膏药的渗出物染色
2024-09-03 17:27:00
今年5月份，有一位二胎产后已经1年的妈妈找到我们问止中医，挂了我的号，询问才知道孩子都满周岁了，她还在喂奶！我看她的情况
2024-09-03 17:33:00
十堰广电讯（全媒体记者 龚艳琳）在岁月的长河中，每个人都无法避免地走向衰老，而与之相伴的，除了身体机能的逐渐减退，还可能有一系列认知能力的微妙变化
2024-09-03 17:50:00
四川新闻网-首屏新闻记者 杨颜铭踏寻资阳山水，寻觅人间“资味”。资阳不仅有着丰富的历史文化底蕴，也以其独特的美食文化吸引着各地食客前来品味
2024-09-03 17:57:00
正值秋季，怎样减肥最快最有效?秋季科学减肥，让你瘦得更健康。正值秋季干燥时分，因此补充充足水分对减肥可说是事半功倍。这是因为水是生命之源
2024-09-03 18:37:00