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看起来丑的它却非常鲜美
...油),待油冒烟后,浇入小碗内,再快速搅动几下,复合调味料即成。不用刷锅,将老豆腐切大片,加入平底锅,两面煎至微微泛黄,随后盛出来待晾凉后捏碎。找一个大碗,加入地衣、豆腐碎、葱花、醋、酱油、盐,用小勺子...……更多
精选美食推荐:鸡蛋蒸鲈鱼,蒜蓉西兰花的做法
...,用中小火翻炒,确保每片胡萝卜都能均匀受热。4.加入调味料:在翻炒的过程中,撒入适量盐和白糖,根据个人口味调整调味料的用量。5.保持原色:翻炒时尽量保持胡萝卜的原色,不要炒得过久,以保留胡萝卜的脆嫩口感。6....……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...和口感能够被最大程度地保留,同时蒸煮过程中的食材和调味料之间的相互渗透,也赋予了菜肴独特的风味。无论是清爽的海鲜,嫩滑的豆腐,还是多样的蔬菜,蒸菜都有着自己独特的魅力。给大家分享八道蒸菜,营养好吃不上...……更多
分享开胃下饭的8道炒蛋合集,营养美味,有菜有肉,剩米饭有去处
...见的下饭菜品。在炒蛋的基础上,结合各种蔬菜、肉类和调味料,可以创造出多种口味丰富的炒蛋菜品,为家里剩下的大米饭提供了美味的去处。下面将介绍八道开胃下饭的炒蛋合集,每道菜品都营养丰富,口味美味,能够满足...……更多
精选美食推荐:荷塘小炒,蒜苗回锅肉
...肉片开始变白时,放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料,快手疾炒至肉片全部变白,出锅。脆炒土豆丝食材:土豆丝150g、胡萝卜丝30g、葱花1大勺、蒜末1大勺(约10g)、干辣椒2个(剪成段)、色拉油1大匙、调味汁:酱...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...腐为主料,搭配香菇、木耳、火腿等食材,再加入高汤和调味料炖煮而成。豆腐软糯,汤汁鲜美,非常适合秋天滋补。材料:老豆腐1块、香菇3个、木耳适量、火腿适量、青蒜适量、高汤适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料...……更多
除了豆腐,豆腐脑也是一种常见的早餐食物
...择 1.食材准备:老豆腐、虾仁、胡萝卜、香菇、鸡蛋、葱花、盐、味精、胡椒粉、食用油。2.做法介绍:将香菇、虾仁、胡萝卜切成末,再加入葱花和鸡蛋,撒上适量的盐、味精和胡椒粉搅拌均匀。然后将豆腐揉圆压成饼状,放...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...味调整,搅拌均匀。7.翻炒均匀:炒匀后,翻炒片刻,使调味料充分渗透到鸡肉和芹菜中。8.装盘:炒好的芹菜鸡胸肉装盘,可以撒上一些香菜或葱花作为装饰。9.享用:这道芹菜炒鸡胸肉不仅口感鲜嫩,而且清香可口,是一道健...……更多
送给您8道超级下饭的家常菜,做法简单,味美鲜香,下饭下酒必备
...葱段,放入焯水后的排骨,煸炒至排骨表面微黄。4.加入调味料:加入适量的料酒,生抽,翻炒均匀,让排骨均匀吸收调味。5.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过排骨,转小火,炖煮40-50分钟,直至排骨变得非常烂糯。6.加...……更多
雨水到了,提醒:开春后多吃“5甘”,益身健体,顺利过渡好入春
...后捞出。3、倒入番茄沙司和白醋翻炒至酱汁浓稠。4、加调味料淋在鱼上,撒上松子。五、红薯红薯性平味甘,煮熟后吃起来香甜绵密,春季可以少吃精米精面类的主食,早晚餐可以多蒸些红薯,或是煮些红薯粥、红薯汤喝,吃...……更多
三九天多喝这5道家常汤,驱寒润燥,滋补好喝,千万别错过
...可。温馨提示:(1)肉丸子制作:可根据口感喜好加入些许调味料,如酱油、姜末等。(2)炒白萝卜:炒白萝卜时可以稍微加一些水,有助于加快白萝卜变软的速度。在这个寒冷的冬季,多喝些温暖润燥的家常汤,是保护自己身体的...……更多
精选美食推荐:娃娃菜肉卷、清蒸鳕鱼、粉丝蒸海虾
...芥菜上。5.调味:加入适量盐和生抽,继续翻炒均匀,让调味料均匀渗透到芥菜和鸡蛋中。6.焯水:如果芥菜比较老,可以在炒制的过程中加入适量热水焯水,更好地入味。7.出锅:待鸡蛋炒熟,芥菜炒香后即可出锅,避免过度炒...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...菜上。4.调味:加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀,使调味料均匀渗透。5.最后步骤:如果喜欢口感更加鲜嫩,可以加入一些鸡精,最后出锅前再次搅拌均匀。葱炒羊肉材料:羊肉(块状)300克;葱2根;姜适量;大蒜适量;料...……更多
吃的干净才会瘦,建议减脂常吃这6道菜,清爽低热,鲜嫩好吃
...布。(2)如果喜欢口感更丰富,可以加入适量的鸡精或其他调味料。三、黑椒口蘑鸡胸肉:黑椒口蘑鸡胸肉是一道低脂肪、高蛋白的健康菜肴。鸡胸肉是瘦肉中的佼佼者,富含优质蛋白质,而口蘑则提供了丰富的膳食纤维和微量元...……更多
阳气不足百病生,开春多吃这3种蔬菜,增阳气身体壮,少生病
...地入味。3. 在拌豆腐时,可以适量加入一些香油、生抽等调味料,增加口感。 三、菠菜菠菜富含铁质、维生素及膳食纤维,有养血、滋阴、增阳气的功效。菠菜还含有大量的抗氧化剂,有助于清除体内自由基,延缓衰老。推荐...……更多
鱼肉中的不饱和脂肪酸,还具有抗炎、维护心血管健康的作用
...理,这样可以让整个鱼的味道更加均匀。此外,使用各种调味料的搭配,让糖醋鱼更加美味可口。制作方法:1.准备一条处理好的鲤鱼,先从鱼头处下刀,贴住鱼的脊骨打上花刀,这样便于鲤鱼入味。在鱼尾处打上十字花刀,另...……更多
中老年常吃这几道菜,清血管抗氧化
...脏健康的小秘密。食材准备:新鲜柳叶芽葱花面粉猪肉丁调味料:生抽、蚝油、五香粉、韭菜段、花生油、酱油、食盐制作方法:将新鲜柳叶芽清洗干净后,放入锅中焯水,随后浸泡于冷水中一夜,以去苦味。热锅烧油,将猪肉...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...。温馨提示:(1)可根据个人口味选择加入适量酱油或其他调味料。(2)肉丸可事先搓好,放入冰箱冷冻保存,需要时直接放入开水中煮熟即可。(3)汤底可以选择高汤或清水,高汤口感更加鲜美。(4)搅打山药时可以加入适量清水,使...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...3.加入料酒:加入适量的料酒,炒匀,除去腥味。4.加入调味料:加入适量生抽、老抽,炒匀,让牛肉均匀上色。5.加入香料包:加入香料包,提升菜品香气。6.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过牛肉,转小火,炖煮40-50分...……更多
猪血富含锌和钙等微量元素,有助于保持女性的皮肤健康、强健骨骼
...生抽可以提升整道菜的味道,并使猪血和豆腐更好地吸收调味料的味道。酸菜煮猪血 酸菜煮猪血是一道经典的小吃,它将酸菜和猪血的口感和味道完美结合,酸辣可口,美味可口。食材:酸菜半袋、猪血1块、生抽20克、十三香...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...的人群食用。推荐菜品:【红烧羊肉】主要食材:羊肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...八糟,略炒一下,倒下一个打碎了的鸡蛋,再炒,加大量葱花,养过鸡的人应该知道,一块豆腐被鸡刨了是什么样子。”淮安的“鸡刨豆腐”更是精致,盘子里整齐地放着一个个鼓鼓的金色“福袋”,原来是摊好的蛋皮充当容器...……更多
冬天就要吃热汤面,暖心暖身还暖胃,六种热乎汤面做法,建议收藏
...简单而美味的热汤面,主要以热油浇在面上,再加入各类调味料,如蒜末、香菜等。油泼面有浓郁的香气和麻辣的口感,是一种麻辣暖胃的美食。即使在寒冷的冬天,一碗热气腾腾的油泼面也能让人感到温暖和满足。材料:面条...……更多
大雪节气,应季而食营养足
...片 食材:草鱼250克、山药150克、生粉、料酒、葱、姜等调味料适量做法:1.将鱼肉洗净切片,用生粉拌匀备用2.山药洗净切片,焯水备用3.在油锅中加入葱姜蒜爆香,随后放入准备好的山药、鱼片爆炒4.出锅前加入少量食盐、料酒...……更多
探秘7道压箱底菜谱,健康美食不重复,让你尽享口腹之欢!
...将凉面煮熟,过凉水,加入芝麻油、酱油、葱花、香菜等调味料,拌匀即可。这样,凉面的爽滑与芝麻油的浓香相得益彰,是一道解暑的美味。味道特点芝麻油的香气和凉面的清爽完美结合,这是一道夏日必备的美食,让你在高...……更多
入秋后,再忙也别忘吃,一健脾胃,二滋肾,三益肺
...,调味加入鸡精,半勺麻辣鲜,半勺胡椒粉搅拌一下,让调味料融化, 煮至山药小面鱼全部漂浮起来,加入鸡蛋花、青菜,淋上一些小磨香油增香,保持大火继续煮120秒,把小青菜烫熟就可以了,一道有滋有味的美食就做好了...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...在娃娃菜上,水开上锅蒸25分钟。蒸熟之后取出来,撒上葱花即可上桌开吃。南瓜蒸排骨准备食材:排骨,南瓜,葱花。 做法步骤:1、排骨剁成小块放入碗中,放入一勺淀粉反复抓洗,再用清水清洗干净,用厨房纸吸干水分,...……更多
美味又健康,教你调出白菜鸡蛋素饺子馅的绝佳口感
...蛋素饺子馅的具体步骤:准备食材:白菜、鸡蛋、豆腐和调味料(如盐、酱油、葱姜蒜等)。制作白菜鸡蛋馅:首先将白菜切碎并放入碗中,撒上少许盐,搅拌均匀并静置片刻,以让白菜出水。然后将豆腐压碎或切成小丁,打入...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...4.调味:加入料酒,生抽,适量盐和白糖,继续炒匀,使调味料均匀附着在食材上。5.焖煮:加入适量清水,大火煮沸后转小火焖煮几分钟,待芦笋变软烂但仍然保持一定的脆度即可。6.出锅:最后收汁,确保芦笋和肉都入味,装...……更多
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力
...盐和适量水,抓拌均匀。4、白萝卜丝炒牛肉牛肉切丁加调味料腌制,油热下锅炒牛肉熟后盛出,留底油加入白萝卜丝,加入牛肉加少许盐,加入蒜苗炒匀。 5、萝卜丸子白萝卜擦成丝装入碗中,加一勺盐杀出水分,拧干水分,...……更多
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