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“白露见一鲜,一年病不沾”,这里的“1鲜”指的是什么呢?
...做法:1.将花菜清洗干净,焯水烫熟,捞出备用;西红柿切成小块备用。2.热锅凉油,加入葱、蒜末煸炒至香,加入西红柿块,煮至西红柿变软,加入烫熟的花菜,翻炒均匀,最后,加入适量盐、鸡精,翻炒均匀即可。不仅花椰...……更多
推荐不一样的美食,在家就能当大厨,喜欢的朋友可以试一试
...酒、酱油、冰糖;4、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。【3】红烧排骨食材:料酒、糖、盐、葱丝、姜片、花生油、香叶、鸡...……更多
这样做的土豆烧牛肉,牛肉软烂,土豆入味,特别的好吃
...择上好的牛腩一块,改刀切成小块。切好的牛肉泡水半个小时,可以有效去除牛肉的腥味。土豆和胡萝卜切成牛肉大小的块,泡过血水的牛肉凉水下锅,先焯一下水,大火煮开以后加入料酒去腥,再煮两分钟,然后捞出来备用。...……更多
天冷了,记得常喝“2粥3汤”,增强体质,抵御寒冷,为入冬做准备
...三、木瓜牛奶银耳汤做法:银耳放进碗中,加水浸泡两个小时。泡发后,将银耳的根部去掉,清洗干净,再撕成小朵,放进砂锅内。红枣清洗干净,放进砂锅内,再加入适量清水,煮开后转小火,炖煮到银耳出胶。木瓜清洗干净...……更多
每天吃一点芦笋,眼睛明亮视力好,特别是上了年纪的人,要多吃
...以不削,一般做清炒芦笋,我喜欢削皮,然后斜着将芦笋切成3-4厘米长的斜块备用。2、锅中放入适量的油,然后将蒜末放入锅中爆香,接着将芦笋、玉米粒全部放入锅中,大火将芦笋炒到断生。3、将少许的食盐、鸡精放入锅中...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...、五花肉清洗干净,用刀在猪皮上刮一下,刮去脏东西,切成薄片备用。3、青红椒清洗干净,去蒂,切成滚刀块;生姜切成薄片;大蒜切成碎末。4、锅烧热,先不用放油,将五花肉放入进去,煸炒出油脂,油出来后,放入生姜末...……更多
物美价廉 今年秋菜有“亮点”
...啥菜都好吃。”市民李万军说,自己是挑秋菜的老手了,小时候在农村老家种过地,对这方面门儿清。他告诉记者,他家的秋菜已经买得差不多了,这次来是给父母买菜。“我爸妈爱吃白菜,像什么白菜土豆汤、白菜丸子汤、醋...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油抓匀,腌制10分钟备用。蒜瓣、生姜切丝,小米椒切圈。2、起锅加油烧热,下姜丝...……更多
营养价值丰富的它,竟然就藏在我们身边,这次别再错过了
...们来切点配料,准备好一块肥瘦相间的五花肉,将五花肉切成薄片,切得越薄煎出来就越香,切好后放入碗中备用,再准备几瓣大蒜,用刀拍碎后改刀切成蒜末,如果喜欢吃辣的朋友可以准备几个新鲜的小米辣和青椒,将小米辣...……更多
建议女人多吃3种豆制品,营养高,面色红润显年轻
...盘中备用。接下来准备姜蒜片,干辣椒段,大蒜青红椒,切成圈,放点青红椒,五花肉也切成薄片备用。2、起锅烧水,水开之后把木耳焯一下水,腐竹煮一下去豆腥味,放到凉水中过凉。油热之后把五花肉倒下去炒香,先把五...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...道菜的食材主要包括猪肉、白菜和粉条。首先,将五花肉切成稍厚的大片,白菜用刀背拍散后斜刀切成大片,白菜叶子用手撕开。热锅少许油,将肉片煸炒出油,加入葱、姜、八角和干辣椒,再加入适量的白糖,继续翻炒至肉片...……更多
春天肝火旺,建议多吃3种“降火菜”,养心润燥,清热下火
...浸泡,大约需要20分钟的时间,准备其他的食材,五花肉切成薄片,蒜粒剁得细碎,姜末、葱段、青红椒丝。2、待油温适宜,先将豆芽中的水分炒干,便将其盛出,将五花肉放入锅中,翻炒至金黄色,加入姜蒜末,再倒入一点生...……更多
中老年人多吃“红缸豆米”,一健脾,二降血脂,三强免疫
...的水分完全沥干。第二步:把五花肉放入到冰箱中冷冻1小时,时间到后,将五花肉拿出来切成薄片,然后用流水将五花肉冲洗干净。第三步:锅中放入适量的油,然后把五花肉放入到锅中,用中大火将五花肉炒制2-3分钟,直到...……更多
觉睡得越少越好,睡四个小时最完美?一文揭晓答案
...度睡眠的阶段,随后30分钟到1个小时的时间,大脑开始做噩梦,人在这种状态下,很容易睡眠不好,即使清醒之后也容易造成身体不适。但多项研究,以及科学家们表明,每天的睡眠时间都应在7~9个小时范围内,可因每个人的情...……更多
冬天使劲吃这菜,才8毛一斤,买15斤晒干储存,随吃随取超下饭!
...。将制作好的花菜干菜浸泡于清水中,待其变软后,可以切成小段备用。同时,将五花肉切成块状,准备好葱姜蒜等调味料。接下来,让我们来详细了解一下这道美味花菜干炒五花肉的制作过程。1、将浸泡软化的花菜干菜捞出...……更多
四道营养汤,它们既好喝暖身,又能滋补身体,越喝越健康!
...强免疫力的汤品,适合冬季食用。首先,将筒骨浸泡半个小时,然后清洗干净备用。菌菇选用香菇、蟹味菇和白玉菇,分别清洗干净后切片或切小段。玉米也要清洗干净并切成小段。枸杞需要用少许水浸泡后备用。将筒骨放入高...……更多
“蛋白吃得好,少往医院跑”,5种高蛋白食物分享你,越吃越健康
...牛腱子肉,买回来后先清洗一下,再放进冷水中浸泡两个小时左右泡出血水。这样能够去腥,就不需要焯水了。2、浸泡好的牛肉切成大块攥干水分放进盆中,加入适量黄豆酱、生抽、蚝油、老抽和少量白酒用手抓匀,然后盖上...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...后拌匀出锅即可。【葱爆牛柳】 1.食材准备:牛肉洗净切成丝,青辣椒洗净切片,小米辣洗净切段,大葱切葱丝,再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。2.锅中多放些食用油,等油烧热后先放入花椒、葱花、蒜片、姜丝爆香,然后再...……更多
守厨灶 烹美味
...回便服回家。年三十晚上,路上的车辆很少,平常要一个小时的路程,他大半个小时就到了。比起外地厨师,李亚伟认为自己是幸福的。每年除夕夜,妻子做好饭菜,等他到家,一家人才动筷子。简单的几道家常菜与酒店饭菜不...……更多
与笋有关的本土美食
...,口感嫩脆。做法:将冬笋去头剥净剖开入锅焯熟,捞起切成细丝,再入锅以文火焖成棕褐色。五花肉切成箸头粗细的小条。粉丝、金针菜、紫菜等水发待用。五花肉入油锅炒熟,以肉条透明为度,再入笋丝加味煸透,后入粉丝...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...加生抽、老抽、豆瓣酱,炒均匀之后往里面添水,炖一个小时以上,把肉炖到软烂。3、最后加上盐、白糖,然后大火收汁,最后撒上香菜,就可以了。焦溜丸子准备食材:肉馅、馒头、红椒、小米椒、木耳、鸡蛋、黄瓜、大葱...……更多
...老抽,再加入葱、干辣椒,最后淋入腐乳汁,盖上盖子半小时后放入土豆块,再炖煮半小时。第五道菜:粉丝白菜大虾煲,寓意百财聚来营养价值:白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大虾含有人体需要的...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
...步骤:1、肉皮需要提前浸泡,肉皮放在清水中,浸泡2-3小时,或者是直接购买已经泡发好的肉皮,泡发好的肉皮清洗干净,切成片状,大白菜切成段,菜叶和菜帮分开,香肠切片。2、锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...冰糖、盐、生抽、老抽、食用油。具体做法:1.将五花肉切成块状,锅内加入适量的清水,放入五花肉、葱、姜、料酒,大火煮开后,撇除浮沫,将五花肉捞出,用温水清洗干净,沥干水分。2.在锅中加热适量的食用油,放入适...……更多
12月7日大雪,天冷多吃“3肉3根”,温阳御寒,为寒冬做营养储备
...量的饮用水,开盖煮开后,转小火,盖住盖子小火炖一个小时。 3、接着在锅里放入一些清洗干净的虫草菇,没入汤汁中,继续小火炖一个小时。把鸽肉炖烂即可关火。鱼肉天冷的时候也可以多吃些鱼肉,其肉质更为细腻好消化...……更多
这道汤品不仅口感鲜美,还能消化和代谢,润肺祛痰,并增强免疫力
...样的,根据个人口味和喜好进行搭配。 回忆童年的味道小时候,家庭条件不太好,吃肉的机会并不多。但是在秋冬季节,家里的餐桌上经常会出现一碗香气四溢的萝卜汤。外婆总是巧手炖制出一碗清甜可口的汤品,让我们满足...……更多
香菇的五种美味做法,鲜美可口,香气扑鼻
...的料酒和盐,倒入足够的清水,盖好盖子,用小火炖煮1-2小时,至鸡肉熟烂,香菇入味即可。 ……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...大蒜、酱油、食用油。烹饪步骤:1.芋头洗净,去皮后,切成小块,上锅蒸熟后取出,茴香菜洗净,切段,干红辣椒切小段,大蒜切末。2.在热锅中倒入植物油,加入蒜末和干红辣椒炒香,加入芋头块,翻炒至芋头变软和微黄色...……更多
这菜入春赶紧吃!头茬赛人参!温中补肾,清理肠道好通便
...;料酒:适量;食用油:适量做法:1.准备工作:五花肉切成薄片,韭菜洗净切段,香干切片,葱姜蒜切末备用。2.炒香五花肉:锅中放入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜爆香,然后放入五花肉片翻炒至变色。3.加入香干:将切...……更多
春天,遇到这菜使劲吃,鲜脆可口,增免疫强体质,身体健康少生病
...净,用手撕成大小适中的块,沥干水分备用。蒜头剥皮,切成蒜片;干辣椒切段;小米辣斜切成圈。2、热锅凉油,将蒜片、干辣椒和小米辣放入锅中,小火煸炒至香气四溢,辣味释放。3、将手撕包菜放入锅中,转大火快速翻炒...……更多
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