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食品安全消费提示 | 芦笋,隐藏的“嘌呤大王”能放心吃吗? 2024-05-07
中国消费者报报道(记者李建)眼下,芦笋正鲜脆多汁,很多社区团购一波接着一波。然而,不少人发现吃了大量芦笋后尿液有股奇怪的味道。于是有人从网上搜索后自行脑补:芦笋含嘌呤高,是“痛风炸弹”,尿液异味儿说...……更多
蔬菜中的“嘌呤大王”或被揭露?一文揭开真相
...而这些患者在饮食方面受到了非常多的麻烦和阻挠,很多嘌呤含量高的食物都不敢吃,否则就会容易升高身体里的尿酸水平导致痛风,或者是其他的并发症来临。而在众多的高嘌呤食物当中,海鲜、牛肉、动物...……更多
人到中年尿酸高,4种方法帮你改善
...人群甚至比糖尿病患者还要更多,高尿酸的出现和平时高嘌呤饮食有着密不可分的联系。这主要是由于高嘌呤食物在进入到人们的身体里以后,会通过核苷酸进行相关分解,最终形成代谢产物,也就是我们大家所了解到的尿酸。...……更多
痛风的人,可能要面临4个后果,早了解早预防
...是一种单钠尿酸盐沉积所致晶体相关性关节病,主要是由嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少所导致高尿酸血症发展而来的,这是一种代谢性风湿病。我国的痛风患者非常多,而且痛风还有年轻化的趋势,惠州市中心人民医院儿科医生...……更多
医生提示:尿酸人群,应少食用以下3种蔬菜
...上,最近几年有“第四高”,就是高尿酸,高尿酸是一种嘌呤代谢障碍所导致的慢性代谢性疾病。体内嘌呤代谢失调,导致尿酸高,从而引发痛风。因此,日常生活中要多注意自己的饮食习惯,减少食用含嘌呤含量高的食物,包...……更多
哪些食物是高嘌呤食物?难道是海鲜吗?一文了解下
...带来严重伤害。要知道,这种疾病的主要因素是身体里的嘌呤过多,尿酸没有办法及时排出体外,因此导致体内尿酸越来越多,最后演变成高尿酸。从这个角度考虑,想要有效预防高尿酸,首先要做的是少吃含有嘌呤高的食物,...……更多
尿酸升高除了摄入高嘌呤食物,还与哪些因素有关?一文解答
...体内尿酸值,最重要的是应该要管住自己的嘴巴,限制高嘌呤食物的摄入。嘌呤物质进入体内,会通过一系列代谢形成尿酸,若身体摄入过多嘌呤物质尿酸会升高,所以痛风患者应该严格避免高嘌呤食物。01蔬菜中的“嘌呤大王...……更多
浙江省温州市市场监管局抽检食品427批次 7批次不合格
...胺超标的食品,对人体健康有一定影响。根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定,噻虫胺在辣椒中的最大残留限量值为 0.05 mg/kg。辣椒和螺丝椒中噻虫胺残留量超标的原因, 可能是种植过程为快速控制...……更多
给大家一些建议,希望能够帮助大家远离痛风
...大多数的动物内脏动物内脏中,小肠,脑,肝脏等都是高嘌呤食物,而且动物内脏中含有大量的嘌呤和胆固醇。高尿酸患者应注意少摄取这些食物,减少痛风发作几率。2、鱼汤鱼因其味道鲜美,肉质清甜深受广大消费者的喜欢...……更多
中新真探:痛风不能吃芦笋吗?
本文转自:中国新闻网中新网4月12日电 芦笋属于中高嘌呤食物,应该少吃,不过也并非完全不能吃。多项临床研究表明,吃富含嘌呤的蔬菜并不增加血尿酸水平及痛风的发生率。在评价一种食物是否适合痛风患者时,仅考虑嘌...……更多
胶东五市消费联盟发布冬季饮食安全消费提示 2023-11-29
...胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外出就餐时,要选择证照齐全、管理规范、环境卫生整洁的场所;聚餐时请使用公筷公勺或分餐制,荤素搭配;食用煮熟煮透的食物,做到饮食有度,并慎...……更多
这4种蔬菜和3种水,才是痛风“帮凶”
...、痛风的祸根,真的是这样吗? 首先要知道,大豆确实嘌呤含量不低,平均每100克干大豆中含有186-218毫克的嘌呤。不过,经过加工后的豆制品在多道工序后嘌呤会有稀释,含量并不算高。《高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家...……更多
春节年货,这份提示您收好
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示春节年货,这份提示您收好 ■本报记者 李建“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”春节是一年中最热闹的节日,备年货、囤年货,是中国人的传统习俗。再过2天,就是除夕,不知...……更多
医生提醒:少吃5种食物,尿酸高不了,建议尝试下
...的形成,引起心脑血管疾病。尿酸高的人听说豆腐当中的嘌呤含量高,吃了之后会导致尿酸升高,所以只能望着美食而不能食之,比如王大爷。王大爷是一位豆制品爱好者,经常吃豆腐,但是因为患上了痛风,就一直认为吃豆腐...……更多
东鹏饮料持续拖累馒头大王,巴比食品净利润大降区域困境难突围
...巴比食品门店再破四千家,身上仍存明显地域集中风险,食品安全把控与“口感”如何平衡?上市以来利润首降2022年度,巴比食品实现营业收入15.25亿元,同比增长10.88%;实现归属于上市公司股东净利润2.22亿元,同比减少29.21%...……更多
注意:这4种“嘌呤大王”蔬菜,痛风患者别碰!
众所周知,经常吃嘌呤过高的食物会引起痛风,一般我们会认为海鲜、浓汤的嘌呤较高,但其实在蔬菜里也有高嘌呤的食物,如果你有痛风,那这4种蔬菜一定要少吃。“为什么不早点来,已经晚了”来自泉州的王某(化名),...……更多
冬季食补,这份安全提示请查收
本文转自:中国消费者报食品安全消费提示冬季食补,这份安全提示请查收■本报记者 李建 随着疫情防控政策调整,多地街头重现温暖感人的烟火气,亲友间的聚餐活动也开始频繁起来。1月5日是二十四节气中的小寒。民谚说...……更多
年过50,少吃花生,多吃3种碱性菜!头发乌黑,口气好,气色好
...,深受人们喜爱。然而,对于年过50的人群来说,花生的嘌呤含量较高,过度食用容易导致痛风等疾病的发生,给健康带来负面影响。因此,我们建议在日常饮食中适量食用花生,同时结合一些其他更加适合的食材,如碱性蔬菜...……更多
直播带货营销陷阱:“降尿酸”产品直播间热卖 真有奇效还是夸大功效?
...的有奇效,先来了解一下什么是高尿酸血症。尿酸为人体嘌呤代谢的终产物,主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生,正常人的尿酸值男性是150~420μmol/L,女性是89~360μmol/L。...……更多
尿酸高别怕,不妨多吃这4种食物,帮助“排尿酸”
导语:嘌呤,这看似微不足道的有机化合物,实则拥有着不可小觑的生物功能,其独特的分子式CHN,是生命活动中不可或缺的一环,在人体内,嘌呤经过一系列复杂的氧化代谢过程,华丽变身为尿酸。尿酸,这个名词听起来陌...……更多
秋季吃蟹正当时!营养师提示:这四类人要当心
...该注意。痛风患者: 海鲜的鲜美味道主要源于其丰富的嘌呤,对于高尿酸血症和痛风人群来说,需严格限制,如大量饮酒会使得嘌呤加速生成尿酸,且抑制排泄,诱发痛风,因此,海鲜加啤酒也被大家戏称为“痛风套餐”。消...……更多
白芦笋绿芦笋引人尝鲜,但这些人不能吃!
...人群食用需适量;不建议痛风人群吃芦笋,因为芦笋属于嘌呤含量较高的蔬菜。■白芦笋炒肉烹饪推荐当下怎么吃芦笋较合适?厦门市中医院营养科营养师袁媛表示,白灼或清炒,都有利于保存芦笋中的水溶性维生素及植物化合...……更多
尿酸高怎么吃?低嘌呤食物这么选
...着诱惑,也容易让高尿酸与痛风“找上门”。哪些食物的嘌呤含量低?怎么吃才能既保证营养均衡,又有效降低尿酸、预防痛风?记者采访了应急总医院肾内科主任许焱,整理出了日常九大类食物的低嘌呤替代方案。1、谷薯类...……更多
...、油脂及其制品,速冻食品10大类食品380批次样品进行了食品安全监督抽检,其中食用农产品,餐饮食品,薯类和膨化食品,肉制品4大类6批次样品不合格,检出农药残留超限值、违规使用禁用物质、超范围添加食品添加剂、微...……更多
要健康先忌嘴!牢记低嘌呤,中嘌呤,高嘌呤的食物,有选择的吃
嘌呤是什么?嘌呤是一种有机化合物,纯净体呈无色结晶状态,是人体的必须物质,有能量供应,代谢调节,组成辅酶的作用。嘌呤在体内代谢后会变成尿酸,尿酸过高会引起痛风等多种问题。要注意嘌呤和蛋白质有密切关系...……更多
春节家宴吃什么?送你一份实用的“营养师美食餐单”
...。3.一个豆制品:甜豌豆鸡蛋炒豆腐。4.一个半素炒菜:芦笋虾仁炒百合。5.一个绿叶蔬菜:水油焖快菜/西蓝花。6.一个凉菜:清爽鸡丝拌黄瓜。7.一个汤:豌豆苗鱼糕汤。8.一个甜品:牛奶炖木瓜。9.主食:小米糙米大米饭。10.零...……更多
□记者 王皓 太原报道随着最后一批芦笋罐头装车,搭乘中欧班列前往西班牙马德里,晋南“芦笋大王”董丽格今年的全部出口订单近日圆满收关。地处山西省南部的运城市位于黄河中游,滩涂面积广阔,沙土混合比例适中,土...……更多
高尿酸血症是怎么形成的呢?一起了解下吧
...尿酸血症是怎么形成的呢?01高尿酸血症是如何形成的?嘌呤类食物摄入过多经常吃嘌呤物质含量高的食物,会导致高尿酸的发生,比如动物内脏,海鲜,这些都是嘌呤含量较高的食物,除此之外,经常喝酒也会导致尿酸升高。...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
...食用完的腐乳应及时拧紧瓶盖并冷藏保存。腐乳含盐分和嘌呤较高,患有高血压、心血管疾病、痛风以及消化道溃疡的患者最好少吃或不吃腐乳,以免加重病情。 ……更多
痛痛痛,痛风患者怎么吃?
...吃得更健康?市中心医院有关专家为大家解答。 痛风是嘌呤合成代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少、血尿酸增高所导致的一组疾病,而尿酸是人体嘌呤核苷酸的代谢产物,嘌呤核苷酸80%来自人体细胞代谢,20%从食物中获取。患痛...……更多
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