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本文转自：德宏团结报∗通讯员 段红梅 文/图∗初冬，芒市五岔路乡芒蚌村的红椿迎来了采摘季。张聪美同村里的姐妹们正在地里采摘红椿，这一抹鲜嫩的暗红，如同油画一般，为这美丽的小山村添上了浓重的一笔。芒蚌村种...……更多
2023-11-26 11:24:00品红,芒市,时令,嫩芽,芳香,香椿
香椿为什么只能吃新鲜的嫩芽初春的时节，香椿树开始发出嫩芽，很多地方会采摘它们来吃，但是为什么只吃嫩芽，四月份之后的香椿叶子却没人吃了。其实主要的原因是香椿嫩芽中的硝酸盐会随着香椿芽的长大而含量增加，...……更多
2024-02-22 06:23:00香椿,香椿芽,嫩芽,感觉,香椿,香椿芽
...调料，烧热大铁锅，配上少许油盐，就能炒出一道春天的时令菜。无论哪一种吃法，都能让人感受到春天的滋味。吃香椿要赶早，一旦过了谷雨，香椿嫩芽不复，入口索然无味，俗话说“雨前香椿嫩如丝，雨后椿芽如木质”就是...……更多
2024-03-28 04:00:00臭椿,香椿,香椿,臭椿,椿树,小院
...翻炒至结块熟透。第五种：桑叶芽桑树芽就是桑葚树上的嫩芽，桑葚是很常见的一种水果，营养丰富口感好，桑树除了果实桑葚能吃，它全身都是宝，不仅果实能吃，桑叶也能吃，桑树皮还能入药，总之功效是很多的，这里说的...……更多
2024-03-28 06:10:00口感,错过,营养,构树,香椿,花椒
...是春菜的代表蔬菜之一，称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养丰富，最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平，味苦微涩，主归肝胃肾经，具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香，也具有很好的醒脾、开胃的作...……更多
2024-03-27 02:21:00春菜,美味,春菜,荠菜,春笋,香椿
...们提供了丰富的食材，造就了只有在这个季节才能吃到的时令美食。春日野菜正当“食”。在皖南山区的田野里、小溪边，各种野菜相继露出了头，野生水芹这个时候也开始出现了，以其独特的风味和健康营养成分深受当地村民...……更多
2024-03-19 13:51:00水芹,青团,香椿,春卷,舌尖,幸福感
...年，所以当春菜上市的时候，一定要抓住吃它的季节，那时令要尝的第一口鲜，你会选择什么呢？春天吃芽菜，不仅是顺应时节，各种芽菜的营养价值都很高，芽菜作为“现发现吃”的蔬菜，蕴含旺盛的生命力，是充满生机的鲜...……更多
2024-03-28 11:49:00中国,做法,中国人,春笋,香椿,鸡蛋
...鲜美滋味。错过就又要明年再见了！◎香椿说到腾冲春季时令野菜，必不可少的是香椿，最好吃的香椿是香椿树发的第一茬嫩芽。香椿味道独特，吃法多样，最简单的便是洗净煎鸡蛋。金黄的鸡蛋将香椿包裹，味美鲜香。或用开...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...早餐，所以她总在7点钟到家，她的车筐里时常带着各种时令蔬菜或者水果。这些带着乡村泥土的东西，才能让千家万户飘出人间烟火气。但今天，她家窗内的灯依旧暗着。院子里依旧是我自己。其实，还有树，那一排排香椿树...……更多
2023-01-09 11:33:00清清,香椿,香椿树,院子,亮起,脚步
...其鲜嫩的口感。因此，春笋可食用的时间极短，是典型的时令美食，建议到了时节现买现吃，莫要错失美味。此外，春笋虽美味，却非人人适用。春笋中草酸、鞣酸及不溶性膳食纤维含量高，尿路结石、痛风、脾胃虚弱及大便稀...……更多
2024-03-28 06:05:00春菜,一口,春笋,马齿苋,荠菜,香椿
...始陆续上线，产品线路也铺满全国。程华东介绍，青团是时令性产品，食材健康，比较受年轻人和中年人喜欢。健康提醒：春菜吃法有讲究春天吃春菜，能唤醒人们的味蕾。但大家在尝鲜时要注意，并不是人人适宜，吃法也有讲...……更多
2024-03-19 17:05:00青团,一口,青团,春菜,十堰,硝酸盐
...葱长势喜人，在冬季的暖阳里舒展开它那翠绿中带点紫红嫩芽的叶子，煞是好看。“多亏了驻村工作队员和村两委干部的大力支持和帮助，香椿项目才会进展得如此顺利”，站在基地望着进入收获期的香椿，三禾香椿公司负责人...……更多
2024-02-08 00:21:00美兰,南村,海口,香椿,基地,香椿
...采椿芽，指似阳坡说种瓜。”冬去春来，椿树梢上冒出的嫩芽，令许多人食欲大动。但传闻香椿含亚硝酸盐，会“中毒”且“致癌”，是真的吗？究竟如何吃才能更安全？3月25日，江西省市场监管局专门就此发布消费提示。绿椿...……更多
2024-03-26 18:16:00江西,提示,消费,香椿,亚硝酸盐,亚硝酸
...价格为每公斤30元。随着天气回暖，菜价逐渐回落。除了时令春菜，价格回落的还有陆续上市的本地蔬菜。南宁市物价监测部门的数据显示，截至3月21日，南宁市监测的34种蔬菜平均零售价格为每公斤6.6元，比2月份均价下降11.1%...……更多
2024-03-23 10:10:00香椿,时令,价格,价格,南宁市,南宁
来源：极目新闻极目新闻记者陈勇通讯员肖璇随着气温回暖，鲜嫩爽口、美味营养的春菜纷纷抢鲜上市。3月19日，极目新闻记者前往湖北省孝感市首衡城市场，深入探寻“春的味道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中...……更多
2024-03-20 16:01:00孝感,春菜,时令,春菜,香椿,蔬菜
...芽嫩肉厚，被人们称为树上蔬菜。掰掉头茬后很快又生出嫩芽，可以采几茬。炒一碟香椿鸡蛋下酒，嚼着品着，那滋味真叫绵长醇香，妙不可言！村里人的房前屋后，除了栽种杏树、桃树、苹果树、石榴树外，几乎家家都会栽几...……更多
2024-03-22 12:29:00椿芽,香椿,香椿芽,香椿树,一碟,椿芽
...在人们多趋向它的食用,因为香椿芽是栋科落叶乔香椿之嫩芽,不光有特殊香味,且是含蛋白质高的菜。香椿还具有清热解毒、健胃理气、杀虫的功效。香椿作为主料或辅料,可热炒,也可冷拌。如香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼、香椿拌豆腐...……更多
2024-03-22 08:09:00生香,向阳,椿树,香椿,香椿芽,香椿树
...万物复苏。而在这个充满希望和喜悦的时刻，品尝春季的时令美食也成为人们共同的习惯。从田野里采摘野菜，到用新鲜时令蔬菜烹饪出美味佳肴，春天的美好之处在于丰富多彩的味蕾体验，让人仿佛能够嗅到春天的气息。在这...……更多
2024-03-26 11:18:00牛羊肉,迎春,美味,光盘,健康,野葱
...也够“辣”，蒜苗本身就很“辣”。3.香椿香椿是春天的时令蔬菜，香椿发芽以后，就是香椿芽，是一种长在树上的嫩芽，由于味道独特，很多人吃不惯，但是香椿芽是一种不可多得的珍品蔬菜。“常食香椿芽不染病”。生活中...……更多
2023-10-13 13:31:00干货,蔬菜,常见,高手,技巧,西红
...都会赶在除夕之前来买一些，好给自己的年夜饭菜谱加道时令菜。”春节临近，市民们开始为自己的年夜饭采购食材。与往年不同的是，在今年的蔬菜市场里，杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋纷纷在年前赶着春节档上架。...……更多
2024-02-08 08:19:00春菜,菜品,年夜饭,选择,春菜,香椿
...泽。事实上，香椿的独特香气正是由其富含的多种挥发性芳香物质所散发出来的。焯水过程中，这些香味物质会因高温而挥发消失，导致香椿的鲜美香气减弱甚至消失。因此，炒香椿前不宜焯水，以保留其原有的独特香气。不仅...……更多
2024-03-26 10:24:00香椿,香椿,香气,香椿芽,口感,嫩绿
...香椿炒鸡蛋。虽然现在价格不便宜，但还是想买点春天的时令菜尝尝鲜。”张女士说道。在胜大超市万达店，香椿、冰草、面条菜等春菜用透明塑料盒做成了独立包装。记者看到，香椿的价格为57.6元/kg，面条菜价格为16.4元/kg，...……更多
2024-03-28 09:45:00新宠,餐桌,味道,超市,春菜,香椿
...吃四鲜，一年病不沾。”指的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬，这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值，对身体健康有着积极的影响。因此，遵循这一传统...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
...同时，每年的谷雨前后也是吃香椿的好时节，此时的香椿嫩芽比较嫩，且汁液丰富，营养价值高。香椿含有丰富的维生素C、矿物质等营养物质，有利于促进新陈代谢、增强免疫力、保护视力等作用，是春季养生补身的良品。然...……更多
2024-03-16 14:54:00香椿,食用,方式,美食,香椿,食用
...光明媚，春意盎然，户外野花野草生机勃勃。春季是享用时令野菜的最佳时节，其中香椿便是其中一种不可错过的“养肝菜”。在这个季节里，香椿的嫩尖冒出，含丰富的维生素和矿物质，不仅味美可口，还有助于养肝护肝，提...……更多
2024-03-20 11:49:00阳春,身体,建议,健康,香椿,炒鸡蛋
本文转自：北京日报供应链升级带动时令经济升温“南货北调”春菜热销本报记者 马婧又到一年“食春季”，豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示，今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增...……更多
2024-03-16 04:43:00南货,春菜,春菜,消费,香椿,北京
...，对身体健康有一定好处。4.抗菌杀虫香椿芽中的挥发性芳香有机物可以穿透蛔虫表皮，让蛔虫不能附着在肠道壁从而被排出体外，可用于治蛔虫病。香椿芽煎水对痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用，具有抗菌消炎效果。香椿，...……更多
2023-11-12 11:29:00香椿,禁忌,食用,香椿,香椿芽,亚硝酸
...生机勃勃。2.5万株香椿生长旺盛，一簇簇香椿在枝头冒着嫩芽，整个棚里清香四溢，工人穿梭其间，忙着采摘香椿。“我们早上6点开始采摘，要赶上午8点30分前结束，采摘越早香椿就越嫩。”在香椿大棚里务工的业池村村民李...……更多
2024-01-22 07:20:00香椿,大棚,路子,香椿,大棚,产业
...食欲。扩写：香椿是一种生长在春天的树上蔬菜，翠绿的嫩芽散发着浓浓的清香。香椿富含丰富的维生素和矿物质，被视为春季滋补的佳品。在烹饪香椿时，焯水是关键的一步，它能保持香椿的嫩爽口感，搭配酸辣调料，回味无...……更多
2024-03-17 16:22:00一口,香椿,口感,调料,青菜,蒜末
...市中西医结合医院医生提醒，清热降火食疗更佳。春季的时令野菜，多数略带苦味，中医观点认为“苦寒清降”，即带苦味的天然食物具有清热解毒的功效，实火旺的患者可以适当多吃，以泻火气。如果担心野菜寒凉，市民可以...……更多
2024-03-12 16:05:00清火,时令,野菜,野菜,荠菜,蒲公
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