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水萝卜的叶子不仅可以做成凉拌菜,还是腌制咸菜的好材料
...内的垃圾。水萝卜的叶子不仅可以做成凉拌菜,还是腌制咸菜的好材料。在农村,家家户户都有个咸菜缸。只要把萝卜叶子放进去腌几天,再捞出晒干,淋点食用油,放到蒸锅里蒸大约20分钟,就能做出一道美味的蒸咸菜。这蒸...……更多
很多人扔掉的萝卜叶,其实营养更丰富,是天然的钙片!
...,也可以凉拌。我买了一块2美元的,准备今天用它来做咸菜,尤其是和馒头一起吃。配料:白萝卜叶一把,蒜三瓣,辣椒,盐,蘑菇粉,食用油。具体步骤切去芜菁顶端,洗净。不要以为洗不干净,我已经把每一片树叶都打开...……更多
白萝卜别再炒着吃,教你好吃还脆的腌制方法,酸辣开胃爽口好吃
...一些薄荷叶或者柠檬片,提升清新口感。三、腌萝卜条小咸菜材料:萝卜:适量;盐:适量;糖:适量;生姜:适量;大葱:适量;青椒:适量;白芝麻:适量步骤:1.准备材料:萝卜去皮,切成细条;生姜和大葱切末;青椒切...……更多
适量吃一些萝卜缨子有利于润肠通便、护眼明目、抗菌消炎
...卜缨子就是其中一种。每年婆婆都会自己用白萝卜腌一些咸菜,早起不用炒菜,咸菜条配南瓜粥,特好吃。前几天和婆婆去集市上买了50斤的水萝卜,萝卜缨子也没舍得丢掉,拿回家晒成干菜,冬天用它炖肉吃又香又有嚼劲。水...……更多
...小青瓜在售卖,这时候大家就想把细嫩的小青瓜制成萝卜咸菜,保存便捷冬季吃。但家常腌黄瓜萝卜咸菜应该怎么做呢?它如何做才美味呢?提前准备原材料家常腌黄瓜,在腌渍的情况下需要提前准备新鮮的小青瓜2000克,青辣...……更多
白萝卜干咸菜的腌制方法分享,香脆可口,下饭神器
白萝卜干咸菜的腌制方法其实相当简单,只要掌握了一些基本的步骤和技巧,就可以轻松制作出美味可口的白萝卜干咸菜。首先,我们需要选择新鲜、肉质饱满的白萝卜。将白萝卜洗净后,切成大约一厘米厚的片,然后晾晒至...……更多
萝卜秧苗具有护眼明目的功效,中老年人常吃,眼睛越来越亮
...是“萝卜秧苗”,相信不少50后,都吃过用萝卜秧苗做的咸菜。小时候,有一盘萝卜秧苗咸菜,都可以吃上一大碗饭。而现在不少人认为腌制的咸菜吃的过多,对肠胃不好,所以都不吃用萝卜秧苗做的咸菜了。其实在我家,我经...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...可以看看!——————【吃好三样】——————1、萝卜;“冬吃萝卜赛人参”,冬天是吃萝卜最好的季节,这个季节的萝卜营养丰富、价格实惠、口感好,冬季气候干燥容易上火,而萝卜性凉,可以清内火,萝卜的做法也...……更多
咸菜罐子里的故事
...都立格实验学校 李露许是恋旧,我格外痴迷早已落灰的咸菜罐子,从来不舍得丢弃,每每拂过它,便能忆起走过的足迹,还有经年的梦和幼时的憧憬。咸菜罐子因为常年使用,把柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
凉拌水萝卜材料:水萝卜适量;生姜适量;蒜末适量;红辣椒(可选)适量;食用油适量;生抽适量;醋适量;盐适量;糖适量步骤:1.将水萝卜洗净,去皮,切成薄片或丝,可以使用刨丝器更方便。2.生姜切成末,蒜切成蒜末...……更多
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...感清新,甜中带辣,生吃时别有一番风味,也可以用来腌咸菜、做馅料包饺子、蒸包子。而白萝卜口感较为软绵,辛辣的味道更为显著,适合烹调炒食或用来制作汤品。既然谈到了白萝卜,不妨分享一款让人垂涎欲滴的白萝卜羊...……更多
这叶子很多人都扔了,它比萝卜更营养,一周吃几次预防感冒身体棒
这叶子很多人都扔了,它比萝卜更营养,一周吃几次预防感冒身体棒这叶子很多人都扔了,它比萝卜更营养,一周吃几次预防感冒身体棒!天气变冷了,冬天来到了,又到了吃嘛嘛香的时候了,在冬季每个人的胃口都变得越来...……更多
胡萝卜叶子怎么做好吃?1、炒食胡萝卜叶子能够炮制,之后是用在炮制的情况下,需要提前准备新鮮胡萝卜叶子400克,把它用冷水清洗之后,切割成段状,再提前准备一头蒜头和适当的植物油与食盐。在炒菜锅里放植物油加温...……更多
秋冬天气干燥,而白萝卜有润肺止咳、顺气降火的功效
...等,还有一种吃法也特别受欢迎,那就是开胃的白萝卜小咸菜。偶尔来上一盘,酸甜脆爽又解馋下饭,一次做好放进冰箱里,随吃随取,特别方便。下面大家就一起来看看我是怎么做的吧。【腌白萝卜片】 具体做法:1、首先把...……更多
萝卜叶子,人们称为萝卜缨子,其实是一种营养极高的食物
...同时也在不经意间孕育着另一种新的舌尖美味。秋冬季是萝卜的“主场”,这是穿越了数千载的饮食智慧,每当到了深秋,囤萝卜大军便不约而同展开了一场抢萝卜的大赛。为了使出土的萝卜能够保持更多的水分,农户们往往会...……更多
农村遍地可见三叶草,其实根下长着“水晶萝卜”,没吃过太可惜了
农村遍地可见三叶草,根下长着“水晶萝卜”,没吃过好可惜!三叶草,估计农村长大的孩子再熟悉不过了。因此小时候,农村这种三叶草可谓是遍地可见,而当时最喜欢做的一件事就是在三野草中寻找四叶草。因为根据西方...……更多
冬天吃萝卜,不仅可以增添餐桌的美味,还能为身体带来许多好处
...热门选择。晾晒的萝卜干自然韧度适中,可以做成各种小咸菜,口感鲜美。而且晒干的萝卜干可以保存较长时间,即使放上一年也不会坏。晒萝卜干的做法也非常简单,只需要将萝卜切成片状,腌制一段时间后晾晒即可。晾晒过...……更多
有一种饭香叫母亲的味道
...兰州日报小雪过罢,母亲托人从老家给我捎来一大箱子腌咸菜。我迫不及待地打开它,发现里面装满了酸白菜、韭菜、辣椒、葱和芹菜,以及我最喜爱的萝卜干。看着满满一箱子的瓶瓶罐罐,我的内心深处,不由自主地泛起了一...……更多
最是难忘萝卜干
...多的美味,念念不忘的还是萝卜干。在儿时的记忆中,腌咸菜水平的高低,是衡量农村家庭主妇是否会过日子的重要标尺。秋冬时节,母亲赶趁晚秋太阳的余热,抓紧晾晒、腌制萝卜干、地生姜、咸菜等全家碗盆里的菜肴。而在...……更多
冬吃萝卜夏吃姜,别小看白萝卜便宜,它里面所含的营养物质极高
...蚝油、香油、 具体做法:1、首先准备好腌菜的配菜,腌咸菜辣椒、大蒜是必备的调味食材,老姜也是一种调味品,可以提升菜品的口感,不喜欢吃老姜的可以少放或者是不放。美人椒取适量,冬天适量吃一些辣可以下饭暖身,...……更多
无论是腌制、炖煮还是炒菜,萝卜都能呈现出美味的风味
冬季是吃萝卜的好时节,不仅因为它们便宜实惠,而且它们的营养价值也非常高。特别是现在,萝卜正在正当季,可以满足大家的需求。锌是猪肝的5倍,这也是萝卜的一个亮点。而且,只需要8毛钱就能买到1斤萝卜,这对于每...……更多
大妈来儿家带孙子,3岁孙子变得爱吃饭,儿媳知原因后怒将她送走
...让他玩得疲惫回家后先吃饭。开始时,给他一些萝卜干和咸菜,他非常喜欢。当然,我明白腌制品过多不健康也不富含营养,因此我曾试图用一些小手段哄骗我的孙子。我发现只要饭里没有萝卜干或者咸菜,他就会吐出来,非常...……更多
冬天别错过“皇帝菜”,3菜一把“蒸”得很健康,睡眠不好要常吃
...能手,里面藏着丰富的维生素A、C,还有很多氨基酸和胡萝卜素。 最厉害的是,它的钙和铁含量也很高,营养学家都称它为“铁钙小能手”呢。相比之下,它比一般的蔬菜更受欢迎。说到吃法,这种脆嫩的绿叶蔬菜最适合用大...……更多
忆家乡元宵年俗
...萝卜灯,我们小孩子就乐颠颠的拿着去摆在户外窗台上、咸菜缸上、门墩石上,附近住着的亲朋也会互相送几个。小小的萝卜灯比较抗风,也耐燃,记忆中那一抹抹在风中摇曳的烛光特别温馨美好。放烟花是所有人都很熟悉的年...……更多
萝卜的营养价值丰富,含有大量的维生素和微量元素
...季节,鲜嫩的萝卜成为了厨房中的宠儿。除了可以腌制成咸菜、做馅饼、炸丸子等,萝卜还有许多其他的好吃做法。萝卜的营养价值也非常高,其中含有丰富的维生素和微量元素。在我们家,每年都会在菜园里种一些萝卜,用来...……更多
无论多忙,多吃“芦笋、萝卜秧苗、芹菜”这3道天然排毒菜
...翻面,最后再把另一面也煎定型即可起锅食用。第二种:萝卜秧苗在所有青菜中,我最建议大家在大暑时节炒萝卜秧苗给家人吃,因为萝卜秧苗味苦,它不仅能清热解暑,而且还能利湿排毒,一些懂得养生的人,都会在大暑来临...……更多
夏季饮食禁忌,伏天吃这8样,消暑去火
...熄火,装盘,一份新鲜的、酥脆的青菜就出锅了。千叶红萝卜丝材料猪肉片1块,胡萝卜1根,青椒1个,盐1茶匙,蒜4克,蚝油1茶匙,葱花1勺预备工作1.先把胡萝卜切块,然后用清水泡一泡.2:把叶子切成片,然后用水冲一下。3:将...……更多
记得多吃这6种“千金菜”,阳气足脾胃好,家人更安康
...油,葱姜蒜爆锅,肉炒熟,加入适量十三香,配菜放点胡萝卜丝,放入食材翻炒,加入盐,炒制断生。5、加入适量鸡精调味,出锅。三、玉米——推荐食谱:玉米粥所需材料:玉米一根、红米、糙米、燕麦。步骤做法:1、先准...……更多
“数九”尽后,建议:少吃韭菜和萝卜,多吃3样,腿脚有劲精神足
韭菜和萝卜现在都得悠着点儿吃,尤其是胃不太好的朋友们。韭菜那味儿太冲了,吃了可能会让胃不舒服,而且这玩意儿也不好消化。再说说春天的萝卜吧,这时候的萝卜通常都硬邦邦的,吃起来还容易有筋,有时候还是空心...……更多
霜降饮食指南:吃3样忌3样,温暖入冬!
...小饼明显变大有弹性,两面呈金黄色就可以关火了。 2、萝卜缨萝卜缨子就是萝卜没长成时的茎叶,现在萝卜还没长大,正是吃萝卜缨的时候,萝卜缨的营养价值很高,富含维生素和矿物质,特别是钙,铁等微量元素含量丰富,...……更多
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