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春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...汤,不生疖子不长疮”,鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉,鲜得不得了。 从立春“咬春”开始,“七头一脑”里的荠菜是南京人春季餐桌上的常客。包馄饨、包春卷、下面条、凉拌,荠菜有很多种吃法,等到荠菜开花后,...……更多
“南货北调”春菜热销
...生国贸店,来自南方的春菜同样是蔬菜区的主角。杭州的春笋、昆明的蚕豆仁、南京的芦蒿……相对小众的时令春菜成为不少顾客尝鲜的首选。“我记得去年这会儿二两香椿卖将近20元,今年降到了9.9元。”一名顾客说。降价带...……更多
春季,建议“少酸多甘”,多吃3样,应季而食,迎接美好春天
...宜少酸多甘,多吃适合这个季节的食材,如鲫鱼、韭菜、春笋和荠菜等。它们不仅味美鲜香,而且具有丰富的营养成分,能够帮助我们调节身体,增强免疫力,为健康提供有力支持。扩写:春天,大自然呈现一派生机勃勃的景象...……更多
芜湖一男子下手偷年货 民警侦查破案收缴“战利品”
...荆方派出所接到辖区居民张某报警称:家中为过年腌制的咸肉和腊肠不见了。民警了解得知,新年临近,几天前,张某购买几百元的咸肉和腊肠进行腌制,并晾在室外,当日下午发现不翼而飞了。民警立即赶到现场进行走访、勘...……更多
3月,吃香椿不如多吃它,鲜嫩可口,缓解失眠,营养饱满真香!
春意盎然,品味春笋美味3月初春,大地回春,春雷响彻云霄,万物复苏,春意盎然。这个时节是各种时令美食丰富多彩的季节。在众多春季蔬菜中,春笋作为一种独具特色的食材备受青睐。春笋鲜嫩可口,不仅口感出众,而且...……更多
菜市场里的春天
...吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家,连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹心菜,吸引了不少顾...……更多
吃好今朝想明朝
...鼎鸡、泰煌鸡里坐坐。再如腌笃鲜,“腌”指的是腌制的咸肉或火腿,“笃”指的是小火炖煮,“鲜”指的是春笋、莴笋、百叶结等新鲜食材。腌笃鲜需要炖煮一小时左右,做好后味道鲜美、汤香味浓,咸肉软糯、春笋清香,口...……更多
春天,就应该吃下面几种时令蔬菜
...菜包饺子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。—3—春笋 春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化...……更多
...蒸,熟后食之,香甜四溢;取一截春笋,用刀切片,皮蛋咸肉,与之搭配,熬成鲜汤,富含营养。说起最爱吃的春菜,市民马女士认为非荠菜莫属。她说,作为“野菜之王”,荠菜是药食同源的一种绿菜,具有清热、明目的功效...……更多
孕期适当吃一些应季的蔬菜,对宝宝发育非常有好处
...好吃~吃得惯甜口的糖也可以多一些,吃着会更鲜!三、春笋 春笋属低卡低脂高膳食纤维的蔬菜,含有丰富的氨基酸,味道鲜美,是春天不容错过的美味食材之一。春笋的膳食纤维高达2.8g/100g,是冬笋的3.5倍,芹菜茎的2.3倍。...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心,只见春笋、香椿、蚕豆、荠菜等各类春菜琳琅满目,占据了各大摊位的“C”位,让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿,是当季鲜货,应吃早、吃嫩、吃鲜...……更多
初夏的舌尖狂欢
...。立夏饭,又叫烧夏、夏饭或五色饭,是用豌豆、香菇、咸肉、香肠和糯米一起煮的,虽然每个地方的食材不尽相同,但大多是五种颜色食材,寓意五谷丰登,健健康康。我曾用头天吃剩的半锅米饭,加上豌豆、玉米、紫薯、香...……更多
...那天,派出所接到报警:辖区一户居民家里晾晒的咸鱼、咸肉被盗,损失约500元。我跟着师傅赶到现场。勘查、走访,都没有发现线索;调取小区周边视频监控,也没有发现可疑人员。“被盗的东西不值钱,也没有发现嫌疑人,...……更多
...种常见的春菜已经随处可见,且价格亲民。今年像香椿、春笋、芦笋等大众款时蔬的价格比往年更便宜。芦笋头、红香椿9.9元一斤,春笋价格稳定在7.9元,价格亲民。 临安雷笋、芦笋头、蚕豆、红香椿、草头、崇明小叶香韭菜...……更多
“南菜北销”为沈城人餐桌增添“南方风味”
...人对南方时令蔬菜的接受度和喜爱度有明显增加。李浩摄春笋、茭白、儿菜……今年开春儿以来,沈城各大商超及线上生鲜平台的货架上频频出现“南方菜”的身影。记者了解到,如今随着人们生活水平的不断提高,沈城市民的...……更多
来江南水乡苏州 过新春“酥”式年!
...是昆山金华村的腊肉和火腿等等。院子里、窗户前挂满了咸肉、咸鸡、咸鱼、香肠等各种腌腊。图源:好玩苏州 一年中最重要的年夜饭桌上,苏州人总得备上好几碟可口的卤菜,酱肉、酱鸭、熏鱼、羊糕、叉烧、鸭舌、咸草鸡...……更多
春天是做青团的时候,教你农村奶奶详细做法和比例
...质,小苏打则是保持艾草鲜绿的秘诀。清水,馅料所需的咸肉、香干丁、香菇丁、蒜苗叶,以及调味料:鸡精、五香粉、味精、生抽、老抽、蚝油,这些都是提味的好帮手。制作步骤:清洗艾草:将艾草洗净,用盐水浸泡后再清...……更多
春季不养肝,脸上爱长斑,多给家人吃这蔬,养肝护肝,早食早受益
...,滋养不良,肝脏提醒我们需要关爱。本文解析了荠菜炒春笋的制作方法,为您带来一道益肝护肝的佳肴。春季护肝重要性随着春天到来,气候变化多端,身体容易失调。专家提示,春季肝火容易升腾,加上睡眠不足、饮食不均...……更多
春天里的减肥食材,营养丰富味道鲜香,分享芦笋的5种吃法
...才均匀,煎出来颜色金黄,看着就让人流口水。【芦笋炒咸肉】做菜要用的材料有这些:芦笋一小捆,咸肉切一块,大蒜来两瓣,生姜两片就够了,小米椒看口味放,黄豆酱挖一大勺,料酒倒一点点,盐和鸡精适量撒点,食用油...……更多
鸡汤、鱼汤不如这汤!天热为家人煲一锅,清爽不腻、鲜到难以抗拒
...改动,继续来分享另一道山药毛豆汤的做法,搭配猪骨和咸肉来一块煲煮,味道更加鲜爽。天热多为家人煲一锅,清爽不腻、鲜到难以抗拒,忍不住又多喝了一碗。话不多说,下面就分享这道山药毛豆猪骨汤的做法,助你吃好喝...……更多
...多了,能经常吃上肉,老妈在“大雪”节气总要腌上几块咸肉,做菜饭时先把咸肉切成薄片放入饭锅中和米一起煮一会,再倒入煸好的青菜,肉中的油脂和咸味渗透到菜饭里,那饭好吃得一塌带一抹。现在的生活跩了,我怀念已...……更多
笋长椿肥菜花香
...东消费及产业发展研究院崇明芦笋、老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显...……更多
春季限定,这些菜不可错过,营养低卡,好吃到停不下来
...受美食的乐趣吧!记得尝试后分享你的独特口味哦~三、春笋炒肉片春笋是春季的特色食材之一,新鲜的春笋质地鲜嫩,口感清爽。搭配嫩滑的肉片,炒制出一道香喷喷的春笋炒肉片,充分展现了春天的美好。清淡中透着鲜美,...……更多
夏天就馋这道菜,汤汁多才下饭!没食欲时炖一锅,咬一口满嘴爆汁
...:老豆腐一块,西红柿两个,鲜毛豆一把,木耳一小把,咸肉一小块(没有就用鲜五花肉),番茄酱两汤匙,葱蒜适量,生抽,食盐,松茸鲜,食用油第一步:这道菜的关键一步就是“冻豆腐”,方法也很简单!只要准备一块老...……更多
立夏将至,记得遵循传统“尝三鲜”,采摘短,正当吃
...的,让我们的身体更加健康、充满活力呢?一、地三鲜:蚕豆、苋菜、黄瓜1、蚕豆是这一时节的瑰宝,被誉为“立夏第一豆”。立夏吃蚕豆,既是对新鲜食材的尝鲜,也是传统习俗的延续。此时的蚕豆鲜嫩可口,富含蛋白质、...……更多
杭州不断笋
...到春,春笋、鞭笋、冬笋不断档,油焖笋、笋干老鸭煲、咸肉炖笋、漉笋烧肉、雪菜笋丝、丝瓜笋干蛋花汤……生活在杭州,关于笋的佳肴,数也数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片,似乎都要被杭州人嫌弃。不断笋的杭...……更多
春天多吃这18种应季菜,顺时而食,促阳气,身体更健康
...,预防心血管疾病。春天多吃油菜,让你健康又美丽。13.春笋:春笋口感鲜嫩,富含纤维素和维生素B,有助于调节肠胃功能,降低血糖,是春季的美味佳肴。 14.白菜:白菜清淡可口,富含维生素C和纤维素,有利尿消炎、降脂...……更多
家乡的味道:那一桌子的温情与美食
...,拌上一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味!当然,还有咸肉炒豆饼,这可是我们合肥人的童年回忆啊!咸肉与豆饼的搭配,既简单又美味。咸肉的咸香与豆饼的酥脆相得益彰,每一口都是对家乡味道的深深怀念。 其实,家乡...……更多
湿气“最怕”的6种食物,每天换着吃,除湿袪寒解暑热,一身轻松
...津除烦的作用,适用于暑热烦渴、水肿等。【推荐食谱:咸肉冬瓜汤】【材料】:冬瓜500克,干贝15克,咸肉1块,扁尖笋50克,盐少许【做法】:1、冬瓜去皮,去瓤后清洗干净,切成厚薄均匀的小块,干贝用清水加点料酒泡开,...……更多
喝春茶吃春菜 春日美味抢“鲜”上市
...盎然的时节,各式春菜抢鲜上市。在上海,草头、蚕豆、春笋等春季时令,成为菜篮子里的常客。老字号餐厅里也适时推出新菜品,荠菜白玉羹、素鲍迎春花、河蚌烧鲜豆瓣等,成为餐桌上的当季美食。上海市民 朱先生:这个...……更多
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
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日照港口医院:警惕春节 “食滞” 病
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食琳琅满目,人们很容易暴饮暴食。但过度进食会让肠胃不堪重负,引发“食滞”。表现为腹胀
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游贵州,锅香四溢暖三冬(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 苏 滨《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)图①:贵州酸汤牛肉火锅宴。贵州省贵阳市云岩区融媒体中心供图图②
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