• 我的订阅
  • 头条热搜
味蕾会记得
...割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手做一款酸菜白肉,吃过的都说好,我会就...……更多
乡愁不过一块腊肉
...家安在省城,虽然工作地点四处漂泊,但唯一不变的就是味蕾上的家乡美味,尤其是那一口家乡年猪腊肉的味道。我们家有兄妹六人,在父亲的操持下全部读了书,这在农村不多见。父亲为了保障我们的学费,除了种田之外,家...……更多
...菜趋同,口味接近,无异乡之感,偶有特色菜肴入桌,令味蕾牵魂,念念不忘。餐桌标配 面中美味记者在“循迹西口”途中看到,荞面碗托几乎是晋陕蒙各地餐桌必不可少的风味小吃。各地碗托大多佐以汤汁、黄瓜丝、红尖椒...……更多
本文转自:扬州日报□ 王丽每个人的味蕾,都隐藏着一个有关家乡美食的秘密,常常有意无意地勾起儿时的记忆。现在依然记得,小时候第一次吃香椿的情景。看着大人们吃得津津有味,我也夹了一筷子放嘴里,不到三秒钟立...……更多
郑场五彩海椒鱼
...味满屋,沁人心脾。郑场五彩海椒鱼,刺激着每一个人的味蕾,勾起食客的乡愁,那满屋散发的,便是浓浓家的味道。 ……更多
...种物质上的馈赠,更是一种精神上的滋养。乡愁是什么,味蕾上的思念或许就是这种抽象情感最具象化的一种体现。知名美食纪录片导演陈晓卿在一档节目提到,自己当年北上读大学就背了几大箱家乡的年糕,不管走多远,家乡...……更多
美味承载的乡愁
...味道就像一个以味觉锚定的定位系统,牢牢地缠住了我的味蕾和思念。忆往昔,家乡的麦芽糖、燕麦甜酒、干巴洋芋等美食让一股浓浓的乡愁永远弥漫在我的心里,弥漫在一个朴素而静美的乡村。勾魂的酸萝卜和葵花籽在我看来...……更多
鲜美交融,黄鳝炒韭黄,一道家常美味的乡土佳肴
...够使得菜品汤汁更加浓郁,回味无穷。三、食材的搭配,味蕾的盛宴不同食材的搭配,是一场味蕾的盛宴。黄鳝的嫩滑与韭黄的清香相得益彰,既有海鲜的鲜美,又有蔬菜的营养。调味品的合理使用,使得整道菜品的味道更加丰...……更多
鲤鱼与草鱼的味蕾盛宴,哪一种才是你心头好?
一次味觉的大餐,是鲤鱼还是草鱼,你更想吃哪个?I.淡水珍馐:独一无二的鲤鱼与草鱼淡水鱼是中国人的一种饮食文化。从远古时代起,人们就喜爱吃淡水鱼和它们特有的烹调方法。鲤鱼、草鱼是淡水鱼中最具代表性的两种鱼...……更多
云南四大名米线,难忘的乡愁味道
...米线的世界,品味那一碗碗令人魂牵梦萦的美味,让您的味蕾跟随我们一起踏上这场美食之旅,重温那些年我们错过的“云南味道”。美食佳句:云南米线吃完爽歪歪,yyds。大家米线甩起1、过桥米线过桥米线作为云南美食的名...……更多
火腿肠里的乡愁
...需要。经过精心烹制的火腿肠柔软有弹性,入口鲜滑,让味蕾得到享受,让心灵得到慰藉。令我无比自豪的是,无论走到哪个城市,都能在超市看到家乡生产的火腿肠在售卖。每次在别的城市看到它们,我都倍感亲切。那是无法...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
本文转自:玉溪日报湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川——江川品鱼正当时开渔节期间,人们抢购鱼货。本报记者 沈阳 摄口感酥脆的油炸小白鱼。制作完成的盐水鱼。 处理完成的鱼,等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在...……更多
碗中细品家乡味
...留下深深的印记。一把葱花、一勺浓汤、一碗蒸粉,这种味蕾的诱惑,让一年四季无关寒暑,让大部分天等人每天都有新感觉。正可谓:晨光烟起,朝食飘香。街巷寻味,常遇老乡。食之舒畅,唇齿留香。唯其念想,不负时光。...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...浓烈的油辣椒味道与米粉的清香从小店中飘散而来,让人味蕾大动。 “其实油辣椒才是安龙凉剪粉的灵魂。”对当地人而言,一碗凉剪粉是否地道最重要的判断标准是其所用油辣椒是否地道。此外,所用调料颇为讲究,多由韭...……更多
家乡的味道是乡愁的解药
...裹在其间,这个分量咀嚼起来,滋味恰好能盈满口腔刷爆味蕾。动了第一筷,味道定会撺掇你动第二筷、第三筷……余干乃至赣鄱之地的宴席,若没有辣椒炒肉,总觉得不完整,味觉总有所欠缺似的。特别一家人过年团聚,若无...……更多
二月二“龙抬头”田艾飘香解乡愁
...回忆。当他们思念家乡时,家乡的味道便泛上心头,刺激味蕾,浮现脑海,抚慰游子心中那漂泊的乡愁,其中,有这么一味便来自田艾籺。文/图:陈玮琪 ……更多
...与人类生存的意义。乡土美食家“故乡的味道似乎成了我味蕾的基因”4月20日,谷雨,江南的蚕豆已经结初果。从土壤学的角度看,蚕豆是典型的固氮植物,可以通过根瘤菌直接利用空气中的氮气,对培肥土壤很有用处。但从桐...……更多
...:“这柜子好香,一股香椿的味道。”渐渐长大的我,离开了家乡。故乡对我来说越来越远,但香椿树一直伴随我的记忆疯长。那天,朋友带来一小把香椿芽,问我吃过没有。我告诉朋友:“我是从小吃着香椿长大的。”朋友一阵惊讶,满...……更多
芥菜之味(美味馆)
...入少许姜丝、葱花、陈醋,那种酸酸的鲜鲜的味道刺激着味蕾。华容芥菜是一种越冬作物,夏末秋初播种,来年的正月二月收获。田间管理不复杂,长成后赏心悦目:嫩生生,绿油油,一片绿海。收获季节,乡镇合作社会派车到...……更多
银川美食攻略排名前十:建议收藏,开启味蕾的盛宴!
银川,作为宁夏回族自治区的首府,不仅有着丰富的历史文化遗产,更是一个美食天堂。这里的美食融合了汉族、回族等多民族的饮食文化,形成了独具特色的美食风味。以下是银川美食攻略排名前十的推荐,让你在银川的美...……更多
...觉得呛菜就是难得的人间美味,儿时的呛菜成为了一代人味蕾上永远的记忆,让人常常怀念。如今生活水平提高了,可我们再也吃不出让人念念不忘的儿时味道了。中学时住校,大家每周从家中带上干粮和一瓶自家做好的菜。我...……更多
母亲把乡愁发给我
...长大成熟。小时候也常缠着父亲用玉米粒做爆米花。离开家乡多年,在街上偶尔还会看见爆米花,但却总吃不出儿时那种甜丝丝的味道。除了玉米,后塘埂上那块旱地,母亲最爱种的还有红薯。前不久母亲挖红薯时随手拍了几张...……更多
解锁地道梅菜肉饼的烹饪秘密,味蕾上的乡愁与家的味道!
🍲在繁华的都市中,你是否时常怀念起家乡的味道?那份独特的香气,那份熟悉的味道,总能唤起你心中最深处的情感。今天,就让我们一起探寻一道充满乡愁与家味的美食——梅菜肉饼,带你重温那份美好的记忆!🍖食材之...……更多
一碗浓浓的乡愁
...喝上一口汤,那感觉真好,会让你的胃口大开,舌尖上的味蕾也品尝到让人暖心的美味,让你在寒冷的冬天里感觉到不是太冷。听老板娘说,如今,她家的羊肉粉馆已经有许多的分店了。生意如此之好,与其选材有很大的关系。...……更多
串起年的记忆
...承中守正创新,不断推出新菜品迎合着更多人“挑剔”的味蕾。“随着生活条件的改善,人们对‘十大碗’进行了改良,配菜更加丰富,烹饪方法更加精致多样,也适合更多人品尝。”为了留住心底的味道,陈伟拜师学艺,成为...……更多
古法红糖里觅乡愁
...收获,就意味着要榨制红糖啦!一股香甜的味道记忆充盈味蕾,父亲制作了30多年的古法红糖,是她童年记忆,也是她的乡愁眷恋,更是她不管走到哪都推介的地方特产。美容养颜、补血活血、暖脾健胃……取一方红糖,准备适...……更多
冲鼻的乡愁
...味伴随着我成长,渗透进了生命,成为永远也不能忘记的家乡味道!我打小在外读书,大学毕业后也一直在外奔忙,与父母亲待在一起的时间屈指可数。每次回家,相对而坐,悲喜烂于心中,已经不习惯言语交流,一切尽在一桌...……更多
高速上的吉林美食
...食,铁锅炖、锅包肉、杀猪菜等特色美食定会满足大家的味蕾。公主岭服务区铁锅炖鱼和玉米饼酒要陈酿,鱼炖慢火。这里的大铁锅炖鱼,是以二龙湖盛产的野生胖头鱼为原材料,以大豆腐、宽粉条为辅料,再佐以八角、十三香...……更多
笋干寄乡愁
...勤恳恳挖笋,又辛辛苦苦剥笋晒干的模样,我忍不住想念家乡。小时候,每到雨后春笋拔地而起,我的快乐时光也就到了。我们这一代人,谁的童年里没有长着一片竹笋林呢?春风和煦,竹林翠绿,小小的笋尖便裹着棕褐色的外...……更多
春来食野滋味长
本文转自:兰州日报春天,是自然界的盛大宴会,也是味蕾的无尽狂欢。在这个生机勃勃的时节,我漫步在田野间,踏着泥土的芬芳,寻找那些每年春回大地时涌现的野生食材。它们不仅是餐桌上的美味佳肴,更是情感的载体...……更多
更多关于健康的资讯:
不孕要服药?提醒:别盲目服用,尤其是这4类,吃了更易加重病情
当人们生病了之后,第一选择就是赶紧吃药,希望通过药物的作用来抵抗病毒的侵扰,但并不是所有病都需要吃药的,有些病在吃药之后可能导致更严重的后果
2024-09-13 11:53:00
刚尿完没多久又想尿?多半与5个因素有关
我们身体当中的许多毒素和废物都需要通过尿液来排出,所以当出现感冒或者是其他不适的时候,医生总是会提醒我们多喝水,因为多喝水能够多排尿
2024-09-13 11:54:00
“伤筋动骨100天”是指要静养这么久?不妨看看骨科医生怎么说!
俗话说:“伤筋动骨100天”,在日常生活中有很多人都是这样认为的,当人们在伤了骨骼和筋脉后,真的要在床上一动不动静养100天
2024-09-13 11:54:00
两性关系:男人年龄过了68岁,大部分男性都会出现哪种状况?
年龄一旦超过68岁,大部分男性都会出现这些状况,他们的故事却让人动容岁月这东西,真的不饶人啊。你瞅瞅,一旦过了68岁,大部分男性身上都会留下点岁月的痕迹
2024-09-13 11:57:00
俗话说:“女看男的毛,男看女的膘”,有啥哲理?值得一看
俗话说:男看女看膘,女看男看毛,就过去择偶标准看,男子喜欢体型肥胖的女子,女子则偏爱体毛旺盛的男子。那么,为什么过去的人们有这样的择偶观念呢
2024-09-13 11:57:00
女生的屁股上,为什么会有两坨“黑印”?带你揭开真相
女生屁股上,为什么会有两坨黑印?是深裤子掉色还是没洗干净?粉丝还问是不是因为房事中某些动作太频繁的原因?这样的怀疑不无道理
2024-09-13 11:58:00
两性关系:女性过了五十五岁后,普遍都是这样的状态
在两性关系的广阔画卷中,女性步入五十五岁之后,往往迎来了一个充满独特韵味与深邃情感的阶段。这一阶段,她们在生理、心理及两性相处上均展现出别样的风采
2024-09-13 12:00:00
16岁男孩果汁当水致代谢障碍 同普痛风专家黄川云助其恢复健康
16岁男孩不喝酒,也没吃高嘌呤,夜晚却疼痛难忍。小利是一个16岁的初中男生,他活泼好动,是班上的体育健将。然而从小小利就对甜饮料情有独钟
2024-09-13 11:06:00
近日,第八届中国医疗健康产业发展与投资年会(HDI)在古都西安胜利召开。同期还举办了“中国社会办医学科发展与协作大会·华山论坛(PHD)”及“第十一届中国社会办医院装备/技术及投资展览会(PHE)”
2024-09-13 11:07:00
邀您来!长春中医药大学附属医院“中秋集市•医往情‘参’”为主题的文化游园活动
为传承和弘扬中华优秀传统文化,营造喜庆祥和氛围,长春中医药大学附属医院特举办以“中秋集市•医往情‘参’”为主题的文化游园
2024-09-13 11:22:00
5岁娃发烧腹泻还尿血,一查竟是溶血尿毒综合征!
溶血尿毒综合征起病急、进展快、预后差,早期诊断极为关键。近日,青大附院儿童肾脏风湿免疫科、儿童重症医学科、输血科等多学科协作
2024-09-13 11:32:00
糖尿病食谱--虾米拌菜心
材料:卷心菜(选择鲜嫩的部分)、小虾米、盐、醋、香油做法:1.将卷心菜洗净,去除老叶和根部,切成丝。2.将切好的卷心菜放入开水中焯烫约1分钟
2024-09-13 11:35:00
鸭子肺变黑发病的影响因素有哪些  肉鸭黑肺病一般是什么引起的
鸭子肺变黑,作为一种在养殖业中常见的病症,其发病原因复杂多样,涉及饲养环境、管理措施、疾病感染等多个方面。达龙黑沸清,快速治疗黑肺病
2024-09-13 11:38:00
不应给AED急救设置前提条件
近日,一则关于海口汽车西站有人晕倒并成功获救的视频在网络上引发了广泛关注。然而,视频中提到的自动体外除颤器(AED)需要扫码才能使用的问题
2024-09-13 11:40:00
援疆之行:吉大二院检验科技师长于艳辉的无私奉献与成长
本文转自:人民网有这样一群人,他们背井离乡,踏上援疆的征程,用实际行动践行着医者的初心与使命。作为吉林大学第二医院检验科技师长的于艳辉
2024-09-13 12:18:00