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...厨上门做年夜饭,就成为一种新的潮流。四川泸县某酒店厨师长 郑贵云:我们酒店从今年开始就推出了上门服务,从今年腊月十五开始,已经接了30多组。四川泸县市民 李科:我们特别预约了厨师到家里面进行烹制菜肴,在家...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...味适量加入生抽、老抽等调味料,使味道更加丰富。三、糖醋鸡蛋糖醋鸡蛋是一道口感酸甜爽滑的菜品,简单易做,受到很多人的喜爱。鸡蛋是营养丰富的食材,含有优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D等,对于肌肤保养和身...……更多
走进博鳌近零碳示范区:每年万吨碳排放这样“清零”
...了“绿电”,就得用好。在博鳌亚洲论坛大酒店的厨房,厨师长亲自下厨做了一道炒虾仁。和平常的厨房不同,这里好像少了一些“烟火气”。“我们的厨房进行了电气化改造,从以前的使用天然气,到现在用电,不仅更安全,...……更多
江西遂川:小茶肴 大乾坤
...又比较清淡,而毛尖虾仁既不会让人觉得过于寡淡又也不油腻,新鲜虾仁在茶香烘托下,能展现出别样的风味。”趁着周末,食客李运峰如愿尝到了慕名已久的茶肴。小茶肴里有大乾坤。陈小燕还制作了茶叶酿香菇、茶叶饺子、...……更多
红烧排骨色泽红亮,口感酥烂,汁浓味香
...的排骨做法,这些菜肴将满足你的味蕾,让你大饱口福。糖醋排骨糖醋排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,让人回味无穷。在制作过程中,我们首先将排骨斩小块,用清水浸泡半小时,去除血水。接着加适量面粉抓洗干净。热...……更多
浙江永嘉“春日限定”热销 传统小吃化身致富“金钥匙”
...菜饼销往杭州周边城市以及全国各地。”其中一家酒店的厨师长王晓章表示,他们对原料、食材和包装都进行了统一的标准化管理,确保产品的品质和口感。据了解,上述酒店的棉菜饼销量逐年攀升,现在每天可以售出3000个棉...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...、白斩鸡等等,今天,三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群为大家分享的是一道三亚菜——农家白切散养高山阉鸡。“这道菜的做法非常简单,很适合家庭烹饪,重点是这个鸡得是一年左右的阉鸡,在山林里散养的走...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
...与宁溪土猪肉碰撞,会产生怎样的美味?黄岩国际大酒店厨师长高卫国就有一道拿手菜——橘味仔排,曾在“百县千碗·鲜在台州”美食大比拼中斩获最佳创意奖。一盏盏镂空的小橘碗里,盛放着一块块带着汁水的仔排。青黄的...……更多
罚没款超1853万元!上海公布一批2022年“商业贿赂”典型案例
...工行贿。2015 年 5 月至 12月,向时任静安某大酒店面包房厨师长杨某行贿26588 元。2018 年 2 月至 2019 年 1 月,向时任浦东某大酒店面包房厨师长王某某行贿 29205 元。该公司获利24万余元。2022年3月,普陀区市场监管局依据《反不正...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:简单又美味 这道农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤老少皆宜
...少不了一碗汤。今天,三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群分享的是农家黑猪蹄炖刺鲍鱼皮汤。三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群。记者 胡丽齐 摄“这道汤简单易做,汤汁鲜美营养高,是一道老少皆宜...……更多
...收银员、装卸/搬运工、销售代表、送餐员、保洁、厨师/厨师长,求职投递平均环比上涨20%。新年伊始,制造业企业抢订单、抓生产,相关领域释放出较多工作岗位,普工、货运司机等职位的简历投递量环比涨幅超过30%。 ……更多
排骨这做法惊艳朋友圈!腌一腌,焗一焗,上桌就是大硬菜,真香!
...饪技巧的。例如:红烧排骨,炒出漂亮的糖色是个问题;糖醋排骨,糖醋比例拿捏不当,味道就差得远了;清蒸排骨,火候的把握就非常重要了。言归正传,排骨作为频繁出现在我们餐桌上的家常菜,我们该如何烹饪才能做得与...……更多
...菜,尝一口腌笃鲜,满是春天的鲜味。副校长陈峥呈上的糖醋小排也是老上海特色菜,外焦里嫩、甜而不腻。学生说,一口咬下去,满是“妈妈的味道”。校领导烹制的家常菜不仅色香味俱全,更将龙年的氛围感拉满。副校长俞...……更多
看榆林豆腐“七十二变”
...称号。临近春节,塞上饭庄的年夜饭已被预订满档。对于厨师长李东来说,这段时间是他一年中最为忙碌的时候,因为五湖四海的游客每年都会利用春节假期来品尝“传说”中的塞上豆腐宴。“我们一家五口人专门从北京坐飞机...……更多
京菜餐厅发展壮大即是传承,访北平食府行政主厨文向阳
...”的大厨,15岁进入餐厅,一步步从洗碗工、到小厨、到厨师长、再到现在的连锁企业的行政总厨,没有拜过师也没有留过学,在餐厅里耕耘了二十余年。对他来说,经营一家餐厅最重要的是「人品」:“无论在哪个企业干,要...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...30元;4款平价盒饭,价格为15元、20元不等。另外还有6款厨师长推荐菜,包括西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡、广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾、宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉,定价38元—48元不等;2款煲仔饭,每份定价25元...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...酥里嫩的。制作方法是排骨裹上地瓜粉炸两遍,也是调个糖醋汁把排骨倒进去搅拌匀就能吃了。第三道菜莆田卤面去到福建,一碗卤面肯定少不了。面条筋道,汤汁浓郁。卤面里的配菜有香菇,干贝,蛏子等,这一碗面条非常具...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...包则是“夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻”;菊花豆腐是一道将刀工发挥到极致的菜肴,厨师以极大的耐心和精湛的刀工,横切68刀,竖切68刀,豆腐被切成一根根极细却不断的丝,放入水中,就成了一朵摇...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...后加入生抽、盐、糖、醋调味,出锅前撒上花生米即可。糖醋排骨准备食材:排骨,大葱,姜片,八角,香叶,糖醋汁,白芝麻,冰糖。 做法步骤:1、排骨剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
“鲤鱼焙面”是“糖醋软溜鱼焙面”的简称,这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”,其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽...……更多
冬天,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻
...,鸡汤鱼汤不如此汤!坚持一周煲一次,不怕寒燥、不怕油腻,一口肉一口汤超满足!大家好我是傻姐美食,寒冷的冬天刮着无情的大北风,吹在脸上就像刀割一般,每天出门上班把自己捂的只露两只眼睛。一天工作下来特别劳...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
...米藕切片,淋上汤汁和桂花蜜,撒上干桂花为装饰即可。糖醋鲤鱼食材:鲤鱼1条,葱姜蒜适量,糖醋汁(白糖、白醋、番茄酱、生抽、料酒、淀粉、水)制作步骤:1.鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净,在鱼身两侧切上刀口,用刀...……更多
把荷包蛋做成糖醋味道的,这样孩子就会非常喜欢吃
糖醋口味一直是很多人比较喜欢的,比如糖醋排骨、糖醋里脊,酸酸甜甜的味道尤其得女孩子喜欢,但是你知道鸡蛋也能做糖醋的吗?很多孩子不喜欢吃鸡蛋,家长选择可以把荷包蛋做成糖醋味道的,这样孩子就会非常喜欢吃...……更多
它们一起炒,是菜中最硬和最软的结合,又香又嫩,简直让人迷恋!
...我是大叔。我很高兴再次见到你。今天我要和大家聊的是排骨。我不知道还有人和我一样,在日常生活中喜欢吃一些脆皮。在所有肉类中,厨师最喜欢的还是排骨。排骨无论是用来炖汤还是煎炸,都很入味。排骨的营养非常丰富...……更多
德阳广汉:连山“九大碗”盛大开宴
...今年连山“九大碗”席共设146桌,每桌包括连山回锅肉、糖醋脆皮鱼、糯米排骨、粉蒸五花肉、白果炖鸡、带丝老鸭汤、鱼香肘子、龙眼夹沙肉、咸烧白、红烧肉、炒时蔬、蒸五谷、甜品桃花酥13道特色菜品,分别寓意好事重重...……更多
寻味年关思盛宴
...索粉”,周兴发制作的“满池荷花开”,彭绍荣制作的“糖醋脆皮鱼”“陈皮鱼”,于宪洲的“北方馅饼”,李绍荣的“香脆菊红”,赵荣光的“炖干粉”“炖干面”等安顺特色菜肴。组委会请来北方名厨鲍玉祥展示炸鲜虾、松...……更多
霜降食谱:花雕麻油鸡
... 本报记者 房舒昨日,本报记者请来厦门老字号佳味馆厨师长林敦凯,教市民做温中暖胃的花雕麻油鸡。林敦凯介绍,中医认为此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。推荐在天气转寒时食用花...……更多
一天一个菜 天天都过年
...果虾仁制作步骤年夜饭首站,我们来到盈春大饭店,向副厨师长王震学做腰果虾仁;优选北纬39°大连鲜海虾,剥虾仁洗净蘸干水分。加入少许盐、胡椒粉腌制调味;水中加少许料酒烧开,放入虾仁温熟;黄瓜、胡萝卜焯水断生...……更多
《炉石传说》潮汐王座光铸骑怎么玩?
...进攻为主光铸骑,尽量在7费准时女伯爵。各牌的作用:厨师长配合巨仆光鳐执事者,寿司配合娜迦光鳐自奶,222捞底强化随从润滑进攻节奏,污泥仆从可找女伯爵光鳐等优秀卡牌,联盟旗手过牌buff手牌。 ……更多
...天,店里每天中午和晚上都是爆满,天天都是100多桌。”厨师长邓奕武说着话,手里的刀细致地片着腰花。 当天是资兴市三锅小厨饭店农历新年以来第一天营业,从早到晚,店里每个人都忙得团团转。邓奕武除了每天要完成上...……更多
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男子网上“卖”二手车涉嫌诈骗被抓:在客户面前装商家,在商家面前扮顾客
在客户面前冒充二手车商家,在商家面前又假扮顾客,四川一男子以此方式骗得受害者1万元……7月22日,红星新闻从四川资阳市公安局雁江区分局获悉
2024-07-23 13:37:00
将功德箱当成“提款箱”,男子寺庙偷窃获刑半年
寺庙本是人们寄托愿望、慰藉心灵的地方,许多人会往功德箱中投放现金作为“香火钱”。但是,却有人打上了这些钱的主意,甚至不惜逾越法律边界铤而走险
2024-07-23 13:39:00
交了装修款后装修公司人去楼空,数十户业主房屋装修“烂尾”,警方介入
支付了房屋装修款,还没完工,装修公司竟然“人去楼空”。近日,四川什邡市民罗静向红星新闻反映,今年3月,他与什邡城市人家装修工程有限责任公司签了装修合同
2024-07-23 13:40:00
胆儿真肥!北京一供暖公司员工侵占取暖费100余万元!获刑3年
近日,丰台法院审理了一起供暖公司员工职务侵占100余万元供暖费的案件。被告人苏某因为将收来的取暖费据为己有,最终获刑有期徒刑三年
2024-07-23 13:40:00
免费门票抢不到,为何代预约还能抢到票?四川科技馆最新回应
假期来临,博物馆更“热”了。这个暑假,四川科技馆挤满了人。有参观者反映,本来是免费预约参观的科技馆,在一些在线旅游平台上却要花钱预约
2024-07-23 13:42:00
满小饱客服回应“网友称吃出动物头”:消费者未保留实物,将对同批次米线进行检测
近日,IP地址显示为山东的一名网友在社交媒体发文称,其在线下一家零食商店购买的“满小饱肥汁米线”速食方便食品中,吃出了疑似动物头颅的异物
2024-07-23 13:43:00
打车7公里收费237元,司机被罚3200元!郑州最新通报
7月22日,大河报·豫视频记者从省交通运输厅获悉,近期,郑州市交通运输综合行政执法支队接到多起关于客运场站非法营运、违规营运的群众举报
2024-07-23 13:49:00
钓鱼男子误入媒体直播,网友:“没钓到鱼不可怕,可怕的是几百万人看你”
近日,江苏徐州“铜山融媒”直播城市风景时,几名钓鱼男子“误入”镜头,引起千万网友围观。其中有人苦守一天却空手而归,有网友不禁调侃
2024-07-23 13:49:00
LV出最便宜单品了?最便宜的两百多,只在下午卖
你能想到的最便宜的LV单品是什么?丝巾?钥匙圈?还是卡包?近日,全球第三家、国内首家路易威登(Louis Vuitton)巧克力店落地上海前滩太古里
2024-07-23 13:49:00
女生高考602分去读职大,先择业再择校也是一种理性
今年,浙江机电职业技术大学顺利“专升本”,成为杭州第一所职业技术大学。7月21日晚,学校升本后的第一封录取通知书送到了富阳考生陈雨萱家中
2024-07-23 13:51:00
网红茶饮店被曝上门让顾客删差评,好好面对差评就这么难吗?
近日,有网友发布视频称,他点的霸王茶姬饮品和此前味道不同,“不好喝”,给了差评。随后,涉事门店工作人员上门送了他一杯饮品和两个“徽章”
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按摩椅占领影院C位,律师:涉嫌侵犯消费者合法权益
近日,武汉大学生小秦发现,不少电影院里的中间座位,都被换成了按摩椅,坐着让人不自在。社交平台上,话题“按摩椅能不能离开电影院”曾一度被广泛讨论
2024-07-23 13:53:00
父亲病故摆2桌酒席被罚五千?丧事从简不能脱离实际
据温州当地媒体报道,浙江温州乐清一女子因父亲病故,摆酒席两桌被罚5000元。报道称,陈女士的父亲于7月12日下午3点多被送往殡仪馆
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花钱就能搞定实习和工作?小心掉入“付费内推”的陷阱
“私我走国企内部渠道。”“内部实习名额包进找我。”目前,正值2024年毕业季与暑期实习高峰之际,对于即将步入社会的毕业生及在校大学生而言
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最近一张与毕业生合拍的婚纱照在网络上被多人点赞评论这是老师?还是家长?不明所以的网友纷纷猜测照片里被孩子们围绕在中间身穿洁白婚纱的女子叫小普站在她身边穿着白色衬衣竖着大拇指的男子是她的丈夫邢台沙河市渡口中学老师石江波“孩子们毕业
2024-07-23 13:54:00