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南方人在古城尝到家乡味道
本文转自:三秦都市报春节将近 街头腊鱼飘香南方人在古城尝到家乡味道扫码看视频 悬挂在树上的腊鱼。本报记者 葛兰摄 进入腊月,北方人喜欢囤白菜和大葱以应对寒冷的冬季,而南方人则喜欢囤积一些特色的腊货来度过寒...……更多
腌腊鱼,第一步抹盐就废了,想要腊鱼好吃不发臭,4个技巧要牢记
...后,进入数九天,这是一年中最冷的时候,寒冷又干燥,南方人开始腌制腊味,比如腊鱼、腊肠、腊肉、腊鸡等,为过年做准备。晒干后的腊味,有浓郁的特殊香味,特别好吃。每年冬天,我家都要腌制腊鱼,至少腌5条,过年...……更多
冬天来了,别再大吃腊鱼和腊肉了,换种口味,尝尝鲜美的鸡胗干吧
...已,立马就动手做了一份。 你知道吗,冬季晒鸡胗可是南方人的特色,北方可是少见的。今天就来分享一下这个美味又营养的鸡胗干做法吧,保证你吃了还想吃,赶紧学起来吧!冬天里,各地的人们都有自己的晒货习惯。在东...……更多
才知道,腌腊鱼不能直接抹盐,要想鱼不变臭,这3个关键点不能少
...键点不能少俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪过后,南方人就开始腌制各种腊味了,包括腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等,为过年做准备。腊味经过长时间的风吹日晒,形成了独特的香味,受到人们的喜爱。在我家,每年都要腌...……更多
本文转自:黄冈日报光阴荏苒,又是新年。家乡的过年味道,是腌制的腊鱼腊肉,还是打的豆腐做的米粑?是香喷喷的花生苕馃还是团团圆圆的年夜饭……家乡的美食,洋溢着浓浓的过年喜庆,长留游子记忆深处,慰藉着游子的...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...水和茴香叶既可去除鲜鱼的腥味,又给予鱼儿一种独特的味道,“如果少了这两种材料,熏制的腊鱼绝对不够味”。腌制一两个小时后,乌鲤已充分入味。接下来,柴火烧旺,大锅上灶,就可以蒸鱼了。熏腊鱼,为何要先蒸鱼呢...……更多
演员菅纫姿:在沈阳洗浴中心泡澡看到了自己演的电视剧
...都是东北人,结果她这个正宗的东北人竟然在剧里演一个南方人,“大家看我的外表都以为我是南方人,但一张嘴就露馅了。和东北人一起工作,就会不自觉冒出口音。”菅纫姿说,自己一回到沈阳就和家人去了洗浴中心,“对...……更多
无“腊”不成年,湖南腊味拼多多年货节走红,消费者日拼10吨过大年
...舰店,不到一年店铺销售额就达到6000多万元。“以前是南方人无‘腊’不欢,现在北方也成为湖南腊味的重要市场,很多客人会来直播间选腊肉复购。”黄双伍说,随着拼多多等电商平台的普及,湖南腊味市场进一步拓展,不...……更多
老字号腊鱼一度卖断货,他家的腊货有人专程来买寄到国外
...了十多年,到货后吃到的腊鱼,让自己想起小时候过年的味道,立马又下单。不久前,一位武汉的回头客再次联系邓尚杰,说要买一些腊鱼,请他帮忙切好,采用真空包装后,寄给住在国外的亲人,让他们也能品尝到家乡的味道...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...茴香饺子 北京人一般爱吃茴香饺子,但北京茴香饺子跟南方人认识的茴香不一个种类,并不是八角茴香那个茴香。茴香跟芫荽一样,喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人敬而远之。用茴香做饺子馅不需要用很多调料,吃得就是茴香...……更多
...相助。近年来,她通过小视频、电商直播带货等方式,将家乡的农特产品远销全国。她致富后不忘乡亲,带领他们一起奔富路。她也因此被授予“益阳市诚信之星”荣誉称号。周赛华出身贫寒,可她骨子里总有那么一股不服输的...……更多
来!一起寻味武汉年货地图,等你添上最爱吃的那一嘴
...、鲈鱼、鳜鱼,都经过风味腌制,变为返乡游子最熟悉的家乡味道。在新洲区,不管是不是当地人,都会为一碗汪集鸡汤垂涎三尺;如果再加上几块当地出产的小糍粑,那味道一定“听了头”。在汉南区、东西湖区,吃一口当地...……更多
全国喜剧看东北 她邀南方游客免费看脱口秀 助力家乡文旅 他们行动起来化身“沈阳之光”
...沈阳工业大学数学专业读研二,当得知波波笑剧场要开设南方人专场的消息后,第一时间与另一位南方同学报了名。“感觉沈阳人特别热情,而且鸡架贼好吃。目前在沈阳已经生活了一年半了,沈阳故宫和‘九·一八’历史博物...……更多
中国最好吃的6种香肠,喜欢吃的,都可以买点尝尝
...腊肠是湖南湘西地区的传统美食之一,前几天去湖南凤凰古城游玩了一趟,同时也品尝了相恋已久的湘西腊肠,可别说,湘西的熏腊肠,咸香可口,熏味特别浓郁,用它炒大蒜真的是一绝啊!如果喜欢吃熏腊肠的,一定要尝尝湘...……更多
老人口中的“土人参”,以前山上就有,懂它的人都在挖,如今难寻
...不广泛,主要分布在我国的南方地区。五指毛桃可以说是南方人的“土人参”,常用它来煲汤喝,具有很好的滋补功效。比如五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃煲排骨汤、五指毛桃煲鸭汤等均可,味道鲜香可口,而且营养成分,对身体...……更多
两广地区高发的鼻咽癌,晚期有哪些治疗手段?
...镍、镉等成分。最后,可能和两广地区的饮食也有关系,南方人更爱吃腊制品,腊鱼腊肉等。鼻咽癌早期症状多不典型,容易误诊。鼻部症状可表现为回吸涕中带血,但时有时无。还伴随鼻塞、头痛等症状,很多人误以为是鼻窦...……更多
天儿挺冷,和平区这个老字号却“很热” 扫码阅读手机版
...馅,装盒出售,有着地道的宁波风味,极受在天津定居的南方人欢迎,时常出现供不应求的情况。“我们女婿是南方人,就得意这口康乐的汤圆,每年过年来康乐买汤圆,已经成了一种习惯。”正在排队的刘姨告诉记者。“我们...……更多
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻,不会太辣。大家好,我是你们的好朋友Chef,很高兴再次见到你们。酸菜鱼是我们生活中随处可见的一道美食。此美食在江南北非常有名。这道菜很有名,但好吃...……更多
寻味虹桥腊肉吊锅
...的“炕腊肉”,最终的目的就是烹饪美食和大快朵颐。“家乡美味,一开始吃吊锅,我就知道快要过年了。”这是很多虹桥人切身的感受。喝着小酒、烤着柴火、吃着热腾腾的吊锅,虹桥人期盼的年味就从这口热腾腾香气四溢的...……更多
...,相关话题总播放量超过2.4亿。用买年货北方人“念旧”南方人“尝新”“兔元素”年俗好物热销2023年年货节期间,春节传统习俗的传承成为消费者心中的主流,购买年夜饭、传统美食、土特产是“基本操作”,购买春联、年...……更多
...姐妹们帮我,真的很感动。我没办法一一表示感谢,寄点家乡的特产是我一点点的心意。”据悉,该公司从2011年开始就设置了爱心基金,每月员工都可以定期捐赠自己的爱心。“因为是自愿的,捐几块或者十几块都可以。捐款...……更多
家乡的蒸肉
...北魏年间。城如其名,山川秀丽,兼容并蓄。蒸肉几乎与古城的历史同步,历时千年,代代相承,流传至今,成为饮食文化里一道亮丽色彩。史料记载蒸肉初始为一道宫廷菜,后来才流入民间。蒸肉的食材普通,配方简单,却大...……更多
这菜南方人最爱吃,遇见别错过,钙是鸡蛋8倍,3月再不尝就过季
哈妹的南方美食探索之旅迷恋南方风味哈妹身为北方人,却对南方美食情有独钟。儿菜作为一种地道的南方蔬菜,让她一次次被其清脆爽口的口感以及简单烹饪方法所吸引。在大妈的推荐下,哈妹第一次尝试烹饪儿菜,发现其...……更多
一生被糙养的北方人,终于在得知喝奶有吸管时…心理防线崩塌了?
...一个小勺算是咱招待贵宾了,喝牛奶你们还要吸管吗? 南方人也很懵:“喝牛奶用吸管,这哪是什么贵宾服务,这不是标配吗?”在南方,牛奶不仅会配一根吸管和三个不同位置的孔,还有单独的包装袋,又卫生又方便。何止...……更多
父母亲戚都来穗 “反向团圆”省心又轻松
...来,让在这里工作生活的游子过年不孤单,也能同时体验家乡味和广府年味。文、图/广州日报全媒体记者 肖欢欢父母贴心带来家乡美味关女士说,来广州生活多年,她已经习惯了在广州过年的氛围。而看到天气预报说今年春节...……更多
蟹虾小镇火了“腊味经济”
...春节假期就要结束了,回乡过年的人开始返程,都想带点家乡的美味回去。”杨雄经营着以“田埂上”为品牌的饭店、腊制品店等,依靠饭店多年积攒的客户资源,每年制作和销售数十万公斤腊制品。他告诉记者:“去年腊味销...……更多
...子印刻着菜单,贴在墙上,毫无设计感。但一家开在清迈古城南门的沙县小吃店里,却别有洞天:精致的装潢,略带小清新的风格,颇有“网红店”的风范。这家沙县小吃店的主人是来自沙县的郑丹枫。她在2009年来到清迈求学...……更多
春食(图)
本文转自:天津日报李耀岗 题图 张宇尘春食是南方人的说法,北方虽不这样讲,但也有专赶春天才吃的吃食。南方春早,花草烂漫,应季的春卷、春团、春糕应时而生,尽管主料都是面皮米团,但点缀和包裹的却是地道的春天...……更多
甘肃天水麻辣烫全国圈粉,杭州店铺人气爆满,“尔滨”人也来打卡
...荐给每一个人。起初,安然父母对其小摊并不看好,担心南方人不能吃辣,而且天水麻辣烫以素菜为主,很少有荤菜,怕这里的顾客吃不惯手擀面、宽粉等手工菜品。让他们没想到的是,这些菜品都很受欢迎。记者手记:一碗麻...……更多
南方人见了就发愁的北方美食,每一种都咽不下,北方人:没口福!
...家乡的味道,恨不得马上回南方。网友们就总结了4种让南方人见了就发愁的北方美食。北方网友:没口福。1、胡辣汤很多北方地区早餐都是一碗胡辣汤开始的,热气腾腾的胡辣汤再配上几个烤包子或者肉夹馍,那股滋味才正宗...……更多
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贾俊杰医生:血小板减少症是什么病,严重吗?
血小板减少症是指血液中血小板数量异常减少,低于正常范围,若不积极处理,有引起皮肤、黏膜甚至脏器出血的可能。血小板减少症的原因可能与骨髓造血功能障碍
2024-08-17 13:07:00
三伏天,中老年人建议多吃2菜3果,含钾高,腿脚有劲精神好!
一天一天,老人要记得多吃三种富含钾的水果,这样才能精力充沛!每到三伏天,中老年人切记多食2种蔬菜及3种富含钾的水果,腿脚有劲有精神
2024-08-17 13:15:00
三伏天补阳气驱寒湿,常喝这2道汤,祛除寒湿身体好!
三天补阳,寒湿之人宜饮此二汤,益阳除寒因为夏天的温度很高,所以大部分的时间都花在空调上。另外,吃凉、生冷的食物也会增多
2024-08-17 13:16:00
三伏天的懒人晚餐,一锅卤味出三个菜,简单美味不流汗真省事!
三伏天懒人的晚饭,三个小菜一锅炖,简单又好吃又不流汗,省钱极了!就算是一个人吃饭,也一定要有风度,做菜,不仅仅是为了品尝美味
2024-08-17 13:16:00
中国哪里的猪头肉最美味?经评选,这6个地方脱颖而出!
中国什么地方有最美味的猪头?经评审,以下6家是最出名的,你觉得哪一家最好吃?这头小猪胖乎乎的,看上去很是可爱,但味道却是独一无二的
2024-08-17 13:17:00
不管炖什么肉,只加这5种料,炖出的肉软烂鲜香好吃不腻!
不管是什么肉类,只需将这5种材料放入锅中,炖出来的猪肉便会鲜嫩可口,不腻人卤煮是中国传统烹调技法中的一种,在家宴、宴席上更是必不可少的一道菜肴
2024-08-17 13:18:00
中国五大知名早餐,老外品尝后都想带走,第一种没人能拒绝!
中国5大名店,老外恨不得把它带走,第一个绝对不能让人不吃中国幅员辽阔,有着丰富而丰富的早餐文化,一顿早饭都是一种地方特色与历史回忆
2024-08-17 13:18:00
邵占强医生:发现甲状腺结节,何时治最合适?
如果身体上出现了结节,建议是尽早治,避免后续发生癌变。但很多人认为,甲状腺结节生长缓慢,危害性低,即便是恶变了,5年生存率也很高
2024-08-17 13:20:00
五种营养比牛奶还高的饮品,效果显著,值得坚持!
这可比5杯牛奶更有营养,多喝果然管用~今日与您分享的五种汤品,营养成份直接挂在牛乳上,最重要的是味道鲜美!提高免疫力、美容养颜…坚信
2024-08-17 13:21:00
不管炖什么牛肉,只要加这5种料,炖出的牛肉软烂不腥还入味!
不管做什么炖牛肉,只需加以下5种原料,炖出的牛肉软糯可口,一点腥味都没有!炖牛肉是许多人喜爱的美味佳肴,但是要把它炖得鲜香而不腥
2024-08-17 13:21:00
不管炖什么鱼,这条鱼用1克它,鱼肉嫩滑汤汁鲜美无腥味!
不论什麽样的炖鱼,一条鱼加1克鱼肉,可使鱼肉嫩滑,汤鲜而不腥红烧鱼是一道广受欢迎的家常菜,不管是红烧鱼,炖鱼,还是腌鱼
2024-08-17 13:22:00
三伏天里最补的肉,不是羊肉和鲤鱼,而是这3种!
三伏天的时候,最有营养的食物,不是羊肉,也不是鲫鱼。俗话说,三九冷,热三伏,三伏天,正是一年之中最炎热、最潮湿的时候,这个时候人体出汗最多
2024-08-17 13:23:00
中伏进补,多吃这5道菜,健康过伏天!
半伏特补液,多吃这5种蔬菜,夏天的健康补品,伏特加日舒适I.肉沫香菇是由鲜蘑菇与瘦肉沫混合而成,味道鲜美,含有丰富的蛋白质及多种微量元素
2024-08-17 13:24:00
三伏天爱出汗,少吃西瓜黄瓜,多吃这三种含钾食物!
天热容易出汗,别再多吃西瓜和黄瓜,多吃三样富含钾的食品,不懂得如何去做就太浪费了他都不需要去查气象报告,就知道今天是个大晴天
2024-08-17 13:24:00
三天不吃就馋的素馅蒸饺,教你调馅方法,鲜嫩可口不油腻!
3天没吃饭,我都快饿死了,我教你怎么包饺子,又嫩又好吃又不腻,真的很好吃!三伏天,气温高,正是吃水饺的好时候,而且这个馅的小笼包
2024-08-17 13:25:00