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...至大如年”的说法。记者近期走访南京发现，懂吃会玩的南京人已经在为冬至做准备，整个南京都充满了节日的氛围。懂吃：老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天，老南京的字典里，“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为...……更多
2023-12-22 01:05:00南京,鸡汤,味道,南京,南京人,豆腐
...圆圆。所以绝对不能搭浆（搪塞应付）。老伴说，这昝子南京人讲究歹（多）着哩。除了“都富”“团圆”外，又新增加了一个“吉祥如意”，“吉祥如意”我还是第一次听说，该不会是鸡汤炖黄豆芽啵，黄豆芽长得像如意，鸡...……更多
2022-12-21 00:02万家,如意,豆芽,鸡汤,吉祥
...的洗漱了一下就睡觉了，为的就是能够早晨早起一点打卡南京人的特色早餐，也体验一下当地人的烟火气息；第二天一早就起床就随机找到了一个看起来不错的早餐店来体验当地人的特色早餐。三个人进店便坐了下来，由于激动...……更多
2024-02-26 21:03:00南京,道菜,早餐,女子,南京,锅贴
...自：金陵晚报南京内外江河水系密布，渔业资源丰富，老南京人吃鱼经验丰富，什么季节吃什么部位也特别有学问。例如一直就流传着这样一句话：“冬吃头、夏吃尾、二八月吃划水（鱼鳍）”，所以说吃鱼头最好是在冬季。冬...……更多
2023-01-05 00:25:00南京,味美,鱼头,南京人,顺口溜,营养
...么能不提金陵盐水鸭呢？这道菜可是南京的招牌菜，也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩，口感鲜美，鸭肉在盐水的浸泡下，既保持了原汁原味，又增添了一丝咸鲜味。吃上一口，鸭肉鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...至不能食用。阳春三月野菜随处可见有网友戏言称，许多南京人体内70%是野菜，15%是盐水鸭，剩下的还有活珠子，南京人对野菜的偏好由此可见一斑。一到春天，野菜肆意生长的时候也是许多人到处挖野菜的时候，在众多野菜当...……更多
2023-03-14 11:18:00野趣,踏青,野菜,豌豆,南京,食用
...粉丝汤不仅是一道美味，更是一种文化的传承，它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色，然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
2024-03-29 10:49:00一城,中国,南北,早餐,城市,早餐
...鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味，但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小，能...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...城滑冰场滑冰，一首首怀旧金曲，尽是青春的味道。许多南京人见证马台街夜市壮大成为南京夜市初代顶流，汇聚梅花糕、臭豆腐、烤肉串、馄饨、凉粉等各种美食，成为老饕和淘客们的天堂。 张 楠 ……更多
2024-01-18 02:06:00怀旧,流量,南京,黄强,年代,服装
...发展，科巷菜场凝聚了大行宫片区的烟火气，记录了几代南京人生活、饮食习惯的变迁，聚集了地道的南京味，把新鲜食材送上千家万户的餐桌。如今，科巷菜场更是全国知名的网红打卡地，天南海北的游客为着地道又丰富的南...……更多
2023-10-31 06:27:00菜场,艺术,菜场,艺术,白菜,南京
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样，李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后，他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店，一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...金陵特有物产，第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜，在南京城乡妇孺皆知，也被众多志书记载，除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》，还有清末民初龚乃...……更多
2023-01-09 02:02:00瓢儿菜,瓢儿,南京,瓢儿菜,瓢儿,金陵
...那一份骨汤和配菜的标准工装，南京砂锅就不同了。谁说南京人只执着于鸭子、面条、小馄饨？还有那份要由咖喱提领整锅神韵的砂锅。面筋泡、豆芽、海带、青菜、鹌鹑蛋、千张、粉丝等配菜浸在骨汤里，加上一勺香辛的黄色...……更多
2023-12-26 21:43:00南方人,暖气,砂锅,煲仔饭,湖北,南京
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食，自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上，京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色，集众家之长，独创了令人回味无穷的...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食，不仅是专属南京人的舌尖记忆，也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午，老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者，进入2024年，店里生意非常好...……更多
2024-01-08 06:46:00场景,味道,南京,金陵,夫子庙,年夜饭
...不过，感谢农业技术的进步，现在一年四季都有芦蒿吃。南京人极爱芦蒿。全国人民都知道他们嗜食野菜，菊花脑儿、马兰头、地皮菜，只需报菜名般数一数便能让一个南京人口齿生津。若要从中挑出一个心头好的话，估计很多...……更多
2023-02-23 05:47:00南京,私房,芦蒿,南京,春江,南京人
...城市的景色优美，但我更爱她的“南京味”。一到春天，南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好，“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节，“旱八鲜”是指：芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面...……更多
2024-02-26 02:02:00春夏,春夏秋冬,秋冬,南京,南京人,桂花
...家驱车去南京近旁的高邮游玩、寻味美食。高邮的美食在南京人中颇有名气，大抵是因为那里的美食总是带着泥土的芬芳、草根的香甜，带着里下河地区寻常百姓人家的袅袅炊烟与别样情怀。高邮，有古老驿站，尽管曾是州府的...……更多
2023-01-29 00:48:00美食街,高邮,美食,高邮,汪曾祺,蒲包
...在手语翻译老师李翠的帮助下，他用手语“说”，自己是南京人，在南京市聋人学校一直念到高中，之后在金陵职校读计算机专业。毕业后先是在一家公司做广告设计，一个偶然的机会投简历来到了星巴克。入职后毛辰轩跟着师...……更多
2023-12-12 01:47:00聋人,南京,小伙,微笑,世界,巴克
...为独当一面的厨师长。每年年夜饭，他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜，我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯（记者 黄琳燕 周容璇）“上菜...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...人”陈宗霞团队，端午节前包了很多小脚粽给粉丝们。“南京人蜜枣粽、红豆粽、栗子仁粽子都吃，但是以前家里都爱包小脚粽子，因为包起来方便，对糖尿病人也很友好。”常言道一方一俗。老南京人包的粽子，其形状犹如旧...……更多
2024-06-10 05:57:00粽叶,一口,南京,最爱,粽子,南京
...报/紫金山新闻记者 王峰一城春色，牛首山占了九分。对南京人来说，春牛首，不只有繁花胜景，更是千年文脉的传承。日前，著名学者薛冰做客“牛首十二讲堂”，从地理位置、文化历史等角度，讲述牛首山与南京城市之间的...……更多
2024-04-30 14:08:00春牛,鲜为人知,背后,故事,南京,秦淮河
...晨报/爱南京记者 金磊）“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的，5月18日，南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南京秦淮区鹏欣·水游城盛大启幕，盛源祥、绿柳居、谈守梅、南京桂花鸭、金陵食府...……更多
2024-05-21 01:40:00秦淮河,秦淮,南京,老字号,首届,秦淮
...产品经历了多次迭代，但始终是大众舌尖上的美食之一。南京人喜欢食用什么样的花生制品？周力团队于今年上半年针对南京消费者进行了“花生及其制品消费行为调查”。在众多花生制品中，受访者对花生油的偏好程度最高，...……更多
2023-11-27 00:26:00花生,花生酱,南京人,花生油,南京,最爱
...、经常排长队。都说“没有一只鸭子能活着离开南京”，南京人对鸭子的爱，直观体现在随处可见的鸭子店、鸭血粉丝店里。明瓦廊的金宏兴鸭子就是永远在排队的一家鸭子店，这家的鸭子大、肉质鲜嫩、皮脆内里又不失油脂，...……更多
2024-01-13 01:25:00南京,小吃,名单,热门,南京,秦淮区
...三天不吃青，眼里冒火星”，谁家餐桌上能少得了青菜？南京人把小白菜俗称为青菜，特别是地产品种矮脚黄，是南京人秋冬餐桌上出现频率最高的菜肴之一。也有很多人抱怨，天再热一些，就难买到新鲜的小白菜了。记者从江...……更多
2024-05-15 01:25:00南京人,南京,白玉,小白,南京,小白菜
...报扬子晚报讯（记者 刘丽媛）春天是吃河鲜的好季节，南京人逛一趟菜场，河蚌、河虾和螺蛳，至少得买一样回家。今年记者发现了点不一样的地方——不仅普通菜场，南京地产河虾还“杀”进了连锁商超。春天的河鲜最诱人...……更多
2023-03-16 02:25:00河鲜,南京,连锁,地产,永宁,南京
...久食不厌，很适合购买回家细细品味。2、鸭血粉丝汤：南京人向来与鸭子有着不解之缘，而鸭血粉丝汤更是承载着深厚的美食文化。它由鸭血与粉丝完美融合，既保留了鸭血的鲜嫩口感，又有粉丝的丝丝弹牙。老鸭汤的醇厚，...……更多
2024-08-19 06:43:00南京,特产,美食,南京,口感,盐水鸭
...，“这些责任让我们必须坚守下去”。除了鸭血粉丝汤，南京人还酷爱面条，藏在新街口科巷美食街深处的鸿福面馆，2009年在此处开了第一家店。小店传到店主阮明杰手上，已是第三代。鸿福面馆的大碗皮肚面，是食客们口中...……更多
2023-01-12 03:55:00小店,食客,过道,小店,南京,新街
...做好南京本地菜，服务身边每个人——33年姐妹餐饮：把南京人当家人姐妹餐饮成立于1992年，从一个不足20平方米的小炒店，经过33年悉心经营，现有2个品牌6家门店30+食堂，是一家以南京浦口地方菜为主营的正餐品牌，并在食堂...……更多
2024-04-15 01:17:00南京,服务,南京,餐饮,姐妹,浦口
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在中医的理论里，脾胃被称为“后天之本”，喻为人体内的“仓廪之官”，其重要性不言而喻。它们如同身体内的转化工厂，负责将我们摄入的每一口食物转化为滋养全身的气血与能量
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柴胡舒肝丸巧妙搭配能舒肝理气、调和脾胃、改善睡眠。其成分包括柴胡、白芍等，合理搭配养阴清热、活血化瘀、安神助眠食材更佳
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有一味药，经常出现在田间地头，很多人还都把它当害草除了，但它却是被《神农本草经》列为补肾上品，它就是菟丝子。不但可以阴阳同补
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寒露时节，注重养阴润燥、保暖防寒。通过穴位按摩、药膳饮食调养身体。长假后调整作息、清淡饮食应对假期综合征。注意保暖、多喝水
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寒露是养生关键节点，需预防外邪侵扰，增强正气。推荐黄芪正气汤补正气、散邪气。睡前泡脚收敛阳气，多吃山药、白萝卜、银耳养肺阴
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十二指肠球部溃疡是消化性溃疡的一种，它主要发生在十二指肠的起始部位，即球部。这种溃疡的形成与多种因素有关，以下是对这些因素的详细解释
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首先，“胃病”就像“川菜”、“粤菜”可以统称为中国菜一样，它不是单指一种病，而是包含很多种病的一个统称。其次，“胃痛”
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胃每天在为我们的一日三餐吸纳食物，而且给食物进行着食物调和，分泌着胃液，同时胃也在产生一些激素，具有一定的内分泌机能，来促进胃肠的正常活动
2024-10-08 18:11:00
人先衰老的器官是什么？肺！一般人在20岁后，肺功能和肺活量就开始出现下降的现象，尤其是到了40岁以后，气喘吁吁的状况变得明显
2024-10-08 18:13:00
许多人都了解，与幽门螺杆菌感染者共进餐食，自身也可能因此受到感染。一旦感染，该细菌会侵入胃壁粘液层，导致长期炎症，进而可能引发溃疡乃至胃癌
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寒露时节应季而食，推荐梨子润肺、山药养胃、南瓜护眼、芝麻滋阴。另可食枸杞护眼、核桃益心。合理饮食结合户外活动与好心情，助力秋冬健康
2024-10-08 18:17:00