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...至大如年”的说法。记者近期走访南京发现，懂吃会玩的南京人已经在为冬至做准备，整个南京都充满了节日的氛围。懂吃：老母鸡汤、豆腐齐上阵民以食为天，老南京的字典里，“吃”是一个跳不过的话题。在南北方人还在为...……更多
2023-12-22 01:05:00南京,鸡汤,味道,南京,南京人,豆腐
...圆圆。所以绝对不能搭浆（搪塞应付）。老伴说，这昝子南京人讲究歹（多）着哩。除了“都富”“团圆”外，又新增加了一个“吉祥如意”，“吉祥如意”我还是第一次听说，该不会是鸡汤炖黄豆芽啵，黄豆芽长得像如意，鸡...……更多
2022-12-21 00:02万家,如意,豆芽,鸡汤,吉祥
...的洗漱了一下就睡觉了，为的就是能够早晨早起一点打卡南京人的特色早餐，也体验一下当地人的烟火气息；第二天一早就起床就随机找到了一个看起来不错的早餐店来体验当地人的特色早餐。三个人进店便坐了下来，由于激动...……更多
2024-02-26 21:03:00南京,道菜,早餐,女子,南京,锅贴
...自：金陵晚报南京内外江河水系密布，渔业资源丰富，老南京人吃鱼经验丰富，什么季节吃什么部位也特别有学问。例如一直就流传着这样一句话：“冬吃头、夏吃尾、二八月吃划水（鱼鳍）”，所以说吃鱼头最好是在冬季。冬...……更多
2023-01-05 00:25:00南京,味美,鱼头,南京人,顺口溜,营养
...么能不提金陵盐水鸭呢？这道菜可是南京的招牌菜，也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩，口感鲜美，鸭肉在盐水的浸泡下，既保持了原汁原味，又增添了一丝咸鲜味。吃上一口，鸭肉鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...至不能食用。阳春三月野菜随处可见有网友戏言称，许多南京人体内70%是野菜，15%是盐水鸭，剩下的还有活珠子，南京人对野菜的偏好由此可见一斑。一到春天，野菜肆意生长的时候也是许多人到处挖野菜的时候，在众多野菜当...……更多
2023-03-14 11:18:00野趣,踏青,野菜,豌豆,南京,食用
...粉丝汤不仅是一道美味，更是一种文化的传承，它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色，然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
2024-03-29 10:49:00一城,中国,南北,早餐,城市,早餐
王太守八宝豆腐□南京日报/紫金山新闻记者王峰对南京人来说，随园既是一个地理概念，也是一种文化的象征。乙巳蛇年即将到来，倪兆利作为五季随园品牌创始人及随园食单饮食习俗代表性传承人，正一边赶制经典随园菜，...……更多
2025-01-25 10:37:00菜系,南京,袁枚,南京人,太守,鸭子
...鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味，但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小，能...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...城滑冰场滑冰，一首首怀旧金曲，尽是青春的味道。许多南京人见证马台街夜市壮大成为南京夜市初代顶流，汇聚梅花糕、臭豆腐、烤肉串、馄饨、凉粉等各种美食，成为老饕和淘客们的天堂。 张 楠 ……更多
2024-01-18 02:06:00怀旧,流量,南京,黄强,年代,服装
...发展，科巷菜场凝聚了大行宫片区的烟火气，记录了几代南京人生活、饮食习惯的变迁，聚集了地道的南京味，把新鲜食材送上千家万户的餐桌。如今，科巷菜场更是全国知名的网红打卡地，天南海北的游客为着地道又丰富的南...……更多
2023-10-31 06:27:00菜场,艺术,菜场,艺术,白菜,南京
...的是南京金陵饭店中餐厨师长李骏杰。和所有土生土长的南京人一样，李厨少年时期就对金陵饭店有一种独特的向往。1996年从旅游学校毕业后，他没有丝毫犹豫地选择了金陵饭店，一转眼已经过去了27年。多年来他专攻案板技艺...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...金陵特有物产，第一次被推向了全国和世界。瓢儿菜作为南京人喜爱的本地菜，在南京城乡妇孺皆知，也被众多志书记载，除了前文提到的《江南通志》《随园食单》《白下琐言》《炳烛里谈》《白门食谱》，还有清末民初龚乃...……更多
2023-01-09 02:02:00瓢儿菜,瓢儿,南京,瓢儿菜,瓢儿,金陵
...那一份骨汤和配菜的标准工装，南京砂锅就不同了。谁说南京人只执着于鸭子、面条、小馄饨？还有那份要由咖喱提领整锅神韵的砂锅。面筋泡、豆芽、海带、青菜、鹌鹑蛋、千张、粉丝等配菜浸在骨汤里，加上一勺香辛的黄色...……更多
2023-12-26 21:43:00南方人,暖气,砂锅,煲仔饭,湖北,南京
... 邵圣懿许诺寻味典籍美馔说到南京美食，自然绕不开老南京人最津津乐道的“金陵菜”——京苏大菜。历史上，京苏大菜汇聚了官府菜、市肆菜、民间菜、清真菜、素菜、船菜等烹饪特色，集众家之长，独创了令人回味无穷的...……更多
2024-01-31 19:52:00金陵,中国行,南京,中国,烟火,四方
...鸭血粉丝、酒酿元宵、牛肉锅贴等特色美食，不仅是专属南京人的舌尖记忆，也是吸引游客消费品尝的城市名片。1月7日中午，老鼓楼汤包夫子庙门店里坐满了前来吃饭的食客。总经理耿娟告诉记者，进入2024年，店里生意非常好...……更多
2024-01-08 06:46:00场景,味道,南京,金陵,夫子庙,年夜饭
...不过，感谢农业技术的进步，现在一年四季都有芦蒿吃。南京人极爱芦蒿。全国人民都知道他们嗜食野菜，菊花脑儿、马兰头、地皮菜，只需报菜名般数一数便能让一个南京人口齿生津。若要从中挑出一个心头好的话，估计很多...……更多
2023-02-23 05:47:00南京,私房,芦蒿,南京,春江,南京人
...城市的景色优美，但我更爱她的“南京味”。一到春天，南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好，“南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”。春天是吃“旱八鲜”的季节，“旱八鲜”是指：芦蒿、香椿头等八样野菜。这里面...……更多
2024-02-26 02:02:00春夏,春夏秋冬,秋冬,南京,南京人,桂花
...家驱车去南京近旁的高邮游玩、寻味美食。高邮的美食在南京人中颇有名气，大抵是因为那里的美食总是带着泥土的芬芳、草根的香甜，带着里下河地区寻常百姓人家的袅袅炊烟与别样情怀。高邮，有古老驿站，尽管曾是州府的...……更多
2023-01-29 00:48:00美食街,高邮,美食,高邮,汪曾祺,蒲包
...在手语翻译老师李翠的帮助下，他用手语“说”，自己是南京人，在南京市聋人学校一直念到高中，之后在金陵职校读计算机专业。毕业后先是在一家公司做广告设计，一个偶然的机会投简历来到了星巴克。入职后毛辰轩跟着师...……更多
2023-12-12 01:47:00聋人,南京,小伙,微笑,世界,巴克
...为独当一面的厨师长。每年年夜饭，他都会将这道菜送上南京人的餐桌。“三鲜烩鱼肚是南京人必点的年夜菜，我们要守住南京人心中的味道。”炖生敲金陵名菜从《随园食单》中“复活”本报讯（记者 黄琳燕 周容璇）“上菜...……更多
2024-02-07 01:02:00南京,年夜饭,道菜,南京,金陵,三鲜
...着回道。提到南京年夜饭，什锦菜是响当当的“头牌”。南京人吃什锦菜历史源远流长。清代潘宗鼎在《金陵岁时记》中写道：“除夕人家，以酱姜瓜、胡萝卜、金针菜、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百页、面筋、黄豆芽十色，...……更多
2025-01-25 10:37:00南京,江苏,年夜饭,南京,年夜饭,什锦
...人”陈宗霞团队，端午节前包了很多小脚粽给粉丝们。“南京人蜜枣粽、红豆粽、栗子仁粽子都吃，但是以前家里都爱包小脚粽子，因为包起来方便，对糖尿病人也很友好。”常言道一方一俗。老南京人包的粽子，其形状犹如旧...……更多
2024-06-10 05:57:00粽叶,一口,南京,最爱,粽子,南京
...报/紫金山新闻记者 王峰一城春色，牛首山占了九分。对南京人来说，春牛首，不只有繁花胜景，更是千年文脉的传承。日前，著名学者薛冰做客“牛首十二讲堂”，从地理位置、文化历史等角度，讲述牛首山与南京城市之间的...……更多
2024-04-30 14:08:00春牛,鲜为人知,背后,故事,南京,秦淮河
...水农村来到南京做糕点生意，一做就是四十几年，在几代南京人心中留下美好的回忆。从四张八仙桌到如今的连锁门店，有着百年历史的刘长兴也是南京人常去的早餐店之一。昨天早上，记者在位于中华路的刘长兴店内看到，用...……更多
2025-01-13 07:58:00有滋有味,南京,南京,早餐,馄饨,汤圆
...晨报/爱南京记者 金磊）“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的，5月18日，南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南京秦淮区鹏欣·水游城盛大启幕，盛源祥、绿柳居、谈守梅、南京桂花鸭、金陵食府...……更多
2024-05-21 01:40:00秦淮河,秦淮,南京,老字号,首届,秦淮
...产品经历了多次迭代，但始终是大众舌尖上的美食之一。南京人喜欢食用什么样的花生制品？周力团队于今年上半年针对南京消费者进行了“花生及其制品消费行为调查”。在众多花生制品中，受访者对花生油的偏好程度最高，...……更多
2023-11-27 00:26:00花生,花生酱,南京人,花生油,南京,最爱
...、经常排长队。都说“没有一只鸭子能活着离开南京”，南京人对鸭子的爱，直观体现在随处可见的鸭子店、鸭血粉丝店里。明瓦廊的金宏兴鸭子就是永远在排队的一家鸭子店，这家的鸭子大、肉质鲜嫩、皮脆内里又不失油脂，...……更多
2024-01-13 01:25:00南京,小吃,名单,热门,南京,秦淮区
...三天不吃青，眼里冒火星”，谁家餐桌上能少得了青菜？南京人把小白菜俗称为青菜，特别是地产品种矮脚黄，是南京人秋冬餐桌上出现频率最高的菜肴之一。也有很多人抱怨，天再热一些，就难买到新鲜的小白菜了。记者从江...……更多
2024-05-15 01:25:00南京人,南京,白玉,小白,南京,小白菜
...报扬子晚报讯（记者 刘丽媛）春天是吃河鲜的好季节，南京人逛一趟菜场，河蚌、河虾和螺蛳，至少得买一样回家。今年记者发现了点不一样的地方——不仅普通菜场，南京地产河虾还“杀”进了连锁商超。春天的河鲜最诱人...……更多
2023-03-16 02:25:00河鲜,南京,连锁,地产,永宁,南京
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正常两侧卵巢工作的自觉性，远超人类本身，不会投机取巧，出工不出力，而是分工合作，轻伤不下火线，重伤则退隐江湖。具体而言是两侧卵巢轮流工作
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卵巢提前衰老很常见，然而卵巢的生殖功能又不可或缺，日常生活中你了解哪些行为容易影响卵巢功能吗?1、长期处于不良情绪强烈的情绪波动或突然巨大的精神刺激以及长期沉浸于不良情绪中可能导致中枢神经系统改变
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过年了!意味着一家人的团团圆圆!这团团圆圆的画面里作为特殊群体孕妈们如何做到幸福过年的同时又兼顾好自己和胎宝的安全呢?拿好这份过年攻略吧
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在贵州黎平的侗乡，年关将近时，空气中弥漫着浓郁的节日气息。蒸糯米、捶糍粑，这不仅是侗寨新年舌尖上的仪式感，更是侗族人民传承千年的文化印记
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春节假期接近尾声，亲友欢聚的时光让人难忘，但频繁的聚会、美食的享用，以及作息的不规律，可能让耳鼻喉健康亮起“红灯”。郑州民生耳鼻喉医院特别提醒您
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2025-02-03 09:57:00
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今天22时10分，我们将迎来立春节气。岁时之味，四季流转，在二十四节气之首，杭州发布推出“二十四节气·杭帮菜人间有味”专栏
2025-02-03 14:23:00
