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“面”上生鲜手艺新  匠心演绎老味道
...李镇传统手工挂面传承人李增新:“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面,不少人会觉得这本是一道普普通通的食物,其内会有什么门道呢?但在冀州区码头李...……更多
清苑区手工抻面匠心传承美味
本文转自:保定日报□保定日报通讯员 小 萌 洋 帆10月27日,走进清苑区李庄乡北李各庄村李明双的手工抻面作坊,晾晒架上挂满了刚刚抻成细条形状的挂面,长长的挂面映着阳光闪烁着点点银光,丝丝分明,散发着面香。今年...……更多
十年揉抻,他的“面”上功夫更精深
...许许多多的工匠,守一个岗位,做一种技艺,恒久不辍,匠心独具。匠心,体现的是工匠精神,一丝不苟、追求卓越、执着专注、精益求精。匠心的养成,离不开工作或者职业本身的乐趣,也离不开市场需求、人们认可。社会评...……更多
“千丝万缕”富乡村
...天气,形成了鲜明的反差。李海水今年40岁,制作挂面的手艺传承自他的父亲。从醒面、压面、盘面到抻面,夫妻俩配合默契,一天加工挂面150多公斤,当天就能销售一空。据了解,南李村现有手工挂面加工户36户,全村从事挂...……更多
吴堡县的挂面产业链
...细、色泽不一,造成产品规格不统一。”郭荣亮说。“老手艺虽好,和时代接轨才能走得更远。”郭荣亮告诉记者,后来,自己建厂房,钻研实验,改造机械……很快,保留传统口感、标准化生产的“挂面哥”手工空心挂面走上...……更多
光山县十里镇这位90后闯出传承事业路!
...开始做油条挂面,不敢想象这份承载了光山人共同记忆的手艺万一丢失,会有多让人痛心,所以我一定要把油条挂面的手艺传承下去。”刘保华同记者说道。毕业后就选择回到村里的刘保华,经过十余年的努力,创办了保华手工...……更多
临渭区线王村手工挂面加工忙 特色产业助增收
...悠久的历史,一辈传一辈,村里几乎家家都精通挂面制作手艺。二十世纪七八十年代,老花庙村还没有合并到现在的线王村,过年前每家都做手工空心挂面,当时热闹的场景让郭银凤至今难忘,“‘老花庙’空心挂面劲道爽滑、...……更多
上餐桌见“非遗”,来中江见“一面”
...面的制作过程需经过18道纯手工工序,耗时20个小时,对手艺人的耐力、体力都有很大考验。在中江,一代又一代的挂面匠人,传承着中江手工挂面的制作工艺。小小的一碗面,简单朴实,却容纳了这座小城的风情和美味。传承...……更多
安徽舒城:一把手工“空心”挂面 助力乡村“实心”产业
...根根挂面虽细,却根根空心,蕴含着祖祖辈辈流传下来的手艺。一把把挂面虽价格不高,却成为富裕一方的地方产业,让干汊河镇顺河村民走上了增收致富路。目前,刘友贵厂内生产的顺河手工空心挂面已在全国畅销,获得了新...……更多
挂出“幸福味”
...黄金时节,永寿县不少村民忙着制作手工挂面,依靠传统手艺实现持续增收。1月28日,永寿县马坊镇寨子村村民李关锋盘面、晾晒挂面、切面、捆扎挂面、展示挂面。 永寿县手工挂面历史悠久。手工挂面要经过和面、揉面、盘...……更多
商山银花挂面长
...党支部成立以来,已吸纳党员53名,培养能工巧匠、挂面手艺传承人46名,辐射带动600余户群众参与手工挂面生产。今年,省上开展“三个年”活动,银花镇积极发挥党组织战斗堡垒、党员先锋模范作用,组织全镇100多名党员干...……更多
挂面飘香生产忙
...下,十分壮观。张晓江今年40出头,是村里较年轻的挂面手艺人。他告诉记者,做手工空心挂面非常辛苦,要经过和面、揉面、盘条、开面、挂面、晾面、收面、切面等10多道工序,历时近30个小时才可完成。“早上两三点起来,...……更多
...映成说,小时候,他跟父亲学过吊挂面,就寻思着把这个手艺传给儿子,好让他有个傍身的本事。那时,郭映成家很贫寒,还是大儿子拿出打工攒下的钱,搭了晾晒挂面用的彩钢棚,买了相应的设备,县残联给了3000元的残疾人...……更多
甘肃成县:寒冬里对乡愁年味的坚守
...在苇子沟村还有30多人,他们在为广大群众留住儿时春节味道的同时,也让传统的非遗技艺在乡村里不断传承,形成了促进增收的特色产业。黄陈民俗体验园里生产忙(刘建军 摄)在与苇子沟村不远的成县黄陈民俗体验园的生产...……更多
肥东有个“共富馆”
...吃!”,出于对家乡产品的自信、对村集体的信任、对老手艺的传承发展,他第一个报名入股合作社。这在以前想都不敢想,祖祖辈辈的“老手艺”成了“金饭碗”,大家都干劲十足。新路子,让“土特产”变商品,走上了产业...……更多
“太行第一集”火了!走进石家庄南佐感受“新老碰撞”
...集上,摊主正在制作拉面。纵览新闻记者 王青峰 摄 老手艺遇上新机遇早晨8点多,曹洁琼和父亲推着三轮车到集上摆摊售卖挂面。三轮车不大,但每次也能拉下两百多斤挂面,一般到下午能全部卖完。曹洁琼说,从爷爷那辈算...……更多
年味里的挂面
...是因母亲精选自家种的优质小麦作为原料,加上其精细的手艺,使得新面条不易煮烂,也不会粘连在锅底上,能始终保持面条的形状和细滑的质感。多年来,挂面,成为乡邻走村串寨常吃的一道传统美食,尤其在农忙时节做饭菜...……更多
《黄河图:黄河流域手艺人和他们的家乡》新书发布会在京举行
...在当下生活如何打造传统手艺的消费场景?手艺人如何用匠心与创新保有从容笃定的生活、坚守他所从事的手艺?借助传统手艺,如何打造内容传播的新物种?本土手艺如何打通国际传播的通道?AI技术如何激发传统手艺焕然新...……更多
15年没涨一分钱,湖北鹤峰县这家老店坚守家乡味道
...庭作坊老板周良臣介绍道。凭借优质的手艺和坚守的制作匠心,卖粑粑这门生意,周良臣一家一做就是15年,而早在15年前,刚开始在老官桥卖粑粑的时候,生意却并不好做。老官桥作为当地的交通要道,即使人流量大,却没办...……更多
本文转自:甘肃日报【新春走基层】一碗面的匠心新甘肃·甘肃日报记者 田丽媛 通讯员 柳 娜老年人过寿吃的面叫“长寿面”,小孩百天或满月吃的叫“吉利面”,正月初一吃的叫“过年面”……灵台手工面因场合和吃法不同...……更多
美食飘香年味浓
...美美’之意。比起单独品尝每道凉菜,‘和菜’的口感、味道要丰富得多。”陈义军说。随后是八道热菜,分为四蒸四汤,间隔而上。按照当地习俗,菜品一般没有固定样式,但无论怎样调整,墨鱼肉丝都是必选。“历史上,蜀...……更多
砥砺传承 匠心筑梦|山东漆器髹饰技艺代表性非遗传承人李程
记者 王小涵 实习生 王嘉梓 通讯员 梁晓燕李程,山东梦艺达文化艺术有限公司漆器制作工,高级技师;山东漆器髹饰技艺代表性非遗传承人,高级工艺美术师。曾获“国家艺术基金青年艺术创作人才获得者”“山东省劳动模范...……更多
鸿源城:时间在变,不变的是传承的味道
...留给传统的空间也越来越狭小。“触碰历史的温度,感受匠心的力量”。在张劲超的努力经营下,海宴冬蓉的名声也逐渐传播开来,这是时代的文明技艺,也是城市的感情技艺。时至今日,张劲超创立了广东鸿源诚食品有限公司...……更多
刘世瑞:木和无华的匠心定琴音
...下这句话,这也是他作为乐器制作世家传承人数十年来对匠心的理解。一块木料、一张琴皮、一块样板,而后成为一把声音通透的乐器,这是一位老手艺人对于匠心的坚守,他用传统技艺诠释了“木本无华更无律,人有匠心定琴...……更多
商河县郑路镇:“老手艺”成了“新产业”
...日讯传统手工艺,是凝聚中华先民经验和智慧、贯穿中华匠心文脉的整饬技艺体系。它强调工艺造作的人文意义和社会功用,崇尚心性与物性、人工与造化的和谐默契;讲究因地制宜、因材施艺的行工作风和巧而得体、精而合宜...……更多
“乡村CEO”带火抻条挂面
...到尾竟是完整的一根。“做了一辈子抻条挂面,没想到这手艺还成了非遗。”李明双自豪地说,“我现在可是非遗传承人。”“今天生产150斤有问题吗?网上要货的太多,还能不能再多做点?”说话间,村民刘东广赶来催货。“...……更多
嘉兴“小店经济”释放消费活力
...操作,消除了他们在涉税方面的顾虑,真的很暖心。守护匠心“税星火”点亮非遗传承一个衬板、一个梭子,在嘉兴港区乍浦山湾,渔网编织的古老手工技艺被赋予独特的地方色彩,成为一项珍贵的非物质文化遗产。水林渔网厂...……更多
聊聊木匠手艺精湛的皇帝
...大变。看过明朝历史的人应该有印象,朱由校有个木工的手艺,其实这个手艺还是在他童年时期留下的童子功。可以试想一下,虽为皇子,但是由于各种环境因素不能受到正统的教育,深宫大院也无法出去,只得对手头的一些触...……更多
笑不活了!山西人在面馆吃到挂面后,气到报警
...些见解呢?虽然挂面在经济上更划算,但由于其煮后缺乏味道,以及软绵绵的口感,导致很多人并不钟爱它,相较之下,泡面更受欢迎。我们可以这样描述,就像在我们这里给面条排个队一样,它们的地位大致如下所示: 挂面...……更多
72岁挂面大王:身家百亿,辞职当网红
...岁的陈克明来到教育局基建队打工,跟着师傅们学习木匠手艺。心灵手巧加上勤奋努力,让他很快练出了一手不错的木匠活儿。随着时间的流逝,陈克明也像大部分农村青年一样成家立业、娶妻生子。虽然不甚富裕,可日子倒也...……更多
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“菌中皇后” 天天上门收购
本文转自:三明日报●宁化记者站 雷露微 余 链通讯员 张春花5月21日,走进宁化县湖村镇菇菇旺竹荪种植基地,一个个竹荪从菌蛋里破壳而出
2024-05-28 00:09:00
“网红”西瓜上市
本文转自:台州日报5月27日,温岭市箬横镇东浦农场的台州西西里西甜瓜专业合作社种植基地,工人们正在采摘新品种“网红”小西瓜
2024-05-28 00:11:00
“商场厕所做尿检”太荒唐
本文转自:半岛都市报 何勇海去趟厕所,顺便把尿常规给做了,这个检测靠谱吗?近日,在长沙、广州、北京、上海等城市的网友发现
2024-05-28 00:08:00
“甜蜜的负担”,如何科学吃糖?
本文转自:半岛都市报“甜蜜的负担”,如何科学吃糖?青岛市疾控中心发布相关提醒 半岛全媒体记者齐娟糖因其“甜蜜”的味道,深受人们的喜爱
2024-05-28 00:08:00
重视人体的“第一道防线”
本文转自:半岛都市报重视人体的“第一道防线”专家提醒注意肌肤的每一个信号,正确科学护肤 半岛全媒体记者滕镜淑通讯员范晓苹李均雁5月25日是第十八届“全国护肤日”
2024-05-28 00:08:00
置换髋关节,次日即可下地
本文转自:半岛都市报置换髋关节,次日即可下地老人不幸摔骨折,微创髋关节置换12小时后恢复行走 半岛全媒体记者王爱科通讯员刘芳在很多人看来
2024-05-28 00:08:00
西和:聚力促现代农业发展提档升级
本文转自:陇南日报新甘肃·甘肃经济日报记者 白杨走进西和县十里镇农瑞种植农民专业合作社的大棚里,前来务工的群众正在为万寿菊和辣椒育苗除草
2024-05-28 00:12:00
正宁县  建立“三张清单”牢牢守住不发生规模性返贫底线
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员高永斌)2023年以来,正宁县聚焦脱贫人口持续稳定增收,统筹推进“守底线、增动力、促振兴”
2024-05-28 00:21:00
秦州大樱桃迎来丰收季
本文转自:天水日报□新天水·天水日报记者柴琪 张文都5月下旬,秦州区大樱桃迎来上市的黄金季节。个大饱满香甜的樱桃既丰富了消费者的“果篮子”
2024-05-28 00:14:00
海东市农业农村局
本文转自:海东日报海东市农业农村局关于开展2024年海东市区域公用品牌、企业品牌、产品品牌征集工作的通知各县区农业农村(和科技)局
2024-05-28 00:14:00
显胜乡冉李村  辣椒移栽忙  发展动力足
本文转自:陇东报本报讯 (通讯员李丽娜、李红涛)时下正是旱地辣椒移栽时节,在西峰区显胜乡冉李村的田间地头,农户们抢抓农时进行辣椒栽植工作
2024-05-28 00:21:00
做服务“三农”的科研人
本文转自:六盘水日报做服务“三农”的科研人——记2024年优秀科技工作者罗凯□本报记者 黄伶俐在位于六枝特区岩脚镇联合村的羊肚菌种植基地
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“多元共治、合力共建”推动共同缔造成势见效
本文转自:天门日报蒋场镇“多元共治、合力共建”推动共同缔造成势见效本报讯(融媒体记者谢红艳通讯员和红兰彭少文)“谢谢你们为我重新选好宅基地
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卢市镇:倡导文明婚俗 推进移风易俗
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2024-05-28 00:13:00