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商山银花挂面长
本文转自：陕西日报
挂面生产加工现场。 本报记者 郑斐摄
本报记者 郑斐 通讯员 朱鹰
“现在，困难越来越少，干劲越来越足，我要把挂面公司做得越来越好！”10月18日，贾艳玲高兴地说。
贾艳玲是山阳县银花镇五色沟村人，也是银花手工挂面的第四代传承人。去年，有着20多年手工作坊生产经验的她萌生了办公司的想法，可刚一开始，一系列证照的办理就让她犯了难。“多亏镇市场监管站的干部给我解释政策，帮忙整理材料、跑手续，我很快就把营业执照办好了。后面不管遇到啥问题，镇干部也都尽心尽力地帮我协调解决。”贾艳玲说，“我有信心做好这个产业，有信心带动群众致富。”
“现在相当于给我们生产户吃下了‘定心丸’。”一旁的五色沟村党支部书记陈玉学说，“镇村干部搞服务，企业管理抓技术，咱们农户只要一门心思地进行标准化生产就行了。”
陈玉学口中所说的“定心丸”，指的是挂面公司对定制挂面的保底价收购政策。近年来，银花镇依托手工挂面加工制作技艺，持续做强工艺，做大产业，增加群众收益。银花镇发挥党建引领作用，成立五色沟村手工挂面产业联合党支部，通过“企业+支部+党员+农户”的方式联农助农，农户负责生产，企业负责销售，产品销路不用愁，农户收入有保障。
“一斤挂面卖6块钱，除过原材料，能挣近3块钱。一天吊百十斤面，一年吊百十天，每年光吊挂面就能收入近3万块钱。”五色沟村脱贫户彭从珍说。在贾艳玲的带动下，她也开始学吊挂面。
据统计，五色沟村手工挂面产业联合党支部成立以来，已吸纳党员53名，培养能工巧匠、挂面手艺传承人46名，辐射带动600余户群众参与手工挂面生产。
今年，省上开展“三个年”活动，银花镇积极发挥党组织战斗堡垒、党员先锋模范作用，组织全镇100多名党员干部走企业进农户，访察民情，助企纾困，在提高服务质效中优化营商环境，助推全镇手工挂面产业发展得更好。截至目前，全镇从事挂面生产的企业合作社有5家、群众1000多人，人均年收益超过1.5万元。
“根据市场需求，我们马上将推出一款‘包中包’产品，还打算根据不同客户需求，再开发一批新产品，不断开拓新的消费市场。”银花镇党委副书记曹峰说。
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