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煮面条,水开下锅对吗?原来我一直做错,难怪面条不劲道
...才发现,这样做是不对的,原来我一直做错,难怪面条不劲道。其实用不用开水煮面条,这完全是根据面条还说的,首先煮湿切面和自己擀的面条时,应该是沸水下锅,待水开之后往锅里加入少许的食用盐,再滴入几滴香醋和一...……更多
煮面条最忌开水下锅煮!面馆老师傅教的好方法,简单爽滑又劲道
...用开水下锅。但别担心,有个简单的方法能让你煮出爽滑劲道的面条,这可是面馆老师傅传授的秘诀哦!说到面条啊,这可真是老少皆宜、南北通吃的美食呢!特别是在寒冷的冬天,一碗热腾腾的面条配上心爱的蔬菜,简直是暖...……更多
夏天煮面条,水开下锅是错的,店老板给你支两招,劲道爽滑不成坨
...晨,我们都会尝试不同的做法,却始终无法抗拒它那爽滑劲道的口感和丰富的味道。无论是简单的水煮面条,还是搭配荷包蛋和小油菜的精致佳肴,都能呈现出完美的色香味,让人食欲大开,百吃不厌。烹饪家常面条并不需要繁...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
冬日里的英山美食风情
...、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,用小火炉慢慢地煨着,吃起来少了黏稠,却别有风味,成为冬日里的美味。高山散养的黑山羊多食杂草、树皮、粗粮等,活动...……更多
...也有熟红薯干、胡萝卜干,放进粥里煮,味道更浓郁、更劲道。清明前后,草木萌发,吃野菜的春天真正到来。村东、村南有大片的苜蓿地,捋几把嫩苜蓿芽放进粥里煮,黄中带绿,味道鲜美,还有明目的功效。苜蓿粥可以吃一...……更多
...百姓吃到安心、放心、健康的绿色食品。”淡雅的茶香、劲道的面条,深受省内外消费者的喜爱,也成了各地供销商眼里的“香饽饽”,来自上海的采购商肖超源,2个月前通过订单的方式购买了80万的抹茶面条用于超市销售和公...……更多
买挂面时,这“3种”面条尽量少买,浪费钱还没营养,告诉家人
...面条里面的钠含量有关。有些厂家为了使面条更加美味有劲道,也更容易保存,就会在面条里面添加大量的钠。然而,钠是不能过量使用的,否则还会对身体造成负担。健康的成人每日食用盐为6到8克,而每克盐约等于400毫克钠...……更多
5道养肠早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻
...传统小吃,利用水蒸气焖熟面条和豆角。豆角软糯,面条劲道,搭配浓厚的汤汁,美味香气四溢。在做面条的过程中,手擀面至关重要,醒面时间长短直接影响面条的质地和口感。处理豆角时,先清洗后再掰开,以避免营养流失...……更多
常做的一款面食,好吃又简单,吃一碗热乎乎的,老公直呼过瘾
...欢用略微宽一点的面条做焖面,感觉口感更佳,比细面条劲道有嚼劲。面条铺在菜上面之后,一定要在面条上面均匀的刷一些油,然后再铺第二层面条,这样焖至的面条才不会粘连成面嘎达。水量是焖面的关键,水量以漫过食材...……更多
搭配特制的辣椒油和香料,一碗香气扑鼻的油泼面,让人回味无穷
...法和浓郁的香气赢得了广大美食爱好者的喜爱。面条爽滑劲道,搭配特制的辣椒油和香料,一碗香气扑鼻的油泼面,让人回味无穷。现在,让我们一起来学习油泼面的家常做法吧。一、准备食材为了制作一碗地道的油泼面,我们...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...内的店面也最多,它以拉面师傅的拉面技巧而著称,面条劲道有嚼劲,汤底鲜美,常搭配上牛肉、羊肉等肉类,叫人忍不住一口接一口。陕西油泼面 陕西油泼面是陕西地区的传统名吃。它以宽而平的面条为基础,再加上炒菜、...……更多
...为团,三压成面,这样做出的面条入锅久煮不稠不烂,有劲道,入口香脆清爽如春笋,味道鲜美,咀嚼有味。“我们村的‘门槛面’在岩脚镇诞生,只要用心做,味道肯定不会差。”帅学伦说,新寨村面条加工厂还聘请了村里一...……更多
4位阿姨来幼儿园应聘,每人做了一碗面条,如果你是园长会选谁?
...北方人,平时自己在家就喜欢做一些面食,面条看起来很劲道,牛肉也煮得十分入味,让人看着特别有食欲,牛肉营养价值高,特别适合孩子吃,相信孩子应该也都会很喜欢。第三个,肉丝炒面。第三位阿姨做了一份肉丝炒面,...……更多
二月二龙抬头,要吃3样“龙饭”,做1件“龙事”,人旺财旺日子
...和香菜,加盐调味,翻炒至香味浓郁,关火出锅 二,吃面条-食龙须二月二这天,吃面条叫“食龙须”,寓意一年顺顺利利,五谷丰登,日子旺。韭菜鸡蛋打卤面都是做法:需要准备的食材有荞麦面条,韭菜,鸡蛋,盐,植物油...……更多
分享6道美食的做法,都是小吃类的做法,获得了一致好评
...。出锅前调入盐跟味精就可以出锅了。第四道:简易早餐面条 材料:挂面,大蒜,大蒜叶,一勺白芝麻,热油,盐,胡椒粉,生抽,蚝油,香醋,一勺辣椒油。步骤:1.调个碗汁。大蒜切碎,大蒜叶或者葱花切碎,放入碗中,...……更多
秋天,每周坚持吃,“湿气”哗哗排出,肚子也瘪了,一觉到天亮
...滋补美食。山药除了蒸着吃、煮粥、清炒,还可以做成小面条,用西红柿简单煮一下,营养解馋,大人孩子都抢着吃。下面小编就和大家分享山药面条的做法,一起来看看吧!【山药面条的做法】所准备的食材有:铁棍山药一根...……更多
6岁男童患血癌,冰箱里的食物是凶手,很多家庭却依然在买
...元虽然是个南方的小孩,却非常的钟爱吃面食,尤其爱吃面条。每次家里做米饭,他就只吃小半碗就不肯吃饭了,但是每次吃爷爷做的西红柿打卤面都能吃上个一大碗。为了照顾孩子的喜好,妈妈就经常去菜市场买些鲜面条放在...……更多
炮仗面到底是什么面?请橙友来说一说
...干放入锅里进行翻炒,一碗炮仗面就可以出锅了。炮仗面劲道弹韧,辅菜香辣爽口。你吃过炮仗面吗,会做炮仗面吗? ……更多
春分节气要吃的“2芽2菜1豆”,俗称“春分5宝”,鲜美应季
...软,喜欢的朋友可以试试!“2芽”一、春笋——春笋炒面条菜民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话,在春分到来的时候,我们首先推荐吃的就是春笋。其不仅味道鲜美,营养价值也非常高,有大量的纤维素、蛋白质以及人体所需...……更多
入冬后建议中老年: 早餐少吃馒头粥,多吃这早餐暖身强免疫少生病
...养美味又易消化,营养够了,强健身体,才能少生病。 面条是我们常见的主食,制作简单,营养易消化,还能满足一天的能量,早上来上这么一碗热乎乎、香喷喷的面条, 既美味又快捷还不失营养健康,暖身又暖胃!这道“鸡...……更多
买挂面时,碰到这5种最好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道
...好别买,没营养还浪费钱,很多人还不知道很多人都爱吃面条,经常会买一些挂面放在家里,随吃随煮,很方便。什么样的挂面好呢?是不是认为价格贵的、包装好看的,肯定是好挂面呢?别再弄错了,不然买到的挂面没营养,...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...事物。这一天,人们要吃一些传统食物,有油饼、春饼、面条及凉粉,寓意一年里能够万事顺顺溜溜,家人平平安安,健健康康。二月初五“溜光节”的传统食物怎样做,一起来了解。溜光节,要吃4样美食一,吃油饼家常烙油...……更多
这3菜,只有尊重传统,才能保佑家人平安团圆、诸事顺遂
...吃?这些老传统我们一定要遵守,千万不能丢!第一种:面条寒衣节当天,一定要吃的食物就是面条,因为面条又长又直,在这一天吃面,可以家人在接下来的日子里平安,长寿顺遂。如果家里有人在这一天过生日,千万不要忘...……更多
最快5分钟出锅的17道快手菜,鲜香可口,大家抢着吃
...选自己喜欢的;蔬菜自己喜欢的蔬菜;主食粉条、粉丝、面条、馄饨、饺子皆可;蘸料材料;自己调的海鲜酱汁(推荐)海鲜酱油、香菜、小米椒混合均匀即可;做法 用料土豆1个;干辣椒3段;葱丝3克;糖5克;生抽3克;米醋5...……更多
...选择上较单调,入伏后,正是麦子丰收的季节,以饺子、面条、烙饼为代表的面食大受欢迎。伏天气温高,人体新陈代谢会加快,身体大量出汗,对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质等,可为人体提...……更多
鸡西冷面,源自中国东北鸡西市的一道地道美食
...总会想起那碗令人回味无穷的冷面。鸡西冷面的面条细而劲道,选用优质面粉制成,经过多次揉捏和拉伸,使得面条既有弹性又不失口感。面条煮熟后,会被迅速过冷水,以保持其爽滑的口感。而冷面的汤底则是用牛肉、牛骨和...……更多
这道花生酱拌面不仅美味可口,还有着丰富的营养
...人口味来调整。煮好的面条要控制好时间,既要保持口感劲道,又不能太硬。 接下来,让我们来调配花生酱。准备一个容器,将花生酱、生抽、老抽、花生油、开水一起倒入,轻轻搅拌均匀。这个步骤有一点技巧,调好的花生...……更多
定西宽粉:甘肃碳水王国里的扛把子
...感,品质好、光滑;“劲”体现的是马铃薯淀粉的优势,劲道,有嚼劲;“透”体现的是色泽、光泽,晶莹剔透,能让人食欲大增;而“香”体现的则是视觉、嗅觉、味觉的有机统一,即色香味俱全;“爽”体现的是最后的结果...……更多
春天必吃的润肺小能手,老人小孩都适合,这8道菜谱教你家常做!
...番茄沙司,料酒,生抽,蚝油,糖,蒜末,食用油,盐,面条,葱花方法:1.西葫芦去皮切小丁,番茄去皮切块,葱姜切末备用。2.炒锅内放入适量食用油,烧热后放入猪肉馅,快速炒散变色后捞出备用。3.炒锅内剩余少许食用油...……更多
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“肚子痛”究竟是哪里痛?医生教你快速识别!
生活中,“肚子痛”是常见问题,但引起腹痛的原因却有很多。山东省第二人民医院消化内一科主任魏志提醒,别小看肚子疼,有不少重大疾病就是以腹痛为首发症状
2025-03-30 22:44:00
如果“肝脏”会说话,猜猜它想说点啥?
你好,我是肝脏,就像人体的“化工厂”,担负着代谢、解毒、储存营养物质等重要任务。为了确保身体机能的正常运转,我每时每刻都在默默工作着
2025-03-30 19:55:00
柚子的营养与功效
营养:柚子营养价值很高,含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克
2025-03-30 17:57:00
在追求健康与美的时代,减重成了许多人的日常目标。但不少人尝试各种方法,效果却不尽人意,甚至还损害了健康。其实,科学减重是一门学问
2025-03-30 18:41:00
寻味江西,探寻赣鄱大地的烟火风味
中国青年报客户端讯(中青报·中青网记者 沈杰群)香煎霉鱼如何“霉”得美味?泰和乌鸡为何要“一鸡两吃”?安福火腿施盐有何讲究
2025-03-30 17:32:00
糖尿病食谱--清炒龙须菜
材料:龙须菜、大蒜、植物油、盐、味精做法:1.将龙须菜去掉老叶和老茎,清洗干净后折断备用。大蒜切片备用。2.热锅倒油,油热后先下蒜片炒出香味
2025-03-30 11:28:00
专家“把脉开方”,共绘破伤风规范化防治新蓝图 重庆市破伤风防治示范“十百千”项目启动会圆满召开
破伤风作为一种急性、特异性中毒性疾病,因高发病率与严重并发症,长期威胁患者生命健康。数据显示,我国每年因外伤导致的破伤风感染病例居高不下
2025-03-30 11:48:00
壹粉食堂|自制榆钱杂面馒头暄软可口,只有春季能吃到的美味哦!
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾软糯香甜营养丰富3月30日,壹粉“冯虚御风”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则自制榆钱杂面馒头的美食情报
2025-03-30 13:21:00
“2025CSCO胃癌专委会中国行”走进安徽省肿瘤医院
本文转自:人民网-安徽频道3月30日,“2025CSCO胃癌专委会中国行”走进中国科学技术大学附属第一医院西区(安徽省肿瘤医院)
2025-03-30 15:36:00
闯出精彩丨藏在屯昌乌坡花生饼里的“幸福密码”
南海网记者 任桐 实习生 潘凯太阳刚刚升起,屯昌县乌坡镇新华路13号的小院里,就开始了一天的忙碌。小院不大,位于前庭和后房中间的区域
2025-03-30 16:13:00
防水冲锋衣会致女性不孕?
近日,“防水冲锋衣会致女性不孕”的话题引发关注。起因是有报道称,不少冲锋衣中含有化学物质PFAS,它虽然可以让冲锋衣防水防风
2025-03-30 08:31:00
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在与病魔的顽强抗争中,临沂市肿瘤医院泌尿外科以精湛的医术和深厚的人文关怀,为身处困境的患者点亮了生命的希望之光。近日,一位年迈的患者因血尿症状来到临沂市肿瘤医院泌尿外科求诊
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世界卫生组织最新标准显示,正常男性每毫升精液应含≥1500万精子。但现实令人担忧:全球男性精子浓度暴跌,这场静默的生育力滑坡
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输卵管,这对仅8-14cm长的柔软管道,承担着人类生育的使命:捕捉卵子、输送胚胎、分泌营养液。但当它们被粘连组织缠绕,就像鹊桥爬满荆棘
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