• 我的订阅
  • 头条热搜
...助前肘用劲,尽管四肢都会健身运动,可是后脚仅仅追随前腿健身运动,用劲较少。前肘肉吃起來,口味比较好,由于沒有那么多的白肉,合适做包子,下饺子,烧菜等,口味比较好。猪腿肉如何选,“前肘”和“后肘”选哪一...……更多
猪脚,要懂得挑,别手一指就买,再买几块这,随便卤都是下饭菜
...动力足够所以皮质紧实、筋度粗厚、肌肉也比较发达。用前腿来卤其口感要比后脚来得好吃,所以往往前腿要比后脚贵一些。买猪脚时记得挑选当天的,然后让肉摊老板烧一烧、刮一刮再剁成方便食用的小块。把处理好的猪脚,...……更多
刚宰杀的肉才最新鲜?挑选一块好猪肉关键看这6点
...要特点是瘦肉居多,但夹杂着一丝丝的脂肪,是猪前肩和前腿之间脖颈部位的肉,相对于里脊肉要稍微老一点。因为带有大理石纹路,比较适合香煎。煎肉的时候会发出促进食欲的嘶嘶声,这其实是肉品接触到高温的锅表面时水...……更多
这菜全身都是宝,可炖可烧还可卤,搭配猪肉堪称美味,可别不懂哟
...特别香、特别好吃,主要在于搭配的不同。肉的选择严选前腿好肉,至于搭配那可是山珍一宝。 这东西就是大家熟知的茶树菇,茶树菇含有多种氨基酸等人体所需的营养。且本质的粗纤维可以很好的帮助肠道蠕动,加之有益气...……更多
白肉是羊肉还是鸭肉
所有哺乳动物的肉都是红肉,其他的是白肉,羊是哺乳动物,所以羊肉是红肉,鸭是禽类,是白肉。红肉是营养学上的词,指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。白肉是一些地方对于肥肉...……更多
为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉,很多人不懂
...食,如果生吃,比较容易感染寄生虫。——多吃2种猪肉1.前腿肉猪肉有前腿肉和后腿肉之分,因为猪前腿的运动要多很多,所以这个部位的猪肉,筋膜就会更多一些,口感吃起来就更细嫩、也更香。也正因如此,前腿肉的价格要...……更多
朋友圈最硬核的年饭,我只服它
...“杀猪菜”有明显的东北特色——铁锅乱炖,一道“酸菜白肉炖血肠”会是年猪宴上绝对的C位。也是,在天寒地冻的东北,还有什么比热气腾腾的“炖”更能笼络人心?入冬或腊月后,把年猪宰杀,备好大片的五花肉、东北酸...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...会儿。2.咱们先来把要用的食材都准备好:挑带雪花的猪前腿肉,切条后,加三勺叉烧酱、两勺蜂蜜、海鲜酱和蚝油,再来点盐、糖、鸡粉和十三香。接着,把刚调的腌料汁倒进去,拌匀后保鲜膜封好,放冰箱里冷藏腌12小时,...……更多
红烧猪蹄,是买前脚还是后腿?怎么才能卤出红亮入味的猪脚,看看
...、当归1片、黑胡椒少许、白蔻3个烹饪步骤:1、猪脚到底前腿好还是后腿好,从营养看两者实际上是一样的。但猪的前脚活动比较足肉质相对紧实点也就是说口感会更好,后腿肉质饱满皮及油脂会比较丰富。从质感来看,我们可...……更多
香到隔壁来敲门!不加一滴油,不加一粒盐,竟简单到谁做都好吃!
...!--目目有话说--对于猪腿的选择,建议喜欢瘦点的买猪前腿,喜欢肥点且有筋蹄的买猪后腿。盐焗鸡粉本身具有盐分,所以这里没有另行加盐调味,建议大家根据自家盐焗粉的说明书适当调整用量。我家这个智能电饭锅炖煮2个...……更多
白肉美味无限,轻松学会拌白肉的多种做法,让你回味无穷!
白肉,作为一种风味独特的肉类,不仅肉质鲜嫩,而且富含营养。今天,我们将分享一些拌白肉的独特做法,让你轻松在家也能品味到美味无限的白肉料理。白肉简介白肉是指色泽较为白皙的肉类,通常来自家禽、猪肉等。它...……更多
猪肉的众多烹饪方法中,单单是炒,就有许多不同的做法
...位的肉适合不同的烹饪方法,而猪肉最大的区别可能就是前腿肉、后腿肉和里脊肉这三种。市场上我们见到卖的最多的就是猪的前腿肉,我们大多都会买前腿肉回来做馄饨或者包饺子,平常炒菜选用前腿肉也是比较不错的。但是...……更多
...记者走访淄博中心城区的鲜肉零售商了解到,自3月份以来,前腿肉与后座肉价格涨势明显。这种情况主要与可出栏猪源减少及屠宰企业亏损加剧,被迫缩减宰量维持经营有关。“如今的猪肉稍微跌价,接着就涨。”3月25日上午,家住淄...……更多
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱
冬天买羊肉,要分清“前腿肉”和“后腿肉”差别挺大,弄懂再花钱冬天是吃羊肉的季节,羊肉性温,有御风寒、补体虚的作用,是冬季进补的佳品。羊肉的部位很多,最受欢迎的莫过于羊腿了。羊腿分为前腿、后腿,买哪个...……更多
买羊腿时,切记要分清“前腿”和“后腿”,差别很大,买错白花钱
...满足味蕾。这样的日子,简单却充满了生活的味道。羊的前腿和后腿啊,说实话,区别可大了去了。羊前腿呢,它相对来说比较细一些,肉也嫩,适合用来炒菜、炖汤或者烧烤,口感超棒的。特别是炖汤的时候,那肉简直就是一...……更多
红肉好还是白肉好?5个吃肉小秘诀
...常食用的肉类。按照肉类的颜色大致可以把肉分为红肉和白肉,到底哪种更好呢?Part 1:怎么区分红肉、白肉?关于红、白肉如何区分有3种不同的方法。第一种按照肉做熟后的颜色这种方法并不十分准确,例如三文鱼的肉做熟...……更多
分享一个好吃的饺子做法,味道鲜美多汁,老人孩子都爱吃
...味道鲜美多汁,老人孩子都爱吃。【香菇猪肉饺子】准备前腿肉、饺子皮、胡萝卜、干香菇、菜籽油、食盐、生抽、鸡精、老抽、蚝油、生姜、香葱。1、前腿肉去皮,洗干净后切成小块,放入绞肉机里绞成肉馅。香葱、生姜洗...……更多
“哪只猪长五只脚?” 商户违法销售“白板猪肉” 3只猪却被查出13个猪脚
“(猪肉)淋巴肉没有切掉!”“哪只猪长五只脚?”“你这个还想卖给学校,执照都没办!”猪肉作为老百姓餐桌上的“常客”,食品安全更是不容忽视。近期,重庆市市场监管部门联合农业、公安等对猪肉市场进行联合专...……更多
...休重了!减肥怎么吃猪脚长不胖假如不愿吃猪蹄吃出一身白肉,那麼能够在服用的情况下用山楂泡水喝或是喝黄金百香果绿茶叶,能清除腻感,山楂果还有利于消化吸收呢。吃客这次确实真的不容易。吃猪蹄的情况下不要在晚上...……更多
义乌一饺子店猪肉饺现三四厘米长针管!5岁孩子用餐时门牙边拔出一根针
...女士称,就是因为看招牌是现包现做的饺子,宣称的也是前腿肉所以才去的这家,\"谁能想到发生这种事,给孩子都带来很大的阴影了。\"饺子中的针管(当事人供图)王女士告诉记者,事发后过了近一个小时店长才来到现场,...……更多
昆明:腊味上市添年味
...一个多月,但腊味已经集中上市。市场上,猪后腿肉、猪前腿肉的零售价为40元/千克至48元/千克,火腿肠和腊肠的加工费为10元/千克至12元/千克。近日,记者来到兴隆花园旁边的农贸市场,猪肉店内挂满了腊肠和火腿肠。...……更多
2022-12-15 10:33腊味,年味,昆明
怎么看是不是注胶肉?不妨参考下方法
...压等症。体力劳动者可适当吃红肉,脑力劳动者则要多吃白肉,男性对红肉需求大,女性可多吃白肉,老人身体机能退化,多吃红肉易致心血管疾病和认知障碍,应以吃白肉为好,孩子处于发育期,两种肉都要吃。患有肥胖、三...……更多
恭城优秀学子的期末奖励“接地气”
...,在放假前收到了一份除奖状之外的特殊奖励——猪脚、猪肉,她带着沉甸甸的奖励回到家,迫不及待地向父母展示。1月27日,记者从恭城三小获得证实,学校确实给期末考试中取得优秀成绩的学生奖励了猪肉。“放寒假又临近...……更多
用荠菜和猪肉做馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜
...体血液中的胆固醇含量等食疗功效。猪肉我选用的是猪的前腿肉,猪前腿适合做肉馅,口感相对来说鲜嫩一些,肥瘦比例一般都是3比7,太瘦了会柴干,肥肉太多不利于身体健康。用荠菜和猪肉做成馅料,好吃不上火,比韭菜更...……更多
舌尖上的《狂飙》:高启强最爱的竟然不是猪脚面!
...一般有萝卜、腐竹、鱿鱼、猪皮、冬菇、鸡、鲮鱼球和炆猪肉当中,炆猪肉是整个盆菜的精粹所在亦是最花工夫制作的粥底火锅小编猜测这道菜是高启强的最爱因为它的出镜率着实很高!有网友注意到剧中的火锅都是用砂锅这其...……更多
旧时东北全猪宴:少帅的最爱!
...在《东北一家人》中所展示的“达达杀猪菜”,内容包括白肉血肠和酸菜炖粉条。除了这些杀猪菜之外,最多再加上一道锅包肉和一道铁锅炖。其实并不算太冤枉,因为毕竟东北在历史上长期处于一种荒凉状态,女真人的混乱局...……更多
味蕾上的年
...磨得锋利的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排骨等都是要腌的,她将盐和花椒混合后,用手将它们使劲涂抹到肉上,然后放到盆里等候入味。瘦肉切成细条状,撒上精盐、花椒面和少许辣椒面,再用...……更多
严查“生鲜灯”拒绝食品“美颜”
...正在挑选猪肉的市民张女士,很轻松就挑好了一块新鲜的前腿肉。“以前来买肉,肉被灯照得红彤彤的,现在好了,再也不会被‘生鲜灯’蒙蔽,买菜心里更踏实了。”记者对比发现,换成普通白炽灯后,生鲜食品在灯光照射下与自然光...……更多
...肉(140克)440香肠100克320卡腊肠100克508卡蜡肠2条˙煎310牛肉前腿100克111卡19.7g蛋白牛肉倒退100克102卡15.5g蛋白羊头肉:100克87卡12.2g羊舌100克225卡烤羊肉(炸)100克217卡牛肉(熟)100克215卡牛肉胸:100克215卡羊血:10……更多
醉美蒜泥白肉,清香四溢,入口即化,回味无穷,让你欲罢不能!
想要谈到中国的经典美食,蒜泥白肉绝对是不能错过的一道!这个料理早在中国古代就有了,可见其历史悠久。一提到它,我脑海里就冒出一股香气,仿佛置身于一家家巷子深处的饭馆,那里空气中总弥漫着浓浓的蒜香和肉肉...……更多
更多关于健康的资讯:
夏天出汗多,多吃碱性菜,补钾消暑又健脾
随着夏日的炎炎烈日,人们常常感到身体出汗增多,容易疲倦和口渴。这不仅是高温所致,更是体内电解质失衡的一种表现。在这种情况下
2024-07-29 22:24:00
江南时报讯 炎炎夏日,一碗苏式绿豆汤成为居民的解暑佳品。近日,苏州工业园区斜塘街道淞潭社区联合党建联盟单位东吴人寿保险公司开展“小小绿豆汤
2024-07-29 22:53:00
体育赛事带旺啤酒市场
本文转自:人民日报海外版啤酒销量增长、消费场景更加丰富——体育赛事带旺啤酒市场李 婕 王艺晓《 人民日报海外版 》( 2024年07月30日 第 11 版)啤酒配西瓜
2024-07-30 04:36:00
这东西买给孩子吃,高蛋白低脂肪,多吃长的快!
身为父母,我们都希望孩子健康成长,而饮食营养是关键。牛肉是非常好的选择,虽然牛肉一斤要45块,确实有点贵,不过啊,一想到它的美味和营养
2024-07-29 20:04:00
夏天太热,不想做饭,教你6款懒人焖饭!
夏天真是热得让人受不了,一想到要在厨房里折腾半天做饭,我就头疼。但是,不吃饭又不行,毕竟人是铁饭是钢嘛。好在,我发现了一个夏天做饭偷懒的方法
2024-07-29 20:05:00
为什么说情侣不一起洗澡?看完你就清楚了
在日常生活中大家或多或少的了解到,通常热恋中的情侣之间的感情上升的一定的程度之后,会选择同居生活,并且之后会一起做各种不同的事情
2024-07-29 20:09:00
皱纹“较怕”的5种水果,女性不妨适量多吃
当人衰老时,面部的皮肤会首先衰老,因为面部的皮肤较薄,而且皮脂腺的分泌量也会减少,从而就会使面部皮肤的弹性降低,会出现长皱纹的情况
2024-07-29 20:09:00
男人洗澡时,这3个部位不妨多洗洗,或能增强肾功能
肾是人体一大重要器官,同时也起着排毒和解毒的作用,不论是男性还是女性,都要保护好肾脏的健康。若肾脏出现了异常,会使整个人身体也会出现不适
2024-07-29 20:10:00
健康“2+3” | 肝炎变肝癌只需3步!这些“护肝”知识请收好
南海网7月29日消息(记者 王洪旭 实习生 陈龙)7月28日是第14个“世界肝炎日”,今年我国的宣传主题是“消除肝炎,积极行动”
2024-07-29 20:00:00
健康问太和 | 睡眠不佳究竟会带来哪些危害?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在现代快节奏的生活中,睡眠问题已悄然成为公众健康的隐形威胁。那么,睡眠不佳究竟会带来哪些危害
2024-07-29 20:40:00
省科技厅关工委为科普工作和成果转化建言献策
7月26日,2024年贵州省科普讲解大赛决赛在贵州科学城举行,省科技厅关工委组织退休老同志代表前往观赛,对赛事进行指导
2024-07-29 21:46:00
黔南州开发研究促进会州、县(市) 第三十一次联席会在瓮安召开
7月24日,黔南州开发研究促进会州县(市)第三十一次联席会在瓮安召开。省开发研究促进会副会长金明亮,州委组织部副部长、州委老干部局局长孟光晔
2024-07-29 21:46:00
邮储银行上高县支行:产业贷助力蛋鸡养殖乡村振兴路
本文转自:人民网-江西频道“有了这些钱,资金短缺问题一下就解决了。正好还能赶上一波好行情,真是太感谢邮储银行了!”刘先生高兴地说道
2024-07-29 22:33:00