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严查“生鲜灯”拒绝食品“美颜”
本文转自：半岛都市报
执法人员来到新业广场家家悦超市进行“生鲜灯”专项查检。 半岛全媒体记者刘姮
通讯员金志文
从12月1日起,让生鲜看上去更有色泽的“生鲜灯”全面禁止使用。新规实施第6日,记者随机走访市北区各大商超、农贸市场,发现红色“生鲜灯”已被普遍更换成普通照明灯,肉类、蔬菜等生鲜类产品“素颜”上市。
当天上午10时,记者来到新业广场家家悦超市,肉类摊位前聚集了不少前来买菜的市民。摊位上方,原本色彩浓艳的“生鲜灯”已全部更换为白炽灯,猪肉在白光照射下恢复了本来面目。
正在挑选猪肉的市民张女士,很轻松就挑好了一块新鲜的前腿肉。“以前来买肉,肉被灯照得红彤彤的,现在好了,再也不会被‘生鲜灯’蒙蔽,买菜心里更踏实了。”
记者对比发现,换成普通白炽灯后,生鲜食品在灯光照射下与自然光源下的色泽差别不大,肉类新不新鲜、果蔬品相好不好,更加一目了然。
该超市的一位猪肉经营商户坦言,以前挂生鲜灯也是无奈之举,家家都在用,但其实老百姓对“生鲜灯”早就不买账了。“做生意还是诚信最重要,靠‘生鲜灯’卖不新鲜的肉,到头来也是砸自家招牌。”
“‘生鲜灯’整治工作开展以来,市北区市场监管局严格按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条要求,以农贸(批)市场、大型商超为重点,向辖区生鲜食品经营者进行上门指导,对经营者和现场消费者详细讲解相关要求,并督促商家早预订符合显色指数要求(显色指数≥80)的灯具,对个别含有淡蓝光(荧光)以及带有色彩的射灯进行仔细比对,尽快更换正在使用的‘生鲜灯’。截至目前,全区更换‘生鲜灯’5000余个,涉及使用单位1500余家。”市北区市场监管局相关负责人告诉记者。
记者了解到,自12月1日以来,市北区共检查农批市场、农贸市场、商超、便利店等生鲜食用农产品销售单位604家次,发现问题3个,拆除生鲜灯5盏,完成整改3次,下达《责令整改通知书》3份。
下一步,市北区市场监管局将结合日常监管检查和“两个责任”落实工作,继续加大检查力度,巩固整治成效,防止“生鲜灯”问题反弹,还原食材真实色泽,为消费者提供安全、放心、舒心的购物环境。
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快照生成时间：2023-12-07 21:45:02
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