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...我们行走贵州，一起品尝家乡味。食客享用牛肉汤锅。在凤冈县，热闹非凡的不仅仅是熙熙攘攘的牛交易市场，还有那些生意兴隆的牛肉汤锅店。这些店里，新鲜牛肉被筷子挑起，接连放入味美酸汤中烫煮，“沐浴”香辣蘸水后...……更多
2024-01-22 17:01:00凤冈,汤锅,舌尖,食客,极致,牛肉
本报讯（通讯员 王猛 饶云）2月17日，走进凤冈县城有机食品城的牛肉汤锅一条街，就被鲜香的味道包围，只见大片的牛肉在沸腾的油汤里翻腾，惹得人垂涎欲滴。“我是湖南辣妹子，自从凤冈有了牛肉汤锅一条街后，我隔三差...……更多
2024-02-28 06:19:00聚集区,激活,消费,商业,凤冈,汤锅
本文转自：毕节日报万人牛汤锅本报讯（刘晓颖 苏 苇 报道）3月29日，黔西市“万人牛汤锅”在该市行政中心广场火热开锅，各地食客慕名前来共赴一场牛汤锅盛宴。广场中央的牛汤锅锅身呈正圆形，直径9米，共分9格，寓意...……更多
2024-03-30 03:22:00汤锅,汤锅,牛肉,黔西,贵州,活动
...。黄老伯一家看准时机，开了“黄家牛肉”店，主供牛肉汤锅、牛肉鲊、牛肉粉。三五个亲朋好友，一人来一碗牛肉粉，两碗牛肉鲊，便是心满意足了。人再多一点，就来份牛肉汤锅，加几份牛肉鲊，同样是吃得满意而去。有食...……更多
2024-01-28 09:39:00牛肉,牛肉,黄家,绥阳,绥阳县,汤锅
...火锅里稍微烫煮，那鲜嫩的口感就如同春天的嫩叶般跃然舌尖，无需过分烹煮以保持最佳风味。许多食客都对它赞不绝口，称之为火锅中的极品。当然，匙柄肉和牛肉的里脊部分也是不可多得的选择。它们不仅富含蛋白质，而且...……更多
2024-04-16 11:49:00牛肉,部位,最好,部位,牛肉,肉质
...如今这些“小食材”奔赴粤港澳大湾区进入食客的厨房“汤锅”中涌动着致富密码鸡蛋自然的馈赠鸡蛋是一种很神奇的食物无论单独食用还是与其他食物一起食用总能吊起胃口从经久不衰的西红柿炒鸡蛋到火爆网络的葡式蛋挞到...……更多
2023-12-06 10:41:00吉林,吉林人,配文,中国,餐桌,作文
...牙炙烤章鱼等多款西班牙风味。韩式辣牛肉锅、日式味增汤锅、泰式咖喱、冬阴功海鲜汤、日式刺身寿司等菜品汇聚亚洲特色风味。 为了满足本地食客的味蕾，徐军军特将广西各地美食带到了No.136餐厅，如恭城油茶、螺蛳鸭脚...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
本文转自：沈阳日报打卡沈阳西塔、西关特色年味舌尖绽放鱼饼汤、辣炒年糕是西塔地区常见的街头小吃。鲜嫩的烤牛肉与酱汁，搭配新鲜的生菜丰富了口感。
夜色中的西塔街霓虹闪烁，行人车辆川流不息。西关美食街成为游...……更多
2024-02-18 02:21:00年味,舌尖,特色,西塔,沈阳,西关
...时的牛杂并不值钱，一些穷苦人家，就把牛杂切片，放入汤锅涮煮，佐以辣椒、花椒、各类香料以及盐调味，发现这样烹调出来的牛杂爽脆可口、麻辣鲜香。”马志军翻阅了很多资料，资料显示，1903年擅长制作烩牛杂的皇城坝...……更多
2024-03-12 17:11:00青羊,美食,皇城,志军,吉隆,牛肉
...千年的岁月，滋养着两岸的华夏儿女。 逛大展，品味“舌尖上的非遗”。11月7日至11日，2023黄河非遗大展在山西潇河国际会展中心举办，来自沿黄9省（区）600余个非遗代表性项目和300余名非遗代表性传承人参展。大展上，山西...……更多
2023-11-11 12:55:00黄河,舌尖,烟火,两岸,老陈醋,大展
...出一种清新脱俗的口感。喝上一口，仿佛有无数小精灵在舌尖上跳舞，酸酸甜甜，完全没有酒的苦涩，简直是夏日里的一股清流！而当你沉醉于这款小熊软糖酒的美妙滋味时，可别忘了配上店里的招牌汉堡。这里我要特别推荐两...……更多
2024-04-15 10:31:00汉堡,糖酒,奇妙,美味,汉堡,一口
...提供了得天独厚的条件。今天，就让我们一起来探索宿州舌尖上的美食小吃，一起打卡这座城市的味蕾盛宴吧！首先，我们来品尝一下宿州的杆栏牛肉。这道美食以选用优质牛肉为主料，经过特殊处理后，再搭配上独特的调料，...……更多
2023-11-18 12:04:00酱料,面皮,口感,柔软,宿州,一口
...呈现微微发红的肉质，撞上一锅热油，咸麻辛辣酸甜交汇舌尖，极致开胃。五花肉裹上“鲊粉”，发酵成了“酸鲊肉”，酸味融进肉里，瘦肉嫩而不柴，肥肉香而不腻。而最野最上头的，还要属“独山三酸”，臭臭酸酸到极致，...……更多
2023-12-08 20:40:00贵州,贵州,发酵,微生,贵州人,亚楠
...再搭配上麻辣鲜香的调料和丰富多彩的配菜，每一口都是舌尖上的极致享受。那种麻辣与鲜香交织的滋味，让人欲罢不能，越吃越上瘾。
当然，乐山的豆花面也是一道不可错过的美食。细嫩的面条搭配上滑嫩的豆花，再浇上独...……更多
2024-02-24 16:53:00流口,乐山,四川,当地人,小吃,特色
...位、第12位，呈现出良好的产业发展势头。生态养殖 缔造舌尖美味“哞……”黔西市金碧镇新兰村肉牛养殖场内，欢快的牛叫声此起彼伏。闻声望去，工人正忙着添加草料，一头头体格健硕的安格斯牛纷纷探出头来品尝“美餐”...……更多
2024-04-04 09:01:00入海,贵州,黄牛,美味,成就,产业
...牟小云说，冬季游客在酒店可以听风看雨赏雪，品尝药膳汤锅，感受暖冬特色，体验不一样的岁暮天寒。北斗湾开元酒店。（北斗湾开元酒店供图）在北斗湾开元酒店，冬日限定之围炉煮茶举杯慢饮、促膝长谈，邂逅最雅致的冬...……更多
2023-11-01 17:53:00嘉年,汤锅,贵州,嘉年华,牛肉,活动
...好的经验，总结失败的教训。他回忆说，自从2013年，《舌尖上的中国》将一碗生动的重庆小面呈现在全国观众面前后，外地游客来重庆，除打卡重庆火锅外，必吃一碗重庆小面。“可以说，重庆小面是重庆美食的第二张名片。...……更多
2023-11-17 08:46:00百家,重庆,面的,最爱,百姓,重庆
...力推进生态特色食品产业高质量发展的战略机遇，瞄准“舌尖”产业全产业链发展需求，以普惠金融为调味料，精心烹调“贵”字号特色美食产业，推动贵州生态特色食品产业乘风破浪、风行天下。金融甘霖滋养田间地头今年夏...……更多
2023-12-14 06:21:00万里,细作,贵州,美食,金融,贵州
...汤、羊肉、酱等都有讲究。”说着，刘世如带着记者走向汤锅，清亮的羊肉汤飘出阵阵肉香，“我们家选用新鲜的本地黑山羊，这种羊肉肉质细腻，口感软糯，基本没有腥膻味。我们一般在晚上将羊骨、羊肉、羊杂用于炖制羊肉...……更多
2024-04-11 18:14:00舌尖,羊肉,兴义,羊肉,李安,布依
本文转自：宁夏日报本报记者 李 涛 马 楠 王 洋 见习记者 赵 慧 马 丽 文/图袁迎（右）在自营的火锅店中与朋友们品尝川味火锅。“大武口凉皮”这道加缀地名的小吃，不仅因其美味满足着人们的味蕾，更承载着五湖四海支宁...……更多
2023-10-19 06:52:00舌尖,烟火,经济,吴忠,羊杂碎,羊杂
多彩贵州网讯 近日，笔者获悉，凤冈县“钱大姐”辣椒(酱辣椒)制作技艺入选遵义市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。此次酱辣椒制作技艺，经过专家现场评审，凤冈县“钱大姐”酱辣椒制作技艺以祖辈相传的石磨...……更多
2024-01-12 17:36:00凤冈,大姐,辣椒,海椒,辣椒,凤冈县
本文转自：太原晚报晋源“八碟八碗”老味道唤醒“舌尖上的年味”春节将至，年味渐浓，又到了晋源“八碟八碗”飘香的时节。2月1日一大早，天空还飘着雪花，但在晋源区五府营的一农家小院内却是一派热火朝天的景象。几...……更多
2024-02-04 07:04:00年味,舌尖,味道,晋源,永强,年味
...食。围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。无论是火锅还是汤锅，无论是江湖爆炒还是小吃，他们都在九龙坡区乃至重庆人的味蕾中留下了深刻的记忆。你喜欢哪一道呢？小吃类九龙坡区华岩金刚烧饼九龙坡区九仓九龙烧白九龙坡...……更多
2024-02-05 12:30:00九龙坡区,九龙,道菜,心目,最爱,九龙坡区
本文转自：曲靖日报牛汤锅开锅。张锦文 摄本报讯（记者张锦文）“开锅喽！开锅喽！”在喧天的锣鼓声中，一口直径3米、一次可以炖3头牛的大铜锅揭盖开锅，有着悠久制作历史、原汁原味的牛汤锅让食客直呼过瘾。这是9月2...……更多
2023-10-07 09:53:00汤锅,富源,美食,文化,汤锅,富源
...年冬天到这个时候，羊肉供不应求。走进镇远一家特色羊汤锅店，只见前来品尝的顾客座无虚席，店员忙着切肉摆盘上菜，热气腾腾的羊肉汤锅咕噜咕噜地沸腾，飘来诱人的香气，食客们大快朵颐，分享这份来自冬日的快乐。羊...……更多
2023-12-22 18:11:00镇远,汤锅,贵州,羊肉,广网,汤锅
...木柴生火，将猪大骨、鸡鸭和香料等食材按照配比放入大汤锅里熬制高汤，这是道地米粉的第一道工序。“高汤是一碗米粉重要组成部分，而调米浆则是一碗米粉成败的关键。”汤仲平认真的表情透露着对传统米粉制作工艺的执...……更多
2023-11-02 07:44:00家乡,米粉,天等,顾客,五花,陈明
本文转自：人民日报客户端人间烟火气里，最能感受接地气的年味。“早上皮包水，晚上水包皮。”扬泰地区久有吃早茶的习俗，当蒸笼掀开，热气升腾，伴随着包子的香味，生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这，已经排...……更多
2024-02-15 16:34:00舌尖,江苏,开局,餐饮,经济,消费
...余的厨房，各式厨具摆放得井井有条，厨师在冒着热气的汤锅前忙碌着，满屋飘着让人食指大动的香气。朱小朱曾是出入城市高楼大厦的时尚白领，变身小店主，对她来说，算是一次跨界冒险。“刚开始当然有很多困难，但因为...……更多
2023-12-14 16:37:00小店,南京,梦想,城市,南京,店铺
...冬至”火锅店生意火爆 节日食品线上销量大增热腾腾的汤锅冷空气持续“发货”，广州迎来近十年来“最冷冬至”。入夜以后，温度再跌。大降温的广州，吃火锅、打煲成为不少市民今年过节过冬的首选，寒潮叠加冬至夜，让...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...但吃得非常开心，尤其是豆花作料，让整个豆花的鲜嫩在舌尖上四溢开来。”自那以后，曾女士和罗先生经常去吃，甚至她怀孕了，也要吃两碗豆花饭，才能抑制住孕吐。梯坎豆花在黄桷坪已经开了几十年，那些年轻时在附近读...……更多
2024-02-21 18:09:00九龙坡,九龙,背后,投票,美食,故事
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上世纪八十年代初，那时普遍把榨菜叫做咸菜，我七八岁的样子，正是吃长饭的年纪，偏偏家里很穷，炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片
2024-09-10 20:47:00
多彩贵州网讯（本网记者 彭典）9月10日，在第十三届中国(贵州)国际酒类博览会上，不仅有来自贵州本土的酒业参展商，很多外省酒商带来家乡的美酒佳酿
2024-09-10 22:07:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，拍黄瓜凉拌的做法，你知道吗？很多人都会做，但是你可能不知道，这样做出来的拍黄瓜口感会更好
2024-09-10 14:52:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人在家做爆炒腰花时，会把腰花炒得发硬，不好吃。其实只要记住这几点，就能做出鲜嫩爽滑的爆炒腰花了
2024-09-10 14:53:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，最近很多小伙伴私信我说想吃辣子鸡，但是又不想用油炸，今天我就教大家做一道不用油炸的辣子鸡
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，今天教大家豆干这样做比红烧肉还好吃，下酒又下饭，做法非常的简单，一起来看一下吧。现在天气越来越冷了
2024-09-10 14:54:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，在我们这里，麦芽糖是一种非常受欢迎的传统美食。每逢过年过节，家家户户都会制作麦芽糖来招待亲朋好友
2024-09-10 14:55:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人做肉包子总是发不起来，吃起来面塌塌的，不好吃。今天我来教大家一个肉包子的正确做法。一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道花菜和什么菜搭配最好吃吗？今天我要分享一个花菜的超好吃做法，保证让你吃了还想吃！一起来学习制作吧
2024-09-10 14:56:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，我今天要教你们如何把西瓜皮从一无是处变成美味可口的下饭菜。一起来学习制作吧！首先，我们需要准备一个大西瓜
2024-09-10 14:57:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道雷公菌怎么炒才好吃吗？这个季节，雷公菌大量上市了。雷公菌呢，是云南特有的一个食用菌品种
2024-09-10 14:58:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你们知道吗？最近榴莲蛋糕突然火了，一盘卖到上百元，真的不便宜。今天我就把这个做法分享给大家
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，很多人说不会和面，今天我教你手擀面的和面方法。其实很简单，只要掌握好这几点，你也可以轻松做出劲道好吃的手擀面
2024-09-10 15:00:00
大家好，欢迎来到农村美食课堂，你知道牛肉怎么炖才能又软又烂呢？很多人炖牛肉的时候，为了软化筋膜，会用刀背把筋膜拍碎。其实这是错误的方法
2024-09-10 15:01:00