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节后想“抗糖”减肥?当心别抗错了
...饮食中的“糖”概念差别很大在营养学上,“糖”指的是碳水化合物。碳水化合物是一大类物质,由于它们是由碳、氢和氧三种元素组成的,而且它们分子式中所含的氢氧的比例恰好与水一样为2:1,所要称为碳水化合物。而我们...……更多
红薯能否降糖,让我们具体分析一下
...液,最终导致血糖升高。红薯当中含有淀粉,淀粉是一种碳水化合物,同时也是一种多糖,淀粉是葡萄糖聚合而成的,通过简单分解就能被机体吸收利用,因此淀粉具有较好的升糖效果。红薯当中的碳水化合物也是升糖的重要原...……更多
减肥可以吃西瓜吗
...欲,从而达到减肥的目的。5.石榴石榴虽然有果糖,但是碳水化合物和热量很少,膳食纤维的含量很多,尤其是石榴中含有大量的抗氧化物质,可以加快人体的新陈代谢,清除体内的自由基,减少体内的胆固醇含量,在减肥瘦身...……更多
“生酮饮食”真有效?关于生酮减肥的利弊,请看这里!
...质的食物,比如鸡蛋、禽畜肉、鱼虾等。同时搭配一些净碳水化合物含量低于 3% 的蔬菜主要是叶子菜和瓜茄类的菜如黄瓜、丝瓜、冬瓜、西葫芦等。生酮饮食真的有用?·减脂减重酮体中是含有能量的,在我们生酮饮食的时候会...……更多
糖尿病患者能不能吃南瓜呢?下面,将为大家一一解答这些疑惑
...物质能够起到降血糖的作用,但是南瓜中也含有一定量的碳水化合物,这些碳水化合物会被人体分解为葡萄糖,从而使血糖升高;而且,吃的量也是非常重要的,如果一次性吃的南瓜量太多,也会导致血糖升高。徐女士听完医生...……更多
碳水选得好,减肥不烦恼!世卫推荐这4种优质碳水
...》(BMJ)上的一篇文章,通过13万人的数据对不同来源的碳水化合物和长期体重变化的关系进行分析,找出了哪些碳水更“胖人”。结果显示,最能让人长胖的“冠军”是淀粉类蔬菜,分析结果,每天多摄入100克,4年中体重多增...……更多
糖尿病用好六个小技巧,餐后血糖稳
...型糖尿病患者,如果在就餐时先吃蔬菜和蛋白质,最后吃碳水化合物,比较有利于平稳餐后血糖。我们建议糖尿病患者的进餐顺序为:蔬菜—肉—饭。这是因为蔬菜里面含有较多的膳食纤维,可延长碳水化合物的分解时间,从而...……更多
...的 73%。100克荔枝果肉能够提供 71 千卡能量,含有 16.6 克碳水化合物,0.9 克蛋白质,0.2 克脂肪。此外荔枝富含维生素和矿物质。100克荔枝中含有0.5克不溶性膳食纤维,2微克维生素A,0.1毫克维生素B1,0.04毫克维生素B2,41毫克维...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...们就一起聊聊关于糖尿病患者控糖的那些事儿。如何对待碳水化合物食物中的糖可分成两类:可被人体吸收利用的有效碳水化合物(如单糖、双糖、多糖)和不能被消化的无效碳水化合物(如纤维素)。碳水化合物对维持人体健...……更多
4种食物是“升糖王”,爱吃也要管住嘴
...食品,特别适合那些追求健康的人,可以作为一种健康的碳水化合物来源,提供能量而不会增加过多的脂肪。低血糖指数 小米具有低血糖指数,这意味着它在消化过程中会缓慢释放糖分到血液中,有助于控制血糖水平,特别适...……更多
这种海里的“宝藏蔬菜”富含6大营养,便宜又好吃
...种营养素和有益健康的生物物质,主要包括这6大类:1、碳水化合物海藻中含有大量的碳水化合物,如海藻多糖、膳食纤维等,占干重的 20%~70%,是海藻的主体成分。海藻多糖多为纤维素、葡聚糖、褐藻酸、岩藻聚糖、D-葡萄糖...……更多
控制血糖,可以从以下三个方面做起,不妨学习下
...养意义相同,不同的是吸收快慢的问题。糖是提供能量的碳水化合物。人的身体进行各种各样的活动,都是需要能量的,而这些能量的主要来源就是糖这种碳水化合物。只要适量摄入,掌握好吃糖的最佳时机,糖对人体是有益的...……更多
预防肥胖比事后减肥更容易
...、拌等少油烹调方法为主,以减少用油量。3、适当减少碳水化合物摄入膳食碳水化合物占总能量的45%~60%为宜,过低易产生酮症,过高会影响蛋白质的摄入。应以复合碳水化合物为主,如粗杂粮类,减少精细米面摄入。4、蛋白质...……更多
央广营养课|“不吃晚饭,水果代餐”关于减肥的六大误区,你中招了没?
...不良的风险,也更有利于长期坚持。专家解释,主食富含碳水化合物,不吃或少吃主食,会使机体缺乏碳水化合物。大脑只能利用葡萄糖作为热量来源,而碳水化合物是糖的主要来源,所以不吃主食极易造成头晕、乏力、记忆力...……更多
5种看起来很甜,却适合糖尿病患者吃的水果,不懂吃可惜了
...糖,苹果富含膳食纤维、果胶等营养成分,膳食纤维减缓碳水化合物的吸收和利用。选择饭后吃一个苹果,有助于抑制血糖的快速上升,苹果中含有维生素以及多种抗氧化物质,它们可以保护糖尿病人的心脑血管健康。2、樱桃...……更多
别拿豆类不当干粮!减肥少吃主食,用它来代替,理由都在这里
...类)作为主食,确实有很多的好处,杂豆可以提供更多的碳水化合物,而且在提供碳水化合物的同时能够带来更多的膳食纤维、维生素B族和钾、镁等矿物质营养,对于餐后血糖的升糖情况,也比精米细面好很多。另外,豆类还...……更多
「脂肪」or「碳水」究竟是什么让你长胖?
...碳水到底是不是肥胖元凶呢?常见减肥饮食有哪些?·低碳水化合物饮食它们的碳水化合物所占热量比例低于常规的膳食指南。碳水化合物比例由少到多,依次是生酮饮食、低碳水化合物饮食、原始人饮食和地中海饮食。·均衡...……更多
节食减肥不靠谱,这3招才真用
...碳、高蛋白饮食,只能是暂时性的减肥计划,长期食用低碳水化合物饮食或高蛋白饮食对健康十分不利。无论如何,减肥时膳食摄入能量也不应低于1200千卡,并且应继续遵循膳食指南原则,保持蛋白质、脂肪和碳水化合物的比...……更多
...不要超过50克,避免过量摄入高油、高盐、高糖等食物。碳水化合物能量支持不可缺 水是维持身体运作的必需成分,而碳水化合物是支持行动和生存的必要能量,缺少碳水会造成抗利尿激素释放增加。水分减少会直接导致营养不...……更多
...要控制人体脂肪的摄取(人体脂肪造成的发热量是蛋白和碳水化合物化合物的2倍多),因而建议挑选脂肪率低的肉如鱼类、虾仁、鸡胸脯肉、猪瘦肉、牛羊肉等,而不可以挑选脂肪率高的五花肉、腊肠、咸肉、韩式炸鸡等,那...……更多
植物“胶原蛋白”不存在
...胶效果,是其中的多糖或淀粉在起作用。它们本质上属于碳水化合物,不能直接被消化吸收,但能增稠,产生凝胶状态。可以说,植物胶原蛋白里面只有“胶”。 从营养角度看,富含“植物胶”的食物也有其健康益处,比如桃...……更多
医生:保护胰岛需牢记3吃、4不吃
...,从而有效降低血糖水平。山药药物的主要成分包括14%的碳水化合物,除此之外,还含有胆碱、糖蛋白、胡萝卜素粉、维生素C、维生素B、铜、钙、磷、铁、氨基酸等,这些成分使得药物具有独特的药理作用,能够有效地控制血...……更多
我国居民超重肥胖的罪魁祸首,还真的不是因为多吃碳水!
...永久的话题。大家一开始减肥,就会放弃吃主食,也就是碳水化合物的主要来源。其实各种食物都含有碳水化合物,主食,米面,馒头,红薯,玉米,杂豆,土豆薯类等这些含的比例比较高,豆制品,各种豆类,蔬菜水果,甚至...……更多
吃代餐食品能不能减肥?真相是这样
...健康所需要的40多种营养素都来自各种各样的食物,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素、矿物质等。如果代餐食品真是起到代替正餐的作用,代餐食品就应该含有人体日常所需的营养素。目前市面上销售的...……更多
健康减肥可以多吃肉,19张图示范你吃多少
...底多少合适呢?根据谷老师的专业和经验,蛋白、脂肪、碳水化合物的供能比分别为20%、30%、50%时最好执行。如果蛋白的供能比再增加,就要减少碳水和/或脂肪的供能比。可是《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》建议:碳...……更多
苹果真的能预防疾病吗?一文揭晓答案
...养素。苹果中的营养价值非常丰富,每100克苹果中有13克碳水化合物,1.4克粗纤维,0.3克蛋白质,0.2克脂肪,9毫克钙,10毫克磷,0.08毫克胡萝卜素,0.4毫克铁以及丰富的钠盐,果胶,鞣酸以及苹果酸等物质。苹果中15%的碳水化合...……更多
中科院研究团队在人工合成糖类衍生物领域取得重要突破
...团队以乙醇、甲醇、异丙醇和甘油为碳源,进一步拓展了碳水化合物的多样性,包括五碳糖木糖、木糖醇,六碳糖化合物肌醇、氨基葡萄糖,二糖化合物蔗糖和多糖化合物淀粉。通过代谢工程手段和异源合成途径的进入,获得工...……更多
营养专家送上8个健康锦囊
...?蔬菜和水果在营养素种类和含量上有差别。水果所含的碳水化合物主要为蔗糖、葡萄糖和果糖,且含量较高,如果进食过多会引发肥胖。蔬菜所含的碳水化合物以多糖和膳食纤维为主,且大多含量较低,不易导致肥胖。蔬菜中...……更多
注意!为减肥不吃主食,伤害会反弹到你的大脑上!
...。从营养学的角度来说,如果不吃主食,人体没有足够的碳水化合物补充能量,蛋白质和脂肪就要参与供能,我们身体的组织细胞修复、免疫抗体合成、激素酶类合成,就都不能够正常运行了。不吃主食会造成哪些伤害?大脑功...……更多
面条热量高吗?吃面会胖吗
...面不平等条约有160大卡的发热量,在其中有6克蛋白,35克碳水化合物化合物,人体脂肪仅有1克。和生日蛋糕、冰淇淋等高脂、高热量食物的食材对比,鲜面条的量算不易令人长胖的。可是也不可以多吃,要時刻测算好摄取量,...……更多
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知道为什么在火锅打锅时,要加高度白酒和老鹰茶吗?近日,“火锅中国·麻辣万里”外籍学徒“学”火锅在重庆一家火锅店举行。在古街旧巷浓厚的烟火气中
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