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蚕豆堪称“补钙高手”
类别：健康 发布时间：2024-06-20 20:50:00 来源：每日看点快看
本文转自：劳动午报
蚕豆在生活中是非常常见的一种豆类食品，蚕豆又称罗汉豆，不仅口感非常不错，而且营养价值高，被誉为“补钙高手”。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用，经常用脑人士可多吃蚕豆。
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快照生成时间：2024-06-20 23:45:04
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信息原文地址：
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...，它既可做主食，也能当蔬菜吃，营养丰富。蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆等，富含高蛋白、高膳食纤维，脂肪含量低。“豆荚状如老蚕，故名蚕豆。”李时珍如是说。鲁迅在《社戏》中写道：
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...带到了中国，所以它也叫“胡豆”。此外，南豆、佛豆、罗汉豆、大豆、兰花豆也是它的别名。五月蚕豆花落，蚕豆成了菜场上的主角，这儿一摊，那儿一堆，肥厚碧绿的豆荚，包裹着饱满充实的豆
2024-05-24 00:10:00
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2024-03-28 06:03:00
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2024-06-17 15:24:00
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2024-03-22 07:24:00
...，有助于我们身体健康，春季常见的豆类有很多，例如：蚕豆、豌豆、四季豆、扁豆、毛豆等等，豆类蔬菜的蛋白质含量都很高，还有各种维生素、矿物质和膳食纤维，春季多吃豆类还能起到补钙的
2024-03-28 11:21:00
...记忆力也比较差的人，不妨试试看。3、“补脑豆”——蚕豆
蚕豆中含有大量的调节大脑和神经组织的重要微量元素，像钙、锌、锰、磷脂、胆碱等；而且其中的氨基酸种类也非常丰富，特别是
2024-06-24 19:49:00
...食材都开始跃跃欲试，准备大展身手了!在这个季节里，蚕豆、毛豆、豌豆、荷兰豆这四大“豆”星，无疑是厨房里的绝对主角，比肉都好吃，不是也有这么一句话“吃肉不如吃豆”，春入夏的季节
2024-05-04 12:34:00
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