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这些菜品不仅味道美味,而且富含铁元素,有助于保持身体健康
...着将木耳放在盆中,加入切好的香菜、洋葱,调入适量的生抽、醋、白糖、鸡精、辣椒油和香油,拌匀即可食用。扩展:黑木耳是一种低热量食品,富含膳食纤维和多种维生素,尤其是铁元素的含量很高。它有助于改善胃肠功能...……更多
不仅味道鲜美,而且营养丰富,被誉为秋季的“美食宝藏”
...所需食材:韭菜花、鸡蛋、干虾仁、面粉、酵母粉、盐、生抽、香油、食用油。详细做法:1.取一个盆,加入300克面粉,加入3克酵母粉,搅拌均匀后,用温水和面,边加水边用筷子搅拌,搅拌成面絮后,下手揉成光滑的面团,盖...……更多
以下是莴笋的主要营养成分和全身价值
...200克莴笋、100克胡萝卜、100克韭菜、大蒜、食用油、盐、生抽。详细做法:1.莴笋洗净,去皮,先切成薄片,再切成细丝,胡萝卜洗净去皮,切成细丝,韭菜洗净,切成长段,大蒜切成蒜粒。2.热锅凉油,加入蒜末炒香,放入莴...……更多
清明将至,“4菜不上桌,福气不进门”,指哪4菜?记得做给家人
...,又能让大家的身体更加强壮。主要食材:牛肉、洋葱、生抽、老抽、姜片、食用油。具体做法:牛肉切薄片,用生抽、老抽、少许淀粉腌制片刻。 洋葱切丝,姜切片。热锅加油,先炒牛肉至变色取出。同锅加入洋葱和姜片,...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...程:1.把牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的生抽、淀粉、胡椒粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.清洗干净芹菜和香菜,然后分别切成小段备用,再切好姜蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入...……更多
云贵川当地特色小吃,叫米豆腐,当地人爱不释手,外地人见了摇头
...,是家庭聚餐、朋友聚会时的佳肴。它既可以作为正餐的凉菜,也可作为下酒菜。在家中品尝这道美味佳肴,既能满足味蕾,也能感受到中华传统美食的魅力。为了更好地享受凉拌红油米豆腐,我们还可以尝试不同的豆腐类型,...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法,真鲜。大家好我是傻姐美食,一说“春季第一鲜”大家肯定首先想到荠菜,毕竟春天是吃野菜的季节,而荠菜作为野菜中的珍品,深受大家的欢迎。那么冬季第一鲜...……更多
三种肉类食物特别适合中老年人食用
...是小炒黄牛肉。将牛肉切成薄片,用盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽和淀粉等调料腌制。接着在锅中热油,将牛肉煸炒至变色,加入红线椒、小米辣、生姜、大蒜等调料翻炒均匀。最后加入香菜和葱段翻炒片刻即可。牛肉富含丰...……更多
第一次把这三个一起拌着吃,味道美极了,上桌后分分钟就光盘了
...用;6、调制料汁,碗里放入蒜末、一小勺蚝油、一小勺生抽、一小勺半醋、少许盐、一勺白糖、少许温水搅匀;7、将调制好的料汁浇在面筋上; 8、热锅烧油至6成热加入干辣椒爆香,将热油跟干辣椒一起泼在面筋上;9、搅拌...……更多
春天天气干燥,多吃清淡菜,推荐这6类菜,提高免疫力少生病
...,享受美味的滋味吧!采购清单:茼蒿300克、大蒜10克、生抽10毫升、盐3克、食用油20毫升制作步骤:1.准备食材:茼蒿洗净切段,大蒜拍破切末备用。2.热锅凉油,放入大蒜末爆香。3.加入茼蒿翻炒均匀,倒入生抽继续翻炒至茼...……更多
杏鲍菇经济实惠又营养丰富的食材,不仅价格便宜,还比肉类更可口
...费者的喜爱。将杏鲍菇片煎至金黄酥脆,然后撒上椒盐、辣椒面、白芝麻和孜然粉,再翻炒均匀即可出锅。这道菜不仅颜值高,而且口味独特,香辣可口。为了让椒盐杏鲍菇更加美味,可以事先将杏鲍菇削成薄片,这样在煎的过...……更多
这六道菜每天吃一道,抵抗衰老,皮肤越来越好
...味可口。六、凉拌圆生菜:凉拌圆生菜是一道清爽可口的凉菜,将圆生菜切成丝状,配以调味料拌匀而成。圆生菜含有丰富的膳食纤维和维生素C,具有很好的抗氧化和抗衰老作用。食材:圆生菜适量、蒜末适量、生姜末适量、...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...准备食材:鲅鱼、葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、盐、生抽、老抽、白酒、食用油具体做法:1.将鲅鱼去内脏、去鳃,清洗干净,放在冰箱冷冻1个小时后,取出切段。稍微冷冻后,鱼肉不散,在鱼身上涂抹一层盐、料酒、葱、...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
香辣豆腐皮材料:豆腐皮、辣椒粉、花椒粉、蒜末、生抽、食盐、植物油步骤:1.豆腐皮洗净,切成适当大小的块状。2.热锅凉油,放入蒜末爆香,加入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀。3.放入豆腐皮,加入生抽和食盐,翻炒均匀,使...……更多
好多人嫌弃它的肉多嫩,随手一做,变身烧烤味上桌秒抢了
...是搀假的孜然。主料:鸡肉、香菜 辅料:植物油、盐、辣椒面、孜然粉、香辣炸鸡粉做法:1、把鸡肉切薄片,越薄越好2、加盐、料酒、淀粉拌均匀腌制一会3、香菜洗净切段4、热锅凉油,油热7成下鸡肉片,滑炒变色5、加辣椒...……更多
我和鸡架的故事
...过的生鸡架,直接放在炭火上烤熟,再刷辣酱撒上孜然、辣椒面和芝麻,绝了!熏鸡架的烹饪步骤要特殊些,酱卤之后,再将鸡架用茶叶等调料进行熏制,鸡架内部酱料的味道配上烟火气,香味独特。炒鸡架的味道更加浓郁,配...……更多
春天,吃菠菜韭菜不如吃它,一解毒,二利尿,三护肤,大家要常吃
...呢?除了常见的菠菜韭菜,其实还有一种神奇的食材——白菜,它的功效远不止解毒、利尿和护肤这么简单。春白菜清热解毒,能帮助降低体内炎症反应,预防感冒和热性疾病,增强免疫力、养颜护肤、消脂减肥等功能,堪称春...……更多
腊月乡村集市火烟火气里年味浓
...干货店前围满了人,一家人全员出动,女儿帮忙舂柴火糊辣椒面,儿子麻利地搬运货物,余海燕忙前忙后招呼一波接一波的顾客:“老板,给我抓点八角和香叶嘛,我回家做红烧肉吃。”“再来点干花椒,算便宜一点哈。”从浙...……更多
春天猛涨个,建议家长多给孩子做这7道菜,鲜美营养,一周不重样
...炒均匀。此时,加入适量的盐和鸡精进行调味;倒入两勺生抽调色,翻炒均匀后,即可出锅。酱香鸡蛋材料:鸡蛋:3个;生抽:适量;盐:适量;葱花:适量;植物油:适量步骤:1.准备工作:将鸡蛋打入碗中,轻轻打散,加入...……更多
酸浆面:舌尖上的乡愁
...浆,撒上葱花、香菜和芝麻,淋上本地小磨香油,再来点辣椒面,一碗下肚,直吃得大汗淋漓,酣畅至极。如今物流高度发达,面也好,菜也好,甚至土缸和大碗,都不难获取。可同样的面、同样的菜,在异地他乡的厨房,怎么...……更多
【文化中国行——行走美丽中国】省级非遗小店牺汤——热气蒸腾 百味流韵
...椒等熬煮。待肉熟汤浓,把肉捞出,用盐、味素、胡椒、辣椒面等调汤,放入切好的肉片,加热后撒上香菜并用特产切饼佐食。“牺汤是过去在太原南郊一带流行的一种羊汤。西周时期的贵族用全羊祭祀后,将羊煮熟,连汤带肉...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
这道菜色香味俱全,是一道适合帮助睡眠的佳肴
...食推荐 1、盖码莴笋准备食材:新鲜莴笋、瘦肉、红椒、生抽、蚝油制作步骤:1、将莴笋洗净去皮,切成均匀的大段,接着再切成薄片,最后再将片切成细丝,将切好的莴笋放在碗中备用。2、将瘦肉清洗干净,先切成片,再切...……更多
守正创新,做适合北京人的川菜:访峨嵋酒家行政总厨毛春和
...有弹性;花椒要选用四川产的大红袍,辣椒要选子弹头,辣椒面是自家用两种辣椒面调和而来的,其中一种辣椒是起香的作用,一种是起色的作用。“大红袍花椒都是我亲自去买的。因为那边是地下室开的是红灯,我中午一点半...……更多
...泡皮、酥肉放在熬制好的骨头汤里一起煮开,最后再加上辣椒面,煮好后混合装到瓦罐里面发酵三到五天。发酵好的酸菜在加热之后,放入辣椒面、盐、花椒面等佐料后即可食用。出锅的酸菜色泽鲜亮,一股香味扑鼻而来,以酸...……更多
春分就该这样吃,分享5道春菜,调养要找好时机
...0克、青蒜苗:50克、姜:适量、蒜:适量、料酒:适量、生抽:适量、盐:适量、鸡精:适量、胡椒粉:适量、油:适量步骤:1.春笋去皮,切成丝状备用;猪肉切成细丝,加入料酒、生抽、盐、鸡精、胡椒粉腌制片刻;2.青蒜...……更多
...,不少网红主播寻求合作。京东数据显示,近两周,天水辣椒面、天水油泼辣子、甘肃手擀粉、定西土豆的成交额环比增长均超100%。越来越多的人涌向天水、感知天水。美团数据显示,3月以来,天水景区门票相关订单量同比增...……更多
“湿气”最怕这种菜,中老年一周吃3次,祛湿健脾,健胃又营养!
...辣椒朋友,可以另外放蒜和小米辣。小窍门:也可以放点辣椒面或者干辣椒,味道也非常香。第五步,装入入玻璃容器中,放入冰箱保存一天就可以吃了。小窍门:装入玻璃瓶之前,一定要把水分去掉,否则天热,容易长毛。 ……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...胡萝卜适量(可选);生姜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;糖适量步骤:1.将西芹洗净,切成段或切片,黑木耳泡发至软,胡萝卜切片备用。2.生姜切成末。3.在锅中加入食用油,放入姜末,烧至姜末微黄,然后熄火。4....……更多
紫苏添鲜香,山坑螺滑嫩入味,让人一尝难忘,连吃三碗饭都嫌少
...顿饭更加完美,我建议搭配一些清淡的蔬菜,比如炒个小白菜或者是蒸点嫩豆腐,能够中和一下口味,让整顿饭的营养更加均衡。至于饮品嘛,一杯冰啤酒绝对是不错的选择,尤其是在夏天,辣辣的螺肉配上冰镇的啤酒,那简直...……更多
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关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嘹得太
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关中八大怪:睁眼锅盔像锅盖
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驴蹄子面:千年传承的筋道传奇,舌尖上的陕西风情
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宁夏特色腌制菜:地道洋姜与地溜子,解锁塞上江南的独特风味
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冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
在广袤的中国大地上,每一寸土地都孕育着独特的美食文化,而宁夏,这片被黄河滋养的土地,更是藏着不少令人垂涎的宝藏食材。今天
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宁夏鸡血面:一碗历史的味蕾记忆
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