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...温度分布“前高后低、上高下低”，简单理解就是门内侧置物架处温度较高、内里深处则较低，上层置物架温度较高、下层则较低，因此不同食材摆放的位置也大有讲究。冰箱门侧置物架内放置一些有包装但开了封、不会在短期...……更多
2024-03-18 05:02:00冰箱,冰箱,细菌,置物架,剩菜,剩饭
...的美味佳肴。为了避免浪费，这些剩菜被小心翼翼地收入冰箱，希望在接下来的几天里继续供应美味。但是，这一节约行为背后，隐藏着一个我们常常忽视却极其严重的健康隐患——食物中毒。在讨论剩菜剩饭与食物中毒之间的...……更多
2024-04-06 11:45:00剩菜,致癌,中毒,而是,食物,食物
...顿没有吃完，就放在厨房的常温环境中，到了晚上才放入冰箱。当他第二天正常加热食用之后就出现了明显的食物中毒症状，上吐下泻四肢无力，直到意识模糊才被紧急送入医院。根据医生的检查发现，杨先生的肠道感染...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
...超过8小时，就应该当成隔夜菜来看待。值得一提的是，冰箱冷藏并不能完全抑制细菌的繁殖，只能延缓食物变质的速度。冰箱中常见的细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、耶尔森菌、李斯特菌等。感染这些细菌后最...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...满的，到家后，不少消费者虽然将父母长辈的“爱”放进冰箱，却也逃不掉菜不新鲜了、肉不能吃了的情形。近日，针对这一现象，江苏省消保委在官方微信公众号提出几点冰箱食品保存小技巧。与大众认知不同的是，冰箱反而...……更多
2024-02-21 12:29:00后备箱,江苏省,江苏,保鲜,冰箱,食物
...就餐时不要用筷子过多地翻动蔬菜，剩余的蔬菜晾凉放到冰箱里，尽量只放一个晚上（不建议存放超过24小时），此时其产生的微量亚硝酸盐不足以产生食物安全问题。下一餐时要将剩下的蔬菜充分加热后再食用。海鲜：螃蟹、...……更多
2024-03-28 10:25:00剩菜,剩饭,冰箱,蔬菜,食物,保鲜盒
...食在室温下不得存放两小时以上，应该及时冷藏。不得在冰箱里超过三天，剩饭菜加热的次数不应该超过一次。很多人认为。冬天天气寒冷，剩菜不用放冰箱也不会坏，这种观点其实是错误的。如果在室温下储存食品，微生物的...……更多
2023-12-11 11:55:00剩菜,广东,食物,男子,剩菜,食物
...位精明的家庭主妇，习惯性地将这些剩菜小心翼翼地收入冰箱，计划第二天继续享用。然而，第二天的晚餐后，张奶奶感到不适，甚至需要紧急就医——原来，错误的剩菜存放方式导致了食物中毒。这不是个孤立的例子。许多中...……更多
2024-02-27 13:43:00剩菜,秘诀,健康,剩菜,食物,容器
...密封低温的环境下，储存48个小时左右。4、剩菜要及时放冰箱有的人习惯将吃不完的饭菜放凉之后再放到冰箱里面，其实这样的做法是错误的。因为在放凉的时间段里，有可能就会滋生细菌，所以最好是将剩饭剩菜趁热放进冰箱...……更多
2024-03-14 10:19:00营养师,饭菜,食用,营养,剩菜,细菌
...食用霉变食物的情况，这让医生非常奇怪，难道家里没有冰箱吗？其实并不是，现在冰箱早就普及了，基本上家家户户都有。可是女子告诉医生，自己平时工作忙，很少去逛超市，喜欢逛一次就买很多东西回来，放在冰箱里冷藏...……更多
2024-02-26 14:16:00帮凶,胃癌,癌症,冰箱,食物,女子
...议。对于老一辈的人来说，他们都会将吃剩下的饭菜放进冰箱里面，然后第二天再拿出来继续吃，但是有很多年轻人认为这样的饭菜在冰箱里面发酵了一个晚上之后，滋生了很多细菌，吃进肚子里面对身体不好。那么隔夜的米饭...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...2小时，则不应再用于食用。而假如将剩余的食物寄存在冰箱中，则能够将寄存时间延长至2-3天。假如超越这个时间，就会存在细菌滋生的风险，因而不应继续食用。所以，通常状况下，放置超越一夜的菜就被以为是隔夜菜了。
...……更多
2024-02-23 11:08:00癌症,我国,剩菜,食物,时间,食用
...那么合理储存尤为重要。吃不完的食物要及时密封后放入冰箱冷藏，由于常温条件下细菌繁殖的速度更快，会使食物中的亚硝酸盐含量增加，因此剩下的饭菜越快放入冰箱越安全。蔬菜在冰箱中的储存时间不要超过24小时，肉类...……更多
2024-02-05 04:24:00年夜饭,饭菜,处理,剩菜,剩饭,亚硝酸盐
...老人为了防止糜费问题，就会选择把这些剩饭剩菜寄存于冰箱里，等到第2天想吃的时分再拿出来，热一热继续去吃。但是随着人们养生认识的不时进步，许多人都以为隔夜饭菜是不能吃了，否则吃多了会容易损伤身体，以至会...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
本文转自：农村大众报春节前后，家家户户的冰箱里，鸡鸭鱼、牛羊肉、果蔬、蛋奶，大都满满的。但冰箱不是“保险箱”，不能绝对保证食品安全，尤其是当家中有抵抗力较弱的老人、孕妇、儿童时，就需要警惕冰箱里的李...……更多
2024-02-29 14:40:00李斯,李斯特,冰箱,李斯,李斯特,冰箱
...物的珍贵。对于许多家庭来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做法，却也...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
...30至70毫克。研究表明，即便是新鲜烹制的绿叶蔬菜，在冰箱中存放24小时后，其亚硝酸盐含量也仅从每千克3毫克微增至7毫克，远低于危险阈值。然而，胃癌的形成是多因素的结果，包括细菌感染（如幽门螺杆菌）、长期食用不...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...，李大爷夫妇在家中食用了两三天前吃剩的蛋炒饭，且从冰箱拿出来后并未进行翻热。当天，两人就出现腹泻症状，一直忍了两天，症状愈发严重才选择的就医。但这种做法是非常危险的，隔夜菜本身就很容易滋生细菌，再加上...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
...能导致该疾病，包括基因、环境和饮食习惯。医生惋言：冰箱久放的3物，或是肝癌的“罪魁祸首”，赶紧扔掉第一：腌制菜，腌制食物中含有大量的盐和糖，这些成分可以抑制细菌的生长。但是，如果将腌制食物放在冰箱中过...……更多
2023-10-25 13:22:00罪魁,祸首,肝癌,冰箱,茄子,油麦
...至室温，然后放入干净且密封良好的容器中，并尽快移入冰箱冷藏。正确的冷藏温度应维持在4℃左右，这样可以有效延缓细菌繁殖速度和亚硝酸盐的生成过程。选择性保存剩菜，并非所有剩菜的亚硝酸盐积累都一样快，绿叶蔬...……更多
2024-02-19 10:30:00致癌,剩菜,亚硝酸,亚硝酸盐,致癌,小李
本文转自：贺州日报 □谭碧云冰箱早已是家家户户的标配,有了它,周末大采购一番,囤上一周的美食,或者吃不完的食物可以装进冰箱。于是乎,冰箱=食物保险箱。可是,这样真的对吗?杀不死的细菌:冰箱冷藏室一般在0℃-5℃左右,这...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...，白血病的发生并非完全无法避免。今天，我们就来谈谈冰箱里的3样食物，它们可能是白血病的根源，建议家长们别再给孩子吃了。白血病一般是什么原因造成的？还请尽早留意1.遗传性原因有一部分人得白血病，完全是受到了...……更多
2024-01-07 06:19:00白血,越来,预防方法,白血病,越来越,父母
...问题。为了确保隔夜肉的平安性，我们应该及时将其放入冰箱冷藏，并控制保管温度在4摄氏度以下。在食用前，应该检查肉能否有异味、变色等状况，假如有异常应该及时丢弃。
二、隔夜菜隔夜菜是指烹饪后放置过夜的蔬菜食...……更多
2024-02-11 09:39:00食品安全,隐患,食品,安全,平安,细菌
...电子产品的不断发展，家电也在日新月异地进步，其中，冰箱这一神奇的工具给现代人的生活带来了极大的便利。它不仅可以帮助我们储存各类食物，而且对于那些常常有剩菜剩饭的家庭来说，更是如虎添翼。然而，最近网络上...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...。问题二：如何保存隔夜饭菜？少翻动，别等放凉了再放冰箱很多人习惯等饭菜在室温下放凉了再放进冰箱，这是不正确的。如果没吃完，一定要及时放进冰箱保存。《中国居民膳食指南2022》提出，4℃至60℃属于危险温度范围...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
本文转自：厦门日报炒菜放入冰箱保存 不宜超过12小时医生提醒:冰箱不是万能储存柜，食物在冰箱保存时间太久会变质 本报讯（记者 楚燕）近日一对夫妇吃冰箱冷藏半年的豆皮中毒住进ICU的新闻冲上热搜，引起网友热议。...……更多
2023-10-07 07:10:00冰箱,小时,冰箱,食物,冷藏,时间
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糖盐等放水池边或潮湿角落有些朋友会在水池边做一排置物架来安置调味品。也有人把冰箱当百宝箱用，各种调料都一股脑放进去。可像糖、盐、鸡精这类干粉状调味品很怕水。在水池边、冰箱冷藏室内存放，一旦受潮容易结...……更多
2024-03-14 15:21:00调料,厨房,调味品,变质,蚝油,沙拉酱
...饪量，防止糜费。假如的确有剩余的米饭，能够将其放入冰箱保管，并在下次食用行进行充沛加热。同时，我们还能够经过合理搭配食物，增加膳食纤维的摄入，减少高温烹饪等方式来降低食物中的有害物质含量。
医生提示：5...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...约惯了，无论什么菜剩下了，都要留到第二天再吃，自从冰箱普及以来，这样的情况也变得更常见。放在冰箱里的隔夜菜，究竟还能不能吃?之所以对隔夜菜存在争议，很大程度在于细菌滋生的问题，经过24小时以后，隔夜菜中的...……更多
2023-01-06 21:35:00一文,夜饭,食用,答案,细菌,食物
...土豆丝、一锅剩米饭和几块烤鸡。这些食物通常会被放进冰箱，第二天再加热食用。但是，是否曾考虑过这种常见的做法是否安全？一些食物在反复加热后，可能隐藏着不为人知的健康风险。科学研究揭示，某些食物在多次加热...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
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身为一名医生，我见证了无数糖友们在对抗糖尿病的道路上，经历了艰辛与挫折，也收获了喜悦与希望。今天，我想与大家分享一位糖友的真实案例
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