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夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...一试!四、清炒扁豆丝食材:扁芸豆、 蒜末、 小米辣 、生抽 、蚝油 、盐 、白糖做法:1、扁芸豆切丝,我是用的切丝神器,还挺好用的,切的比较长2、芸豆丝放油锅里煎炸,饭店里是过油的,过油的比较香,煎炸大约3分钟,...……更多
入冬吃4宝,冬天不穿袄:这4种食物要多吃,滋补营养身体好
...材料:排骨500克;黄豆 100克;生姜 3-4片;料酒 1大勺;生抽 2大勺;老抽1大勺;白糖1小勺(可选);盐 适量;水 适量;八角2颗;香葱适量(可选)步骤:1. 准备食材:将排骨切成小段,黄豆提前泡水4小时以上,泡软。姜切片...……更多
小雪吃八宝,冬天少病扰,八宝指啥?健康美味强免疫,营养价值高
...持绿色,捞出放入冷水中,切下秋葵头摆盘。2。酱料:生抽3汤匙、蚝油1汤匙、糖1/2茶匙、水1/2杯。热油,将切碎的大蒜炒香。将酱汁煮沸,然后关火,倒在秋葵上。?你把它敲掉,很难做到。回家后就洗一下。当贝壳破裂时,...……更多
包菜营养好吃还不贵,分享4种做法,爽脆鲜美很入味,开胃又下饭
...1.准备食材:包菜一颗,干辣椒适量,大蒜几粒,食盐、生抽、陈醋、白糖、鸡精适量。2.将包菜用手撕成小块,干辣椒剪成小段,大蒜切末备用。3.锅中烧水,水开后放入包菜焯水一分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。4.热锅凉...……更多
秋天遇到这菜甭手软,放好能吃一年!一泡一蒸,吸饱汤汁营养好味
...准备:冬瓜干一把,猪排骨三根,葱姜蒜,黑豆豉一把,生抽,老抽,红薯淀粉适量,食盐,花生油第一步:有条件的可以自己晒制冬瓜干,将冬瓜切成厚片晒个几天就差不多了。我用的是买来的,长条状的,买来后放清水浸泡...……更多
“冬天吃一豆,健康又长寿”!几块钱一斤,比肉还营养,别不懂吃
...脚准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、蒜瓣、小米椒、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、食盐、啤酒、冰糖。1、猪脚剁成块,用清水泡出血水,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒,大火煮5分钟,捞出冲洗干净备用。黄豆提前用水泡一个晚...……更多
乳鸽的营养价值与功效,乳鸽的美味做法!
...味做法1,烤乳鸽材料:乳鸽、盐、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻等。做法:将乳鸽宰杀干净后,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间。然后将腌制好的乳鸽放入烤箱中烤制,期间刷上蜂蜜水等调料,直到烤...……更多
比萝卜营养,比白菜鲜美,冬天遇见这4菜别手软,简单一做真香啊
...肉荠菜饺子准备猪肉、荠菜、香菜、香葱、生姜、食盐、生抽、蚝油、老抽、香油、胡椒粉、面粉。1、荠菜洗干净,用清水泡10分钟。烧一锅开水,放入荠菜煮1分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分后用刀剁碎。葱姜、香菜洗干...……更多
对女人最好的一种豆子,不仅营养高,还对皮肤好,不懂吃太可惜了
...脑食材:黄豆、葡萄糖酸内酯、葱花、香菜碎、榨菜末、生抽、老抽、香油、盐、辣椒油做法:1、准备黄豆150克,浸泡6-8个小时(可以在前一天晚上泡)、葡萄糖酸内酯3克。2、按照1:10的比例,将泡好的豆子与1500克水混合,并...……更多
自制蒸菜,周一到周五不重样,营养美味不上火
...鸡腿2个;剁椒2汤匙;姜3片(切丝);蒜3瓣(切末);生抽1汤匙;料酒1汤匙;盐适量;糖1茶匙;白胡椒粉1/2茶匙;香油1茶匙;葱花适量(装饰用);食用油1汤匙步骤:1.准备鸡腿:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几道,以便更...……更多
建议多吃芋头,分享6道美味做法,软糯鲜香,大人小孩都爱吃
...芋头烧排骨所需食材:芋头、排骨、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、食用油 制作步骤:1.排骨洗净切块,冷水下锅,加入生姜片和料酒,焯水去腥,捞出沥干水分。2.芋头去皮洗净,切成滚刀块。3.热锅凉油,放入...……更多
芦笋好吃的5种做法,色香味全,鲜嫩可口营养爆棚,怎么吃也不腻
...➕小米椒➕葱花➕辣椒粉➕白芝麻、淋上热油.加入一勺生抽➕两勺陈醋➕一勺白糖拌匀待用.3、锅内烧开水、放一点点盐、放入芦笋焯熟捞出来放入冷开水中、捞出来沥干水分放在盆子里、倒入调好的搅拌汁拌均匀即可、二...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...食用油、食盐,鸡蛋也别忘了。调料就弄点葱、姜、蒜,生抽、老抽、料酒、蚝油都得来点。还有八角、桂皮、香叶和花椒,这些香料也不能少。都准备好了,咱们就可以开始做了!咱们先把五花肉皮给去了,然后剁成肉馅,加...……更多
中秋佳宴,虾仁三鲜更抢眼,此4种正时鲜,滋补味美,品一口真鲜
...点菠菜、鸡蛋、香菇这些食材。调料的话,少不了食盐、生抽、老抽、白糖、蚝油这些,还得来点榨菜提提味。别忘了食用油、香油,还有香葱和生姜这些也是不能少的。这样,咱们就准备好了所有的材料,可以开始做菜了! ...……更多
冬天,这4样要常吃,一吃润燥,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...牛肉】准备牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、冰糖、生抽、老抽、料酒、生姜、大葱、食用油。1、牛肉切成大块,放入清水里浸泡1小时,去除血水。起锅加水,放入牛腩、姜片、葱段,倒入半碗料酒,大火煮5分钟,撇掉浮...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...葱、生姜、大蒜;胡椒粉、食盐、白砂糖、淀粉、料酒、生抽、蚝油1、先将食材都准备好,口蘑清洗干净后掰掉根部,伞叶部分切成4瓣。鸡腿洗净后剔骨,切成小块。大葱斜切成葱段,生姜和大蒜都去皮切成小丁。2、开始腌制...……更多
这道菜很有营养,还很美味,相信朋友们看了后就会特别的喜欢
...姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱所需调料:豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、啤酒相关做法:先准备鸭肉、啤酒、葱姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱,将其切成段后备用。接着再起锅烧油把鸭肉和白酒倒进去翻炒,再倒入所...……更多
冬天,吃牛肉羊肉,不如吃它,比猪肉便宜,比鸡肉滋补,别不懂吃
...3片、大葱1根、八角2颗、桂皮1片、干红辣椒、老抽1勺、生抽2勺、盐、白糖、食用油。具体做法:1.鸭肉洗净,切小块,用开水焯水,去除血水和杂质。大葱切段,姜切片。烧一锅热水,将焯水后的鸭肉放入,再放入大葱段、姜...……更多
白菜包肉卷是一种中式菜肴,口感鲜美,营养丰富,很受人们欢迎
...食材。主要食材包括猪肉糜、大白菜叶、葱姜末、料酒、生抽、盐、糖和淀粉。此外,还需要一些高汤或清水、生抽、老抽、糖和鸡精等调料。接下来,我们开始制作。首先,将猪肉糜加入葱姜末、料酒、生抽、盐、糖和淀粉,...……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...;芥蓝:适量;蒜头:3瓣;生姜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:(1)将牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、少许盐和白胡椒粉,拌匀腌制大约20分钟。(2)蒜头切成薄片...……更多
红烧鲫鱼,作为一道家常菜,深受人们的喜爱,口感鲜美,富含营养
...的鲫鱼是必不可少的,此外还需要生姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉等调料。选择鲫鱼时,要注意鱼身完整,鱼眼清澈,鱼鳃鲜红,这样才能确保鱼的新鲜度。接下来,我们开始处理鲫鱼。将鲫鱼去鳞、去内...……更多
冰箱里的冻肉,超过这个时间,尽量别吃了,建议直接扔掉
...量、生姜几片、大葱一根切段、八角2颗、桂皮一小块、生抽、老抽、料酒、盐适量。步骤:01.五花肉切块,冷水下锅加姜片、料酒焯水去腥,捞出洗净备用。02.锅中放少量油,加入冰糖小火炒至融化并呈焦糖色,下入五花肉块...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...椒、青辣椒、大蒜、香葱、生姜、啤酒、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、料酒、食用油。1、泥鳅洗干净,让老板帮忙处理一下,去除内脏,回来用水洗一下,加点盐、料酒拌匀,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,红辣椒、青辣椒切末...……更多
不吃肉的看过来,分享5种纯素菜的做法,口味清淡,营养高不油腻
...速翻炒至均匀混合。随后,为了增添风味,可以适量添加生抽、食盐和鸡精进行调味。若希望菜肴色泽更加诱人,可撒上少许老抽进行上色。对于喜欢辣味的食客,不妨加入一些切碎的小米椒,继续翻炒至香味四溢,食材充分入...……更多
六月,这3样食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!
...胸肉炒蘑菇豆角】 制作配料:鸡胸肉1块豆角1把蘑菇1盒生抽2勺老抽1勺半盐1勺半淀粉1勺白胡椒粉+姜粉1勺小勺蚝油1勺大蒜2个制作方法:1、挑选一块新鲜的鸡胸肉,将其切成稍微粗一点的丝。接着,将切好的鸡胸肉丝放入一个...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...脊肉切片。准备调味:蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽,生抽。1.里脊肉切片泡水,泡出血水,沥干水分,放盐,味精,鸡粉,蛋清生粉腌制。2.起锅放油,油热5成,下肉片,滑出。3.锅中放水,下香菇飞水,捞出备用。4.起锅放...……更多
寒露养生,建议多吃这几样豆制品,提高蛋白,增强免疫,健康过冬
...豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、干辣椒、蒜瓣、葱花、盐、生抽、淀粉、料酒步骤:1. 豆腐切成小块,放入加了盐的开水中焯水,捞出沥干备用。2. 锅中倒油,放入花椒和干辣椒煸炒出香味,捞出花椒和干辣椒备用。3. 加入蒜末和...……更多
@中年人们,伏天养生怎么做?这些食物比保健品还有用!
...食材:基围虾、葱花、料酒、红辣椒、胡椒粉、五香粉、生抽、白糖:盐制作方法:1、基围虾处理好冲洗干净,葱花和辣椒提前准备一些调味。2、热锅凉油,先把红辣椒放入锅中爆香,再把大虾倒入锅中大火翻炒片刻。3、倒入...……更多
夏天太热,不想做饭,教你6款懒人焖饭!
...香菇、时蔬粒、大米、葱姜做法:1、牛肉切成丁,加入生抽、料酒、老抽、食用油抓匀腌制20分钟2、锅中倒油,下牛肉炒至变色,加葱姜炒香,接着下香菇片和时蔬翻炒1分钟,加入3勺生抽、1勺老抽,根据口味再加一点盐炒匀3...……更多
夏天,遇到这菜别放过,高钾高钙高蛋白,鲜嫩营养高,现在正当季
...的时间。食材:扁豆、干辣椒、蒜片、青椒或线椒、盐、生抽做法:1、先把扁豆洗净,斜着切成细丝。蒜瓣切片,干辣椒剪成小段,青椒或线椒切丝备用。2、锅里放油烧热,把蒜片和干辣椒段放进去炒出香味。这里可以稍微多...……更多
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新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
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春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
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春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
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本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
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故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
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