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...粽子文化节全国粽子（团糕）技艺大赛结果在安徽揭晓，儋州金稻香粽食品有限公司生产的“洛基兰姐肉蛋黄粽”荣获十八届中国粽子文化节全国粽子（团糕）技艺大赛优质奖。洛基兰姐肉蛋黄粽子礼盒。儋州融媒体中心供图“...……更多
2024-05-17 16:21:00儋州,洛基,蛋黄,粽子,技艺,大赛
本文转自：海南日报儋州推动粽子产业规模化、标准化生产，擦亮美食新名片儋州粽：一个“讲究”的粽子在儋州一家粽子企业生产车间，工人在制作粽子。通讯员 黎有科 摄传统的儋州蛋黄豆粽以糯米、豆类为主料，猪肉、跑...……更多
2024-06-03 07:18:00儋州,粽子,儋州,粽子,生产,国平
...乐粽有蒜头、香油的香味，包粽子用的糯米自带咸味。3.儋州洛基粽洛基粽又叫“那大粽”，馅料各种各样，包咸鱼肉的洛基粽最有名。4.澄迈瑞溪粽瑞溪粽是个大杂家，用五指山上的粽叶、屯昌的黑猪肉、澄迈九龙溪的鸭蛋包...……更多
2024-06-10 07:01:00海南,粽子,多种,粽子,糯米,琼海
...
土法红糖条 羚羊 摄福山咖啡 林建 摄琼式月饼 羚羊 摄
儋州海盐 羚羊 摄五色饭（资料图）扁豆酱（资料图）
锦山牛肉干（资料图）定安粽（资料图）菜包饭 廖海龙 摄
儋州千年古盐田。刘文芫 摄2023年春节将至，海南成为...……更多
2023-01-12 08:29:00年味,海南,美食,海南,黎族,儋州
...粽子是海南粽子的“金字招牌”，国家地理标志产品，与儋州洛基粽、澄迈瑞溪粽并肩齐名，是海南省三大名粽之一。定安粽子制作的过程十分讲究。制作原料是富硒大米和定安黑猪，猪肉一般用七分瘦肉三分肥肉，并用盐，香...……更多
2024-04-29 07:22:00定安,定安,美食,琼剧,美食文化,粽子
本文转自：南国都市报定安粽、三亚崖州粽、澄迈瑞溪粽、儋州洛基粽……又是一年端午至——多“滋”海南粽 何处风味香？定安县的粽子加工厂内一片繁忙景象。新华社发详见04版 ……更多
2024-06-03 09:30:00海南,风味,定安,定安县,澄迈,儋州
...家把制作粽子的材料摆在了店门口，满盆的糯米、金黄的蛋黄、肥瘦相间的鲜肉格外诱人。一旁包粽的婆婆正熟练地包着粽子：展叶、填料、包裹、缠线……一套动作行云流水。商家把原材料摆在店门口，现场包粽。
文笔街，...……更多
2024-06-08 16:48:00老街,食客,中国,手工,味道,记忆
...文化积淀最深厚、历史最悠久的食品，而定安食用黑猪肉蛋黄粽的记载最早可以追溯至元代。元代末期，皇子图贴睦尔被贬来海南定安，遇见定安姑娘青梅相恋。相传皇子喜欢吃定安的咸鸭蛋黄，恰逢端午节，青梅姑娘便用当地...……更多
2024-05-01 07:39:00定安,粽子,定安,粽子,定安县,海南
...们将每四张粽叶码齐，手动窝出一个尖角，填上糯米或者蛋黄、鲜肉、蜜枣等，然后再扎上不同颜色的线，一只只饱满的粽子就包好了。目前“老太粽子”由芦老太的儿媳程海燕打理，她笑着说：“老太今年86岁了，早上还在这...……更多
2023-05-16 08:02:00创意,手工,粽子,老太,自热,粽叶
...，还搭配粽子桃山饼、龙舟桃山饼、粽宝桃山饼，以及咸蛋黄片、奶酪曲奇等特色美食，一盒即可享受多种美味。“粽争上游”礼盒“粽争上游”也是一款极具国潮风范的粽子礼盒，以绿色端午为主基调，辅以两条舞龙为其点睛...……更多
2024-05-15 16:02:00稻香村,粽子,私房,美味,健康,稻香村
...”为“瑞溪”。瑞溪粽子从此扬名，如今已是与定安粽、儋州粽齐名的海南名粽。朱华平所嫁的夫家在瑞溪镇南文村，这个村子是当地有名的“粽子村”，村里几乎家家户户都包粽子，自上世纪二十年代开始，南文村村民便在镇...……更多
2023-03-15 16:22:00朱华,粽子,粽子,朱华,曾家,澄迈
...口味，同时推出了500克粽王，里面有鲍鱼、瑶柱、虾仁、蛋黄和猪肉，引进了江南酱肉粽和紫米芝士粽子，特别推出了“鲜肉鸡汤粽子”，更是迎合当下追求健康、多元化的消费需求。“近年来，消费者喜好的口味更加多样化，...……更多
2024-06-03 10:24:00海南,龙泉,创意,粽子,竞赛,行业
...了端午粽子销售专柜。在销售的粽子当中，猪肉绿豆粽、蛋黄板栗粽、碱水粽、八宝粽等传统粽子，仍占据半壁江山。为迎合市民的口味需求，特别抓住年轻消费者的味蕾，商家推出的粽子口味呈多样化。肇庆一些裹蒸企业还推...……更多
2024-06-11 04:15:00肇庆,热潮,销售,肇庆,粽子,肇庆市
...粽子完美“牵手”，成就了2023年新品龙泉粽之斑斓鲜肉蛋黄粽。2023年新品龙泉粽之斑斓鲜肉蛋黄粽。龙泉供图斑斓叶原产于印尼、马来西亚、新加坡等东南亚国家，学名香露兜，又名斑斓叶、香兰叶等，其叶片散发一种类似“...……更多
2023-05-22 07:24:00龙泉,鲜肉,蛋黄,粽子,新品,龙泉
...技艺大赛在保亭黎族苗族自治县举行，来自海口、三亚、儋州、保亭、五指山等市县的14支代表队78名参赛选手同台竞技，展示传统工艺，弘扬传统文化。保亭举行“锦绣非遗”技艺大赛。保亭举行“锦绣非遗”技艺大赛。保亭...……更多
2024-04-15 20:14:00保亭,海南,技艺,锦绣,大赛,保亭
...记者走访了解到，今年粽子市场上不但有传统的鲜肉粽和蛋黄肉粽、蜜枣、糯米粽，台式卤肉粽、麻辣火锅牛肉粽以及麻薯芋泥、苏丹王榴莲等创新口味一路走俏，主打0蔗糖、低糖低脂的“健康粽”则俘获了一群消费者。从礼...……更多
2024-06-07 20:19:00礼盒,粽子,延迟,热情,包装,消费
...式。粽子馅也年年出新，今年已经上市的粽子有高汤干贝蛋黄肉粽、黑松露云腿粽、什锦甜品粽等，而包粽子除了普通的糯米，还有黄米、紫米等做原料，很多市民已经提前尝鲜。 扬子晚报/紫牛新闻记者 姜婧仪黑米、黄米、玉...……更多
2024-04-09 05:37:00南京,粽子,手工,粽子,蛋黄,糯米
...水平越来越高，粽子的食材和原料也丰富了，有鲜肉粽、蛋黄粽、板栗粽......都很好吃。”粽子也成为访亲探友、接待贵客的“最高礼遇”。“这是我们村生产的肉粽，选用上好的糯米和鲜肉，美味又健康。去年拿去南宁参加美...……更多
2023-04-24 08:13:00故里,粽子,产业,粽子,松茂,博白
...叶，往里面放一小勺糯米，略微压实，依次放入猪肉、咸蛋黄，再覆盖一层糯米，用另一只手把上端粽叶折叠盖住里馅，长出部分在顶部一个回转，四角状的粽子有了雏形。一只手掐牢，另一只手扯过棉线捆扎，一个鲜肉蛋黄粽...……更多
2024-06-11 00:30:00尤溪,粽子,粽子,粽叶,尤溪,鲜肉
本文转自：南国都市报东坡玉糁羹。（儋州旅文局供图）东坡肘子。（儋州美食行业协会供图）
南国都市报2月18日讯（记者 梁振文）知味东坡，舌尖盛宴。海南东坡文化古迹研学游线路发布会将于2月19日在儋州海花岛举行。...……更多
2023-02-19 07:28:00东坡,干饭,跟着,先生,苏东,东坡
...刘畅）“现在拧开水龙头就有水，特别方便。”近日，在儋州市那大镇加篓村，村民陈尔道拧开自家院子里的水龙头，看着哗哗的流水，高兴地说。过去，加篓村村民的生活用水依靠挖的水井，村民用水并不方便。2015年，那大...……更多
2023-11-29 07:06:00儋州,那大镇,户村,难题,自来,自然村
...然是必不可少的美食。日前，2023年新品龙泉粽——藜麦蛋黄鲜肉粽惊艳上市，在经典传统口味的基础上巧妙融入时下备受喜爱的五谷作物藜麦，将食材科学配比，把思念层层包裹，让味道与记忆重逢，为消费者送上来自仲夏季...……更多
2023-05-15 08:00:00龙泉,鲜肉,海南,蛋黄,口感,清新
...粽子馅料丰富多样，五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等应有尽有，咸甜恰到好处，口感肥美而不腻，一打开便可见到诱人的瘦肉或五花肉块。在这五彩斑斓的粽子盛宴中，你是否已经找到了你的粽子挚爱？是钟情于北方...……更多
2024-06-08 12:43:00粽子,地方,全国,粽子,口感,五花
...今年主推“龙粽”系列，其口味包括鲜肉粽、板栗肉粽、蛋黄肉粽和蜜枣粽等。“赛奇”蛋糕店今年新推出冰粽，以其冰粽和经典口味的粽子吸引了众多消费者。冰粽口感清爽，有咖啡、抹茶等味道。此外，该店还推出了经典鲜...……更多
2024-05-21 02:14:00旅行,粽子,口味,礼盒,蛋糕,旅行
...商家使出浑身解数，秀出自己的本领。现场不仅有传统的蛋黄粽，还有各式各样新颖口味的粽子以及各类道滘特色文创产品。不少商家还在现场进行网络直播带货，宣传道滘粽，不断扩大销路。商家通过线上线下带货的方式，将...……更多
2024-05-15 04:03:00助推,全国,粽子,活动,嘉年,嘉年华
...个粽子的使用米量就是两三碗饭的量，可能同时还搭配了蛋黄、肉等高油高盐的食物，这个量一起吃进去，会瞬间让胃的消化压力增大，消化液难以分泌，所以就会导致消化困难，从而导致胃胀。关于粽子，这些冷知识要知道·...……更多
2024-05-22 10:38:00粽子,长胖,方法,健康,粽子,糯米
...村文化旅游节上，老官庄村用本地传统原料、传统技艺包粽子，让人惊叹失传多年的老味道——“大黄米粽子又回来了！”本报讯（YMG全媒体记者 权立通 通讯员 陈鸿源 孙成勇）“这才是真正的北方粽子！”“失传的老味道又...……更多
2024-06-10 09:30:00大黄,粽子,粽子,官庄,官庄村,樱桃
...的个性化需求。在湖心中路一家商超，记者看到，粽子有蛋黄、鲜肉、腊肉等种类，从传统口味到创新口味，从散装到礼盒装，应有尽有。礼盒装的粽子价格在50元到200元之间，散装粽子价格为5元每斤到30元每斤不等。在祥和路...……更多
2024-06-08 09:54:00创意,粽子,火爆,包装,销售,粽子
...的端午节购物需求，早早设立了“粽子专区”，蜜枣粽、蛋黄肉粽、榴莲粽、水晶粽、杂粮粽等各种创新口味的粽子琳琅满目。记者来到海东市平安区某超市内看到，随着大众绿色消费理念的持续增强，今年粽子的包装也以简单...……更多
2024-06-10 00:14:00新潮,消费,经济,香包,粽子,东市
...粽2元/个，红豆粽2.5元/个，蜜枣粽2.5元/个，肉粽5元/个，蛋黄粽4元/个，蛋黄肉粽6元/个……不少市民还真的买上几个说回家给孩子和老人尝鲜。包粽子的女子介绍，可能很多市民觉得端午节几天吃粽子不过瘾，自己也喜欢包，...……更多
2023-03-13 21:31:00南京,粽子,顾客,价格,粽子,红豆
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