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...报一瓶小咸菜能卖到15元，传统疙瘩丝登上大雅之堂——佐餐小菜做成“土味儿经济”本报讯（YMG全媒体记者 邹春霞 通讯员 杨丽媛）胶东人还记得小时候寻常人家的早餐吧？一碗玉米糊糊，就着妈妈自制的辣菜疙瘩丝，那滋味...……更多
2024-02-26 07:39:00佐餐,味儿,小菜,经济,疙瘩,芥菜
...真空包装的芥菜丝。“没想到原先免费送给客人的‘开胃小菜’这么受欢迎，现在一年能卖出10多万斤（1斤=500克），成了饭店的主业，卖饭反而成了副业。”张燕会笑着打开了话匣子。张燕会的娘家人是制作农家糖蒜、芥菜丝...……更多
2024-01-18 00:58:00纪行,小菜,乡村,生意,张燕,芥菜
...去卖了，换一些日常所需。现在想想，那些常常以芥菜丝佐餐的日子，尽管清苦，却也甜蜜。后来到北京，吃到酱菜疙瘩，酱气十足，几乎吃不到芥菜疙瘩的辣味，甜丝丝的。用来佐新蒸出来的大米饭，不必搭配别的菜肴，照样...……更多
2024-03-25 09:02:00菜根,美味,芥菜,疙瘩,父亲,菜根
...准备快递到客户手中。“没想到原先免费送给客人的开胃小菜这么受欢迎，现在一年能售出去8万多斤，也成了饭店的一项主要收入呢。”张燕会笑着拉开了话匣子。张燕会的娘家人是制作农家芥菜丝的高手，在十里八村小有名...……更多
2024-01-25 16:21:00鲁山县,鲁山,芥菜,河南,农家,市场
...间的五香料呈褐色。这样的五香疙瘩头吃起来有嚼劲儿，味儿醇厚，有回香。现在人都讲究健康饮食，很少有人吃咸菜了；但就着白粥，偶尔食之，怀旧回味一番，亦无妨吧。 ……更多
2024-03-01 01:05:00五香,疙瘩,疙瘩,芥菜,五香,咸菜
...可是个常客。无论是早餐配粥，还是午餐、晚餐当个爽口小菜，都是极好的选择。做法也简单得很，就是得注意腌制的时间和调料搭配。一碟精心腌制的芥菜，绝对能让你胃口大开，吃得更香！
一、【凉拌腌芥菜丝】做法很简...……更多
2024-04-10 11:58:00芥菜,咸菜,调料,切成,美味,葱丝
...卜婴那麼辛辣食物，荤炒肉丝、素炒豆皮全是可口的开胃小菜。介菜也是我们中国人过年必备的蔬菜之一，称之为长年菜，广东客家人将出产时的介菜用盐搓揉后入式缸发醇成泡菜，或历经暴晒做成霉干菜、福菜，便可做长时间...……更多
2023-04-21 22:07:00荠菜,芥菜,菜心,地下茎,生抽,苏打
...是吃的就是那股子冲劲儿，在青黄不接的冬春交接之际，佐餐下饭，绝对是佳品。我的祖母虽然基本属于不会做饭的人，但可能与她从小在安徽长大有关，做冲菜的本事倒是有的。因为家里的厨子不会做，所以每次都是她亲力亲...……更多
2024-01-30 07:06:00美食,鲫鱼,北京,就是,砂锅,芥菜
...东省具有几百年食用历史的特色传统副食品，人们常作为佐餐小菜和烹调调味时使用。因为橄榄菜的地方性特色较浓，在原辅料来源以及加工制作方面有着不同于其他属性食品的地方，目前还没有相应食品安全国家标准，多年来...……更多
2023-03-15 09:07:00惊心,橄榄,美味,环境,生产,企业
...称重”。不过，也正是因为这份随意，造就了“一家一个味儿”的家常咸菜“。不管是喜欢吃咸的、淡的、辣的、酸的，都可以根据自己的口味来放调料，而且，自己腌制的咸菜要比买回来的吃得更放心、更可口。”他说。亲戚...……更多
2023-12-12 16:38:00王建,寿光,潍坊市,达人,潍坊,舌尖
...烧烤酱、凉拌酱、红油酱、面条鲜酱等，仍不离其搭配、佐餐、调味功能。东北人爱酱，是传统也有发展，是民风也是文化。 ……更多
2024-01-17 06:04:00酱香,四季,酱缸,大酱,咸菜,努尔哈赤
...不是我们普遍的含有叶片的介菜制成的。实际上它是芥菜疙瘩，又叫洋白菜，历经切条而成。芥菜疙瘩的在东北地区地区比较多，由于口味较为差，经常被大家所丢掉。历经改进以后，一般芥菜疙瘩全是腌渍过再服用，口感大大...……更多
2023-04-20 22:16:00芥菜,芥菜,白砂糖,疙瘩,生抽,东北地区
...乡村振兴衔接资金，通过能人带动，采取“公司+村集体经济组织+基地+农户”的模式，形成企业“种植+储藏+加工+包装+销售”五位一体全产业链。未来，李家坪乡芥菜加工基地所在地东紫寨村，集体经济组织以恒温库和芥菜加...……更多
2023-10-13 10:09:00东沟,五寨,芥菜,芥菜,李家,坪乡
...主动为她挑选，并热情介绍，“正宗的旱地葱，吃起来有味儿，香！”一波宣传后，也吸引了几位市民驻足购买。“选葱就得找这种葱头大，葱白短粗，叶长的，能放住。而且冬天吃饺子用冬储大葱拌馅、炖肉更好吃。”65岁的...……更多
2023-10-12 07:54:00故事,白菜,大葱,酸菜,记者,雪里蕻
...植作为乡村振兴的特色产业来推进，采取“公司+村集体经济组织+基地+农户”的模式，形成“种植+包装+销售”三位一体产业链。目前，全县共种植芥菜3000多亩，助农增收600万元。齐红雨摄 ……更多
2023-11-14 08:24:00开颜,喜丰,芥菜,村民,芥菜,故城县
...鸡两字全身就起鸡皮疙瘩，还总说凉拌鸡总会有股异常的味儿，任由你怎么劝便是不愿试一试。实际上呢，凉拌鸡但是一件好东西。有润肺、滋阴养血、解渴、活血的作用，可用以医治孱弱口干、脱肛、痔疮、便血、便秘等病症...……更多
2023-02-12 20:42:00肥肠,四川,肥肠,辣椒,卤水,八角
...封，经过30天至40天的腌制，就成了川渝地区家喻户晓的佐餐美食——芽菜。在走访调研中，住特兴街道的龙马潭区政协委员发现，由于是一家一户的传统经营模式，当地芥菜种植并未形成规模化发展，效益也较低。2022年5月，特...……更多
2023-03-14 08:53:00芥菜,河湾,政协委员,龙马,委员,龙马潭区
...姐美食，红咸菜是小编家乡特色美食，是用萝卜或者芥菜疙瘩制作而成，小时候最爱吃奶奶做的红咸菜，上锅蒸一蒸，就着刚蒸好的白胖胖的大馒头能吃一个，比吃肉还香。老一辈人晒红咸菜都是腌制一个冬天，来年梧桐花开的...……更多
2023-12-24 06:58:00芥菜,大肉,大鱼,秋冬,芥菜,放进
...我国不少地方更是把水饺的生产作为产业经营，发展水饺经济甚至扩大出口创汇，速冻水饺大量远销邻国日本、新加坡、马来西亚等国家和地区。真希望，泗水的“拉财”水饺有朝一日，也能够成为中华美食“老字号”，享誉全...……更多
2024-04-30 20:08:00济宁,笔尖,水饺,泗水,水饺,泗河
广东人不论是大摆筵席“九大簋”，还是家常小菜三几味，一碟青菜总是少不了，品种也随着时令不停地变着花样。一入冬，“冬芥菜”就常在广东人的餐桌上露脸。 所谓“冬芥菜”，顾名思义可以理解为“冬天的芥菜”，像...……更多
2023-01-06 21:47:00芥菜,水东,番薯,鸡心,咸菜,思义
...在地中海严寒的山莴苣。山莴苣是一种浑身长满刺毛，苦味儿强烈的植物。好在这种野草对人类没有明显毒性，于是很早就别当作蔬菜来食用了。在公元前 4500 年的埃及陵墓壁画中，就描绘了莴苣叶的形象。在古埃及，莴苣被认...……更多
2024-03-13 11:41:00莴笋,火锅,莴苣,莴笋,品种,芥菜
...传说中的番茄鲫鱼豆腐汤啦。番茄鲫鱼豆腐汤色调艳丽，味儿诱惑，健脾开胃健脾胃，炎热的夏季，老年人小孩都喜欢。那么火爆的番茄鲫鱼豆腐汤的作用与功效是啥？一、番茄鲫鱼豆腐汤的作用与功效1、番茄鲫鱼豆腐汤的营...……更多
2023-03-08 15:30:00鲫鱼,番茄,功效,豆腐,作用,草鱼
...人说：“不仅是因为小时候吃惯了，更是难以忘却的山东味儿。”时代在变，味道没变。如今，济美酱园百年老字号焕发着新活力。2007年，临清济美酱菜制作技艺被列入聊城市第一批市级非物质文化遗产名录。2011年，“济美酱...……更多
2024-03-25 16:21:00世济,其名,济美,酱园,临清,酱菜
...的香脆交织，酸甜适中，开胃解腻，是夏日里不可多得的佐餐佳品。在家中小聚或日常简餐时，不妨尝试动手制作这道芹菜花生米，它不仅能为你的餐桌增添一抹清新，更能让家人朋友感受到你的心意与厨艺。在这个夏天，就让...……更多
2024-04-25 16:13:00小菜,清凉,饮食,芹菜,花生,花生米
...”，老板娘顺嘴一说。谁也没吃过过油肉，不知道是个啥味儿。“好呀，好呀”大家齐声说。实际上老板娘也不太会做。只是简单的把肉切成小块儿，锅底放一点油，烧热后，放进去煸一煸，小灶上发出“呲呲”的撩人的声响。...……更多
2024-05-09 10:54:00咸菜,老板娘,同学,饭盆,脸盆,塑料袋
...融到水里头了。简单说就是，煮沸后小火慢炖，让生姜的味儿充分释放到水里。
4.加红糖啦：生姜水烧好了以后，往里面搁点红糖，调调味儿。喜欢甜点的就多放点，不太爱吃甜的就少来点，全看个人口味儿来。5.混合搅拌：咱...……更多
2024-05-16 06:26:00温热,食物,身体,女生,芥菜,洋葱
...地人的性情。”当晚，王敦励和同事一起吃年夜饭，西北味儿的烤全羊、涮火锅、酿皮上桌，他突然想起小时候一家人围桌包饺子的情形，“爸妈生前最大的遗憾，就是来不及看看祖国的大好河山。”如今，他已决定留在大陆，...……更多
2023-01-22 13:07:00台胞,味蕾,乡愁,年夜饭,高原,台湾
...车，这些原本滞销在地里的萝卜将被制成独具特色的畲味小菜销往市场。“变成小菜的萝卜可是我家致富的大功臣。”老蓝骄傲地说，他的骄傲来源于联建村党委给的底气。2023年9月，联建村党委牵头建成了以萝卜干、芥菜干为...……更多
2024-01-05 07:08:00小村,大联盟,牵手,村党委,畲族,庐丰
...再一次将老牌调味品企业引入公众视野。当人们重新审视佐餐行业，不难发现，与老干妈一样拥有多年发展历史的“涪陵榨菜”也不可避免地陷入了生存危机与转型过程中的阵阵隐痛。2023年底，掌舵涪陵榨菜23年的周斌全将“一...……更多
2024-01-30 21:29:00涪陵,榨菜,价值,榨菜,涪陵,消费
...众，但其实它是一道非常受欢迎的调味小菜。无论是作为佐餐的小菜，还是放在炒菜里提味，腌蒜头都能给你的菜肴增添一份特别的风味。今天，我们就来聊聊如何制作美味的腌蒜头，让你的厨房也能散发出一股浓浓的美味气息...……更多
2024-08-02 06:07:00蒜头,易学,口感,秘方,蒜头,风味
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南海网8月7日消息（记者王洪旭 实习生陈龙）今年8月1—7日是第33个世界母乳喂养周,今年的主题是“支持母乳喂养，共建生育友好”
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游客朱先生晚饭后在镇远县健康步行街散步时，看到游客接待中心处有健康自测点。“这是接待中心，怎么感觉来到医院体检一样，还有这么多设备
2024-08-07 23:30:00
本文转自：人民日报海外版60多种菜品，19.9元享受无限量自助——超市里开了平价食堂徐佩玉 孙艺纯《 人民日报海外版 》（ 2024年08月08日 第 04 版）扫码观看视频近日
2024-08-08 04:23:00
大皖新闻讯 “云天收夏色，木叶动秋声。”北京时间8月7日8时9分迎来二十四节气中的立秋。从此时节，阳气渐收、阴气渐长，阳盛逐渐转变为阴盛
2024-08-07 18:48:00
他是中国人工智能知识表示研究领域的一个拓荒者。他在贵阳创立了一个研究非单调逻辑的团队，长期以来促进中西方科学家的交流。他对各种形式的非单调逻辑
2024-08-07 20:24:00
近日，修文县人民法院关工委联合团县委走进修文县第三中学开展了一堂“以案说法守交规 安全出行有保障”的法治课。课堂上，修文县人民法院关工委根据近年来受理的机动车交通事故责任纠纷
2024-08-07 20:24:00
近期，淄博持续高温，淄博市中西医结合医院急诊病房收治了多例中暑患者。那么炎炎夏日，发生中暑该如何应对？针对此问题，淄博市中西医结合医院肺病脾胃科专家作出解答
2024-08-07 20:46:00
近日，花溪区举办2024年离退休干部党支部书记（党员）示范培训班。全区27家机关、乡（镇、街道）、学校、医院离退休干部党支部书记（党员）共34人参加
2024-08-07 20:55:00
为持续推进基层老年学校规范化建设，近日，贵阳市乌当区龙广路街道办事处召开老年学校规范化建设工作座谈会。20余名基层老年教育教师和文艺队负责人参加
2024-08-07 20:56:00
本文转自：人民网-贵州频道交下村美丽如画。盛夏时节，向金秋时节过度的台江县南宫镇交下村，艳阳高照，交下水库犹如一面波光粼粼的镜子
2024-08-07 21:06:00
今天是8月7日，立秋时节已至。尽管夏日余热未消，但自然界正悄然步入秋天的门槛。立秋后，天气逐渐转凉，日夜温差加大，空气也趋向干燥
2024-08-07 21:11:00
超级能量助力,充电燃情开跑!夏训正当时,康比特携手顶尖跑团元大都马拉松冠军俱乐部盛情打造“康比特超级能量充电站”,邀请广大跑友绽放自我
2024-08-07 21:18:00
近日，观山湖区金华园街道关工委联合嘉澜社区邀请区妇联国家三级心理咨询师、高级中学心理健康教育教师、心理专业一级教师杨恬及荣叶读书会的叶德艳老师
2024-08-07 21:26:00
近日，铜仁市关工委主任刘婕、副主任冉贵生一行到石阡县中坝街道调研新时代“双阳”工程——“大手牵小手·共度愉快暑假”暑期学校工作开展情况
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近日，观山湖区观山街道关工委联合金海域社区与社区托幼机构——贵州乐科德智教育科技有限公司（乐科中托盟）精心策划并成功举办了“童心向军心 巧手绘祝福”八一建军节主题活动
2024-08-07 21:27:00