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九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...上桌,为家人祈福纳祥,老传统别忘了。一、重阳糕准备糯米粉、粘米粉、红豆沙、糖分、蔓越莓干、葡萄干、水。1、糯米粉、粘米粉以10:7的比例混合均匀,加入适量糖分,用筷子搅拌均匀,倒入适量清水搅拌成絮状,用手揉...……更多
冬天冷又燥,多吃4种自带“天然花青素”食物,美容养颜,强免疫
...紫薯推荐做法:【山药紫薯糕】准备山药、紫薯、白糖、糯米粉。1、山药、紫薯去皮,洗干净后切成薄片,分别放入2个盘子里。蒸锅加水烧开,放入山药、紫薯,中火蒸15分钟,蒸熟后取出,加入适量白砂糖,用工具压成泥。2...……更多
明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...叫“冬至圆”。推荐做法:【米酒南瓜汤圆】准备南瓜、糯米粉、红豆沙、米酒、红枣、枸杞、红糖、白糖、淀粉。1、南瓜去皮洗干净,切成薄片,放入蒸锅里加水蒸20分钟,蒸烂后取出,加入适量白糖,用勺子压成南瓜泥,加...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...化开,倒入果肉酱里,再加入适量的白糖搅拌均匀。3、糯米粉和面粉按照1:3的比例,少量多次加入柿子果浆中,搅拌成比较软的面团,发酵至1.5倍大。4、团成丸子状下入热油锅中,炸透即可出锅。蒜蓉茼蒿所需食材:大蒜、茼...……更多
....紫薯洗净放入锅里,加入适量水煮熟,放凉去皮备用。2.糯米粉放入面盆里,一点一点加入水和成略硬的面团。把面团分成两份。其中一份面团放入紫薯再次揉成光滑面团。把面团分成两份。3.另一份面团放入一匙糖桂花也揉...……更多
春季营养早餐这样做,孩子身高蹭蹭涨!妈妈一定要学会的七种早餐
...皮山药奶酪棒食材:山药、奶酪、鸡蛋、面包糠、白糖、糯米粉。做法:1、山药去皮切片,蒸熟碾成泥。2、趁热加入少许白糖搅拌均匀,再加入适量糯米粉,能揉成团即可。3、揪一小团面,攥实揉圆,捏成小窝窝,放上奶酪碎...……更多
脾胃最喜欢的食物,胜过山药和小米,隔三差五吃,补脾益胃气血足!
...用。推荐菜品:【茯苓糕】主要食材:茯苓粉,粘米粉,糯米粉,红枣。调味料:白糖。操作步骤:1,把茯苓粉,粘米粉,糯米粉和白糖放入大盆中,加入清水,拌成攥起来成团,轻轻一推就散开的状态。提前煮烂的红枣,去...……更多
雨水到了,提醒:开春后多吃“5甘”,益身健体,顺利过渡好入春
...食谱:红薯窝窝头材料:红薯250g、葡萄干50g、红枣50g、糯米粉70g。做法步骤:1、准备好的红薯清洗干净,放在锅中煮熟,煮红薯的时候处理一下配料,50g葡萄干放在清水中清洗干净,红枣外皮清洗干净之后,去核,剪成红枣碎...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...蹄适量;腊肠适量;青蒜适量;生姜适量;食用油适量;生抽适量;盐适量;白糖适量步骤:1.将马蹄去皮,洗净,切成薄片或丝,备用。2.腊肠去皮,切成薄片或小段,备用。3.生姜切成末,青蒜切段,备用。4.热锅凉油,加入...……更多
过年学会做这8道硬菜,口感丰富,寓意好,大家快收藏
...小块清洗干净,然后放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、老抽、黑胡椒碎和姜丝一起抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。2.准备好线椒、蒜末和青花椒,然后热锅烧油,油温六成热后,接着把腌制好鸡翅下锅油炸,炸至鸡翅...……更多
冬天脾胃养得好,来年春天少生病,建议多吃这5样,养出好脾胃
...熟,再压成泥状,加入少量白糖搅拌均匀。然后分次加入糯米粉,搅拌成团,再分成剂子,分别按扁,放入红豆馅包好。接着按扁整好形状,可以裹点芝麻。锅内加油,放入饼胚,小火煎到两面金黄,就可以出锅了。 三、红薯...……更多
不宜与芋头同食的三种食物
...芋头所需食材:芋头、胡萝卜、青椒、大蒜、葱、生姜、生抽、老抽、糖、盐、食用油。具体做法:1.芋头洗净去皮,切成小块,青椒洗净切块,胡萝卜洗净去皮,切片,大蒜切粒,准备适量的葱花和姜丝。2.在热锅中倒入食用...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...。 推荐做法:红枣胡萝卜糕准备食材:胡萝卜、红枣、糯米粉、面粉和白糖。 1、胡萝卜洗净去皮切片,放入蒸锅中蒸10分钟,取出加入适量的白糖,压成胡萝卜泥。2、按照1:2的比例加入适量的面粉和糯米粉,团成一个光滑的...……更多
冬季天寒,常吃3种蔬菜,价格实惠营养足,经常吃提高抵抗力
...再烤5分钟。 2、红薯丸子红薯蒸熟加糖,压成泥,加入糯米粉、芝麻、鸡蛋等揉成团,分成小份搓成圆球,油温五成热下锅炸至两面金黄。 3、炸红薯条红薯切条加少许油和淀粉,拌匀放置一会,放入空气炸锅刷点油,200℃烤10...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...南瓜粉蒸肉准备五花肉、南瓜、蒸肉米粉、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香葱、食用油。1、五花肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、食盐,再切一些姜丝,用手抓拌均匀,腌制1个小时。倒入蒸肉米粉,用手...……更多
冬天吃面必须要尝试这五种吃法,简单好做,一碗不够吃
...一些葱花,香气扑鼻,让人食欲大开。这道土豆肉酱面跟传统的炸酱面有些相似,但个人觉得口感并不输于传统的炸酱面。喜欢吃炸酱面的朋友们可以尝试一下这款家庭版的土豆肉酱拌面。荷包蛋焖面荷包蛋焖面是一道非常简单...……更多
整天失眠?藏在菜市场的4种“助眠猛将”,每天坚持吃,养心更安神!
...拌均匀以后静置晾凉备用。 3.在晾凉的红薯泥中,加入糯米粉100克,面粉30克,面粉和淀粉主要用来增加红薯泥的抱合力,不需要太多,以免影响红薯香甜的口感,把它们搅拌在一起,下手揉成松软的面团备用。4.取适量面团,...……更多
三九记得吃这3红3白,滋补身体,安稳过冬
...加抵抗寒冷的能力。推荐做法:枣糕食材:红枣:300克;糯米粉:200克;冰糖:适量;水:适量步骤:1.准备工作:将红枣洗净,去除核,备用。2.糯米粉搅拌:将糯米粉加入适量水中,搅拌均匀成均匀的糊状。3.糊状混合物:在...……更多
冬季三种食材与食谱,可以帮助女性朋友们排寒消脂,赶走小肚腩
...姜泥放入布袋中,过滤出纯正的姜汁。在大碗中加入150克糯米粉和150克姜汁,搅拌均匀。将150克红糖加热至溶化,过滤出红糖水,倒入糯米团中再次搅拌均匀。将糯米团放入锅中,盖上盖子,蒸半个小时。取出放凉,撒上熟糯米...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...。2、酱汁:碗中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽、蚝油、老抽、白糖和食盐,搅拌均匀。3、砂锅铺上白菜和粉丝,再铺上鱿鱼,淋入酱汁加入适量清水,盖上盖子焖煮八分钟。4、焖煮好了之后,撒上葱花和小米辣...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...卜丝炒牛肉准备白萝卜、牛里脊、蒜瓣、生姜、小米椒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、食盐、蒜苗、辣椒面。1、白萝卜去皮洗净,切成细丝备用。牛里脊洗干净切丝,加入食盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉、食用油抓...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...推荐菜品:【大葱猪肉馅汤圆】主要食材:猪肉,大葱。糯米粉。调味料:食盐,花椒,老姜,料酒,生抽,老抽,蚝油,鸡精。操作步骤:1,先把猪肉洗净后切块,剁成碎末后加入大葱一起剁碎,放入碗中,加入提前泡好的...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...水浸泡一晚上,倒入破壁机里加入适量清水,打成米浆,糯米粉和水的比例是2:1。把米浆倒入模具中,震出多余的气泡。2、蒸锅加水烧开,放入米浆盖上盘子,中火蒸20分钟,年糕就熟了,取出年糕晾凉,脱模后切成粗条。碗里...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...糖是一道简单又健康的冬季美食。它的主要食材是生姜、糯米粉和红糖。首先,将一斤生姜削皮并切成小块,放入破壁机中打成姜泥。然后将姜泥过滤,得到纯正的姜汁。接着将糯米粉和姜汁混合并加热溶化红糖,再将红糖水过...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...角,桂皮,香叶。调料:料酒,味精,鸡粉,红烧老抽,生抽,白糖,盐,香油。红油。1.买回的猪耳朵,火撩毛,洗干净。2.起锅烧水,下料酒,下猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放油,下葱姜片炒香,下花椒八角...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...材:羊肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,老抽,红烧酱油,香料包,白糖,冰糖,青蒜苗。操作步骤:1,羊肉斩块后洗净,放入锅中,加入葱结、姜片和料酒,大火烧开后,捞出洗净控干水分。所有要用...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...放入娃娃菜翻炒一会儿,炒至断生后放入粉条。4、加入生抽、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水,开大火煮开后转小火煮两分钟,煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料:口蘑:适量(切片);猪肉:适...……更多
这几种都是大厨私藏的做法哦,真的是太香了,包你吃一次就忘不了
...【酱汁豆腐】准备老豆腐、蒜瓣、香菜、香葱、花生碎、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、辣椒酱、鸡精、白糖、胡椒粉、淀粉、食用油。1、老豆腐洗干净,切成1厘米厚的方块。锅里倒入适量油烧热,放入豆腐块,小火炸一会儿...……更多
3元一斤不起眼,却是“健脾高手”,冬天要常吃,健脾胃壮筋骨强免疫
...肉丝准备里脊肉、青辣椒、红辣椒、食盐、料酒、白糖、生抽、老抽、玉米淀粉、胡椒粉、蚝油、食用油、蒜瓣、四季豆。1、里脊肉洗干净,切成细丝,放入碗中加入适量食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉,再加...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...肉准备鸡大腿、香菇、板栗、生姜、蒜瓣、大葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油。1、板栗划个口子,放进锅里加水煮2分钟,捞出剥掉外壳,取出板栗仁。鸡大腿剁成小块,放入清水里浸泡20分钟,洗干净后加入食盐...……更多
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它以独特的调制方法和口感,成为鸡尾酒界的一颗璀璨明珠
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只需掌握一些烹饪技巧,便可轻松享用到小河虾的鲜美
小河虾,不仅是餐桌上的美味佳肴,更是大自然赋予我们的一份宝贵礼物。想要让小河虾展现出它最美味的一面,其实并不复杂,只需掌握一些烹饪技巧
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牛油果这样料理一番,不好吃都难
牛油果的吃法多种多样,每一种都别具一格,充满了美味与创意。首先,牛油果最经典的吃法莫过于直接食用。这种吃法最能体现牛油果的原汁原味
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头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃!
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