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春之味:腌笃鲜
...。腌笃鲜的做法,说简单不简单,说难也不难,就是将咸五花肉、新鲜五花肉,加上春笋放在砂锅用小火慢慢炖,要笃出咸肉的咸味,炖出鲜肉的香味。特别是春笋上市,腌笃鲜中加几片竹笋,更是咸中有鲜,鲜中透香,回味无...……更多
春笋是个宝抓住时间赶紧吃,8种不同做法,解馋下饭看完口水直流
...会更好。装盘后再撒点葱碎点缀一下。腌笃鲜食材:笋、五花肉、咸肉、火腿、千张结、莴笋。步骤:1、准备春笋、新鲜五花肉、咸五花肉、火腿、千张结、莴笋,这是腌笃鲜最基础的配料,做法很简单,成功率最高;咸五花...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...椒等香料按尝试过多次最后得出的比例调制,均匀涂抹在五花肉上,腌制和风干的过程让香料一层一层渗入五花肉的内里,用时间和耐心换来浓郁咸香的味道。在炒制过程中,猛火迅速将咸肉的油脂和鲜香味道逼进笋中,春笋则...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...是笋干,用来烧猪肉都是良配。重点在于要选肥瘦相间的五花肉,因为肥膘煸炒过后更能激发肉的醇香,同时也能减轻笋的涩口程度。当笋的清鲜与肉的醇香在齿间相撞,甜咸兼具,爽糯弹牙,好不快意。苦笋煲:苦中带甜,真...……更多
煮肉的浮沫,是脏东西还是精华,很多人没搞明白,难怪肉吃着不香
...给大家分享2个好吃的炖肉做法,【东北酸菜炖肉】准备五花肉、大葱、八角、花椒、姜片、料酒、东北酸菜、食盐、白胡椒粉。1、五花肉洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、八角、花椒,再放入一勺料酒,大火煮开后用勺子...……更多
春天的味道·春笋炖肉
...比如,春天孩子们长个子,最近就会多做些时令的春笋炖五花肉,闷煮过程中,五花肉的油脂很好地被春笋中和、吸收,炖出来的春笋清淡鲜嫩,五花肉肥而不腻,尤其是拿汤汁拌饭,你一勺他一勺,特别地抢手。”谭女士说完...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,好吃美味。食材:五花肉1块,葱姜,老抽,西兰花,盐,冰糖,黄酒,笋1根做法:1新鲜五花肉冲洗,放进热水里煮五成熟时捞出;2将五花肉切小方块,放进盘子里,加入葱,姜,大火来...……更多
春天养肝黄金期,常吃五种“养肝菜”,护肝排毒,一身轻松
...食品,可以选择烤的方式制作土豆胡萝卜饼。三、春笋炒五花肉: 春笋是春季的特色蔬菜,富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动,减轻肝脏负担。五花肉是一种富含蛋白质和脂肪的食物,适量食用能够提供能量,但需...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...出,撒上少许葱花点缀。芥菜炒春笋食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料; 做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时候加上盐和油可以保持荠...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃起来又嫩又香。二、猪肉要不要洗?腊肉容易发臭,主要就是猪肉沾了生水后,滋生了细菌,才会产生臭味。...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...,身体更健康。一、韭菜推荐食谱:韭菜炒回锅肉食材:五花肉、姜末蒜末,花椒,韭菜做法:1、五花肉冷水下锅,放入花椒,姜片,料酒大火煮开,去除浮沫,转小火煮40分钟,捞出切成薄片2、起锅放少许油,油热放入五花...……更多
四月里,这份菜单请收好,8道菜合理搭配,上桌老少都爱!
春笋炒肉食材准备:春笋、五花肉、蒜苗、蒜末、小米辣。做法流程:1.春笋去壳,清洗干净,然后冷水下锅煮10分钟,接着捞出清洗干净,再加入适量的清水,浸泡一个小时,然后沥干水分备用。2.五花肉清洗干净,然后切成...……更多
...洗到水不再浑浊,洗净的鸭块控水备用。锅中烧油,放入五花肉片煸炒出油脂,把鸭块放入炒到微微焦黄,放入葱姜蒜、干辣椒、大料、豆瓣酱炒出红油,放入一罐可乐,再倒入开水,水要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、...……更多
猪皮上的猪毛不用火烤,不用刀刮,轻松去除快速又干净,告知家人
...价格还便宜,适合煎、炒、炖、炸、烤等多种烹饪方式。五花肉是我们最常吃的猪肉之一,它和里脊肉、排骨最大的区别,就是带有猪皮,口感特别好,但有一个缺点,就是会残留猪毛,吃着非常影响口感。在烹饪红烧肉、粉蒸...……更多
春笋螺蛳煎饺子
本文转自:金陵晚报原料:饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法:1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水,搅拌上劲后,再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净,焯水沥干。热锅冷油,葱、姜炝锅后,投入螺蛳头、春...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
...新,让这道菜更加诱人。首先,我们需要准备以下原料:五花肉、老抽、生抽、料酒、花椒、八角、葱、姜、冰糖。这些原料的选择非常关键,尤其是五花肉,要选择新鲜、肥瘦相间的部位,这样炖出来的红烧肉才会肥而不腻,...……更多
天冷多吃炖菜,分享4种暖和做法,营养又解馋,大人小孩都喜欢
...汤汁浓稠后撒上青蒜苗即可出锅。二、砂锅土豆炖肉准备五花肉、土豆、生姜、香葱、蒜瓣、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、食用油。1、五花肉洗干净,切成大块,土豆去皮洗净切块。锅里加入清水,放入五花肉,加...……更多
冬天适合吃炖菜,热乎乎炖一锅,吃完浑身暖和
...做给家人吃。一,猪肉白菜炖粉条1,白菜洗净,切块。五花肉一小块,切薄片。2,粉条提前泡发,豆腐皮切条。3,热锅凉油,放入五花肉炒出油脂。再加一个八角、葱、姜、蒜、半勺老抽、一勺生抽,小火炒出香味。4,放入...……更多
鸡汤鱼汤都不如这汤,清热降燥润肠通便,简单一炖老少皆宜!
...人家的经典时令菜肴——腌笃鲜。腌笃鲜,顾名思义就是咸肉和鲜肉一起,再加入鲜美的竹笋一起炖煮后的汤羹,它有咸肉特有的香,还有鲜肉特有的嫩,最关键的是春笋的鲜,这三种味道结合在一起,真的有说不出的鲜美,难...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...增添一丝秋天的色彩。紫菜海蛎煲食材:大颗海蛎200克、五花肉片50克、干贝15克、虾仁干10克、干葱头酥30克、青红椒片各10克、葱姜片各5克、紫菜碎30克、盐、味精、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油做法:1、锅烧空气,倒入紫菜...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...材料丰富,滋补养生,是寒冷冬日里的暖心美食。材料:五花肉:300克、猪蹄:2只、白萝卜:1个、香菇:适量、干贝:适量、海参:适量、冬笋:适量、红枣:适量、草菇:适量、黑木耳:适量、盐:适量、料酒:适量、生姜...……更多
春节过后猪肉价格不降反升
...记者注意到,该超市生鲜肉冷藏柜内待售的猪肉备货充足,五花肉每斤零售价为17.9元,猪里脊每斤零售价为14.9元,虽然猪里脊与春节期间价格差距不大,但五花肉每斤涨了5元。营业员介绍,自2024年1月起,猪肉行情一改上年疲态,价格开...……更多
在古代,为什么很少吃猪肉?而现在却恰恰相反,几乎顿顿不离呢?
...同时也要注意健康和适量哦! 红烧肉的做法食材准备:五花肉500克、冰糖30克、姜5片、葱1根、八角2个、桂皮1块、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红曲米5克、清水适量。具体步骤:五花肉洗净切块,用开水烫一下...……更多
在这个季节里,多吃一些春笋,为自己的身体注入更多的营养和活力
...笋的一定不要错过春意里的这道野菜哦!食材:春笋:180g五花肉:200g泡椒小米辣、蒜瓣、姜片、蒜叶步骤如图:①水开下入切薄的笋片,焯水3-5分钟;②五花肉煸炒出油脂,倒出多余的油;③下入小米辣蒜瓣姜片泡椒炒出香味后...……更多
“春养肝,病不沾”!建议大家:多吃这4绿,清肝火,安稳度春
...菜 【推荐做法:芥菜炒春笋】所需食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料;菜谱做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时候加上盐和油可以保持...……更多
年关将至 生猪经济能否迎来“春天”?
...个月“到吃肉的旺季了,猪肉没涨价,顾客也不多,就想买些五花肉和精肉,灌香肠留到过年吃。”11月30日上午,家住新时代公寓小区的居民李红梅在柳泉路北段一家综合超市选购冷鲜肉时这样说道。记者注意到,该超市的生鲜肉冷藏...……更多
卤肉饭这样做,肉香浓郁,饭粒吸满汁,每一口都让人忍不住加饭
...味的卤肉饭的制作方法。首先,我们需要准备以下食材:五花肉、米饭、鸡蛋、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、**、料酒、盐。糖五花肉切小块,焯水去血沫。 葱、姜、蒜切末,备用。八角、桂皮、香叶放入调...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...油。盖盖再炖15分钟~5、最后加入葱段起锅开吃!腐竹烧五花肉材料:腐竹250克、五花肉500克、植物油3汤匙、盐5克、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒10粒、八角2个、料酒1汤匙、白糖1汤匙、干辣椒2个、红烧酱油1汤匙1.腐竹提前用...……更多
红烧肉怎么做好吃:揭秘传统烹饪技巧,让你轻松掌握美味秘诀!
...土豆红烧肉将土豆削皮,切成滚刀块,既美观又易入味。五花肉与生姜、葱段、料酒一同下锅,大火煮开后撇去浮沫,煮15分钟,去除腥味,保持肉质鲜嫩。热锅凉油,放入姜片、葱段和各种香料爆炒,再加入五花肉、白砂糖和...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...慢炖煮。8、炖煮至汤汁收干,撒少许白芝麻即可。香辣五花肉做法:1.带皮五花肉切大块,下锅加入料酒葱姜煮出血沫捞出控水备用2.锅中放入一点食用油,放入五花肉小火煎煮油脂盛出3.锅留底油放入葱姜蒜川椒炒出香味,放...……更多
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白醋加蜂蜜减肥法具体应用:1、白醋和蜂蜜以1:4比例混合,每天喝一杯。2、多泡澡或足浴(泡脚),每周至少三次,以促进血液循环并强化新陈代谢
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观山湖区金阳街道关工委:银领先行 助力青少年成长与社区法治建设
在观山湖区关工委的正确指导以及街道党工委、办事处的有力领导下,贵阳市观山湖区金阳街道关工委以高度的使命感和责任感,积极投身于青少年法治宣传教育等各项工作
2024-10-31 21:10:00
贵阳市委老干部局调研指导云岩区税务局离退休干部“六好”示范党支部创建工作
10月22日,贵阳市委老干部局副局长杨熙岫一行到云岩区税务局调研指导离退休干部“六好”示范党支部创建工作,区委老干部局局长李传刚
2024-10-31 21:10:00
万山区高楼坪乡:全力推动关心下一代工作高质量发展
近年来,铜仁市万山区高楼坪乡立足关工委“坚持急党政所急、想青少年所需、尽关工委所能”的工作方针,积极发挥关工委在教育、引导
2024-10-31 21:10:00
观山湖区云潭街道宇虹社区开展“小小宣传员”入户宣传活动
“叔叔,你好,我是社区的小小宣传员,你看一下,这是垃圾分类的宣传册。”“小小宣传员”是由贵阳市观山湖区云潭街道关工委和社区豌豆宝贝志愿者团队组建的
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观山湖区金阳街道关工委组织开展手工DIY暨垃圾分类主题志愿活动
生活中不缺少美,小小的树叶也能变成精美的艺术品。近日,贵阳市观山湖区金阳街道关工委组织开展了一场别样的垃圾分类宣传活动
2024-10-31 21:11:00
观山湖区长岭街道关工委走进广源社区开展手工制作活动
近日,贵阳市观山湖区长岭街道关工委走进广源社区儿童之家开展以“有‘木’有样 匠心传承”为主题的手工制作活动。活动开始,孩子们便被老师精彩的演示吸引住了
2024-10-31 21:11:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西赣州会昌县中村乡3760亩高山有机水稻迎来丰收,田野上金黄的稻浪翻滚,农民们抢抓农时收割水稻
2024-10-31 21:39:00
江苏省老干部活动中心赴白云区调研老干部活动阵地建设
10月29日,江苏省老干部活动中心副主任仇实率调研组赴白云区调研老干部活动阵地建设,贵州省委老干部局、贵阳市老干部活动中心有关负责同志陪同
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贵州老年大学教学成果进社区暨思政宣讲活动:“声”入群众 走“新”走心
“有热度,有温度,有深度,接地气,聚人心,这样的宣讲我们爱听!”金仓路社区居民纷纷说道。10月29日,贵州老年大学到贵阳市云岩区盐务街街道金仓路社区开展教学成果进社区暨思政宣讲活动
2024-10-31 22:12:00
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为弘扬中华民族尊老敬老传统美德,近日,省自然资源厅走访慰问老干部老党员和生病住院退休干部,为他们送去了组织的关怀和温暖
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为进一步弘扬红色革命精神,加强党员干部的党性教育,10月29日,贵阳市老干部党校党支部组织全体党员前往八路军贵阳交通站旧址参观学习
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为切实发挥党建引领作用,保障退役军人和优抚对象的健康,弘扬拥军优属、政策爱民的优良传统。近日,遵义市赤水市白云乡组织辖区20余名优抚对象开展健康体检
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