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...么也品不出当年的酸味。三十年时光打磨，窖藏进土缸的乡愁，已被往事层层缠绕，难以启封。来到当年第一次吃面条的老店，还坐在那个偏僻的角落，要一碗放足佐料的酸浆面。窗外阳光斑驳，树影轻摇。身着校服的学生欢快...……更多
2023-10-07 09:30:00乡愁,舌尖,臊子,面条,酸味,枣阳
舌尖上的中国在中国那可是最有名的美食类节目，意在弘扬中华民族的传统美食，发扬中华民族的文化。在这档节目上出现的没事，肯定会被全国人知道的，也就造就了很多的网红店。因为节目中美食真的是货真价实，美味可...……更多
2023-10-22 19:15:00臊子,厚薄,陕西,柔韧,面条,面的
...的目光。以下是一些值得推荐的宝鸡特色美食：1.**岐山臊子面**：岐山臊子面是宝鸡的传统面食之一，其特点是面条细长而劲道，搭配上以猪肉、豆腐、土豆、胡萝卜等制成的臊子，味道香醇，酸辣可口。2.**扶风一口香**：扶风...……更多
2024-10-12 10:36:00宝鸡,宝藏,古城,味道,美食,宝鸡
操场变“厨房”，学生变“大厨”。4月26日，重庆市沙坪坝区树人景瑞小学校的操场上阵阵飘香。全校1800多名学生头戴厨师帽、身穿围裙，化身“小厨神”，炒料、熬汤底、切菜、揉面，摆出180余桌重庆火锅、重庆小面“长桌...……更多
2024-04-27 17:59:00树人,景瑞,舌尖,余名,火锅,集体
...活不能永远如同过节一般。在陕西，有一种被称为“过桥臊子面”的美食，是一碗汤面，配有多种美味配料。陕西的“过桥臊子面”摆汤面只有在庆典或悲喜之间，才有机会品尝到摆汤面，我初次尝试也是在这种场合。每人领一...……更多
2024-05-18 08:38:00美味,美食,户县,辣子,臊子,疙瘩
...基地，旅游旺季正值瓜果时蔬次第上市，更为游客提供了舌尖上的异样体验。”
其实，仔细想想，一种美食的爆火并非偶然。在如今快节奏的现代生活中，人们渴望寻找一种属于自己的放松情境。就如一碗麻辣烫，不仅仅是食...……更多
2024-04-30 04:00:00金城,热辣,美食,发展,兰州,美食
...特，实乃美食界的一大奇观。甘肃庆阳的美食，每道都是舌尖上的狂欢，让人陶醉其中。今天，就跟随我的脚步，去领略庆阳最具代表性的六大风味佳肴吧！若未曾品尝，即使走遍庆阳，也难免留有遗憾哦。快来随我一起感受下...……更多
2024-06-08 12:40:00庆阳,甘肃,还是,美食,庆阳,佳肴
今天，我们将带您走进一道来自陕西乾县的特色面食——驴蹄子面。这不仅是一道让人垂涎欲滴的美食，更是一段跨越千年的文化传承与美食传奇。让我们一起感受这道美食的独特魅力吧！说起驴蹄子面的由来，还要追溯到唐...……更多
2024-11-02 08:54:00蹄子,陕西,舌尖,千年,风情,传奇
...远方的游子回到家乡，都要品尝这历久弥新的味道，以解乡愁。油泼面，大家在《白鹿原》电视剧里看到过，就是仙草做的、白嘉轩和鹿三吃的那种。这种面切得比较宽厚，煮的时间稍长，煮熟后盛在一个大碗里，面上放干辣椒...……更多
2023-12-20 08:05:00面食,两岸,臊子,苞谷,蓝田,荞麦
你有没有遇到过这样的情况：走在街上，一家不起眼的小面馆飘来阵阵香气，勾得你忍不住驻足。踏进店里，点上一碗热气腾腾的面，第一口下去，那汤的味道就让你惊艳得说不出话来。你不禁在想，这汤底到底是怎么做的，...……更多
2024-08-26 13:22:00面汤,舌尖,秘密,魔法,味道,面条
...米粉的人一定能吃得出来。綦江的米粉，那是勾起綦江人乡愁的粉。舌尖上萦绕的不单是美味，还有那稻米香中忘不了的根。走过渝黔交界的綦江，难忘一碗米粉。那不是一碗米粉的事，是一份回味在作怪，是一丝乡愁在情牵。...……更多
2024-08-19 05:48:00米粉,美味,米粉,綦江,铁石,臊子
...铜川也有一道面食，一端连着非遗文化，一端连着游子的乡愁。年关将至，在外务工的人们陆续返乡。回到家乡铜川市，吃一碗咸汤面可谓莫大的享受。1月18日清晨7时，在铜川市新区长虹南路，来往的食客挤在苟二咸汤面店门...……更多
2024-01-23 03:40:00一端,乡愁,是非,咸阳,汤面,铜川
本文转自：兰州日报臊子面，是一种北方常见的面食，但各地的做法和吃法不尽相同，风味各异。而最具特色的，要属于榆中的臊子面了。榆中臊子面的烹制，主要有三道工序，一是擀面，二是调制臊子汤， 三是配制小菜和调...……更多
2023-01-23 02:26:00榆中,臊子,年夜饭,臊子,榆中,小菜
今天，咱们要聊的，可是一道承载着四川文化精髓、让人一尝难忘的传统小吃——四川担担面。这不仅仅是一碗面，它是四川味道的代表，是历史的记忆，更是无数食客心中的那份情怀。当你漫步在成都的街头巷尾，空气中弥...……更多
2024-11-02 09:24:00担担面,历史渊源,舌尖,四川,制作方法,渊源
...小面。小面是发源于重庆街头巷尾的一款特色面食。没有臊子的素小面调味料丰富，一碗面条全凭调料来提味儿——大红袍花椒、辣椒油、豆瓣酱、甜面酱、猪油、大葱、生姜、大蒜、盐、白糖、芝麻酱、酱油、香油、碎米芽菜...……更多
2023-01-16 05:36:00多味斋,山城,面的,味道,臊子,面条
...汤面，它的吃法可真够独特的。一碗热腾腾、香气扑鼻的臊子汤，里面配料丰富，有黄花、木耳、油豆腐丁、西红柿、蒜苗、韭菜、葱花，还有那用酱油、醋、盐、大料、葱姜和肥瘦肉精心盘好的臊子肉，看着就让人垂涎欲滴。...……更多
2024-11-02 09:02:00户县,秦地,老汤,汤面,滋味,风情
...却从未吃出胜过家乡面条的味道。母亲制作的面条留存在舌尖上的味道，至今抹之不掉。母亲生于20世纪30年代，因家贫如洗，从未上学读书，自小跟着外婆养成了勤劳吃苦的习惯。自来到我家后，成了一位既厚道老诚又心灵手...……更多
2023-01-05 04:06:00条条,面条,母亲,灶房,汤面,面食
...面条都是手擀面，区别就在于豪华版汤的配料类似于岐山臊子面，“家常版”的做法与新疆汤饭类似，赋予了相同手擀面在两种地域的不同汤色和口感。平日里，母亲常做的是“家常版”手擀面，面条充分吸收汤汁的浓香味，外...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...面的感觉，吃起来非常不错，辣辣的特别好吃呢！—⑥—臊子面臊子面胖胖吃得不多，但是也吃过那么一两次，它的辣也是来源于油泼辣子，也不知道是我吃到的不正宗还是本来就是这个味道，汤有一点点酸，应该是因为有酸萝...……更多
2024-08-22 06:58:00面条,鼻涕,面条,胖胖,鼻涕,火鸡
...发出开袋即食型酸浆面，由本土农业加工企业提供面粉、面条，实行工业化、标准化生产，使酸浆面走出饭店，走进商场超市，走上千家万户的餐桌，让更多人品尝襄阳美食，感受非遗文化魅力。“为酸浆面这样的本地特色面食...……更多
2024-05-07 06:55:00枣阳,襄阳,技艺,美食,文化,碱面
...，云南腊排骨就是这样的存在。这道菜不仅承载着浓浓的乡愁，更是云南人独特饮食文化的缩影。今天，就让我带你一起探寻这道美味的秘密吧！腊排骨的魅力，首先在于那股浓郁的香气。一进厨房，扑鼻而来的香味就能勾起你...……更多
2024-08-26 13:29:00一口,舌尖,云南,排骨,排骨,云南
...的羊肉好吃。如手抓羊肉、羊肉粉汤饺子、羊杂碎、羊肉臊子面等，百吃不厌。本地人去外地求学、工作时，往往忘不了家乡的那一碗臊子面。退休后的父亲，俨然成了厨房的主管。他在原来的基础上对臊子面进行了改良，羊肉...……更多
2024-05-18 06:19:00臊子,父亲,臊子,宁夏,羊肉,父亲
...非常受欢迎，广受食客们的喜爱。新野板面，面条得劲，臊子才是点睛之笔。面条得有三成功夫，臊子却得占七成味道。这臊子，用羊油打底，再加上一大堆香料和鲜牛肉慢熬。再撒上红红的辣椒，吃上一口，真是痛快得让人直...……更多
2024-06-18 06:01:00南阳,河南,当地人,大名,南阳,博望
...开始的。它是宁德人一天的开始，也是每个远游宁德人的乡愁。透明的地瓜粉扣在骨头汤底中久煮不烂，粉条顺滑爽口，大肠软糯有弹性，加点香醋、香菜、辣椒的调味，一口下去，别提多满足了。禁不住喊一声：“老板，再来...……更多
2024-06-11 10:40:00早餐,传统,宁德,汤面,水粉,牛肉
...入各种调料和草药制成汤汁，口感鲜美、滋补养身。七、臊子面臊子面是陕西的传统小吃之一，以其酸辣的汤汁和细嫩的面条而著名。选用优质的小麦粉制成面条，再加入特制的臊子汤和调料，口感酸辣可口。八、腊汁肉夹馍腊...……更多
2024-10-09 20:22:00陕西,陕西省,特色,美食,特色菜,地方特色
...佛携带着家乡深深的暖意，让心头涌起无尽的温馨。庆阳臊子面，源自甘肃庆阳，堪称美味佳肴之典范。它的制作过程简约而不简单，每一步都流露出别具一格的吸引力。臊子中的黄花菜堪称一绝，不仅美味倍增，更寄寓了驱散...……更多
2024-06-08 12:41:00庆阳,甘肃,美食,庆阳,佳肴,甘肃
...酿造黄酒，力争年产值达到400万元。
3一碗杂粮品出浓浓乡愁环县素有小杂粮之乡的美誉，品类丰富的杂粮孕育出了独特的乡村饮食文化。勤劳朴实的洪德镇耿塬畔村庄子峁组老百姓，怀揣对生活的憧憬和热爱，凭借着智慧和老...……更多
2024-05-10 01:12:00环县,羊肉串,舌尖,羊肉,经济,黄酒
...每一个平凡人的心灵。一方摊位擦亮招牌哨子面，亦名“臊子面”，是晋南地区尤其是临汾一带家喻户晓的经典面食。无论是有家事宴请亲朋，亦或是逢年过节喜庆团聚，一碗哨子面总能恰到好处地融入每一个温馨场景，成为临...……更多
2024-09-23 19:04:00洪亮,临汾,哨子,哨子,陈洪,临汾
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“反正出门也是吃预制菜，不如直接在家吃” 进入2025年，大部分打工人的精神状态都是：人坐在工位上，鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年02月01日第 06 版）辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去，长江边上的船工跑船常宿于小米滩
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1月27日清晨，山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里，职工们裹紧棉服紧走几步，不远处的职工食堂灯火通明
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在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊，很多正努力减肥的朋友会问他：“过年怎么吃才能不长胖呢
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正值春节假期，大寒和立春节气交替，浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示，这个时节，中医养生强调通过合理的饮食调养，帮助身体抵御严寒
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灶台有汤，桌上有咸菜，这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道，在我看来更多就是咸菜的味道，这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自：人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心（新春走基层）本报记者 洪秋婷《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自：人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍（新春走基层）本报记者 付明丽《人民日报》（2025年01月31日第 04 版）早上8时
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
本文转自：人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人，却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上，为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00