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...时间。这里有个小技巧，就是面团不要醒发得太久，以免发酵过度影响口感。三、在面团醒发的过程中，我们可以开始制作油酥了。将面粉、五香粉、盐混合均匀，然后倒入热油搅拌成稍稠的油酥。这个油酥的制作非常关键，它...……更多
2024-05-13 10:30:00美味,制作,制作,面团,剂子,美食
...、面光，就代表面揉好了，最后用保鲜膜将面团包裹好，发酵4-5小时，直到面团是未发酵时2倍大即可。第二步：将白萝卜洗净后切成细丝，然后将少许食盐放入萝卜丝中拌匀，将萝卜丝腌制10分钟后，用手将萝卜丝中的水全部抓...……更多
2023-12-25 06:03:00止咳,功效,免疫,物质,组合,小笼包
...面粉，加入适量的酵母粉，用温水搅拌成面团，然后密封发酵至两倍大。2.将红豆提前泡软后，放入锅中煮熟，沥水。锅中加油烧热，放入红豆，加入适量白糖，小火不停翻炒，炒至成豆沙馅。3.将发酵好的面团整理成小剂子，...……更多
2024-02-03 16:19:00早餐,半年,红豆,面团,豆沙,黑米
...条状。切割后的面条需要进行油炸处理。将面条放入高温油锅中，炸至金黄色并膨胀。油炸不仅赋予了辣条外部的酥脆口感，还去除了部分水分，延长了保质期。调味油炸后的辣条需要进行调味处理。将辣椒粉、香辛料、盐、糖...……更多
2024-07-07 13:19:00小吃,全国,面团,香辛料,制作,大豆
...糖融合在一起，打成糊状。将枣糊与面粉混合，加入酵母发酵60分钟。加入小苏打进行二次发酵，至少15分钟。将面团揉至光滑，团成小山丘形状。切十字花刀，使其在上锅蒸熟过程中呈花瓣绽放。将面团放置蒸锅中，蒸65分钟左...……更多
2024-02-15 00:02:00红枣,馒头,红枣,面团,大连日报,二维码
...滑，再加入适量的红糖和切碎的红枣，继续揉匀。4.整形发酵：将揉好的面团分割成小块，搓圆，然后放入烤盘中，盖上保鲜膜，进行二次发酵，发酵至原来的1.5倍大小。5.蒸馒头：发酵好的面团放入蒸锅中，上锅后大火蒸15分钟...……更多
2024-04-19 13:17:00身体,气血,阿胶,西洋,西洋参,鲫鱼
...等特色小吃。记者在现场看到，志愿者将漏勺中的大米往油锅里一放，伴随着“滋啦”一声，一阵阵焦香味扑面而来，坚硬的大米立刻膨胀起来，变成一颗颗椭圆形的“小胖球”，待晾干后放进另一个糖锅翻滚，裹上一层红糖，...……更多
2023-01-17 06:15:00巧手,迎新,欢乐,美食,镇南,居民
...）。2、鸡蛋打成蛋液，加入少量的清水和盐搅拌均匀，油锅烧热，下鸡蛋液煎熟后盛出，剁碎。3、把韭菜、鸡蛋、粉丝混合后放蚝油搅拌均匀；4、把饺子皮擀一下，放入韭菜馅料，沿着边慢慢收口，凉水上锅，水开后再蒸10分...……更多
2024-03-29 06:40:00顺时,安康,营养,菠菜,韭菜,春笋
...然后我们用手将面团揉至光滑。然后盖上箔纸并在室温下发酵20分钟。第二步是准备面团。另找一个大碗，放入100克面粉。然后锅中热油，油热后倒入准备好的面粉中。混合好，放在一边。这一步也是制作鸡蛋饼最重要的一步。...……更多
2023-10-17 09:35:00煎饼,鸡蛋,不用,方法,面团,鸡蛋
...起拌入肉馅中。面粉中加入少许糖和温水，再加入适量的发酵粉，静置约2小时，等待面团发酵至发起时。接着加入香油和白糖，揉搓面团至柔软适中。搓好的发面粉分成每个约两半重的粉团，搓圆后擀成中间厚、两边薄的皮，...……更多
2023-11-17 14:12:00美味可口,叉烧,美味,制作,叉烧,发酵
...5克酵母粉，淋入清水，用筷子搅拌成面絮，揉成面团，发酵1小时左右。2、一个小时后面团发酵好，往案板上撒一层干面粉，把面团取出来多揉一会，然后揉成比饺子剂粗一点的长条，用刀切成小块，盖上一层保鲜膜，再次醒发...……更多
2024-02-07 18:57:00道菜,眼睛,营养,孩子,胡萝卜,馒头
...的中式面食。并且发糕不用揉面，把食材拌均匀放在模具发酵，等发酵好以后蒸一蒸就可以了。我想想家里面经常吃馒头学会了给家里面换一下口味，也是不错的选择。所以就跟奶奶一起学起了做发糕，奶奶用了两个鸡蛋牛奶和...……更多
2024-02-24 15:41:00发糕,红枣,奶奶,爸爸,父母,发糕
...醒狮龙”就活灵活现地出现在眼前。公司总经理、莱西市胶东花饽饽非遗传承人迟金艳介绍，在这个“醒狮龙”的肚子里，还有“元宝”，寓意招财进宝，“愿我们龙的传人，在龙年飞黄腾达。”逢年过节做花饽饽、吃花饽饽，...……更多
2024-01-21 18:23:00年味,馆里,饽饽,创意,造型,饽饽
...比实验，学生亲眼看到面团长大的整个过程，发现了面团发酵膨大松软的秘密。张金萍从学生的实际生活出发，提出真实的情境问题，激发了学生科学探究的兴趣，促进学生科学思维的发展。接下来，张店区重庆路小学综合实践...……更多
2023-12-18 12:05:00重庆路,张店区,张店,学科教研,推广会,淄博
...儿的小屁股似的。然后就是等待的时间，让面团自己慢慢发酵，膨胀起来。趁着面团发酵的功夫，咱们来准备馅料。把海带切成细丝，跟肉末搅在一起。这个过程中，你会闻到海带特有的鲜香味，仿佛整个厨房都被大海的气息包...……更多
2024-10-04 16:29:00舌尖,海带,海洋,记忆,海带,包子
...一个干净的容器，将容器抹上一大匙的油，然后放入面团发酵约一小时到一个半小时，主要是看室内温度。约发酵快好时可以先将烤箱预热到230度，及烧一锅加有小苏打粉的3785毫升的水煮沸。
3、发酵完成后直接取出分成4到8等...……更多
2024-06-10 06:28:00时代广场,美国,口感,面包,美味,蝴蝶
...加入面粉和玉米淀粉，揉成面团；将面团搓成丸子状，入油锅炸至金黄色，香脆可口。炸好的榆钱丸子外酥里嫩，简单易做，口感独特。尝试制作榆钱丸子，让饮食更加丰富多样。
总结榆钱作为一种不含草酸的野菜，其营养价...……更多
2024-03-17 16:10:00马齿苋,草酸,骨质疏松,野菜,骨质,营养
...后下手活成光滑的面团。面团和好之后，放在温暖的地方发酵至原来的两倍大，炸油条时面一定要让它充分发酵，这样炸出来的油条才非常的蓬松，面团发酵好之后取出也不用揉，直接用手拍成长方形状，然后切成条，两个面条...……更多
2024-02-22 11:10:00加一,油条,步骤,儿子,油条,面食
...酒酿，搅成絮状后揉成光滑不粘手的面团，放温暖处进行发酵。3、面团发酵至2倍大，手指蘸干面粉戳洞，不塌陷，不回缩发酵完成，发酵好的面团排气后匀分成10个小剂子。4、松弛后滚圆，放入蒸笼中，醒发15分钟，放入蒸锅...……更多
2024-08-19 06:51:00医生,建议,猪蹄,南瓜,鸡蛋,面粉
...许。1.把所有材料用后油法揉至扩展阶段，放温暖的地方发酵至二倍大。冬天可以放在烤箱里或者蒸锅里发，下面放一盆热水即可，制造密封的发酵环境。
2.把发酵好的面团均分成8份，盖保鲜膜醒面15分钟。3.轻拍面团排气，把...……更多
2023-12-13 11:40:00学生族,上班族,早餐,美味,营养,学生
...的红豆沙馅放进江米面团。中国经济网记者韩艺嘉/摄下油锅开始炸糕。中国经济网记者韩艺嘉/摄
金黄酥脆的油炸糕。中国经济网记者韩艺嘉/摄饺子更是不必说，在北方地区，逢年过节少不了吃饺子。同住在该小区的何女士告...……更多
2023-01-30 11:42:00年味,年糕,饺子,基层,饺子,经济网
...的面团，蒙湿布、盖盖子，放温暖处发至2倍大；2.等面团发酵的时候，咱来处理馅料吧：先把白菜洗得干干净净的，然后把大葱和姜都切成末；白菜和肉馅的比例嘛，就看你喜欢吃多点白菜还是多点肉啦，可以自己调整。3.先热...……更多
2024-05-24 14:45:00包子,酱香,肉馅,白菜,味道,不用
...好使用酵母发面。酵母粉的本质是酵母菌，是一种纯生物发酵剂，它不含添加剂，通过纯种培养和加工糖蜜等营养物质。酵母面是通过酵母呼吸产生的二氧化碳使面团蓬松，酵母发酵可以使面团迅速发酵。这种馒头是白色和柔软...……更多
2023-12-13 17:53:00发面,潜在,风险,健康,酵母,发面
...入少许清水，搅拌均匀，形成面团，盖上保鲜膜，将面团发酵至2倍大。2.将发酵好的面团取出，揉一下，给面团排气，搓成长条，切成面剂，用擀面杖擀成面皮。取一个碗，加入适量的白芝麻、红糖和面粉，搅拌均匀，调成红糖...……更多
2023-10-24 21:39:00南瓜,食物,反应,影响,健康,南瓜
...一段时间的酝酿，如同一位舞者在舞台上默默准备。待其发酵至两倍大时，便可取出，轻轻揉捏，排出多余的气体。随后，将其分成若干小块，用擀面杖擀成薄饼状。此刻，平底锅已经预热完毕，将薄饼放入锅中，用小火慢慢煎...……更多
2024-08-01 19:23:00调料,早餐,不用,营养,孩子,芝士
...这时的面团要静置一下，让它稍微发一下酵。母亲说只有发酵过的面团，才能让软荞、糯米面、面粉更好地融合，里面才不会有影响口感的颗粒存在，蒸出的软荞粑才会更好吃。
在等待面团发酵过程中，母亲便开始忙着制作软...……更多
2024-04-25 06:52:00缙云,青色,母亲,青色,面团,苦味
...鸡蛋和豆角在小碗中打入三个鸡蛋，充分搅拌均匀。预热油锅，倒入鸡蛋液，用筷子迅速搅动，使其翻炒成均匀的鸡蛋碎，待其冷却后备用。锅中加水煮沸，加入一勺盐和几滴食用油，放入豆角焯水约2分钟，捞出后立即过凉水...……更多
2024-08-21 06:37:00馅饼,清爽,豆角,馅饼,矿物,面团
...加入少许盐，热锅下油，炒熟鸡蛋后起锅备用。2、另起油锅，炒香蒜末，下苦瓜翻炒至喜欢的程度，加入少许盐翻炒，倒入炒熟的鸡蛋，用锅铲叉散，起锅。三、冬瓜薏米排骨汤——清热解毒，利尿消肿1、排骨先焯水，去掉血...……更多
2024-07-30 06:21:00好处,医生,切成,排骨,饺子,薏仁
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2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...，笔者在外婆家普通的生活。就这样，外婆做的酥肉，把乡愁迸成满地的向日葵，满天的太阳，风吹时，不住地在心里摇晃。如今，木屋被定为危房，巷子的街坊邻居全都搬了家。人去楼空，大家渐渐少了联系。只有外婆，每年...……更多
2024-01-28 00:19:00外婆,外婆,花椒,笔者,乡愁,淀粉
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